Yoshisoba Yotsuyaten

Soba o udon con tempura de chikuwa (anillo de pescado) en caldo. El sabor del chikuwa ten, con su umami marino, combina bien con los fideos. Delicioso tanto caliente como frío.

Soba o udon con un huevo a medio cocinar como topping. La yema líquida se mezcla con el caldo y los fideos, proporcionando un sabor suave. Disponible caliente o frío.

Soba o udon con aburaage (tofu frito) dulce y salado. El dulzor suave del aburaage empapado en caldo es característico, y la versión caliente es popular. Combina bien con los fideos suaves.

Soba o udon con tempura de cebolla frita (tenkasu) como topping. El aceite de la tempura de cebolla frita se disuelve en el caldo, creando un sabor fragante. Disponible caliente o frío.

Soba o udon con abundantes algas wakame. El aroma marino estimula el apetito, y es saludable y satisfactorio. Disponible caliente o frío.

Soba o udon caliente con un huevo crudo añadido. El huevo se cocina gradualmente en el caldo caliente, resultando en un sabor suave y delicado. Se llama "Tsukimi" (mirar la luna) porque la yema del huevo se asemeja a una luna llena.

Un plato sencillo de soba fría servida con salsa fría para mojar. Disfruta plenamente del sabor y la textura del soba. Generalmente se come con condimentos como wasabi y cebolleta.

Un plato sencillo de soba o udon en caldo caliente. El caldo ligero a base de salsa de soja tiene un sabor que no te cansarás de comer todos los días. Disfruta añadiendo tus condimentos preferidos.

Soba o udon con croqueta crujiente. La cobertura de la croqueta, empapada en caldo, se derrite, ofreciendo una textura única. La versión caliente es especialmente recomendada.

Soba o udon con kakiage (tempura mixta de verduras de temporada y pequeños camarones). La textura crujiente y el umami del kakiage que se disuelve en el caldo son atractivos. Disponible caliente o frío.

Soba o udon con ñame rallado. La textura pegajosa del ñame combina bien con el caldo, y se caracteriza por su textura suave al tragar. Es fácil de digerir y tanto la versión caliente como la fría son populares.

Soba o udon con tempura de camarones crujientes. La fragancia del camarón tempura recién frito y el umami del caldo combinan a la perfección. Disponible caliente o frío.

Un plato especial de Yoshisoba, un lujoso soba que permite disfrutar de múltiples ingredientes a la vez. Con una rica variedad de combinaciones de ingredientes, puedes saborear diversos sabores y texturas en un solo plato. Se sirve con soba de fideos planos.

Soba o udon con tempura de cebolla frita (tenkasu) y huevo crudo. Una rica combinación del sabor fragante del tenkasu, la suavidad del huevo y el umami del caldo. La versión caliente es popular.

Un menú económico que combina donburi de kakiage con soba o udon. El donburi de kakiage es un plato de arroz con kakiage crujiente cubierto con una salsa dulce y salada. Puedes elegir entre soba/udon caliente o soba/udon frío.