Gyoza
餃子
Gyoza a la plancha crujientes con "alas" de masa. Jugosas por dentro y aromáticas por fuera. Se suelen mojar en salsa.
¥340~
≈ €2.00
Yokohama Gyozaken
Yokohama Gyozaken
Nuestra especialidad son las gyoza crujientes y jugosas con "alas" de masa. Ofrecemos una amplia variedad de gyoza, así como menús de comida y platos chinos.
Gyoza
Gyoza con queso
チーズ餃子
Queso fundido gratinado sobre gyoza.
Gyoza a la plancha cubiertas con abundante queso fundido. La riqueza del queso se mezcla con el sabor de la gyoza.
¥340~
≈ €2.00
Gyoza fritas
揚げ餃子
¡Perfecto como plato principal o aperitivo! Gyoza fritas crujientes.
Gyoza fritas crujientes. Textura ideal para picar.
¥310~
≈ €2.00
Gyoza de ajo energizante
スタミナにんにく餃子
Relleno de ajo picado grueso marinado en nuestra salsa especial, envuelto en masa.
Empanadillas gyoza con un potente sabor a ajo. Perfectas para reponer energía y maridan de maravilla con la cerveza.
¥320~
≈ €2.00
Gyoza de gambas y cebolleta
エビニラ餃子
Los protagonistas son las "gambas crujientes" y la "cebolleta", que maridan a la perfección con las gyoza.
Gyoza con gambas crujientes y cebolleta aromática. Ligeras pero sabrosas.
¥340~
≈ €2.00
Set de tres tipos de gyoza
三点盛り餃子
2 Gyoza, 2 Gyoza de energía, 2 Gyoza de gambas y cebolleta
Una combinación de gyoza clásica, gyoza de ajo y gyoza de gambas y cebolleta, para disfrutar de tres tipos a la vez.
¥550
≈ €3.00
0
Gyoza hervidas de mochi
もち水餃子
5 piezas
Gyoza hervidas con una masa gruesa y masticable. La cocción resalta la textura de la masa.
¥400
≈ €2.00
0
Gyoza hervidas "baba"
よだれ水餃子
5 piezas
Gyoza hervidas con salsa picante (estilo pollo "baba"). Picante y apetitoso.
¥440
≈ €2.00
0
Aperitivos y Platos Pequeños
Chuleta de cerdo y cebolleta salteados
チャーシューとネギ和え
Doubanjiang o Pimienta negra
Aperitivo de chuleta de cerdo picada y cebolleta. A elegir con salsa doubanjiang picante o pimienta negra especiada.
¥270~
≈ €1.00
Col con sal y alga kombu
塩昆布キャベツ
Col picada y alga kombu salada. La salinidad y el sabor del kombu realzan la dulzura de la col.
¥180
≈ €1.00
0
Pollo al vapor con salsa de cebolleta
蒸し鶏のネギソースかけ
Pechuga de pollo tierna al vapor cubierta con una sabrosa salsa de cebolleta.
¥360
≈ €2.00
0
Pollo frito
鶏唐揚げ
Mayonesa o Dulce y salado
Crujientes trozos de pollo frito. A elegir con mayonesa o salsa dulce y salada.
¥460~
≈ €3.00
Huevo de pato centenario
ピータン
Delicadeza china: huevo de pato fermentado. Sabor único con clara gelatinosa y yema rica.
¥270
≈ €1.00
0
Edamame
枝豆
Edamame hervido. Un aperitivo clásico de los izakayas japoneses.
¥250
≈ €1.00
0
Kimchi
キムチ
Kimchi: col china fermentada con chile y ajo. Picante y ácida.
¥180
≈ €1.00
0
Tofu "baba"
よだれ豆腐
Tofu frío cubierto con una salsa picante estilo pollo "baba".
¥250
≈ €1.00
0
Tofu con miso picante
豆腐のピリ辛みそ
Tofu con salsa miso picante.
