Yakiniku Yamada

Name: Yakiniku Yamada
Address: 2 Chome-2-8 Ueno, Taito City, Tokyo 110-0005, Japan, Tokio
Price range: ¥110 - ¥4200

¡Todo el Wagyu, cerdo negro, pollo y marisco se pueden asar a la sal! Sin embargo, hay un cargo adicional de 50 yenes.

★ 4.3 (437) 📍 2 Chome-2-8 Ueno, Taito City, Tokyo 110-0005, Japan

Wagyu seleccionado

¡Wagyu marmoleado especial, dulce y delicioso que se derrite en la boca!

Filete de solomillo de primera calidad

特上サーロインステーキ

(150g)

Filete de solomillo de Wagyu de la más alta calidad. Destaca por su ternura que se derrite en la boca y el dulce y rico sabor del marmoleado que llena la boca. Perfecto para una celebración especial.

¥3,000 ≈ €17.00

Costillas de res Wagyu de primera calidad

特上カルビ

Costilla de res Wagyu de primera calidad. Con un marmoleado fino, es jugosa y ofrece un sabor rico y profundo. Un clásico de la barbacoa, pero con un toque de lujo superior.

¥2,990 ≈ €17.00

Costillas de res Wagyu de primera calidad

特上カルビ

Costilla de res Wagyu de primera calidad. Con un marmoleado fino, es jugosa y ofrece un sabor rico y profundo. Un clásico de la barbacoa, pero con un toque de lujo superior.

¥2,990 ≈ €17.00

Costillas de res con hueso

骨付きカルビ

La carne alrededor del hueso está especialmente concentrada en sabor. El sabor del hueso se extiende por toda la carne, creando un sabor profundo.

¥2,990 ≈ €17.00

Filete de res en cubos de primera calidad

特上サイコロステーキ

Filete de res Wagyu de primera calidad cortado en cubos. La superficie es crujiente y el interior es jugoso y tierno. Puedes disfrutar del sabor de varias partes.

¥2,360 ≈ €13.00

Lengua gruesa de primera calidad a la sal

特上厚切りタン塩

Una pieza de lengua gruesa de primera calidad sazonada simplemente con sal. Su textura crujiente única y el jugo y sabor que emanan al masticar son irresistibles. Rocíe con limón para un toque refrescante.

¥3,480 ≈ €19.00

Lengua de res de primera calidad a la sal

特上タン塩

Un clásico de la barbacoa de lengua de primera calidad cortada fina y sazonada con sal. Caracterizada por su textura crujiente y el sabor original de la lengua. Más sabroso con jugo de limón.

¥2,990 ≈ €17.00

Wagyu (carne de res japonesa)

Lomo de primera calidad

上ロース

Lomo de Wagyu seleccionado de alta calidad. Con un equilibrio adecuado entre marmoleado y carne magra, ofrece un sabor tierno y refinado.

¥720 ≈ €4.00

Lomo

ロース

Lomo de res Wagyu. Una parte con un buen equilibrio entre carne magra y grasa, que se puede disfrutar de diversas formas.

¥1,260 ≈ €7.00

Lomo de primera calidad

特上ロース

Lomo de Wagyu de la más alta calidad. Caracterizado por su marmoleado fino, textura que se derrite en la boca y sabor rico.

¥1,580 ≈ €9.00

Costillas de res (Karubi)

カルビ

Costilla de res Wagyu. Una parte popular que ofrece el verdadero placer de la barbacoa, rica en el sabor graso.

¥950 ≈ €5.00

Costillas de res de primera calidad

上カルビ

Costilla de Wagyu de alta calidad. Caracterizada por su marmoleado fino y su ternura que se derrite en la boca.

¥1,840 ≈ €10.00

Costillas de res de primera calidad

上カルビ

Costilla de Wagyu de alta calidad. Caracterizada por su marmoleado fino y su ternura que se derrite en la boca.

¥1,840 ≈ €10.00

Costillas de res con hueso

骨付きカルビ

La carne alrededor del hueso está especialmente concentrada en sabor. El sabor del hueso se extiende por toda la carne, creando un sabor profundo.

¥560 ≈ €3.00

Diafragma de primera calidad

上ハラミ

Diafragma de Wagyu de alta calidad. Una parte del diafragma, que parece carne magra pero es tierna, caracterizada por su rico sabor y grasa moderada.

¥890 ≈ €5.00

Diafragma grueso de primera calidad

厚切り上ハラミ

Diafragma de Wagyu de primera calidad cortado grueso. Destaca por su textura elástica y el jugo jugoso y sabor profundo que emana al masticar.

¥1,260 ≈ €7.00

Diafragma de primera calidad

特上ハラミ

Diafragma de Wagyu de primera calidad. Una parte rara donde puedes disfrutar de una ternura suprema y un rico sabor con un equilibrio de carne magra y grasa.

