Yuji Matsushita

Un aperitivo caliente de espinacas y bacon salteados con ajo. El aroma del ajo y el sabor del bacon estimulan el apetito. Ideal para acompañar el vino.

Pulpo fresco y mizuna crujiente marinados en un aderezo especial. Disfrute de la acidez refrescante y la textura del pulpo.

Un aperitivo frío de varias setas marinadas con hierbas y vinagre. Concentra el rico aroma y sabor de las setas, y se puede disfrutar de forma refrescante.

Una crema para untar que combina aguacate cremoso con queso crema rico. Sírvalo con pan o galletas. Combina bien con el vino.

Berenjenas tiernas asadas, cubiertas con salsa de tomate y queso derretido. Un plato caliente con un sabor italiano concentrado y delicioso.

Una salsa especial a base de tomates frescos con el toque salado de las anchoas. Sírvala sobre pan o similar para disfrutar de la dulzura del tomate y el sabor de las anchoas.

Una combinación de queso japonés y "pancho", un aperitivo ligero. Disfrute del sabor del queso y la textura del "pancho". Perfecto como acompañamiento para bebidas.

Tortilla que envuelve verduras con un huevo esponjoso, cubierta con salsa boloñesa. Un plato rico en sabor y satisfactorio.

El jamón serrano de la más alta calidad, producido en la región de Parma, Italia. Cortado en finas lonchas, se caracteriza por su textura húmeda y rico sabor salado. Disfrútelo con melón o vino.

Verduras variadas a la parrilla, cubiertas con una salsa balsámica ácida y rica. Realza la dulzura natural de las verduras.

Carpaccio de vieiras frescas cortadas finas, con un rico sabor a aceite de oliva y limón. Se caracteriza por la dulzura y la delicada textura de las vieiras.

Una ensalada donde las setas shiitake son las protagonistas, aderezada con nuestro aderezo casero de verduras. Un plato saludable y refrescante que resalta el sabor de las setas.

Ensalada contundente con bacon grueso, aderezada con nuestro aderezo casero de verduras. El equilibrio entre el sabor salado del bacon y el aderezo es exquisito.

Salchichas "Linguiça Churrasco" y "COO Frank" a la parrilla, servidas con salsa de oporto y nueces. Disfrute de la combinación de salchichas jugosas y salsa aromática.

Pechuga de pollo tierna y asada, cortada en rodajas finas y servida con salsa "sal". La salsa "sal" con aroma a hierbas realza el sabor del pollo.

Un plato de lujo de pato tierno asado, cubierto con una salsa de cassis agridulce. La jugosidad del pato y el aroma afrutado de la salsa de cassis se combinan a la perfección.

Solomillo de ternera tierno y sabroso, terminado con una salsa de chalotas. La ternura de la carne y la riqueza de la salsa son irresistibles.

Cerdo ibérico asado con hierbas aromáticas. Cocinado al estilo "Bellshard" para maximizar el sabor de la carne. Se caracteriza por su textura tierna y jugosa.

Cerdo ibérico a la parrilla, servido con una rica salsa de gorgonzola y jerez. La dulzura de la grasa del cerdo y el sabor del queso combinan a la perfección.

Calamares frescos y col salteados con anchoas. La salinidad de las anchoas realza el sabor general y estimula el apetito. Ideal como acompañamiento para bebidas.

Vieiras frescas y verduras de temporada a la parrilla. Un plato con un método de cocción simple que permite saborear plenamente la dulzura y el sabor natural de los ingredientes.

Pescado fresco salteado, servido con su elección de salsa de mantequilla de "maguro shuto" o salsa de alcaparras. Elija entre dos tipos de salsas que realzan el sabor del pescado.

Pan simple para disfrutar con la comida. Ideal para limpiar la salsa o como intermedio.

Dos rebanadas de pan tostado con un sabroso aroma a ajo. La textura crujiente y el aroma del ajo estimulan el apetito. Recomendado como aperitivo o para acompañar platos.

Pizza italiana clásica con salsa de tomate, mozzarella y albahaca. Una combinación simple que permite disfrutar plenamente del sabor de los ingredientes.

Pizza simple sin queso, hecha con salsa de tomate, ajo, orégano y aceite de oliva. Se caracteriza por el aroma del ajo y la acidez del tomate.

Risotto cremoso con el sabor umami de varias setas, la salinidad del bacon y la riqueza del queso. Un plato cálido y reconfortante.

Risotto a base de tomate con abundantes mariscos frescos. El caldo de mariscos y la acidez del tomate se combinan a la perfección para un sabor rico.

Penne con salsa picante de tomate. El aroma del ajo y el chile estimulan el apetito. Se caracteriza por su picante.

Pasta cremosa elaborada con rico queso gorgonzola. Puede elegir entre penne o espaguetis. Un plato irresistible para los amantes del queso.

Pastel de chocolate intenso, con una textura húmeda y un profundo sabor a cacao. Un postre con poca azúcar, perfecto para terminar la comida.

Tarta de queso cremosa y suave. Disfrute de la rica intensidad del queso y su dulzor equilibrado. Sírvala con café o té.

Sorbete refrescante con frutas de temporada. Ideal para limpiar el paladar después de comer, y puede disfrutar de sabores que cambian según la estación.

Postre italiano semihielo a base de queso mascarpone. Tiene una textura fría que se derrite en la boca y un rico sabor a queso.

Cerveza de barril fresca, fría y fácil de beber. Perfecta para acompañar una comida o para refrescarse después del trabajo.

Bebida con sabor a cerveza sin alcohol. Recomendada para quienes desean disfrutar del sabor de la cerveza pero prefieren evitar el alcohol.

Cree su cóctel original eligiendo su base y mezclador preferidos. Disfrute de su propia bebida con una variedad de combinaciones.

Té oolong de sabor refrescante. Combina bien con las comidas y es ideal después de platos grasos. Se sirve helado.

Jugo con el refrescante sabor ácido y dulce de las naranjas frescas. Rico en vitamina C, es ideal para refrescarse. Se sirve helado.

Bebida carbonatada con un refrescante sabor a jengibre. Tiene un dulzor con un toque picante, que te hará sentir renovado. Se sirve helada.

Agua con gas simple, sin sabor ni olor. Ideal para refrescar el paladar o como mezclador para bebidas alcohólicas. Se sirve helada.

Jugo concentrado con el rico sabor del tomate. Rico en vitaminas y licopeno, es recomendado para quienes cuidan su salud. Se sirve helado.

Café preparado con granos recién molidos. Puede elegirlo caliente o helado. Perfecto para terminar la comida o para una pausa de café.

Té aromático. Puede elegirlo caliente o helado. Recomendado para momentos de tranquilidad.

Café italiano de sabor intenso y en pequeña cantidad. Recomendado para quienes disfrutan del fuerte aroma y amargor del café.

Café suave hecho con espresso, leche caliente y espuma. El dulzor de la leche y el amargor del café están en perfecto equilibrio.