¥250
≈ €1.00
0
Queso frito
チーズ揚げ
Bolas de queso fritas. Crujientes por fuera y fundentes por dentro.
¥390
≈ €2.00
0
Bollo de sésamo frito
ゴマ団子
Postre chino: pasta de judías rojas envuelta en mochi, rebozada en sésamo y frita. Crujiente por fuera y dulce por dentro.
¥180
≈ €1.00
0
Zha cai (encurtido de tallo de mostaza)
ザーサイ
Encurtido chino. Textura crujiente y salada.
¥310
≈ €2.00
0
Ensalada de tofu seco en juliana y pepino con sal
細切り干し豆腐とキュウリ塩和え
Tofu seco (deshidratado) y pepino en una ensalada ligera con sal.
¥330
≈ €2.00
0
Ensalada de pepino
キュウリ和え
Ajo o Miso
Pepino machacado marinado con ajo o miso. Plato rápido.
¥350~
≈ €2.00
Tofu con huevo de pato centenario
ピータン豆腐
Entrante de huevo de pato centenario y tofu. Generalmente se sirve con salsa de soja.
¥460
≈ €3.00
0
Tomate frío
冷しトマト
Tomates fríos en rodajas. Un plato sencillo.
¥350
≈ €2.00
0
Patatas con piel
皮付ポテト
Patatas fritas con piel.
¥330
≈ €2.00
0
Tentáculos de calamar fritos
イカゲソ唐揚げ
Tentáculos de calamar rebozados y fritos. Su textura crujiente los hace un buen aperitivo.
¥530
≈ €3.00
0
Ensalada fría de medusa y pepino
クラゲとキュウリの冷菜
Sabor salado o Doubanjiang
Ensalada fría de medusa crujiente y pepino. A elegir con sal o doubanjiang picante.
¥460~
≈ €3.00
Pollo y cebolleta salteados con pimienta negra
鶏肉とネギの黒胡椒和え
Pollo y cebolleta salteados con pimienta negra, un plato especiado.
¥460
≈ €3.00
0
Pollo Bang Bang
棒々鶏(バンバンジー)
Pollo al vapor cubierto con una rica salsa de sésamo.
¥500
≈ €3.00
0
Chuleta de cerdo
チャーシュー
Lonchas de cerdo estofadas en salsa especial. Tiernas y sabrosas.
¥500
≈ €3.00
0
Pollo "baba" estilo Sichuan
四川風よだれ鶏
Pollo hervido bañado en una salsa picante de chile y pimienta de Sichuan.
¥500
≈ €3.00
0
Salchicha
ソーセージ
Salchicha a la parrilla o hervida.
¥440
≈ €2.00
0
Rollitos de primavera
春巻き
Rollitos de primavera rellenos de ingredientes y fritos. Crujientes por fuera y jugosos por dentro.
¥180
≈ €1.00
0
Menús y Sets
Set de salteado de gambas y cebolleta
エビニラ炒め定食
Set de salteado de gambas crujientes y cebolleta. Aromático y perfecto con arroz.
¥1,200~
≈ €7.00
Set de cerdo y oreja de madera
豚肉とキクラゲ定食
Salteado clásico chino de cerdo, oreja de madera y huevo (Moo Shu Pork).
¥1,200~
≈ €7.00
Pollo al vapor
蒸し鶏
Pollo tierno al vapor. Sabor refrescante.
¥950~
≈ €5.00
Set de gyoza y pollo frito
餃子・唐揚げセット
Set contundente de gyoza a la plancha y pollo frito.
¥830
≈ €5.00
0
Set de cerdo y col salteados
ホイコーローセット
Estofado de cerdo y col salteado en salsa miso dulce y salada.
¥1,080~
≈ €6.00
Set de Mapo Tofu
マーボー豆腐セット
Estofado de carne picada y tofu en salsa picante.
¥1,020~
≈ €6.00
Set de salteado de hígado y cebolleta
ニラレバ一セット
Set de estofado de hígado, cebolleta y brotes de soja para reponer energía.