¥1,580 ≈ €9.00

Base de la lengua de res

タンシタ

La parte de la base de la lengua de res, especialmente tierna y jugosa. Puedes disfrutar del sabor y la textura característicos de la lengua.

¥610 ≈ €3.00

Lengua de res a la sal (normal)

並タン塩

Un clásico de lengua a la sal. Cortada fina y fácil de comer, puedes disfrutar del sabor ligero y la textura crujiente originales de la lengua. Más sabroso con jugo de limón.

¥1,060 ≈ €6.00

Lengua de res de primera calidad a la sal

上タン塩

Lengua de res de primera calidad sazonada con sal. Con un grosor y ternura adecuados, y el sabor concentrado característico de la lengua.

¥1,480 ≈ €8.00

Tripa de res superior (Jyo Minou)

上ミノ

Primer estómago de res. Caracterizado por su textura única y sabor ligero. Al asarlo, se vuelve fragante y su sabor se expande al masticar.

¥890 ≈ €5.00

Callos de res (Hachinosu)

ハチノス

Segundo estómago de res. Nombrado por su apariencia similar a un panal de abejas. Es suave y tiene una textura elástica y un sabor suave.

¥680 ≈ €4.00

Tripa de cerdo (Yang)

ヤン

Parte del estómago de la vaca. Más grueso que el 'mino', destaca por su textura elástica única y su rico sabor.

¥680 ≈ €4.00

Tripa de res (Senmai)

センマイ

Tercer estómago de res. Caracterizado por su apariencia plegada, ofrece una textura crujiente y un sabor ligero.

¥680 ≈ €4.00

Tripa de res (Gyu)

ギアラ

Cuarto estómago de res. Caracterizado por su abundante grasa, rico sabor y textura única. Al asarlo, se vuelve fragante y combina perfectamente con el arroz.

¥680 ≈ €4.00

Sora-mi (nombre de plato)

ソラミ

Parte del esófago de res. Caracterizado por su textura crujiente única, es irresistible para los amantes de las tripas.

¥580 ≈ €3.00

Sabor picante y adormecedor

シビレ

Glándula timo de res. Una parte rara caracterizada por su textura cremosa que se derrite en la boca y el rico sabor graso. También se recomienda maridarlo con vino.

¥680 ≈ €4.00

Crujiente

コリコリ

La arteria aorta de res. Como su nombre indica, su atractivo es su textura crujiente única. Tiene un sabor ligero y es perfecto como intermedio.

¥680 ≈ €4.00

Tripa de res (Horumon)

ホルモン

Intestino grueso de res. El sabor graso se expande al masticar, y su textura gelatinosa es característica. Disfrútalo mezclado con nuestra salsa secreta.

¥680 ≈ €4.00

Tripa de cerdo grasosa

あぶらホルモン

Tripa grasosa. Al asarla, se vuelve fragante y su dulzor graso que se expande en la boca es adictivo. Combina perfectamente con la cerveza.

¥680 ≈ €4.00

Tubo de res (Urute)

ウルテ

Cartílago de tráquea de res. Un cartílago muy duro, caracterizado por su textura extremadamente crujiente. Es una delicadeza para conocedores.

¥680 ≈ €4.00

Hígado de res (Reba)

レバ

Hígado de res. Rico en nutrientes y hierro. Caracterizado por su sabor único y textura suave que se derrite en la boca. Se recomienda cocinarlo a término medio en lugar de demasiado.

¥680 ≈ €4.00

Corazón de res (Hatsu)

ハツ

Corazón de res. Caracterizado por su textura firme y sabor ligero sin regusto. Se recomienda disfrutarlo asado de forma sencilla cuando esté fresco.

¥680 ≈ €4.00

Cerdo negro

Pork Belly (P-toro)

ピートロ

Parte del cuello del cerdo. También conocido como 'butatoro', es rico en grasa y tiene una textura que se derrite en la boca y un sabor rico. Al asarlo, se vuelve fragante y combina bien con el arroz.

¥820 ≈ €5.00

Lengua de res a la sal

タン塩

Lengua de cerdo negro sazonada con sal. Puedes disfrutar de la textura crujiente única de la lengua de cerdo y su sabor ligero.

¥520 ≈ €3.00

Lomo

ロース

Lomo de cerdo negro. Caracterizado por su textura fina y grasa dulce. Es una parte ideal para barbacoa y filetes.

¥610 ≈ €3.00

Bolsa de cerdo (Kobukuro)

コブクロ

Útero de cerdo. Caracterizado por su textura crujiente única, es popular como plato de tripa a la parrilla.

¥680 ≈ €4.00

Diafragma (Harami)

ハラミ

Diafragma de cerdo negro. Una parte del diafragma, con un buen equilibrio entre carne magra y grasa, caracterizada por su ternura y sabor jugoso.

¥680 ≈ €4.00

Cartílago (Nankotsu)

ナンコツ

Cartílago de cerdo. Caracterizado por su textura crujiente única, es ideal como aperitivo.

