Zero

Name: Zero
Address: 罗马
Price range: €0.9 - €22.5

★ 4.3 (969) $$Moderate

开胃菜

脆茄子丸子

POLPETTINE CROCCANTI DI MELANZANE

配樱桃番茄奶油酱、罗勒和咸里科塔奶酪

炸茄子丸子，外脆内软。配甜番茄酱和咸里科塔奶酪。经典美味的开胃菜。

€11 ≈ ¥90

炸布拉塔奶酪

BURRATA FRITTA

樱桃番茄酱和罗勒基底

新鲜意式奶酪，内含奶油心，裹粉油炸。配番茄酱。外脆内软。

€10 ≈ ¥82

混合拼盘

TAGLIERE MISTO

精选冷切肉和奶酪

精选意大利冷切肉和奶酪。适合作为开胃菜分享。常配面包或佛卡夏。

€18 ≈ ¥148

鞑靼牛肉

TARTARE DI MANZO

配斯特拉恰泰拉奶酪和蜜饯番茄

用刀精细切碎的生牛肉。用新鲜奶油奶酪（斯特拉恰泰拉）和甜小番茄调味。新鲜细腻。

€11.50 ≈ ¥94

水牛马苏里拉奶酪和帕尔马火腿

MOZZARELLA DI BUFALA E PROSCIUTTO CRUDO

经典意大利开胃菜，配新鲜水牛马苏里拉奶酪和陈年帕尔马火腿片。甜咸风味简单搭配。

€12 ≈ ¥98

第一道菜

罗马系列

芝士胡椒意面

TONNARELLI CACIO E PEPE

罗马特色手工意面。配罗马羊奶酪奶油酱和大量黑胡椒。味道浓郁咸香。

€9.50 ≈ ¥78

阿马特里切风味意面

PACCHERI ALL' AMATRICIANA

大尺寸短意面配番茄酱、脆猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。罗马菜的经典之作，风味浓郁。

€9.50 ≈ ¥78

培根蛋酱意面

TONNARELLI ALLA CARBONARA

手工意面配蛋、罗马佩克里诺奶酪、脆猪脸颊肉和黑胡椒。奶油浓郁，不含奶油。

€9.50 ≈ ¥78

格里西亚风味意面

TONNARELLI ALLA GRICIA

培根蛋酱的祖先，用猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪和胡椒制作，但没有鸡蛋和番茄。咸香可口。

