YAKINIKU TORAJI

Name: YAKINIKU TORAJI
Address: Minato City, Shibaura, 3 Chome−1−21 Tamachi Station Tower S, ２F, Tokio
Price range: ¥300 - ¥15000

Prueba la tradición del Yakiniku de Toraji. Experience the tradition of Toraji Yakiniku.

★ 3.8 (194) $$$Pricey 📍 Minato City, Shibaura, 3 Chome−1−21 Tamachi Station Tower S, ２F

Menú de Cursos

Curso Royal ROYAL COURSE

ロイヤルコース ROYAL COURSE

La unión de la carne más exquisita y los mariscos. La mejor hospitalidad. Entrantes: Surtido de 3 tipos de kimchi, surtido de 4 tipos de namul, yukimi, 2 tipos de nigiri, lengua con sal, abulón al vapor A la parrilla: Zabuton de Kuroge Wagyu especial, solomillo de Kuroge Wagyu especial, lengua gruesa con sal especial, filete de Kuroge Wagyu especial Comida: Surtido de postres del día, café

Es el curso más lujoso de Toraji. Incluye cortes raros de Kuroge Wagyu (zabuton, filete, solomillo), además de abulón y sushi nigiri, en una composición suntuosa. Recomendado para ocasiones especiales.

¥15,000 ≈ €83.00

Curso Premium PREMIUM COURSE

プレミアムコース PREMIUM COURSE

Disfruta desde nigiri de solomillo hasta carne extra premium y langosta. Entrantes: Surtido de 3 tipos de kimchi, surtido de 4 tipos de namul, yukimi, 2 tipos de nigiri A la parrilla: Lengua de res gruesa con sal corte T, kalbi de Kuroge Wagyu, harami, langosta, rosado especial Comida: Fideos fríos (tamaño medio), pudín de almendras, café

Es un curso muy satisfactorio que incluye langosta, lengua gruesa y rosado especial. Puedes disfrutar de los populares menús de forma equilibrada, desde entrantes hasta postres.

¥11,000 ≈ €61.00

Sashimi y Sushi

Yukke Estilo Redondo Yukke Style Round

極みユッケ Yukke Style Round

Cocción al Vacío a Baja Temperatura Low Temperature Cooking

Es un plato de finas tiras de ternera cruda marinada en salsa y yema de huevo. Se cocina a baja temperatura, por lo que es seguro de comer. Se caracteriza por su sabor rico y textura suave.

¥800~ ≈ €4.00

Sashimi de Senmai Senmai - Lead Tripe Sashimi

センマイ刺 Senmai - Lead Tripe Sashimi

Es sashimi de la tercera estómago de la vaca (senmai). Tiene una textura crujiente única y se disfruta con un aderezo de vinagre y miso.

¥900 ≈ €5.00

Sashimi Mixto de Hormon Hormon - Mixed Tripe Sashimi

ホルモン刺盛 Hormon - Mixed Tripe Sashimi

Es un surtido de sashimi deホルモン (vísceras) frescos. Puedes disfrutar de las diferencias de textura de varias partes.

¥1,000 ≈ €6.00

Sushi de Solomillo Sirloin Sushi

サーロイン握り Sirloin Sushi

2 piezas

Es un nigiri sushi con solomillo (un corte de lujo de la parte trasera) ligeramente asado. Tiene una textura que se derrite en la boca.

¥800 ≈ €4.00

Sushi de Harami Outside Skirt Sushi

ハラミ握り Outside Skirt Sushi

2 piezas

Es un sushi nigiri hecho con harami (diafragma). Es tierno y se caracteriza por su intenso sabor a carne.

¥500 ≈ €3.00

Surtido

Surtido Toraji Assortment

盛合せ Toraji Assortment

Mezcla de varios cortes de carne, incluyendo Finger de Costilla, Tripa, Falda y Carne Magra. Assortment of various meats including Rib Finger, Tripe, Skirt, and Lean Meat.

