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Yakitori Taishu Sakaba Taisho, Tienda No. 3

やきとり大衆酒場 大将 三号店

Hot pot de cerdo y cordero con sopa exquisita

Hot pot de cerdo y cordero con sopa exquisita
絶品スープ 豚肉ラム肉 火鍋
Para dos personas
Hot pot con sopa especial de cerdo y cordero. El caldo rico y sabroso se fusiona con el sabor de la carne, calentando desde adentro. Se sirve para dos personas y se puede disfrutar con verduras e ingredientes adicionales.
¥1,700~ ≈ €9.00

Brochetas a la parrilla

Desde una pieza

Pato de pollo (plato)
鶏とっくり
Brochetas de carne de cuello de pollo asadas. Caracterizado por su masticabilidad adecuada y su jugoso sabor, combina bien con las bebidas.
¥280 ≈ €2.00
Piel de pollo
とり皮
Brochetas de piel de pollo crujientes y aromáticas a la parrilla. Concentra el sabor de la grasa y a menudo se sirve con sal.
¥280 ≈ €2.00
Cartílago
ナンコツ
Brochetas de cartílago de pollo a la parrilla. Disfruta de su textura única y crujiente. Sazonado simplemente con sal.
¥280 ≈ €2.00
Pechuga de pollo
ササミ
Brochetas de pechuga de pollo a la parrilla. Bajo en grasa, saludable y caracterizado por su sabor ligero.
¥280 ≈ €2.00
Corazón de pollo
ハツ
Brochetas de corazón de pollo a la parrilla. Caracterizado por su textura crujiente y rico sabor, es rico en hierro.
¥280 ≈ €2.00
Molde de pollo
砂肝
Brochetas de mollejas de pollo a la parrilla. Disfruta de su textura única y crujiente, sin olor y fácil de comer.
¥280 ≈ €2.00
Hígado
レバー
Brochetas de hígado de pollo a la parrilla. Caracterizado por su textura que se derrite en la boca y su rico sabor, es muy nutritivo.
¥280 ≈ €2.00
Pompoko (marca de sake)
ポンポコ
Brochetas de rabadilla de pollo a la parrilla. Rico en grasa y jugoso, puedes disfrutar de su rico sabor.
¥280 ≈ €2.00
Panceta de cerdo
豚バラ
Brochetas de panceta de cerdo a la parrilla. Tiene un buen equilibrio entre grasa y carne, jugoso y sustancioso.
¥300 ≈ €2.00
Tripa de cerdo
豚シロ
Brochetas de intestino delgado de cerdo a la parrilla. Caracterizado por su textura única y su sabor que se intensifica al masticar.
¥300 ≈ €2.00
Cartílago de cerdo
豚ナンコツ
Brochetas de cartílago de cerdo a la parrilla. Puedes disfrutar de una textura crujiente más firme que la del cartílago de pollo.
¥300 ≈ €2.00

