menufans

Yakiniku Terrace En

焼肉 テラス苑

Yakiniku Terrace En Somos un establecimiento con licencia para servir carne cruda. Disfrute de carnes seleccionadas como Wagyu de Yamagata y ternera de Yonezawa.

Menú de almuerzo

11:30–15:00 (Último pedido 14:00) Incluye arroz, sopa, ensalada y guarnición pequeña

Almuerzo Yakiniku de Wagyu
和牛焼肉ランチ
Costilla de res wagyu / Paleta de cerdo de Yamagata / Rosu de cerdo de Yonezawa
Un lujoso set de almuerzo que incluye costilla de wagyu, muslo de ternera de Yamagata y rosu de cerdo de Yonezawa.
¥2,000 ≈ €11.00
Almuerzo Yakiniku [Superior]
【上】焼肉ランチ
Costilla de res wagyu / Rosu de res wagyu / Harami / Panceta de cerdo de Yonezawa
Un set de almuerzo satisfactorio que incluye cortes de primera calidad como costillas de ternera de Yamagata, rosu de wagyu y harami.
¥2,500 ≈ €14.00
Almuerzo Yakiniku [Extra]
【特上】焼肉ランチ
Paleta de ternera de Yamagata / Costilla de ternera de Yonezawa / Tomosankaku de Wagyu
Almuerzo Yakiniku de primera calidad que incluye cortes raros como Kainomi y Tomosankaku, y costillas de ternera de Yonezawa.
¥3,000 ≈ €17.00
Misuji de ternera de Yamagata
山形牛 ミスジ
¡Oferta! Precio especial de almuerzo!! *También se pueden pedir platos del menú normal *Los cortes de carne con precio especial solo están disponibles para los pedidos de almuerzo.
Corte raro del interior del omóplato. Caracterizado por un marmoleado hermoso y un rico sabor. Se ofrece a precio especial durante el almuerzo.
¥1,680 ≈ €9.00
Costilla de ternera de Yonezawa de primera calidad
米沢牛 特上カルビ
¡Oferta! Precio especial de almuerzo!! *También se pueden pedir platos del menú normal *Los cortes de carne con precio especial solo están disponibles para los pedidos de almuerzo.
Costilla de ternera de Yonezawa de primera calidad. La dulzura de la grasa que se derrite y el sabor de la carne inundan la boca. Precio especial durante el almuerzo.
¥1,980 ≈ €11.00

Recomendaciones de Terrace En

Surtido de 3 tipos de lengua de res
牛タン3種盛り
Un surtido de 3 tipos de lengua de res con diferentes texturas y sabores.
¥1,780 ≈ €10.00
Sushi de wagyu ligeramente asado (4 piezas)
和牛炙り寿司(4貫)
Wagyu fresco ligeramente asado en forma de sushi. La grasa de la carne se derrite en la boca.
¥1,980 ≈ €11.00
Costilla de res de Yonezawa
米沢牛リブロース
Costilla de res de Yonezawa con un marmoleado fino. Disfruta de su rico sabor y ternura.
¥4,500 ≈ €25.00
Chan-ja de bacalao de Alaska
真鱈のチャンジャ
Estómago de bacalao de Alaska salado y picante. Textura crujiente, ideal como aperitivo.
¥580 ≈ €3.00
Salchicha picada gruesa (queso)
粗挽きソーセージ(チーズ)
Salchicha jugosa de carne picada gruesa con queso en el interior. El queso se derrite al asarla.
¥780 ≈ €4.00
Arroz con soboro de lengua de res (doble porción)
2倍盛り タンそぼろご飯
Arroz cubierto con abundante soboro de lengua de res. Doble porción.
¥580 ≈ €3.00

Menú Yakiniku

Carne cruda

*Somos un establecimiento con licencia para servir carne cruda. El consumo de carne cruda conlleva riesgos. Se recomienda precaución para niños, ancianos, mujeres embarazadas y personas con sistemas inmunológicos debilitados.

Yukke de Wagyu
和牛ユッケ
Wagyu fresco cortado finamente y mezclado con nuestra salsa especial y yema de huevo. Sabor intenso.
¥1,580 ≈ €9.00
Sashimi de Senmai
センマイ刺し
Sashimi de tercer estómago de res (senmai). Disfruta de su textura única y crujiente. Se sirve con vinagreta de miso para un sabor refrescante.
¥1,080 ≈ €6.00

Lengua de res

Puede elegir entre sal o salsa.