¥820 ≈ €5.00

Tripa de res gruesa (Jyo Gatsu)

上ガツ

Estómago de res. Tiene una textura firme y su sabor se expande al masticar. Es un plato popular como tripa a la parrilla.

¥870 ≈ €5.00

Costillas de res (Karubi)

カルビ

Costillas de cerdo negro. Caracterizado por su fuerte dulzor graso y su sabor jugoso y rico.

¥890 ≈ €5.00

Costillas de res a la sal

塩カルビ

Costillas de cerdo negro sazonadas simplemente con sal. Puedes disfrutar plenamente del sabor y dulzor originales de la carne de cerdo.

¥1,000 ≈ €6.00

Samgyeopsal (panceta de cerdo coreana)

サムギョプサル

(Con lechuga coreana, cebolleta, chile verde y ajo)

Un plato coreano que consiste en panceta de cerdo gruesa asada y envuelta en lechuga coreana, kimchi, ajo, etc. El sabor del cerdo y la textura crujiente de las verduras logran un equilibrio exquisito.

¥1,580 ≈ €9.00

Pollo

Piel de pollo joven

若鶏皮

Piel de pollo asada. Caracterizada por su textura crujiente y el sabroso sabor de su grasa. También es ideal como aperitivo.

¥500 ≈ €3.00

Muslo de pollo de corral

地鶏モモ

Muslo de pollo de corral de sabor concentrado. Caracterizado por su elasticidad moderada y sabor jugoso.

¥500 ≈ €3.00

Cartílago de pollo (Yagen)

ナンコツ(ヤゲン)

Cartílago de pechuga de pollo. Caracterizado por su textura crujiente única, es aún más delicioso asado y rociado con limón.

¥600 ≈ €3.00

Diafragma de pollo

鶏ハラミ

Diafragma de pollo. Una parte rara del pollo, caracterizada por su elasticidad pero ternura, y su sabor jugoso.

¥600 ≈ €3.00

Lengua de pato a la sal

カモ塩

Carne de pato sazonada simplemente con sal. Puedes disfrutar del profundo sabor característico de la carne de pato y su textura tierna.

¥880 ≈ €5.00

Mariscos

Tentáculos de calamar

イカゲソ

Tentáculos de calamar. Caracterizados por su textura crujiente y el sabor concentrado del calamar original. Al asarlos, su fragante aroma se expande.

¥610 ≈ €3.00

Calamar

イカ

Parte del cuerpo del calamar fresco. Caracterizado por su carne tierna y dulce. Simplemente ásalo y disfruta plenamente del sabor de los ingredientes.

¥680 ≈ €4.00

Vieira

ホタテ

Grandes vieiras. Destacan por su textura elástica y su rico dulzor. Se recomienda asarlas ligeramente y disfrutarlas simplemente con mantequilla o salsa de soja.

¥840 ≈ €5.00

Gambas

エビ

Gambas frescas. Disfruta de su textura elástica y crujiente, y del dulzor característico de las gambas. Al asarlas, su aroma tostado abre el apetito.

¥980 ≈ €5.00

Verduras

Ajo

ニンニク

Ajo asado fragante. Caracterizado por su textura harinosa y su sabor único que estimula el apetito. Disfrútalo con carne.

¥530 ≈ €3.00

Champiñón Shiitake fresco

生しいたけ

Champiñones shiitake frescos. Al asarlos, su sabor se concentra y su aroma se realza.

¥580 ≈ €3.00

Seta Eringi

エリンギ

Seta eringi con una textura única. Al asarla, se vuelve fragante y ofrece una textura similar a la de un abulón.

¥580 ≈ €3.00

Bosque de champiñones

きのこの森

Una selección de varios tipos de champiñones. Puedes disfrutar de diferentes texturas y sabores a la vez.

¥680 ≈ €4.00

Surtido de verduras

野菜盛り合わせ

(Berenjena, cebolleta, pimiento verde, zanahoria, shiitake, calabaza, cebolla)

Una colorida selección de verduras frescas de temporada. Recomendado para quienes desean incorporar verduras de forma saludable entre asados.

¥680 ≈ €4.00

Cocido en papel de aluminio

Ajo con mantequilla

ニンニクバター

Ajo y mantequilla cocidos al vapor en papel de aluminio. El ajo harinoso se combina con la riqueza de la mantequilla, y su aroma fragante estimula el apetito.

¥580 ≈ €3.00

Bosque de champiñones con mantequilla

きのこの森バター

Una especialidad de varios tipos de champiñones cocidos al vapor en papel de aluminio con mantequilla. El rico aroma de los champiñones y el sabor de la mantequilla se mezclan para un sabor profundo.

¥730 ≈ €4.00

Vieira con mantequilla

ホタテバター

Grandes vieiras y mantequilla cocidas al vapor en papel de aluminio. El dulzor de las vieiras y la riqueza de la mantequilla se combinan a la perfección, y el aroma marino estimula el apetito.