¥1,050~
≈ €6.00
Set de gambas al chili
エビチリセット
Set de gambas al chili, salteadas en salsa chili dulce y salada.
¥1,200~
≈ €7.00
Set de Chop Suey de Ocho Delicias
ハッポウサイセット
Set de Chop Suey de Ocho Delicias con carne, marisco y verduras.
¥1,080~
≈ €6.00
Set de panceta de cerdo y kimchi salteados
豚バラとキムチ炒めセット
Set picante de panceta de cerdo y kimchi salteados, perfecto con arroz.
¥1,080~
≈ €6.00
Set de ternera estofada en soja
牛バラ醤油煮セット
Estofado de ternera en salsa a base de soja, tierno y sabroso.
¥1,120~
≈ €6.00
Set de ramen medio y gyoza
半ラーメン餃子セット
Set de ramen medio con gyoza y arroz.
¥830
≈ €5.00
0
Set de cena ligera
ちょい呑みセット
Set de cena: 1 bebida, 5 gyoza caseras a la plancha, 1 platillo pequeño a elegir.
¥1,050~
≈ €6.00
Fideos y Arroz
Ramen taiwanés
台湾ラーメン
Fideos picantes de Nagoya con carne picada, cebolleta y chile.
¥1,010~
≈ €6.00
Arroz frito Mapo
麻婆チャーハン
Un plato generoso de arroz frito cubierto con Mapo Tofu.
¥1,080~
≈ €6.00
Arroz frito con verduras verdes
青菜チャーハン
Arroz frito sencillo con verduras verdes crujientes.
¥1,080~
≈ €6.00
Set de ramen de soja con arroz frito medio
醤油ラーメン半チャーハンセット
Set de ramen de soja con arroz frito de tamaño medio.
¥1,090
≈ €6.00
0
Set de ramen de sal con arroz frito medio
塩ラーメン半チャーハンセット
Set de ramen de sal con arroz frito medio
¥1,090
≈ €6.00
0
Set de ramen miso con arroz frito medio
味噌ラーメン半チャーハンセット
Set de ramen miso con arroz frito de tamaño medio.
¥1,200
≈ €7.00
0
Set de ramen de soja
醤油らーめんセット
Sopa china de soja sencilla.
¥970~
≈ €5.00
Set de fideos tantan
タンタン麺セット
Fideos en sopa con el rico sabor del sésamo y el picante del aceite de chile.
¥1,010~
≈ €6.00
Set de fideos an-kake gomoku
五目あんかけそばセット
Fideos con una salsa espesa de verduras, carne y marisco.
¥1,090~
≈ €6.00
Set de fideos Mapo
マーボー麺セット
Un plato de ramen cubierto con Mapo Tofu. El picante y el sabor se mezclan con los fideos.
¥1,090~
≈ €6.00
Arroz frito con pollo frito y mayonesa
鶏唐揚マヨ炒飯
Un plato contundente de arroz frito con pollo frito y mayonesa.
¥1,010~
≈ €6.00
Arroz frito cantonés
広東チャーハン
Arroz frito Gomoku con abundantes ingredientes. Salteado hasta quedar suelto.
¥970~
≈ €5.00
Arroz frito Gomoku
五目チャーハン
Un arroz frito clásico con huevo, chuleta de cerdo, cebolleta y otros ingredientes.
¥970~
≈ €5.00
Arroz frito con gambas y mayonesa
エビマヨ炒飯
Arroz frito con gambas y mayonesa.
¥1,050~
≈ €6.00
Arroz frito con chuleta de cerdo chamuscada
炙りチャーシュー炒飯
Arroz frito con abundantes trozos de chuleta de cerdo chamuscada.
¥1,050~
≈ €6.00
Arroz frito medio
半チャーハン
Arroz frito de tamaño medio. Ideal para acompañar el ramen.
¥430
≈ €2.00
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