Lengua de res salada
タン塩
Menú clásico de lengua de res salada. Sírvala con un chorrito de limón para un sabor refrescante.
¥1,680 ≈ €9.00
Lengua de res salada superior
上タン塩
Lengua de res salada superior, hecha con la parte más tierna de la lengua de res. Caracterizada por su textura jugosa.
¥2,380 ≈ €13.00
Tendón de lengua de res
タンすじ
Parte tendinosa de la lengua de res. Tiene una textura firme y su sabor se intensifica al masticar.
¥880 ≈ €5.00

Harami

Puede elegir entre sal o salsa.

Harami
ハラミ
Músculo del diafragma de res. Parece carne magra pero es carne de menudencia, tierna y con grasa moderada.
¥1,780 ≈ €10.00
Harami marinado
漬けハラミ
Harami marinado en nuestra salsa especial. Ya está sazonado, solo hay que asarlo para disfrutarlo.
¥1,780 ≈ €10.00

Rosu de res wagyu

Puede elegir entre sal o salsa.

Rosu (Kamunoko)
ロース (カメノコ)
Carne magra de la base de la pata trasera. Baja en grasa, con un fuerte sabor a carne.
¥1,480 ≈ €8.00
Rosu superior (Shinshin)
上ロース (シンシン)
Parte central del muslo (shintama). Carne magra fina y tierna.
¥1,780 ≈ €10.00

Costilla de res wagyu

Puede elegir entre sal o salsa.

Costilla de res
カルビ
Carne de la zona de las costillas, un clásico del yakiniku. Caracterizada por la dulzura de la grasa y su sabor.
¥980 ≈ €5.00
Costilla de res Terrace En
テラス苑カルビ
Costilla de res especial de la casa. Equilibrio de grasa y carne magra para disfrutar.
¥1,480 ≈ €8.00
Costilla superior
上カルビ
Más marmoleado que la costilla normal, más tierno y jugoso.
¥1,780 ≈ €10.00
Costilla de primera calidad
特上カルビ
Costilla con el mejor marmoleado. Se derrite en la boca.
¥2,300 ≈ €13.00
Costilla de res intermedia
中落ちカルビ
Carne entre las costillas. Grasosa y con un rico sabor.
¥980 ≈ €5.00

Solomillo de ternera de Yamagata

Sukiyaki de solomillo de ternera de Yamagata
山形牛のサーロイン焼きすき
Un plato de lujo que consiste en finas rodajas de solomillo ligeramente asadas y servidas al estilo 'sukiyaki' con nuestra salsa especial y huevo.
¥1,280~ ≈ €7.00

Cortes raros

Puede elegir entre sal o salsa.

Misuji de ternera de Yamagata
山形牛ミスジ
80g
Corte raro del interior del omóplato. Con un marmoleado hermoso, ofrece una textura que se derrite en la boca y un sabor rico.
¥1,980 ≈ €11.00
Kainomi
カイノミ
80g
Parte de la falda, cerca del solomillo. Buen equilibrio entre carne magra y grasa, muy tierno.
¥1,980 ≈ €11.00
Tomosankaku
トモサンカク
80g
Parte del muslo, pero con marmoleado y muy tierno, un corte raro.
¥1,980 ≈ €11.00

Toppings

Limón
レモン
Limón cortado para exprimir sobre la carne y darle un toque refrescante.
¥300 ≈ €2.00
Ponzu de ciruela
梅ポン酢
Ponzu con acidez de ciruela. Hace que incluso la carne grasosa sea refrescante.
¥300 ≈ €2.00
Ssamjang (hojas de lechuga)
サンチュ
Verduras frescas (tipo lechuga) para envolver la carne.
¥580 ≈ €3.00
Cebolleta picada
きざみネギ
Cebolleta finamente picada. Añade sabor cuando se come con la carne.
¥380 ≈ €2.00
Chile verde salado
青唐辛子の塩和え
Chile verde sazonado con sal. Su picante añade un toque de acento.
¥580 ≈ €3.00
Gochujang y ajo
コチュジャン・ニンニク
Miso picante coreano (gochujang) y ajo. Para ajustar el sabor a su gusto.

