YAKINIKU TORAJI

Name: YAKINIKU TORAJI
Address: Minato City, Shibaura, 3 Chome−1−21 Tamachi Station Tower S, ２F, 东京
Price range: ¥300 - ¥15000

品尝Toraji烤肉的传统 Experience the tradition of Toraji Yakiniku.

★ 3.8 (194) $$$Pricey 📍 Minato City, Shibaura, 3 Chome−1−21 Tamachi Station Tower S, ２F

套餐菜单

皇家套餐 ROYAL COURSE

ロイヤルコース ROYAL COURSE

顶级肉类与海鲜的共演。为您提供最优质的服务。前菜：3种泡菜拼盘、4种豆芽菜拼盘、极品生牛肉、2种寿司、盐烤牛舌、蒸鲍鱼烤物：特选黑毛和牛肩胛肉、特选黑毛和牛西冷、特选厚切盐烤牛舌、特选黑毛和牛里脊主食：本日甜点拼盘、咖啡

Toraji的最高级套餐。包含黑毛和牛的稀有部位（肩胛肉、里脊、西冷），以及鲍鱼和寿司等，构成奢华。推荐用于特殊日子的用餐。

¥15,000 ≈ HK$746

高级套餐 PREMIUM COURSE

プレミアムコース PREMIUM COURSE

可以品尝到西冷寿司、特选肉和龙虾。前菜：3种泡菜拼盘、4种豆芽菜拼盘、极品生牛肉、2种寿司烤物：厚切盐烤牛舌T型切法、黑毛和牛排骨、横膈膜、龙虾、特选瘦肉主食：冷面（半份）、杏仁豆腐、咖啡

包含龙虾、厚切牛舌、特选瘦肉等的套餐，满足感高。从前菜到甜点，可以均衡地品尝到人气菜品。

¥11,000 ≈ HK$547

刺身和寿司

极品生牛肉 Yukke Style Round

極みユッケ Yukke Style Round

真空低温烹饪 Low Temperature Cooking

将切成细条的生牛肉与酱汁和蛋黄混合。经过低温烹饪，可安心食用。特点是浓郁的味道和顺滑的口感。

¥800~ ≈ HK$40

牛百叶刺身 Senmai - Lead Tripe Sashimi

センマイ刺 Senmai - Lead Tripe Sashimi

牛的第三个胃（牛百叶）的刺身。具有独特的脆爽口感，搭配清爽的醋味噌等食用。

¥900 ≈ HK$45

内脏刺身拼盘 Hormon - Mixed Tripe Sashimi

ホルモン刺盛 Hormon - Mixed Tripe Sashimi

新鲜内脏（内脏肉）的刺身拼盘。可以品尝到不同部位的口感差异。

¥1,000 ≈ HK$50

西冷寿司 Sirloin Sushi

サーロイン握り Sirloin Sushi

2块 (2 pcs)

放在寿司上的稍微烤过的西冷（背部高级部位）。口感如在口中融化的脂肪。

¥800 ≈ HK$40

横膈膜寿司 Outside Skirt Sushi

ハラミ握り Outside Skirt Sushi

2块 (2 pcs)

使用横膈膜制作的寿司。特点是柔软，肉味浓郁。

¥500 ≈ HK$25

拼盘

拼盘 Toraji 特选拼盘

盛合せ Toraji Assortment

包含肋间排骨、内脏、横膈膜、瘦肉等 Assortment of various meats including Rib Finger, Tripe, Skirt, and Lean Meat.

Toraji人气部位的拼盘。有排骨和横膈膜等，首先点这个不会错。

¥5,800 ≈ HK$289

杂拌拼盘 5 Kinds of Assortment of Variety Meat

ホルモンMIX 5 Kinds of Assortment of Variety Meat

包含5种内脏肉的拼盘。通常用味噌酱调味，是搭配酒的绝佳小吃。

¥1,700 ≈ HK$85

海鲜拼盘 Assortment of Seafood

海の幸盛 Assortment of Seafood

包含烤虾、扇贝等海鲜的拼盘。可以在吃烤肉的间隙清爽地享用。

¥2,700 ≈ HK$134

烤肉 (牛肉)