¥890 ≈ €5.00

Vieira con mantequilla

カキバター

La vieira con mantequilla está disponible por tiempo limitado desde principios de octubre hasta principios de marzo.

Una especialidad de temporada de vieiras frescas y mantequilla cocidas al vapor en papel de aluminio. El rico sabor de las vieiras y el sabor de la mantequilla se combinan, permitiéndote disfrutar de un sabor lujoso con aroma marino.

¥890 ≈ €5.00

Sopas y Guisos

Sopa Gomtang

コムタンスープ

Una sopa coreana rica y blanquecina elaborada cociendo lentamente huesos de res. Caracterizada por su sabor suave y delicado, penetra en el cuerpo cansado.

¥700 ≈ €4.00

Sopa de Tteokgalbi

テグタンスープ

Una sopa coreana picante y sabrosa de ternera y verduras. Caracterizada por el picante y la riqueza del chile, calienta el cuerpo.

¥630 ≈ €3.00

Sopa Yukgaejang

ユッケジャンスープ

Una sopa coreana picante y rica de ternera, cebolleta y brotes de soja. Es un plato abundante y sustancioso, recomendado para comer con arroz.

¥630 ≈ €3.00

Sopa de costillas

カルビスープ

Una sopa coreana picante y sabrosa de costillas de res y verduras. El sabor de la carne se disuelve, resultando en una profunda riqueza.

¥630 ≈ €3.00

Sopa de algas

ワカメスープ

Una sopa japonesa ligera y sabrosa con el aroma de las algas. Es un excelente acompañamiento para limpiar el paladar y tiene un sabor suave.

¥400 ≈ €2.00

Sopa de verduras

ヤサイスープ

Una sopa saludable con varias verduras. El dulzor y el sabor de las verduras se disuelven, resultando en un sabor ligero pero sabroso.

¥400 ≈ €2.00

Sopa de brotes de soja

モヤシスープ

Una sopa ligera con brotes de soja crujientes. Tiene una textura ligera y es perfecta como intermedio para la barbacoa.

¥400 ≈ €2.00

Sopa de huevo

タマゴスープ

Una sopa de sabor suave con huevo esponjoso disuelto. Es un plato reconfortante que pueden disfrutar tanto niños como adultos.

¥400 ≈ €2.00

Guiso de carne (Niku Jjigae)

肉チゲ

Un guiso coreano picante y sabroso con cerdo, ternera y verduras. La sopa rica disuelve el sabor de la carne, caracterizada por su profunda riqueza.

¥950 ≈ €5.00

Guiso de Kimchi (Kimchi Jjigae)

キムチチゲ

Un plato coreano representativo a base de kimchi, cocido con cerdo, tofu, etc. El equilibrio entre acidez y picante es exquisito, y combina perfectamente con el arroz.

¥950 ≈ €5.00

Guiso de tofu (Tofu Jjigae)

トーフチゲ

Un guiso coreano picante a base de tofu y verduras. Es saludable pero ofrece la profunda riqueza y picante característicos del jjigae.

¥840 ≈ €5.00

Guiso de Ostra (Kaki Jjigae)

カキチゲ

El guiso de ostra está disponible desde principios de octubre hasta principios de marzo.

Un guiso de temporada limitado que utiliza ostras frescas. El rico sabor de las ostras se disuelve en la sopa, caracterizada por su profunda riqueza y aroma marino.

¥1,030 ≈ €6.00

Samgyetang (sopa de pollo medicinal)

サムゲタン

¡Recomendado para la recuperación de la fatiga, un plato coreano medicinal de gran vitalidad!

Una sopa medicinal tradicional coreana elaborada cociendo un pollo entero con ginseng, arroz glutinoso, dátiles, etc. Es excelente para la vitalidad, y la carne de pollo tierna y la sopa suave calientan el cuerpo desde adentro.

¥2,630 ≈ €15.00

Comida

Bibimbap en piedra caliente

石焼ビビンバ

Un plato coreano de arroz mezclado servido en una olla de piedra caliente. Se colocan namul, carne, huevo, etc., sobre el arroz y se mezclan con gochujang. El aroma tostado del arroz crujiente estimula el apetito.

¥1,260 ≈ €7.00

Fideos calientes (Onmyeon)

温麺

Un fideo coreano somen servido en sopa caliente. Caracterizado por su sopa ligera y la textura suave de los fideos.

¥1,000 ≈ €6.00

Fideos Bibim (Bibim-myeon)

ビビン麺

Un plato coreano que consiste en fideos finos servidos con una salsa picante y dulce a base de gochujang. Mezclado con pepino, huevo, etc., tiene un sabor refrescante pero potente.

¥1,030 ≈ €6.00

Bibimbap

ビビンバ

Un plato coreano clásico que consiste en arroz cubierto con namul, carne, huevo, etc., y mezclado. Puedes disfrutar de la textura y el sabor de varios ingredientes, y es muy nutritivo.

