Yesodam

Un guiso tradicional de la región de Naju, es una sopa clara con caldo de huesos de res cocido a fuego lento y tierna carne de res. Se caracteriza por su sabor profundo y sabroso, y es ideal para comer con arroz o disfrutar como una comida sustanciosa con guarniciones.

Una sopa tradicional de costillas de res, con un caldo espeso y sabroso lleno de tiernas costillas de res. El profundo sabor del caldo cocido a fuego lento durante mucho tiempo y la carne de las costillas que se separan fácilmente del hueso se combinan a la perfección. Es un plato reconstituyente que te dará energía al comer un tazón caliente.

Un plato de cola de res cocida hasta que esté tierna y luego guisada en una salsa picante. La textura masticable pero tierna de la cola y la sabrosa salsa se combinan bien, lo que lo hace ideal como guarnición para el arroz o como acompañamiento para bebidas.

Tteokgalbi tradicional hecho picando finamente carne de res y cerdo, sazonando y formando bolas para asar. Su textura suave y jugosa, combinada con el adobo dulce y salado, lo convierte en un plato que gusta a todos, jóvenes y mayores.

Un plato de arroz mezclado con tartar de res coreana fresca, varias verduras y gochujang (pasta de chile coreana). La sabrosa y tierna textura del tartar de res se combina con el crujido de las verduras, y su sabor dulce y picante estimula el apetito.

Un plato de pulpo elástico salteado en una salsa picante y mezclado con verduras frescas sobre arroz. La textura masticable del pulpo y la salsa picante y dulce se combinan para crear un manjar que te revitaliza.

Un plato de arroz mezclado con bulgogi sazonado dulce y salado y varias verduras. Se caracteriza por la armoniosa combinación de bulgogi tierno y verduras frescas, y es una comida sustanciosa y satisfactoria.

Un plato de carne de res o cerdo hervida y cortada en rodajas finas. Puedes disfrutar del sabor original de la carne, que es suave y jugosa, y sabe aún mejor con salmuera de camarones o pasta de soja. Es ideal como acompañamiento para bebidas o como plato principal.

Un plato de estofado cocido con una variedad de ingredientes. El caldo picante o refrescante se combina con varias carnes y verduras para una comida abundante y deliciosa. Es ideal para compartir con varias personas.

Un plato de res coreana fresca cortada finamente y mezclada con condimentos. Se caracteriza por su sabor sabroso y tierno, y su sabor se enriquece al comerlo con pera o mojarlo en yema de huevo. Es popular como acompañamiento para bebidas.

Un plato tradicional coreano de costillas de res tiernizadas y guisadas en una salsa dulce y salada. La carne es tierna y la salsa se absorbe bien, lo que la hace un 'ladrón de arroz' (plato que te hace comer mucho arroz). Es ideal para ocasiones especiales o para recibir invitados.

Un plato de costilla de res fresca a la parrilla sobre carbón. Se jacta de su tierna textura y rico jugo debido a su buen marmoleado, y el sabor se profundiza con el aroma del carbón. Es un plato que se puede disfrutar en su máxima expresión.

Un plato que te permite disfrutar de la costilla de res de dos maneras. Puedes experimentar una variedad de sabores y texturas a través de diferentes combinaciones de condimentos y cortes, y es ideal para compartir con varias personas.

Un menú mixto que te permite probar a la vez cortes especiales de cerdo como cuello, panceta, capricho y papada. Puedes disfrutar de diferentes texturas y sabores de cada corte, y su sabor sabroso y masticable a la parrilla sobre carbón es excepcional.

Un plato de panceta de cerdo marinada en una salsa picante de chile, asada a la parrilla sobre carbón. El picante del chile corta la grasa de la panceta, ofreciendo un sabor más limpio y adictivo. Recomendado para los amantes del picante.

Un plato de cuello de cerdo masticable a la parrilla sobre carbón. El equilibrio entre grasa y carne magra ofrece un sabor sabroso y suave, ideal para quienes disfrutan de la textura al masticar.

Un plato de papada de cerdo crujiente a la parrilla sobre carbón. La mezcla de grasa y carne magra ofrece un sabor sabroso y suave, con una textura única que es atractiva.

Un plato de cuello de cerdo, un corte especial que solo se obtiene en pequeñas cantidades por cerdo, asado a la parrilla sobre carbón. Su textura masticable y elástica es excepcional, y puedes disfrutar de su sabor único junto con su jugoso sabor.

Una sopa de fideos con kimchi bien cocido en un caldo refrescante y claro. La combinación de fideos de trigo elásticos y kimchi crujiente es excepcional y también es buena para aliviar la resaca.

Un pastel de huevo suave y jugoso. Se caracteriza por su sabor salado y sabroso, y es bueno para comer con platos picantes.

Se sirve con sopa de doenjang (pasta de soja fermentada) sabrosa y un tazón de arroz recién cocido. Es un plato coreano representativo que combina bien con cualquier plato principal.

Un menú que incluye shabu-shabu, donde se sumergen carne de res fresca y varias verduras en caldo hirviendo. Se sirve con varios acompañamientos coreanos como ensalada, japchae y panqueques, junto con arroz cocido en olla, para una comida abundante y saludable.

시원하고 청량한 맛의 대중적인 주류입니다. 탄산감이 있어 목 넘김이 좋고, 어떤 음식과도 부담 없이 즐길 수 있습니다. 갈증 해소에 좋습니다.

쌀을 주원료로 하여 빚은 한국 전통의 탁주입니다. 달콤하고 시큼하며 부드러운 목 넘김이 특징입니다. 전이나 튀김류와 함께 즐기면 더욱 맛있습니다.

쌀로 만든 맑은 한국 전통주입니다. 부드럽고 깔끔한 맛이 특징이며, 사케와 비슷한 느낌입니다. 해산물 요리와 특히 잘 어울립니다.

인삼, 오미자 등 한약재를 넣어 만든 한국 전통 약주입니다. 은은한 약재 향과 함께 부드럽고 깊은 맛이 특징입니다. 몸을 따뜻하게 해주는 효과가 있다고 알려져 있습니다.

명인 박재서 장인이 빚은 안동 지역의 전통 소주입니다. 쌀을 증류하여 만든 것으로, 깊고 깔끔한 풍미가 특징입니다. 알코올 도수가 높아 특별한 날 즐기기 좋습니다.

신선한 소고기와 다양한 채소를 뜨거운 육수에 살짝 데쳐 먹는 샤브샤브를 주메뉴로 하는 정식입니다. 여러 가지 정갈한 요리가 함께 제공되어 푸짐하고 고급스러운 한 끼 식사를 즐길 수 있습니다. 끓는 육수에 고기를 담가 익혀 먹으며, 채소와 함께 곁들입니다.