Surtido

Surtido de Yakiniku Terrace En Wagyu
テラス苑和牛盛り合わせ
5 tipos: Solomillo, Tomosankaku, Misuji, Kainomi, Costilla del día
Un lujoso surtido que incluye solomillo, cortes raros y costillas de wagyu, permitiendo disfrutar de varios cortes.
¥5,800 ≈ €32.00
Surtido de carne magra
赤身盛り合わせ
3 tipos: Kamunoko, Shinshin, corte magro del día
Un set centrado en carne magra con poca grasa. Recomendado para quienes desean saborear la carne pura.
¥2,980 ≈ €16.00
Surtido del día
本日の盛り合わせ
5 tipos (consulte con el personal)
Una selección de 5 cortes recomendados del día. El contenido varía según el día.
¥4,200 ≈ €23.00

Tripa, cerdo, pollo, marisco, verduras

Tripa

Mino
ミノ
Primer estómago de res. Carnoso y firme, con un sabor suave.
¥1,080 ≈ €6.00
Mino superior
上ミノ
Seleccionamos las partes más carnosas y tiernas delミノ (mondongo).
¥1,080 ≈ €6.00
Tripa
ホルモン
Menudencias de res como intestino delgado y grueso. Caracterizado por la dulzura de la grasa y su textura elástica.
¥1,080 ≈ €6.00
Tripa superior
上ホルモン
Tripa de alta calidad con abundante grasa. Disfruta de su rico sabor.
¥1,280 ≈ €7.00
Mix de tripas
ミックスホルモン
Una selección de diferentes cortes de tripa. Disfruta de diversas texturas y sabores.
¥1,280 ≈ €7.00

Cerdo de Yonezawa, de la prefectura de Yamagata

Panceta de cerdo
豚バラ
Panceta de cerdo de Yonezawa. Con mucha grasa, se vuelve crujiente al asarla y su grasa dulce es deliciosa.
¥780 ≈ €4.00
Toro de cerdo
豚トロ
Carne de la nuca de cerdo. Caracterizada por su textura crujiente única y el sabor graso.
¥780 ≈ €4.00
Rosu de cerdo
豚ロース
Carne de rosu de cerdo fina y tierna. Con grasa moderada, es ligera pero sabrosa.
¥880 ≈ €5.00

Pollo Sakurambo, de la prefectura de Yamagata

Muslo de pollo
鶏モモ
Muslo de pollo de la prefectura de Yamagata. Sabor jugoso y rico.
¥780 ≈ €4.00

Mariscos

Calamar
イカ
Calamar fresco para asar. Disfruta de su aroma tostado y textura jugosa.
¥780 ≈ €4.00
Langostinos
海老
Langostinos con cáscara. Al asarlos, el aroma de la cáscara y la dulzura de la carne se realzan.
¥980 ≈ €5.00

Verduras a la parrilla

Surtido de verduras a la parrilla
焼き野菜盛り合わせ
Un set con varias verduras de temporada. Asar junto con la carne.
¥780 ≈ €4.00
Cebolleta
ねぎ
Cebolla larga. Su dulzura aumenta al asarla, adquiriendo una textura tierna.
¥380 ≈ €2.00
Cebolla
玉ねぎ
Cebolla en rodajas. Su dulzura se realza al asarla lentamente.
¥480 ≈ €3.00
Calabaza
カボチャ
Calabaza en rodajas finas. Disfruta de su dulzura y textura harinosa.
¥380 ≈ €2.00
Champiñón Shiitake
椎茸
Champiñón shiitake aromático. Al asarlo, libera su jugo.
¥480 ≈ €3.00

Acompañamientos

Kimchi

Kimchi
キムチ
Kimchi de col china. Su acidez fermentada y el picante del chile estimulan el apetito.
¥580 ≈ €3.00
Kakuteki
カクテキ
Kimchi de rábano blanco. Caracterizado por su textura crujiente.
¥580 ≈ €3.00
Oikimchi
オイキムチ
Kimchi de pepino. Sabor suave y refrescante, con poco picante.
¥580 ≈ €3.00
Surtido de Kimchi
キムチ盛り合わせ
Un plato económico con un surtido de kimchi de col china, rábano blanco y pepino.
¥880 ≈ €5.00

Namul

Namul de brotes de soja
もやしナムル
Brotes de soja hervidos y sazonados con aceite de sésamo y sal, estilo coreano.
¥580 ≈ €3.00
Namul de espinaca de Nueva Zelanda
小松菜ナムル
Namul de espinaca de Nueva Zelanda. Disfruta de su textura crujiente.
¥580 ≈ €3.00
Surtido de Namul
ナムル盛り合わせ
Una selección de varios namul. Ideal como intermedio.
¥880 ≈ €5.00