排骨 Kalbi

カルビ Kalbi

传统排骨，毫不妥协。

烤肉的经典，牛的肋骨肉。特点是脂肪的甜味和浓郁的鲜味，与米饭搭配绝佳。

¥1,850 ≈ HK$92

特选和牛排骨 Wagyu Kalbi - Boneless Ribs

上カルビ Wagyu Kalbi - Boneless Ribs

比普通排骨含有更多脂肪（油花）的优质部位。口感柔软，入口即化。

¥2,500 ≈ HK$124

特选和牛排骨 Wagyu Extra Prime Kalbi

特上カルビ Wagyu Extra Prime Kalbi

最高级的排骨。非常柔软，脂肪的鲜味在口中弥漫。

¥3,750 ≈ HK$187

肋间排骨 Spare Cuts Kalbi Between Ribs

中落ちカルビ Spare Cuts Kalbi Between Ribs

肋骨间的肉，脂肪丰富，味道浓郁。多汁且味道浓厚。

¥1,700 ≈ HK$85

菱形切法排骨 Diamond Cut Kalbi

ダイヤモンドCUTカルビ Diamond Cut Kalbi

在厚切的排骨上切出菱形花纹的招牌菜品。酱汁很容易入味，可以豪迈地烤制后用剪刀剪开食用。

¥2,100 ≈ HK$104

横膈膜 Harami - Outside Skirt

ハラミ Harami - Outside Skirt

横膈膜肌肉。看起来是瘦肉，但有适度的脂肪，非常柔软且健康的受欢迎部位。

¥2,100 ≈ HK$104

菱形切法横膈膜 Diamond Cut Harami

ダイヤモンドCUTハラミ Diamond Cut Harami

招牌 (Famous Item)

Toraji的招牌菜品，将厚切的横膈膜切开。分量十足，可以直接品尝到肉的原味。

¥2,500 ≈ HK$124

盐烤特选牛舌 - T型切法 Prime Beef Tongue (Toraji-Cut)

上タン塩 - Tカット Prime Beef Tongue (Toraji-Cut)

采用Toraji特有的厚切（T型切法）的牛舌。可以享受爽脆的口感。

¥2,300 ≈ HK$114

盐烤厚切牛舌 Beef Tongue (Thick-Cut)

タン塩 - 厚切り Beef Tongue (Thick-Cut)

奢华厚切的牛舌。越嚼越能品尝到鲜味，口感十足。

¥3,000 ≈ HK$149

牛舌肉丸 Beef Tongue Dumpling

タンつくね Beef Tongue Dumpling

1个 (1 pc)

用牛舌肉制成的肉丸。浓缩了牛舌特有的口感和鲜味。

¥400 ≈ HK$20

烤涮肉 Yaki-Shabu

焼きしゃぶ Yaki-Shabu

将薄切的肉快速烤制后食用的风格。用柚子醋或蛋黄酱等清爽地食用。

¥2,100 ≈ HK$104

配菜和配料

葱多多 Seasoned Welsh Onion

ネギバカ Seasoned Welsh Onion

这是用大量调味料腌制的葱。与肉一起食用，可以增加风味，清爽可口。

¥500~ ≈ HK$25

蒜香葱多多 Seasoned Welsh Onion with Fried Garlic Chips

ガーリックネギバカ Seasoned Welsh Onion with Fried Garlic Chips

带有炸蒜酥脆口感的葱配料。

¥300 ≈ HK$15

韭菜酱油 Chinese Chive Soy Sauce

ニラジャン Chinese Chive Soy Sauce

用大量韭菜特制的酱油调味料。非常适合搭配肉类和米饭。

¥300 ≈ HK$15

汤和面

招牌辣牛肉汤面 Yukkejang - Spicy Minced Beef Noodle Soup

名物ユッケジャン麺 Yukkejang - Spicy Minced Beef Noodle Soup

辣牛肉汤面。蔬菜和牛肉的鲜味融入红色的汤中，令人食欲大开。

¥950~ ≈ HK$47

招牌冷面 Korean Cold Noodle Soup

名物冷麺 Korean Cold Noodle Soup

用冷汤搭配劲道面条的料理。是烤肉后的人气收尾菜品，可以清爽口腔。

¥950~ ≈ HK$47

辣牛肉汤饭 Yukkejang - Spicy Minced Beef Rice Soup

ユッケジャンクッパ Yukkejang - Spicy Minced Beef Rice Soup

辣牛肉汤配米饭（杂烩粥风格）。

¥1,200 ≈ HK$60

石锅拌饭 Ishiyaki Bibimbap - Stone Pot Fried Mixed Rice

石焼ピビンパ Ishiyaki Bibimbap - Stone Pot Fried Mixed Rice

在热石锅中提供的拌饭。上面放有豆芽菜和肉，充分搅拌后可以享受锅巴的美味。

¥1,500 ≈ HK$75

米汤饭 Kuppa - Rice Soup

クッパ Kuppa - Rice Soup

味道温和的鸡蛋汤饭。适合不吃辣或想让胃休息一下的人。

¥950 ≈ HK$47

午餐菜单

特选Toraji套餐 Premium TORAJI yakiniku lunch set

特選トラジ御膳 Premium TORAJI yakiniku lunch set

午餐限定的豪华套餐。除了黑毛和牛排骨、芯横膈膜、瘦肉、虾等，还附有小菜和甜点。

¥6,000 ≈ HK$299

Toraji套餐 TORAJI yakiniku lunch set

トラジ御膳 TORAJI yakiniku lunch set

包含黑毛和牛排骨、横膈膜、瘦肉、虾等，是Toraji的经典午餐套餐。

¥3,100~ ≈ HK$154

烤肉套餐 Yakiniku lunch set

焼肉御膳 Yakiniku lunch set

包含肋间排骨、瘦肉、猪颈肉、熟成腌制和牛等，是价格合理的午餐套餐。

¥2,000~ ≈ HK$100

餐牌到此為止

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商店資訊

★

3.8

Google Maps上的194個評分

$$$ Pricey

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