€9.50 ≈ ¥78

番茄罗勒意面

TONNARELLI POMODORO E BASILICO

手工意面配简单的番茄酱和新鲜罗勒。清淡芳香，地中海经典。

€9 ≈ ¥74

其他特色菜

肉馅饺子

RAVIOLI DI CARNE

配博洛尼亚肉酱

肉馅意面配经典的博洛尼亚肉酱。丰富丰盛的菜肴。

€12.50 ≈ ¥103

索伦蒂诺式土豆团子

GNOCCHETTI ALLA SORRENTINA

土豆团子配番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒，然后烤制。拉丝且美味。

€12 ≈ ¥98

开心果香蒜酱意面

PACCHERI AL PESTO DI PISTACCHI

配斯特拉恰泰拉奶酪和猪脸颊肉

大尺寸意面配开心果香蒜酱，配以新鲜奶油奶酪和脆猪脸颊肉。甜咸风味融合。

€12.50 ≈ ¥103

牛肝菌意面

FETTUCCINE AI FUNGHI PORCINI

手工意面配炒牛肝菌。浓郁的森林风味，芳香素食菜肴。

€13 ≈ ¥107

第二道菜

迷迭香烤鸡胸肉

TAGLIATA DI POLLO AL ROSMARINO

配菠菜、油和柠檬

烤鸡胸肉切条，迷迭香调味。配清淡的菠菜。健康高蛋白菜肴。

€14 ≈ ¥115

米兰式炸肉排

COTOLETTA ALLA MILANESE

配烤土豆

裹粉炸肉排，金黄酥脆。配烤土豆。深受喜爱的经典菜肴。

€12.50 ≈ ¥103

千层猪里脊

MILLEFOGLIE DI FILETTO DI MAIALE

配脆炸朝鲜蓟和烤土豆

猪里脊肉片，配脆炸朝鲜蓟和土豆。精致美味的菜肴。

€16 ≈ ¥131

柠檬鸡肉块

BOCCONCINI DI POLLO AL LIMONE

配炒西葫芦

鸡肉块用清爽的柠檬酱烹制。配西葫芦。鲜嫩芳香。

€13 ≈ ¥107

香煎三文鱼柳

TRANCIO DI SALMONE SCOTTATO

配炒菊苣

快速煎三文鱼柳，保持鲜嫩。配炒菊苣。营养鱼类菜肴。

€18.50 ≈ ¥152

绿胡椒菲力牛排

FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE

配炸薯条

优质牛肉切片，配绿胡椒奶油酱。配炸薯条。肉质鲜嫩，略带辛辣。

€22.50 ≈ ¥185

配菜

烤土豆

PATATE AL FORNO

烤土豆块配香草。经典百搭配菜。

€4.50 ≈ ¥37

炒菊苣

CICORIA RIPASSATA

配大蒜和辣椒

罗马特色绿叶蔬菜，煮熟后用大蒜和辣椒炒制。略带苦味和辣味。

€4.50 ≈ ¥37

醋渍菠菜

SPINACI ALL'AGRO

煮菠菜，用油和柠檬调味。清淡健康的配菜。

€4.50 ≈ ¥37

炒西葫芦

ZUCCHINE SALTATE

快速炒西葫芦。简单细腻。

€4.50 ≈ ¥37

炸薯条

PATATE FRITTE

炸土豆条。外脆内软，是零食或配菜的理想选择。

€4.50 ≈ ¥37

沙拉

凯撒沙拉

CEASAR SALAD

菊苣沙拉、烤鸡肉、鸡蛋、黄瓜、帕玛森奶酪碎、面包丁和塔塔蛋黄酱

丰富沙拉配烤鸡肉、奶酪碎和面包丁。用美味酱汁调味。清爽完整的一餐。

€10.50 ≈ ¥86

三文鱼沙拉

SALMON SALAD

菊苣沙拉、三文鱼、鳄梨酱、菲达奶酪、烤杏仁和柠檬蛋黄酱

三文鱼沙拉配牛油果或鳄梨酱和菲达奶酪。加入干果增加脆度。

€12.50 ≈ ¥103

金枪鱼沙拉

TUNA SALAD

菊苣沙拉、金枪鱼、菲达奶酪、番茄、黑橄榄和罗勒蛋黄酱

新鲜金枪鱼沙拉，配番茄、橄榄和菲达奶酪。用芳香罗勒蛋黄酱调味。

€13.50 ≈ ¥111

肉丸

6 件

阿马特里切风味

AMATRICIANA

配阿马特里切风味酱、脆猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪

肉丸配阿马特里切风味酱（番茄和猪脸颊肉）和佩克里诺奶酪。浓郁美味。

€10.50 ≈ ¥86

芝士胡椒

CACIO E PEPE

配自制芝士胡椒奶油酱

肉丸配佩克里诺奶酪和黑胡椒酱。浓郁的罗马风味。

€10.50 ≈ ¥86

牛肝菌系列

LE PORCINE

配牛肝菌、四种奶酪酱和香肠

牛肝菌和香肠肉丸，配四种奶酪酱。秋季美味菜肴。

€11.50 ≈ ¥94

阿马特里切风味番茄酱

AR' POMMODORO

配樱桃番茄酱和罗勒

肉丸配甜番茄酱和罗勒。家常风味。

€10.50 ≈ ¥86

咸味马里托佐

配炸薯条

鞑靼牛肉

TARTARE DI MANZO

配香蒜酱、蜜饯番茄和罗勒蛋黄酱

罗马传统软面包（Maritozzo）的咸味版本，夹有牛肉鞑靼和新鲜调味品。

€11.50 ≈ ¥94

南瓜奶油

CREMA DI ZUCCA

配脆皮猪脸颊肉和斯特拉恰泰拉奶酪

咸味马里托佐，夹有甜南瓜奶油、咸味猪脸颊肉和新鲜奶油奶酪。

€11 ≈ ¥90

三文鱼

SALMONE

配牛油果酱、帕玛森奶酪碎和照烧酱

咸味马里托佐，配三文鱼和牛油果酱，淋上照烧酱，带有东方风味。

€12 ≈ ¥98

汉堡

配炸薯条

意式汉堡

ITALIAN BURGER

配蜜饯番茄、斯特拉恰泰拉奶酪和罗勒蛋黄酱

意大利风味汉堡：甜番茄、新鲜奶油奶酪和罗勒蛋黄酱。

€13 ≈ ¥107

培根汉堡

BACON BURGER

配脆培根、生菜、番茄、切达奶酪、洋葱、汉堡酱和番茄酱

经典丰盛汉堡配培根、切达奶酪和酱汁。浓郁美式风味。

€12.50 ≈ ¥103

鸡肉汉堡

CHICKEN BURGER

配裹粉炸鸡肉、生菜、番茄和塔塔蛋黄酱

面包夹炸鸡排、生菜和塔塔酱。香脆可口。

€11.50 ≈ ¥94

甜点

提拉米苏

TIRAMI-TU'

（自制提拉米苏）

经典提拉米苏的解构或 DIY 版本，配马斯卡彭奶酪、咖啡和手指饼干。有趣又美味。

€6 ≈ ¥49

芒果或能多益芝士蛋糕

CHEESECAKE MANGO O NUTELLA

新鲜芝士蛋糕配饼干底，配水果或榛子酱。

€5.50~ ≈ ¥45

咖啡美味

DELIZIA AL CAFFE'

咖啡口味的奶油甜点。餐后享用的理想选择。

€5.50 ≈ ¥45

水果沙拉

MACEDONIA DI FRUTTA

时令新鲜水果切块。清淡爽口。

€5 ≈ ¥41

气泡酒

FRANCIACORTA BRUT DOCG BATUDÉ

Tenuta Ambrosini (BS) Lombardia 酒精度 12.0% 葡萄品种：霞多丽 70%、黑皮诺 20%、白皮诺 10% 颜色呈淡金黄色，带有金色光泽，气泡持久细腻，香气优雅细腻，带有各种花香。口感平衡，柔和且恰到好处的咸味。陈酿：不锈钢桶中 7 个月 / 酒泥上 20 个月 / 除渣后 3-4 个月

伦巴第地区经典起泡酒。优雅，气泡细腻，带有烤面包皮和花香。适合餐前酒或佐餐。

OPERA ASOLO PROSECCO SUP. DOCG EXTRA DRY

Soc. Agr. Tenuta San Giorgio (TV) - Veneto 酒精度 11.5% 葡萄品种：格雷拉色泽呈淡稻草黄色，带有绿色调。气泡细腻持久。香气干净优雅……（部分描述）

威尼托地区普罗塞克起泡酒，微甜（特干）。果香清新，适合祝酒和餐前酒。