Platos exquisitos

Pepino con tonkotsu
豚骨きゅうり
Pepinos marinados en sopa de tonkotsu. La textura crujiente de los pepinos y el sabor del tonkotsu combinan maravillosamente.
¥380 ≈ €2.00
Langostino crudo
生えび
Langostinos frescos crudos. Caracterizados por su textura crujiente y dulzor, se sirven simplemente con salsa de soja y wasabi.
¥380 ≈ €2.00
Tomate frío
冷やしトマト
Tomates frescos y fríos en rodajas. Con un sabor refrescante, es ideal para un descanso entre platos.
¥380 ≈ €2.00
Edamame
枝豆
Edamame hervido con sal. Un plato clásico para acompañar la cerveza, con un ligero sabor salado que estimula el apetito.
¥380 ≈ €2.00
Ñame encurtido en salsa de soja
長芋醤油漬け
Un ñame fresco y crujiente marinado en una salsa a base de salsa de soja. Perfecto como plato de acompañamiento del arroz o aperitivo.
¥480 ≈ €3.00
Estofado de tripas
もつ煮込み
Un plato de tripas de cerdo cocidas hasta quedar tiernas. Con un sabor dulce y salado a base de miso, fomenta el consumo de bebidas. A menudo se sirve con cebolleta.
¥480 ≈ €3.00
Sour de tripa
ホルモン酢
Una mezcla de tripa fresca con una vinagreta de salsa de soja y vinagre. Destaca por su textura crujiente y su sabor ácido.
¥480 ≈ €3.00
Spam grande
大スパム
Spam grueso a la parrilla. Con un fuerte sabor salado y umami, y un aroma tostado. Combina bien con arroz y cerveza.
¥480 ≈ €3.00
Panceta de cerdo especial
特製豚バラ
Panceta de cerdo a la parrilla sazonada con salsa especial. El dulzor de la grasa y el aroma de la salsa abren el apetito.
¥480 ≈ €3.00
Pitan crujiente
バリバリピータン
Un plato de pitán frito crujiente con ponzu refrescante. El sabor del relleno y la acidez del ponzu combinan bien.
¥480 ≈ €3.00
Tomate frito
トマト揚げ
Un plato de tomates rebozados y fritos. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, puedes disfrutar de una combinación inesperada.
¥480 ≈ €3.00
Queso crujiente
パリパリチーズ
Queso estirado finamente y horneado hasta que esté crujiente. Aromático y perfecto como aperitivo para acompañar bebidas.
¥480 ≈ €3.00
Gyoza frita con ponzu
揚げ餃子ポン酢
Un plato de gyoza fritos crujientes servidos con ponzu refrescante. El sabor del relleno y la acidez del ponzu combinan bien.
¥480 ≈ €3.00
Ensalada para comer verduras
野菜を食べるサラダ
Una ensalada con abundantes verduras frescas. Destaca por su textura crujiente y el sabor del aderezo que abre el apetito.
¥480 ≈ €3.00
Pepino machacado
たたきキュウリ
Un aperitivo de estilo chino de pepinos ligeramente golpeados para que absorban el sabor, sazonados con aceite de sésamo, ajo, etc. Destaca por su textura crujiente y su sabor aromático.
¥380 ≈ €2.00
Pepino encurtido
胡瓜漬け
Pepinos marinados en una salsa especial. Puedes disfrutar de su textura crujiente y su sabor refrescante.
¥380 ≈ €2.00
Tofu con mentaiko
明太子奴
Un plato de tofu frío cubierto con mentaiko. La combinación del tofu frío y el picante del mentaiko es excelente, y es perfecto como aperitivo.
¥380 ≈ €2.00
Encurtidos japoneses
お新香
Encurtidos de verduras de temporada ligeramente marinadas. Con un sabor refrescante, es ideal para un descanso entre platos.
¥280 ≈ €2.00
Edamame hervido
茹でピー
Edamame hervido con sal. Caracterizado por su textura suave y ligero sabor salado, es perfecto como acompañamiento para bebidas.
¥280 ≈ €2.00
Tofu frío
冷奴
Un plato simple de tofu sedoso frío cubierto con cebolleta, jengibre, salsa de soja, etc. Es refrescante y especialmente recomendado en climas cálidos.
¥280 ≈ €2.00
Mozuku (alga)
もずく
Un tipo de alga marina que se encuentra en Okinawa y otras regiones, caracterizada por su textura resbaladiza. Se sazona con ponzu, etc., y se considera saludable.
¥280 ≈ €2.00
Kimchi
キムチ
Un alimento fermentado coreano de col china encurtida con chile, ajo, etc. Tiene un sabor picante y ácido, popular como acompañamiento del arroz o aperitivo.
¥280 ≈ €2.00

Recomendado por el personal

¡Disfruta de las selecciones diarias del personal!

Pollo con salsa de sal y chile
塩よだれ鶏
Un plato de pollo tierno con salsa especial de sal. El aroma de aceite de chile y pimienta de Sichuan estimula el apetito. Recibe su nombre por ser tan delicioso que hace salivar.
¥480 ≈ €3.00
Arroz frito con chashu
焼豚チャーハン
Un plato de arroz frito en wok con chashu casero. La combinación de arroz suelto y el sabor del chashu es exquisita.
¥480 ≈ €3.00
Pollo Bang Bang
棒棒鶏
Un plato frío de pollo hervido desmenuzado y mezclado con verduras como pepino en salsa de sésamo. Caracterizado por su rico sabor a sésamo y su toque picante.
¥480 ≈ €3.00
Chashu
チャーシュー
Chashu casero cocido a fuego lento en salsa especial. Suave como la seda y con un sabor dulce y salado que combina bien con el arroz y las bebidas.
¥480 ≈ €3.00
Queso horneado
チーズ焼き
Un plato de queso derretido y crujiente horneado. Un menú popular como aperitivo o para niños.
¥480 ≈ €3.00