Ensalada

Ensalada Terrace En
テラス苑サラダ
Aderezo de temporada
Nuestra ensalada especial de la casa. Se sirve con aderezo de temporada.
¥780 ≈ €4.00
Ensalada de sal
塩サラダ
Ensalada sencilla sazonada con aderezo a base de sal. Refrescante y combina bien con la carne.
¥780 ≈ €4.00
Ensalada César con nueces y rábano encurtido
胡桃と沢庵のシーザーサラダ
Una ensalada César única con la textura crujiente de las nueces y el sabor salado del rábano encurtido.
¥880 ≈ €5.00
Ssamjang (hojas de lechuga)
サンチュ
Verduras frescas para envolver la carne.
¥580 ≈ €3.00

Platos especiales

Alga nori coreana
韓国のり
Alga nori fina sazonada con aceite de sésamo y sal. Deliciosa sola o envuelta en arroz.
¥380 ≈ €2.00
Ajo a la plancha con aceite
ニンニクオイル焼き
Ajo frito en aceite de sésamo. Queda tierno y harinoso.
¥480 ≈ €3.00
Salchicha
ソーセージ
Salchicha con piel crujiente y carne jugosa.
¥680 ≈ €4.00
Chijimi de mariscos
海鮮チヂミ
Okonomiyaki coreano con calamares y langostinos. Crujiente por fuera, masticable por dentro.
¥980 ≈ €5.00
Chijimi con queso
チーズチヂミ
Chijimi con abundante queso derretido. Disfruta de su rico sabor.
¥1,080 ≈ €6.00

Arroz, fideos, sopa

Bibimbap

Bibimbap
ビビンバ
Arroz coreano mezclado con namul, carne picada y huevo. Mézclelo bien antes de comer.
¥880 ≈ €5.00
Bibimbap de piedra caliente
石焼ビビンバ
Bibimbap servido en un cuenco de piedra caliente. Disfruta del aroma tostado del arroz crujiente.
¥1,280 ≈ €7.00
Bibimbap de piedra caliente con queso
石焼チーズビビンバ
Bibimbap con queso gratinado. El queso derretido le da un sabor suave.
¥1,480 ≈ €8.00

Fideos fríos

Fideos fríos
冷麺
Fideos coreanos fríos con fideos muy elásticos y sopa fría. Popular para terminar el yakiniku.
¥980 ≈ €5.00
Fideos fríos de Sudachi
すだち冷麺
Fideos fríos con rodajas de sudachi. Disfruta del aroma cítrico y la acidez refrescante.
¥1,180 ≈ €7.00

Sopa

Sopa de huevo
玉子スープ
Sopa suave con huevo batido esponjoso.
¥630~ ≈ €3.00
Sopa de algas
わかめスープ
Sopa ligera con algas ricas en minerales.
¥630~ ≈ €3.00
Sopa deコムタン
コムタンスープ
Sopa de huesos de res cocidos a fuego lento hasta que estén blanquecinos. Sabor rico y cremoso.
¥880 ≈ €5.00
Sopa Yukgaejang
ユッケジャンスープ
Sopa picante con ternera y verduras. Llena de energía.
¥680 ≈ €4.00

Arroz

Arroz
ご飯
Arroz blanco cocido esponjosamente.
¥200~ ≈ €1.00
Arroz con soboro de lengua de res especial
特製牛タンそぼろご飯
Arroz cubierto con soboro de lengua de res agridulce.
¥480 ≈ €3.00

Postres

Helado de vainilla
バニラアイス
Helado de vainilla clásico.
¥380 ≈ €2.00
Sorbete de yuzu
柚子シャーベット
Un sorbete refrescante con aroma a yuzu. Deja una sensación refrescante después de la comida.
¥380 ≈ €2.00
Mochi de helecho de agua
水わらび餅
Mochi de helecho de agua con textura gelatinosa y transparente. Un postre refrescante.
¥480 ≈ €3.00