¥740 ≈ €4.00

Sopa de costillas de res (Kalbi-myeon)

カルビ麺

Un plato de fideos picantes y sabrosos con costillas de res. La rica sopa con el sabor de la carne y los fideos masticables combinan bien.

¥1,050 ≈ €6.00

Sopa Gomtang

コムタン

Una sopa coreana tradicional de color blanquecino, elaborada cociendo huesos de res durante mucho tiempo. Es suave, rica y concentra el sabor de la carne de res.

¥1,200 ≈ €7.00

Fideos de Tteokbokki

テグタン麺

Un plato de sopa Tteokgalbi picante con fideos añadidos. La sopa picante estimula el apetito y calienta el cuerpo.

¥1,050 ≈ €6.00

Gukbap de Gomtang

コムタンクッパ

Un gukbap coreano clásico de sopa Gomtang mezclada con arroz. La sopa de sabor suave y el arroz se mezclan a la perfección, resultando en un plato reconfortante.

¥740 ≈ €4.00

Tteokgalbi (costilla de res)

テグタン

Una sopa coreana picante y sabrosa de ternera y verduras. La sopa Yukgaejang se puede disfrutar también como gukbap mezclada con arroz.

¥740 ≈ €4.00

Arroz blanco grande

大ライス

Arroz en gran porción. Disfrútalo con barbacoa y sopa.

¥320 ≈ €2.00

Yukgaejang (sopa picante de res)

ユッケジャン

Una sopa coreana picante y rica de ternera, cebolleta y brotes de soja. La sopa Yukgaejang se puede disfrutar también como gukbap mezclada con arroz.

¥740 ≈ €4.00

Arroz

ライス

Arroz recién cocido. Es un alimento básico japonés que se disfruta con barbacoa y otros platos.

¥260 ≈ €1.00

Gukbap de costillas de res (Karubi Gukbap)

カルビクッパ

Un gukbap coreano de sopa de costillas de res mezclado con arroz. La sopa rica en sabor a carne y el arroz se mezclan a la perfección, resultando en un plato sustancioso.

¥680 ≈ €4.00

Arroz blanco medio

半ライス

Arroz en porción pequeña. Por favor, elija según su preferencia.

¥210 ≈ €1.00

Gukbap (sopa de arroz coreana)

クッパ

Un gukbap coreano simple con sopa de sabor suave y arroz mezclado. Es fácil de digerir y perfecto para terminar la comida.

¥680 ≈ €4.00

Tteok (pastel de arroz coreano)

トック

Pastel de arroz coreano. Se sirven finas láminas de pastel de arroz en la sopa, y puedes disfrutar de su textura masticable.

¥680 ≈ €4.00

Horario de servicio de Yamadaya

17:00 - 21:00

Cerveza de barril

生ビール

Cerveza de barril limitada del horario de servicio. La cerveza helada y refrescante combina perfectamente con la barbacoa.

¥260 ≈ €1.00

Sour de limón

レモンサワー

Sour de limón limitado del horario de servicio. Caracterizado por la acidez del limón fresco y la frescura del carbonato, permite disfrutar de la barbacoa de forma refrescante.

¥210 ≈ €1.00

Oolong Hai (Shochu con té Oolong)

ウーロンハイ

Oolong Hai limitado del horario de servicio. El aroma tostado del té Oolong y el shochu combinan a la perfección, siendo una bebida clásica que va bien con cualquier comida.

¥210 ≈ €1.00

Cerveza

Cerveza de barril Sapporo

サッポロ生ビール

Una cerveza premium japonesa representativa. Una cerveza de barril con una garganta refrescante y un sabor nítido.

¥530 ≈ €3.00

Asahi Cerveza de barril

アサヒ生ビール

Una cerveza premium japonesa representativa. Una cerveza de barril con un sabor seco y nítido.

¥530 ≈ €3.00

Kirin Lager

キリンラガー

Una cerveza lager japonesa tradicional. Con un rico cuerpo y amargor, tiene un sabor contundente.

¥530 ≈ €3.00

Cerveza Yebisu

エビスビール

Una cerveza premium japonesa elaborada con métodos tradicionales alemanes. Caracterizada por su aroma rico y cuerpo suave de 100% malta.

¥580 ≈ €3.00

Yebisu cerveza negra

エビス黒ビール

Una cerveza negra con un sabor profundo elaborada con maltas tostadas. Caracterizada por su rica suavidad y sabor tostado, es una delicia para los amantes de la cerveza.

¥580 ≈ €3.00

Sour, Highball, Sour

Con agua

水割り

Una bebida sencilla de shochu mezclado con agua. Recomendado para quienes desean disfrutar del sabor original del shochu.

¥370 ≈ €2.00

Chuhai (Sour)

チューハイ

Una bebida clásica de shochu mezclado con agua con gas. Tiene un sabor limpio y combina con cualquier comida.

¥370 ≈ €2.00

Sour de limón

レモンサワー

Un sour refrescante hecho con shochu, jugo de limón y agua con gas. Caracterizado por la acidez del limón y la nitidez del carbonato, limpia la boca.