Platos de arroz

Arroz
ご飯
Arroz recién cocido, indispensable en la mesa japonesa. Un plato clásico que combina con cualquier comida.
¥280 ≈ €2.00
Set de arroz
ご飯セット
(Arroz / Kimchi)
Un menú económico que combina arroz con kimchi. Una combinación que hace que el arroz sea más apetitoso y disfrutable.
¥480 ≈ €3.00
Set de arroz
ご飯セット
(Arroz / Pollo desmenuzado)
Un menú que combina arroz con pollo desmenuzado sazonado dulce y salado. El sabor del pollo desmenuzado combina bien con el arroz y es fácil de comer.
¥480 ≈ €3.00
Set de arroz
ご飯セット
(Arroz / Shirasu)
Un menú que combina arroz con shirasu (pescado blanco pequeño) hervido. Puedes disfrutar de la suave salinidad del shirasu y la combinación con el arroz.
¥480 ≈ €3.00

Bebidas

Cerveza

Cerveza de barril
生ビール
(Botella grande)
Cerveza de barril fresca servida en botella grande. Tiene una garganta suave y es una cerveza clásica que combina con cualquier comida.
¥480 ≈ €3.00
Cerveza de botella
瓶ビール
(Asahi / Kirin)
Ofrecemos cervezas de barril representativas de Asahi y Kirin. Puedes disfrutar comparando sus respectivos caracteres.
¥480 ≈ €3.00
Sin alcohol
ノンアルコール
Una bebida con sabor a cerveza sin alcohol. Con un sabor suave, se recomienda para quienes conducen o desean moderar el consumo de alcohol.
¥380 ≈ €2.00

Sour / Chuhai

Chuhai
酎ハイ
Una bebida simple de shochu mezclado con agua con gas. Refrescante y combina con cualquier comida.
¥380 ≈ €2.00
Ciruela encurtida
梅干し
Un sour de shochu con agua con gas y ciruelas encurtidas. La acidez y salinidad de la ciruela son refrescantes y abren el apetito.
¥380 ≈ €2.00
Yuzu sour
柚子サワー
Un sour con el refrescante sabor del yuzu. Con un sabor cítrico y refrescante, es popular entre las mujeres.
¥380 ≈ €2.00
Lemon sour
レモンサワー
Un lemon sour clásico. Caracterizado por la acidez del limón y la frescura del carbonato, se disfruta junto con las comidas.
¥380 ≈ €2.00
Calpis sour
カルピスサワー
Un sour hecho con la bebida láctea Calpis. Caracterizado por su sabor agridulce y suave, es fácil de beber.
¥380 ≈ €2.00
Otokoume sour
男梅サワー
Un sour con sabor a ciruela y sal. Con un dulzor moderado, puedes disfrutar de un sabor masculino y refrescante.
¥380 ≈ €2.00
Pomelo sour
グレープフルーツサワー
Un sour con la acidez y el amargor frescos del pomelo. Refrescante y revitaliza la boca.
¥380 ≈ €2.00
Yuzu honey sour
柚子みつサワー
Un sour con el sabor del yuzu y la dulce dulzura de la miel. Suave y fácil de beber, con un aroma a yuzu que se expande.
¥380 ≈ €2.00
Con yuzu
柚子割り
Un shochu mezclado con una bebida con sabor a yuzu. Destaca por su aroma refrescante a yuzu y su sabor suave.
¥380 ≈ €2.00
Chuhai de té oolong
烏龍茶割り
Shochu mezclado con té oolong. El aroma tostado y el amargor del té oolong combinan bien con el sabor del shochu. También recomendado para platos grasos.
¥380 ≈ €2.00
Con agua caliente
お湯割り
Shochu mezclado con agua caliente. Realza el aroma del shochu y calienta el cuerpo. Especialmente popular en la temporada fría.
¥380 ≈ €2.00

