menufans

Antigua Granja

옛날농장

Comida

Sopa de ternera para la resaca de lujo
명품소고기해장국
Sopa para la resaca de ternera 牛肉醒酒汤 | 牛肉入り酔い覚ましスープ
Una sopa hecha hirviendo caldo de ternera espeso con verduras secas y brotes de soja, con un sabor picante. Se caracteriza por su sabor refrescante y limpio, bueno para la resaca, y es abundante si se come con arroz.
₩8,000 ≈ €5.00
Olla caliente de pulpo, callos de ternera y camarones
낙곱새뚝배기
Olla caliente de pulpo, callos de ternera y camarones 章鱼小肠虾仁砂锅 タコと牛コプチャンと海老土鍋
Un plato hecho hirviendo pulpo, callos de ternera y camarones en una olla de barro con salsa picante. La textura masticable de los mariscos y los sabrosos callos de ternera se combinan para un gran sabor, y es bueno para mezclar con arroz.
₩10,000 ≈ €6.00
Gukbap de pollo
삼계진곰탕
Sopa de pollo 精熬鸡肉汤 | 鶏肉のコムタン
Una sopa de caldo rico y suave hecho de pollo cocido a fuego lento. Su sabor suave y no irritante lo hace agradable para todos, y es bueno para reponer energías.
₩8,000 ≈ €5.00
Guiso de kimchi con ternera fresca
생고기김치찌개
Guiso de cerdo y kimchi 豚肉入りキムチチゲ | 鮮肉泡菜汤
Un guiso representativo de Corea, hecho con cerdo fresco y kimchi bien fermentado. El caldo picante y sabroso es excelente y combina bien con el arroz.
₩7,000 ≈ €4.00
Bulgogi en olla de barro
뚝배기불고기
Bulgogi en olla de barro 砂锅烤牛肉 | 焼肉鍋
Un plato hecho hirviendo ternera marinada en una salsa de soja dulce y salada en una olla de barro con fideos de cristal y verduras. El caldo es espeso y bueno para mezclar con arroz, y es un sabor que gusta a todas las edades.
₩7,000 ≈ €4.00
Guiso de doenjang con carne de res en rodajas finas
차돌된장찌개
Guiso de doenjang con punto de pecho de ternera
Un guiso que combina sabrosa carne de res en rodajas finas y sabroso doenjang (pasta de soja). El sabroso aceite de la carne de res en rodajas finas infunde el caldo, creando un sabor profundo, y también contiene mucho tofu y verduras.
₩7,000 ≈ €4.00
Bulgogi de cerdo picante
고추장돼지불백
Bulgogi de cerdo picante 豚プルゴギ | 辣椒酱炒猪肉 Pedido mínimo para 2 personas
Un plato de cerdo marinado en una salsa picante de gochujang, salteado para darle un sabor ahumado. La salsa picante y dulce se impregna bien en la carne, por lo que es buena para comerla envuelta en hojas de lechuga o con arroz.
₩8,000 ≈ €5.00
Bibimbap de berberechos
꼬막비빔밥
Bibimbap de berberechos 泥蚶拌饭 | ハイガイ入りビビンバ
Un bibimbap con carne de berberecho tierna mezclada con salsa picante y servida sobre arroz. La fresca fragancia marina de los berberechos y la armonía de la salsa son excelentes y abren el apetito.
₩10,000 ≈ €6.00
Bibimbap de bulgogi
불고기비빔밥
Bibimbap de bulgogi en olla caliente 牛烧肉ビビンバ | 石锅烤牛肉拌饭
Un bibimbap con bulgogi dulce y salado y varias verduras servido sobre arroz. La 풍미 de la carne y la textura crujiente de las verduras se combinan para una comida abundante y deliciosa.
₩8,000 ≈ €5.00
Bibimbap de ternera cruda
육회비빔밥
Bibimbap de tartare de ternera 牛刺身入り石焼きビビンバ | 生牛肉拌饭
Un plato de ternera fresca cruda mezclada con varias verduras y arroz. Disfruta de la textura sabrosa y suave de la ternera cruda, y el sabor umami se duplica al mezclarlo con la salsa.
₩8,000 ≈ €5.00
Estofado de caballa
고등어조림
Estofado de caballa サバの煮付け | 酱炖青花鱼
Caballa gorda estofada a fuego lento con salsa picante y rábano. La carne de pescado suave, impregnada de la salsa, y el rábano tierno cocido actúan como un "ladrón de arroz".
₩8,000 ≈ €5.00
Guiso de tofu blando con mariscos
해물순두부
Guiso de mariscos y tofu blando 海鮮スンドゥブ | 海鲜嫩豆腐汤
Un guiso picante hecho con tofu blando y varios mariscos. Se caracteriza por la textura suave del tofu y el refrescante sabor del caldo de mariscos.
₩7,000 ≈ €4.00