Es un plato que combina los cortes populares de Toraji. Con kalbi y harami, no te equivocarás si pides esto primero.

¥5,800 ≈ €32.00

Mezcla deホルモン 5 Kinds of Assortment of Variety Meat

ホルモンMIX 5 Kinds of Assortment of Variety Meat

Es un surtido de 5 tipos deホルモン (vísceras). A menudo se sazona con salsa de miso y es perfecto como acompañamiento para el alcohol.

¥1,700 ≈ €9.00

Surtido de Mariscos Assortment of Seafood

海の幸盛 Assortment of Seafood

Es un surtido de mariscos a la parrilla como camarones y vieiras. Puedes disfrutar de un toque refrescante entre la carne.

¥2,700 ≈ €15.00

Yakiniku (Ternera)

Kalbi

カルビ Kalbi

El kalbi tradicional, sin concesiones.

Es la carne de las costillas de res, el clásico del yakiniku. Se caracteriza por la dulzura de la grasa y su rico sabor, y combina perfectamente con el arroz.

¥1,850 ≈ €10.00

Kalbi de Wagyu - Costillas Deshuesadas Wagyu Kalbi - Boneless Ribs

上カルビ Wagyu Kalbi - Boneless Ribs

Es un corte de mayor calidad que el kalbi normal, con aún más marmoleado (grasa). Disfruta de una textura tierna y que se derrite en la boca.

¥2,500 ≈ €14.00

Kalbi Extra Premium de Wagyu Wagyu Extra Prime Kalbi

特上カルビ Wagyu Extra Prime Kalbi

Es el kalbi de la más alta calidad. Es extremadamente tierno y el sabor de la grasa llena la boca.

¥3,750 ≈ €21.00

Costillas de res sobrantes Spare Cuts Kalbi Between Ribs

中落ちカルビ Spare Cuts Kalbi Between Ribs

Es la carne entre las costillas, con grasa y un sabor intenso. Es jugoso y tiene un sabor rico.

¥1,700 ≈ €9.00

Kalbi Corte Diamante Diamond Cut Kalbi

ダイヤモンドCUTカルビ Diamond Cut Kalbi

Es un plato de kalbi grueso con cortes en forma de diamante. La salsa se adhiere bien, se asa de forma contundente y se come cortándolo con tijeras.

¥2,100 ≈ €12.00

Harami - Falda Exterior Harami - Outside Skirt

ハラミ Harami - Outside Skirt

Es el músculo del diafragma. Parece carne magra, pero tiene una cantidad moderada de grasa, es muy tierno y es un corte popular y saludable.

¥2,100 ≈ €12.00

Harami Corte Diamante Diamond Cut Harami

ダイヤモンドCUTハラミ Diamond Cut Harami

Famoso

Es un plato famoso de Toraji con harami grueso cortado en rodajas. Es abundante y permite sentir directamente el sabor de la carne.

¥2,500 ≈ €14.00

Lengua de Res Prime - Corte T Prime Beef Tongue (Toraji-Cut)

上タン塩 - Tカット Prime Beef Tongue (Toraji-Cut)

Es lengua de res servida en el corte grueso único de Toraji (corte en T). Disfruta de una textura crujiente y fácil de morder.

¥2,300 ≈ €13.00

Lengua de Res con Sal - Gruesa Beef Tongue (Thick-Cut)

タン塩 - 厚切り Beef Tongue (Thick-Cut)

Es lengua de res cortada gruesa de forma lujosa. El sabor se intensifica con cada mordisco y es muy satisfactorio.

¥3,000 ≈ €17.00

Albóndiga de Lengua de Res Beef Tongue Dumpling

タンつくね Beef Tongue Dumpling

1 pieza

Es una albóndiga hecha de carne picada de lengua de res. Concentra la textura y el sabor únicos de la lengua.