Sake / Shochu

Sake japonés
日本酒
(Grande)
Una talla grande de sake japonés para disfrutar en abundancia. El sabor y aroma del arroz se expanden, combinando bien con la cocina japonesa.
¥580 ≈ €3.00
Sake japonés
日本酒
(300ml)
Sake de 300 ml fácil de terminar. El sabor y aroma del arroz se expanden, combinando bien con la cocina japonesa.
¥480 ≈ €3.00
Kamegawa (marca de sake)
甕川
(Shochu de cebada)
Un tipo de shochu de cebada, caracterizado por su aroma tostado y su sabor suave. Se puede disfrutar solo o con agua caliente.
¥480 ≈ €3.00
Karari imo (shochu de patata)
からり芋
(Shochu de patata)
Un tipo de shochu de patata, caracterizado por su dulzor inherente a la patata y su rico aroma. Se puede disfrutar solo o con agua caliente.
¥480 ≈ €3.00

Vino

Copa de vino
グラスワイン
(Tinto / Blanco)
Vino tinto o blanco por copa. Una copa que se puede disfrutar fácilmente, considerando la compatibilidad con la comida.
¥580 ≈ €3.00
Vino de botella
ボトルワイン
Vino servido en botella. Recomendado para compartir entre varias personas o para disfrutar del vino tranquilamente.
¥1,500 ≈ €8.00

Hoppy

Hoppy
ホッピー
Bebida con sabor a cerveza baja en alcohol. Generalmente se mezcla con shochu y se puede ajustar a la concentración deseada.
¥380 ≈ €2.00
Vino con hielo
かち割りワイン
Vino enfriado con hielo. Perfecto para la temporada de calor, se caracteriza por una sensación refrescante al beber.
¥480 ≈ €3.00
Vino con ginger ale
ワインジンジャエール割り
Un cóctel de vino mezclado con ginger ale. El sabor del vino se complementa con la frescura del ginger ale, haciéndolo fácil de beber.
¥480 ≈ €3.00
Vino con cola
ワインコーラ割り
Un cóctel de vino mezclado con cola. La astringencia del vino y la dulzura de la cola ofrecen una combinación inesperada.
¥480 ≈ €3.00

Cóctel

Highball
ハイボール
Un cóctel simple de whisky mezclado con soda. Disfruta de su refrescante garganta y el aroma del whisky.
¥380 ≈ €2.00
Coke highball
コークハイボール
Un highball de whisky mezclado con cola. La dulzura de la cola y el sabor del whisky se armonizan, haciéndolo fácil de beber.
¥380 ≈ €2.00
Ginger highball
ジンジャーハイボール
Un highball de whisky mezclado con ginger ale. El picante del jengibre actúa como acento, resultando refrescante.
¥380 ≈ €2.00

Licor de frutas

Licor de ciruela
梅酒
Una bebida agridulce hecha con ciruelas encurtidas. Se puede disfrutar de diversas maneras, como solo, con soda o con agua caliente.
¥380 ≈ €2.00
Licor de mandarina
みかん酒
Un licor de frutas con el sabor agridulce de la mandarina. Con un aroma refrescante, también se recomienda como aperitivo.
¥380 ≈ €2.00

Refrescos

Té oolong
烏龍茶
Un té chino aromático y suave. Combina bien con platos grasos y refresca la boca.
¥200 ≈ €1.00
Té verde
緑茶
Un té japonés representativo, caracterizado por su aroma refrescante y ligero amargor. Perfecto para después de comer y relaja la mente.
¥200 ≈ €1.00
Ginger ale
ジンジャエール
Una bebida carbonatada con un toque de jengibre. Caracterizada por su picante y dulzor refrescante, es ideal para cuando quieres revitalizarte.
¥200 ≈ €1.00
Naranja
オレンジ
Jugo fresco de naranja. Agridulce y rico en vitamina C.
¥200 ≈ €1.00
Cola
コーラ
Una bebida carbonatada amada en todo el mundo. Caracterizada por su dulzor único y frescura, se disfruta junto con las comidas.
¥200 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

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