¥420 ≈ €2.00

Oolong Hai (Shochu con té Oolong)

ウーロンハイ

Una bebida de shochu mezclado con té Oolong. El equilibrio entre el aroma tostado del té Oolong y el shochu es bueno, siendo una opción clásica que combina bien con las comidas.

¥420 ≈ €2.00

Té verde Hai (Shochu con té verde)

生茶ハイ

Un highball de shochu mezclado con té verde. La astringencia y el aroma del té verde armonizan con el shochu, caracterizado por un sabor limpio.

¥420 ≈ €2.00

Manzana Highball

リンゴハイ

Un highball hecho con shochu, jugo de manzana y agua con gas. Caracterizado por la suave dulzura y acidez de la manzana, tiene un sabor afrutado.

¥420 ≈ €2.00

Calpis Highball

カルピスハイ

Un highball hecho con shochu y la bebida de lactobacilos 'Calpis'. Caracterizado por su sabor dulce y suave, es recomendable incluso para quienes no beben mucho.

¥420 ≈ €2.00

Grapefruit Highball

グレープハイ

Un highball hecho con shochu, jugo de uva y agua con gas. Puedes disfrutar del rico dulzor y aroma de la uva.

¥420 ≈ €2.00

Grapefruit Highball

グレープフルーツハイ

Un highball hecho con shochu, jugo de pomelo y agua con gas. Caracterizado por el ligero amargor y la refrescante acidez característicos del pomelo.

¥420 ≈ €2.00

Melocotón Highball

モモハイ

Un highball hecho con shochu, jugo de melocotón y agua con gas. Caracterizado por el dulce y suave aroma del melocotón, es popular entre las mujeres.

¥420 ≈ €2.00

Sour de ciruela encurtida

梅干ハイ

Un highball hecho con shochu, ciruela encurtida y agua con gas. La acidez y salinidad de la ciruela encurtida combinan a la perfección con el shochu, ofreciendo un sabor refrescante pero profundo.

¥530 ≈ €3.00

Vegetable Highball

ベジタブルハイ

Un highball hecho con shochu, jugo de verduras y agua con gas. Caracterizado por el dulzor natural de las verduras y un regusto limpio.

¥420 ≈ €2.00

Pepino Highball

キュウリハイ

Un highball hecho con shochu, jugo de pepino y agua con gas. Caracterizado por el refrescante aroma y el sabor herbáceo del pepino, tiene un sabor único.

¥420 ≈ €2.00

Sour de lima

ライムサワー

Un refrescante sour hecho con shochu, jugo de lima y agua con gas. Caracterizado por la acidez nítida y el aroma característico de la lima, tiene un sabor limpio.

¥420 ≈ €2.00

Sour de limón fresco

生レモンサワー

Un sour fresco y lujoso hecho exprimiendo limones frescos. Puedes disfrutar plenamente del rico aroma y acidez originales del limón, y la frescura del carbonato.

¥530 ≈ €3.00

Sour de pomelo fresco

生グレープフルーツサワー

Un sour fresco hecho exprimiendo pomelos frescos. Caracterizado por el ligero amargor y la refrescante acidez del pomelo, tiene un sabor limpio.

¥530 ≈ €3.00

Refrescos

Té Oolong

ウーロン茶

Té chino con un aroma fragante y un regusto limpio. Combina perfectamente con platos grasos, limpiando la boca.

¥320 ≈ €2.00

Té verde

生茶

Té verde con el sabor concentrado de las hojas de té frescas. Caracterizado por su sabor suave y aroma profundo, es recomendable tanto durante como después de las comidas.

¥320 ≈ €2.00

Jugo de naranja

オレンジジュース

Jugo lleno de la dulzura y acidez refrescante de las naranjas frescas. Rico en vitamina C, es refrescante y revitalizante.

¥320 ≈ €2.00

Coca-Cola

コカ・コーラ

Una bebida carbonatada amada en todo el mundo. Caracterizada por su dulzor único y refrescante carbonatación, es ideal para un cambio de humor.

¥320 ≈ €2.00

Jugo de uva

グレープジュース

Jugo de uva con un dulce sabor profundo. Caracterizado por su rico color y aroma, es una bebida deliciosa.

¥320 ≈ €2.00

Jugo de pomelo

グレープフルーツジュース

Jugo con el ligero amargor y refrescante acidez característicos de los pomelos. Tiene un regusto limpio y es perfecto para refrescarse.

¥320 ≈ €2.00

Jugo de manzana

リンゴジュース

Jugo de manzana con dulzor suave y acidez refrescante. Es una bebida popular que pueden disfrutar tanto niños como adultos.

¥320 ≈ €2.00

Jugo de melocotón

モモジュース

Jugo con el dulce y tierno sabor del melocotón. Caracterizado por su aroma rico, se puede beber como postre.