¥400 ≈ €2.00

Yaki-Shabu

焼きしゃぶ Yaki-Shabu

Es un estilo de comer carne en finas lonchas, asada rápidamente. Se disfruta con ponzu o salsa de huevo para un sabor refrescante.

¥2,100 ≈ €12.00

Acompañamientos y Toppings

Cebolla de Verdeo Sazonada Seasoned Welsh Onion

ネギバカ Seasoned Welsh Onion

Es cebolla de verdeo sazonada en abundancia. Al comerla con la carne, realza el sabor y permite disfrutar de un toque refrescante.

¥500~ ≈ €3.00

Cebolla de Verdeo Sazonada con Ajo Frito Seasoned Welsh Onion with Fried Garlic Chips

ガーリックネギバカ Seasoned Welsh Onion with Fried Garlic Chips

Es un topping de cebolla de verdeo con una textura crujiente de ajo frito.

¥300 ≈ €2.00

Salsa de Soja de Cebollino Chino Chinese Chive Soy Sauce

ニラジャン Chinese Chive Soy Sauce

Es una salsa de soja especial con mucho ajo. Combina bien con la carne y el arroz.

¥300 ≈ €2.00

Sopa y Fideos

Sopa de Fideos Picante de Ternera Desmenuzada Famosa Yukkejang - Spicy Minced Beef Noodle Soup

名物ユッケジャン麺 Yukkejang - Spicy Minced Beef Noodle Soup

Es un plato de fideos con sopa de ternera picante. La sopa roja, que contiene el sabor de las verduras y la ternera, estimula el apetito.

¥950~ ≈ €5.00

Sopa Fría Coreana Famosa Korean Cold Noodle Soup

名物冷麺 Korean Cold Noodle Soup

Es un plato de fideos con textura firme servido en sopa fría. Es popular como final después del yakiniku y refresca la boca.

¥950~ ≈ €5.00

Yukkejang Kuppa - Sopa de Arroz Picante de Ternera Desmenuzada Yukkejang - Spicy Minced Beef Rice Soup

ユッケジャンクッパ Yukkejang - Spicy Minced Beef Rice Soup

Un plato de sopa de ternera picante con arroz (estilo zosui).

¥1,200 ≈ €7.00

Bibimbap en olla de piedra Ishiyaki Bibimbap - Stone Pot Fried Mixed Rice

石焼ピビンパ Ishiyaki Bibimbap - Stone Pot Fried Mixed Rice

Es un arroz mixto servido en una olla de piedra caliente. Tiene namul y carne encima, y se disfruta mezclándolo bien para crear un arroz tostado.

¥1,500 ≈ €8.00

Kuppa - Sopa de Arroz Kuppa - Rice Soup

クッパ Kuppa - Rice Soup

Es una sopa de arroz con huevo de sabor suave. Recomendado para quienes no les gusta lo picante o cuando quieren descansar el estómago.

¥950 ≈ €5.00

Menú de Almuerzo

Set de Almuerzo Yakiniku Premium TORAJI Premium TORAJI yakiniku lunch set

特選トラジ御膳 Premium TORAJI yakiniku lunch set

Es un lujoso set exclusivo para el almuerzo. Incluye kalbi de Kuroge Wagyu, harami de corazón, rosado magro, camarones, además de pequeños platos y postre.

¥6,000 ≈ €33.00

Set de Almuerzo Yakiniku TORAJI TORAJI yakiniku lunch set

トラジ御膳 TORAJI yakiniku lunch set

Es el set de almuerzo clásico de Toraji, que incluye kalbi de Kuroge Wagyu, harami, rosado magro y camarones.

¥3,100~ ≈ €17.00

Set de Almuerzo Yakiniku Yakiniku lunch set

焼肉御膳 Yakiniku lunch set

Es un menú de almuerzo asequible que incluye kalbi de costilla, rosado magro, tottoro y wagyu marinado envejecido.

¥2,000~ ≈ €11.00

Fin del menú

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