Yongduog

Una sopa (tang) con un caldo lechoso hecho cociendo a fuego lento huesos y carne de res durante mucho tiempo. Se caracteriza por su sabor suave y rico, y se come con arroz y kkakdugi (rábano encurtido) o kimchi.

Una sopa de arroz (gukbap) hecha con cabeza de res cocida. Puede disfrutar de la textura masticable de la cabeza de res y el rico sabor del caldo. Se sazona con sal de camarones.

Un plato para fortalecer el cuerpo hecho cociendo el cartílago de la rodilla de res. El caldo es rico y la textura masticable y suave del cartílago es excepcional. Se come con sal y pimienta.

Un plato de arroz blanco cocido servido en un cuenco. Se come como acompañamiento de sopas o platos con caldo.

Fideos de trigo cocidos que se añaden a la sopa Seolleongtang o a los guisos. Puede disfrutar de los fideos suaves en el caldo.

Un plato de diversas partes de la carne de res cocidas y cortadas en finas láminas. Puede disfrutar de los sabores y texturas de varias carnes a la vez y es popular como acompañamiento para el alcohol.

Suyuk de cabeza de res cocida hasta quedar tierna. Es rico en gelatina, caracterizado por su textura masticable y sabor sabroso.

Un plato hecho cociendo solo la parte de la rodilla (cartílago) de la res. Es rico en colágeno, tiene una textura muy masticable y suave, y es un buen acompañamiento para fortalecer el cuerpo.

Un plato de carne de res cocida, desgrasada y disfrutada de forma sencilla. Puede sentir la tierna textura de la carne y se come con salsa de soja o ssamjang.

Un plato de barbacoa coreano representativo, hecho a la parrilla con la panceta de cerdo. Tiene capas de grasa y carne magra, lo que lo hace excepcionalmente sabroso.

Carne fina de la parte del pecho de la res, con grasa blanca veteada como una piedra de acúmulo. Se cocina rápidamente en la parrilla y se caracteriza por su sabor sabroso y textura masticable.

Una marca representativa de soju coreano. Es un licor destilado limpio y claro que combina muy bien con la comida coreana como el samgyeopsal o los guisos.

Una cerveza lager con una carbonatación refrescante. Su frescura la hace ideal para disfrutarla ligeramente con comidas o aperitivos.

Un tradicional vino medicinal (yakju) hecho con arroz glutinoso y varios ingredientes medicinales coreanos. Se caracteriza por su sutil aroma a ginseng y su sabor suave.

Un vino de frutas hecho con bokbunja (frambuesa negra). Tiene un color rojo intenso y un sabor afrutado dulce y profundo.

Un vino de arroz claro (cheongju) hecho por fermentación a baja temperatura del arroz. Tiene un sabor limpio y suave, que combina bien con el sashimi o aperitivos ligeros.

Un tradicional vino de arroz coreano (takju) hecho por fermentación de arroz. Es un licor lechoso y opaco con la frescura del carbonato y el sabor rico y dulce del grano.

Una bebida carbonatada como Coca-Cola o Sprite. Se bebe después de una comida para refrescarse o para reducir la sensación grasosa.