¥320 ≈ €2.00

Calpis Water

カルピスウォーター

Una bebida de 'Calpis', la bebida de lactobacilos nacional de Japón, mezclada con agua. Caracterizada por su sabor dulce y ácido y refrescante.

¥320 ≈ €2.00

Jugo de verduras

ベジタブルジュース

Una mezcla de varias frutas y verduras. Es rico en nutrientes y se recomienda cuando se desea equilibrar la dieta.

¥320 ≈ €2.00

Café helado

アイスコーヒー

Café frío y fragante. Es ideal para después de las comidas o cuando se desea refrescarse.

¥320 ≈ €2.00

Sake japonés

Hakkaisan (marca de sake)

八海山

(4 Go)

Un sake famoso de Niigata. Aunque es ligero y seco, tiene un sabor refinado que resalta el dulzor del arroz. Se recomienda beberlo frío.

¥2,930 ≈ €16.00

Sawa no Tsuru (marca de sake)

沢の鶴

(1 Go)

Sake japonés de una bodega histórica de Hyogo. Es fácil de beber y tiene un sabor equilibrado que combina bien con una amplia gama de platos.

¥420 ≈ €2.00

Ozeki Nama Reishu (sake frío de barril)

大関生冷酒

Sake japonés fresco y delicioso cuando se enfría. Caracterizado por su aroma afrutado y su sabor limpio, es ideal como aperitivo.

¥680 ≈ €4.00

Botella

Jinro (PET)

ジンロ(ペット)

Shochu coreano representativo. Caracterizado por su sabor claro y sin regusto, se puede disfrutar de diversas maneras, como con hielo, agua o té.

¥4,200 ≈ €23.00

Jinro (botella)

ジンロ(ボトル)

Shochu coreano representativo. Caracterizado por su sabor claro y sin regusto, se puede disfrutar de diversas maneras, como con hielo, agua o té.

¥2,100 ≈ €12.00

Kyogetsu (botella)

鏡月(ボトル)

Shochu coreano. Caracterizado por su sabor suave y claro, se puede disfrutar de diversas maneras, como con hielo, agua o té.

¥2,100 ≈ €12.00

Nikaido Kichiroku (marca de shochu)

二階堂吉四六

(Shochu de cebada de Oita)

Shochu de cebada de Oita. Suave y fácil de beber, con el rico aroma original de la cebada. Se recomienda disfrutarlo lentamente con hielo o agua.

¥3,890 ≈ €21.00

Acompañamientos para botellas

Hielo

氷

Hielo para enfriar bebidas. Se puede utilizar con diversas bebidas como rocas, con agua o en cócteles.

¥210 ≈ €1.00

Agua con gas

タンサン

Agua con gas para mezclar. Ideal para refrescar tus bebidas.

¥210 ≈ €1.00

Agua con gas de limón

レモンタンサン

Agua con gas con sabor a limón. Se puede disfrutar como un refrescante sour de limón al mezclarlo con bebidas alcohólicas.

¥210 ≈ €1.00

Lima (PET 1L)

ライム(ペット1ℓ)

Jugo de lima en botella PET de 1 litro. Se puede disfrutar como un refrescante sour de lima al mezclarlo con bebidas alcohólicas.

¥630 ≈ €3.00

Té Oolong (para mezclar)

ウーロン茶(ワリ)

Té Oolong para mezclar con shochu, etc. Con su aroma fragante, combina perfectamente con las comidas.

¥530 ≈ €3.00

Té Oolong (PET 1.8L)

ウーロン茶(ペット1.8ℓ)

Té Oolong en botella PET de 1,8 litros de gran capacidad. Conveniente para mezclar shochu, etc., con un grupo grande.

¥1,000 ≈ €6.00

Té verde (para mezclar)

生茶(ワリ)

Té verde para mezclar con shochu, etc. Caracterizado por el sabor de las hojas de té frescas, tiene un sabor limpio.

¥530 ≈ €3.00

Té verde (PET 1.8L)

生茶(ペット1.8ℓ)

Té verde en botella PET de 1,8 litros de gran capacidad. Disfruta plenamente del sabor de las hojas de té frescas.

¥1,000 ≈ €6.00

Jugo de uva (para mezclar)

グレープジュース(ワリ)

Jugo de uva para mezclar con shochu, etc. Disfrútalo como una bebida afrutada con su dulce sabor y aroma.

¥530 ≈ €3.00

Jugo de melocotón (para mezclar)

モモジュース(ワリ)

Jugo de melocotón para mezclar con shochu, etc. Con el suave dulzor y aroma del melocotón, se disfruta como una bebida mezclada suave.

¥530 ≈ €3.00

Jugo de manzana (para mezclar)

リンゴジュース(ワリ)

Jugo de manzana para mezclar con shochu, etc. Popular como bebida mezclada fácil de beber con la dulzura y acidez refrescante de la manzana.

¥530 ≈ €3.00

Calpis Water (para mezclar)

カルピスウォーター(ワリ)

Calpis Water para mezclar con shochu, etc. Con el sabor dulce y ácido de la bebida de lactobacilos, se disfruta como una bebida mezclada suave.