Bebidas

Vino tinto

Fontana Mesta Tempranillo
フォンタナ メスタ テンプラニーリョ
Vino tinto español. Elaborado con Tempranillo, con un sabor afrutado y equilibrado.
¥600~ ≈ €3.00
Bucéfalo Rosso NV
ブチェファーロ ロッソ NV
Botella
Vino tinto italiano. Con cuerpo y aroma complejo.
¥4,800 ≈ €26.00
Abra La Tiella
アブラ ラ テイエラ
Botella
Vino tinto español. Caracterizado por un sabor potente y concentrado.
¥5,800 ≈ €32.00
Château Pulcarri
シャトー プルカリ
Botella
Vino tinto de Moldavia. Sabor elegante y refinado.
¥6,800 ≈ €38.00

Vino blanco

Fontana Mesta Verdejo
フォンタナ メスタ ヴェルデホ
Vino blanco español. Elaborado con uva Verdejo, con aroma a hierbas y acidez fresca.
¥600~ ≈ €3.00
Crustáceo
クリュスタセ
Botella
Vino blanco francés, excelente con mariscos. Seco y refrescante.
¥4,800 ≈ €26.00
Abura de ti
アブラ デ ティ
Botella
Vino blanco español. Aroma aromático y fragante.
¥5,800 ≈ €32.00
Château Pulcarri
シャトー プルカリ
Botella
Vino blanco de Moldavia. Buen equilibrio entre rico sabor afrutado y acidez elegante.
¥6,800 ≈ €38.00

Refrescos

Coca-Cola
コーラ
Bebida carbonatada refrescante.
¥400 ≈ €2.00
Coca-Cola Zero
コーラゼロ
Cola sin calorías.
¥400 ≈ €2.00
Jugo de naranja
オレンジジュース
Jugo de naranja con dulzura y acidez frutal.
¥400 ≈ €2.00
Té Oolong
烏龍茶
Té chino refrescante, ideal para acompañar comidas grasas.
¥400 ≈ €2.00
Té de jazmín
ジャスミン茶
Té con un agradable aroma a flor de jazmín.
¥400 ≈ €2.00
Té orgánico de rooibos
オーガニックルイボスティー
Té de hierbas orgánico, suave para el cuerpo y sin cafeína.
¥400 ≈ €2.00
Ginger ale
ジンジャーエール
Bebida carbonatada con sabor a jengibre.
¥400 ≈ €2.00
Calpis
カルピス
Bebida probiótica. Sabor agridulce y suave.
¥400 ≈ €2.00
Jugo de manzana
アップルジュース
Jugo con la dulce acidez de la manzana.
¥400 ≈ €2.00
Té verde
緑茶
Té tradicional japonés. Con un amargor refrescante.
¥400 ≈ €2.00
Té de hebras de maíz
とうもろこしのひげ茶
Té con el delicioso sabor tostado del maíz.
¥400 ≈ €2.00
Limonada
レモンスカッシュ
Bebida carbonatada refrescante con acidez de limón.
¥400 ≈ €2.00

Hora feliz y para llevar

¡Hora feliz! ¡¡Solo entre semana!!

17:00–18:00 ¡¡Increíble!! 290 yenes

Cerveza de barril
生ビール
Cerveza de barril fría. Precio especial durante la hora feliz.
¥290 ≈ €2.00
Highball
ハイボール
Whisky con soda. Precio especial durante la hora feliz.
¥290 ≈ €2.00

Menú para llevar

*Arroz extra grande +100 yenes

Bento de Yakiniku
焼肉弁当
Un bento con abundante yakiniku. Disfruta del sabor de nuestro restaurante en casa.
¥1,800 ≈ €10.00
Bento de costilla de primera calidad
特上カルビ弁当
Bento elaborado con costilla de primera calidad que se derrite en la boca.
¥2,500 ≈ €14.00
Bento de solomillo de primera calidad
特上サーロイン弁当
Un lujoso bento con el solomillo de la más alta calidad.
¥3,000 ≈ €17.00
Bento Yakiniku de Yonezawa
米沢焼肉弁当
Bento yakiniku especial elaborado con ternera de Yonezawa y cerdo de Yonezawa.
¥1,500 ≈ €8.00
Bento de soboro de lengua de res
牛タンそぼろ弁当
Bento con soboro de lengua de res extendido sobre arroz.
¥1,300 ≈ €7.00
Bento Bibimbap
ビビンバ弁当
Bibimbap con abundantes verduras, preparado como bento.
¥980 ≈ €5.00
Chijimi de mariscos
海鮮チヂミ
Chijimi de mariscos para llevar.
¥1,100 ≈ €6.00
Surtido de kimchi y namul
キムチとナムルの盛り合わせ
Menú para llevar con kimchi y namul.
¥900 ≈ €5.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

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