Yongduog

牛の骨と肉を長時間じっくり煮込んで作った白いスープの鍋料理です。淡白で香ばしい味が特徴で、ご飯を加えてカクテキやキムチと一緒に食べます。

牛の頭肉を入れて煮込んだクッパです。頭肉のコリコリとした食感と濃厚なスープの味を楽しめます。アミの塩辛で味を調えて食べます。

牛の膝軟骨であるトガニ（膝蓋骨周辺の軟骨）を入れて煮込んだ滋養食です。スープが濃厚で、トガニのもちもちとした柔らかい食感が絶品です。塩と胡椒を添えて食べます。

白米を器に盛って提供するメニューです。スープや汁物と一緒に食事として添えて食べます。

ソルロンタンやチゲ料理に追加して食べる茹でた素麺です。スープに入れて柔らかい麺を楽しめます。

牛の様々な部位を煮て薄くスライスした料理です。様々な肉の味と食感を一度に楽しむことができ、お酒のおつまみとして人気があります。

牛の頭部を柔らかく煮込んだ茹で肉です。コラーゲンが豊富で、もちもちとした食感と香ばしい味が特徴です。

牛の膝軟骨であるトガニ（膝蓋骨周辺の軟骨）の部分だけを煮出した料理です。コラーゲンが多く、食感が非常に쫀득として柔らかく、滋養食のおつまみとして良いです。

牛肉を煮て脂分を取り除き、淡白に楽しむ料理です。柔らかい肉質を感じることができ、醤油ソースやサムジャン（韓国風合わせ味噌）と一緒に食べます。

豚肉のバラ肉の部分を焼いて食べる、韓国を代表するバーベキュー料理です。脂身と赤身が層をなしており、香ばしい味が絶品です。

牛の胸の部分の肉で、白い脂肪質がチャドル（硬貨）のように刺さっている薄い肉です。焼き網に乗せるとすぐに焼けて、香ばしくもちもちとした食感が特徴です。

韓国を代表する焼酎ブランドです。すっきりとした澄んだ蒸留酒で、サムギョプサルやチゲなど韓国料理と非常によく合います。

爽快な炭酸が感じられるラガービールです。爽快感があり、食事やおつまみと一緒に気軽に楽しむのに良いです。

もち米と数種類の韓方薬材を入れて作った伝統薬酒です。ほのかな高麗人参の香りとまろやかな味が特徴です。

覆盆子（ラズベリー類）で作った果実酒です。濃い赤色をしており、甘く深いフルーツの味がします。

米を低温発酵させて澄んだろ過した清酒です。味がすっきりとしてまろやかで、刺身や軽いおつまみによく合います。

米を発酵させて作った韓国の伝統濁り酒です。牛乳のような白い色で、炭酸の爽快感と穀物の香ばしく甘い味があります。

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。食後の口直しや、脂っこさを和らげるために飲みます。