¥530 ≈ €3.00

Jugo de pomelo (para mezclar)

グレープフルーツジュース(ワリ)

Jugo de pomelo para mezclar con shochu, etc. Con su amargor y refrescante acidez, se disfruta como una bebida limpia.

¥530 ≈ €3.00

Limón fresco (1 pieza)

生レモン(1個)

Limón fresco para exprimir en bebidas. Al añadirlo a sours de limón o bebidas con agua, puedes disfrutar de su refrescante amargor y acidez.

¥320 ≈ €2.00

Limón fresco (1 pieza)

生グレープフルーツ(1個)

Limón fresco para exprimir en bebidas. Al añadirlo a sours de limón o bebidas con agua, puedes disfrutar de su refrescante amargor y acidez.

¥320 ≈ €2.00

Ciruela encurtida (1 pieza)

梅干(1個)

Ciruela encurtida para añadir a las bebidas. Al añadirla a shochu, etc., la acidez y salinidad de la ciruela encurtida se disuelven, permitiéndote disfrutar de un sabor único.

¥110 ≈ €1.00

Pepino en juliana

キュウリせん切り

Pepino cortado en juliana. Al añadirlo como mezclador para bebidas, puedes disfrutar del refrescante aroma y la textura del pepino.

¥320 ≈ €2.00

Licor

Licor de ciruela

梅酒

Un licor de frutas tradicional japonés hecho macerando ciruelas. Caracterizado por su sabor dulce y ácido y aroma rico, se puede disfrutar con hielo, agua o soda.

¥470 ≈ €3.00

Licor de albaricoque

アンズ酒

Un licor de frutas hecho macerando albaricoques. Caracterizado por su dulzor afrutado y ligera acidez, es recomendable como aperitivo.

¥470 ≈ €3.00

Sour de licor de ciruela

梅酒ソーダ

Una bebida de licor de ciruela mezclado con agua con gas. Caracterizado por el dulzor y acidez del licor de ciruela y la frescura del carbonato, es fácil de beber.

¥580 ≈ €3.00

Sour de licor de albaricoque

アンズ酒ソーダ

Una bebida de licor de albaricoque mezclado con agua con gas. Caracterizado por su dulzor afrutado y la frescura del carbonato, se puede disfrutar como un cóctel.

¥580 ≈ €3.00

Whisky y varios

Makgeolli... Una bebida dulce, ácida, suave y fácil de beber. Rica en proteínas y vitaminas, es beneficiosa para la belleza y la salud.

Makgeolli (vino de arroz coreano)

マッコリ

Un vino de arroz coreano tradicional turbio. Elaborado principalmente con arroz, se caracteriza por su sabor dulce, ácido y suave. Rico en proteínas y vitaminas, también es bueno para la belleza y la salud.

¥530~ ≈ €3.00

Old (S)

オールド(S)

Whisky japonés clásico. Caracterizado por su sabor suave y aroma ahumado moderado. Disfrútalo con agua o highball.

¥400 ≈ €2.00

Super Nikka (S)

スーパーニッカ(S)

Whisky japonés famoso. Caracterizado por su rico aroma y sabor suave y equilibrado. Es refrescante cuando se toma como highball.

¥470 ≈ €3.00

Reserve (S)

リザーブ(S)

Whisky japonés. Caracterizado por su rico cuerpo y complejo aroma, se recomienda disfrutarlo solo con hielo.

¥470 ≈ €3.00

Lubina (S)

シーバス(S)

Un whisky escocés representativo. Caracterizado por su aroma rico y sabor suave, es amado en todo el mundo.

¥530 ≈ €3.00

Vino de Shaoxing

紹興酒

Un vino de arroz tradicional chino. Caracterizado por su profundo cuerpo y aroma único, combina perfectamente con la cocina china. Generalmente se bebe a temperatura ambiente o caliente.

¥520~ ≈ €3.00

Juu Juu (Vino tinto)

ジュー・ジュー(赤ワイン)

Vino tinto coreano. Caracterizado por su ligero cuerpo y sabor afrutado, combina bien con platos de carne como la barbacoa.

¥1,500 ≈ €8.00

Jinro coreano

韓国産ジンロ

Shochu coreano representativo. Caracterizado por su sabor claro y sin regusto, se puede disfrutar de diversas maneras, como con hielo, agua o té.

¥1,050 ≈ €6.00

Chamisul coreano

韓国産チャミスル

El shochu más popular en Corea. Caracterizado por su sabor claro y limpio, se puede disfrutar de diversas maneras, como solo, con hielo o con soda.

¥1,200 ≈ €7.00

Vino coreano 'Baekseju'

韓国産ワイン百歳酒

Un licor medicinal tradicional coreano mezclado con 12 tipos de hierbas, incluido el ginseng. Caracterizado por su dulzor y aroma herbal, se dice que es bueno para la salud.

¥1,520 ≈ €8.00

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