Delicadeza especial

Delicadeza

Makguksu con caldo / Makguksu picante
물막국수 / 비빔막국수
Fideos de trigo sarraceno en caldo frío / Fideos de trigo sarraceno picantes 荞麦冷面 / 拌荞麦面 蕎麦冷麺 / 混ぜそば Tamaño extra grande ₩9,000
Fideos hechos con trigo sarraceno, que incluyen makguksu con caldo frío y bibimmakguksu mezclado con salsa picante. Puedes disfrutar del aroma reconfortante y la textura masticable del trigo sarraceno.
₩7,000~ ≈ €4.00
Ensalada de berberechos
꼬막무침
Ensalada de berberechos 凉拌泥蚶 | ハイガイの和え物
Un plato de berberechos hervidos mezclados con varias verduras y una salsa picante y agria. Es bueno como aperitivo, y la textura masticable y el sabor umami de los berberechos capturan tu paladar.
₩15,000 ≈ €9.00
Plato de cangrejo marinado
양념꽃게장한접시
Cangrejo marinado picante 辣酱蟹 | 调料辣蟹 ₩12,000
Cangrejo marinado en una salsa picante y dulce de gochujang. Es divertido chupar la suave carne de cangrejo, y es muy delicioso con arroz.
₩12,000 ≈ €7.00
Huevo al vapor de lujo
명품계란찜
Huevo al vapor 鸡蛋羹 | 鶏卵の蒸し物
Un plato de huevo batido al vapor en una olla de barro, tierno y esponjoso. Alivia la boca cuando se come con comida picante, y es sabroso y suave.
₩5,000 ≈ €3.00
Sopa de arroz tostado
누룽지탕
Sopa de arroz tostado 锅巴汤 | おこげ湯
Una sopa hecha hirviendo arroz tostado (arroz crujiente) en agua, con un sabor reconfortante. Es buena como limpiador de paladar después de una comida, es fácil de digerir y calienta el estómago.
₩5,000 ≈ €3.00

Postre

Porciones de degustación / Postre

Makguksu de postre (con caldo / picante)
후식 막국수(물/비빔)
Fideos de trigo sarraceno en caldo frío (porción de degustación) 荞麦冷面/拌荞麦面 (后餐用) | 蕎麦冷麺/混ぜそば (食後用)
Una pequeña porción de makguksu que se puede disfrutar ligeramente después de la comida. Es bueno para limpiar el paladar, eligiendo entre caldo frío o salsa picante para mezclar.
₩4,000~ ≈ €2.00
Arroz hirviendo en doenjang espeso
짜박된장예찬술밥
Guiso de doenjang con arroz 大酱汤泡饭 | 味噌鍋とご飯
Un plato hecho hirviendo arroz en un espeso guiso de doenjang con poco caldo. Es bueno para disfrutarlo como guarnición o comida, y se caracteriza por su sabor reconfortante y espeso.
₩6,000 ≈ €4.00
Guiso de doenjang con costilla de ternera + cuenco de arroz
우삼겹된장찌개+공기밥
Guiso de doenjang con mariscos (porción de degustación) 餐后大酱汤+米饭 | デンジャンチゲ
Un menú que incluye un guiso de doenjang con sabrosa costilla de ternera y un cuenco de arroz como set. Puedes probar el guiso de doenjang con el sabor añadido de la carne a un precio asequible.
₩3,000 ≈ €2.00

Cuenco de arroz

Cuenco de arroz | 米饭 | ご飯

Cuenco de arroz
공기밥
Un cuenco de arroz blanco.
₩1,000 ≈ €1.00

Bebidas alcohólicas

Soju
소주
Soju
Un soju coreano representativo, caracterizado por su sabor claro y limpio. Combina bien con varios platos coreanos como samgyeopsal o guisos.
₩4,000 ≈ €2.00
Cerveza
맥주
Cerveza | 啤酒 | ビール
Una cerveza refrescante y clara. Combina bien con alimentos grasos o fritos para eliminar la sensación grasosa.
₩4,000 ≈ €2.00
Makgeolli
막걸리
Makolli
Una bebida tradicional coreana hecha de arroz fermentado. Es lechoso como la leche y tiene carbonatación, lo que le da un sabor dulce y efervescente.
₩4,000 ≈ €2.00
Cheongha
청하
Cheongha
Un cheongju con un sabor limpio y suave. Su sabor suave combina bien con pescado crudo o aperitivos ligeros.
₩5,000 ≈ €3.00
Maehwashu
매화수
Mae hwa su
Un vino de frutas dulce con un sutil aroma a ciruela. Incluso aquellos a quienes no les gusta el amargor del alcohol pueden disfrutarlo sin dudarlo.
₩5,000 ≈ €3.00
Baekseju
백세주
Bek se ju
Un vino medicinal elaborado con diversas hierbas medicinales. Tiene un aroma único y un sabor profundo, y se conoce como una bebida para la salud.
₩8,000 ≈ €5.00
Sansachun
산사춘
San sa chun
Un vino tradicional hecho con frutos de sansuyu, con un sabor agridulce. Su fragante aroma afrutado abre el apetito.
₩8,000 ≈ €5.00
Maechusun
매취순
Maechusun
Un vino de frutas premium hecho de ciruelas maduras, que permite sentir el sabor profundo y rico de las ciruelas.
₩10,000 ≈ €6.00
Bokbunja
복분자
Bokbunjaju
Vino de frutas hecho con복분자 (frambuesa negra), de un profundo color púrpura, dulce y rico. Es popular como vino fortificante.
₩15,000 ≈ €9.00
Bebidas
음료
Bebida | 饮料 | 飲料
Bebidas carbonatadas como Coca-Cola o Sprite.
₩2,000 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.0
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