ICHIGOU
Pequeño (330g)
Arroz blanco de Fukuoka. Arroz recién cocido.
฿150
≈ €4.00
0
Yakiniku Oniku to Gohan ekkamai
Yakiniku Oniku to Gohan ekkamai
Cargo por servicio 10%+IVA 7%
SHIROMESHI
Arroz blanco de Fukuoka
NIGOU
Mediano (660g)
Arroz blanco de Fukuoka. Tamaño mediano.
฿300
≈ €8.00
0
SANGOU
Grande (1 kg)
Arroz blanco de Fukuoka. Tamaño grande.
฿400
≈ €11.00
0
GYU-SUJI
Sopa de Wakame
WAKAME Soup
Sopa de algas con caldo de tendones de res. El sabor de las algas marinas combina con la riqueza de la carne de res.
฿150
≈ €4.00
0
Sopa de Huevo
TAMAGO Soup
Sopa de huevo con caldo de tendones de res. Sabor suave con huevo esponjoso.
฿150
≈ €4.00
0
Sopa PICANTE
KARA Soup
Sopa picante con caldo de tendones de res. El picante estimula el apetito.
฿170
≈ €5.00
0
SASHIMI DE CARNE
MISO YUKKE
Yukke de res marinado en miso. Carne cruda mezclada con salsa especial.
฿360
≈ €10.00
0
SHIO YUKKE
Yukke de res salado. Disfruta del dulzor natural de la carne.
฿360
≈ €10.00
0
SASHIMI DE HÍGADO
LIVER SASHIMI
Sashimi de hígado de res fresco. Sabor intenso y cremoso.
฿220
≈ €6.00
0
NAMA LIVER NIRA
Hígado crudo y cebolleta salteados.
฿220
≈ €6.00
0
GYU-TAN SASHIMI
Sashimi de lengua de res fresca. Tiene una textura y dulzor únicos.
฿300
≈ €8.00
0
KIMUCHI
HAKUSAI KIMUCHI
Kimchi de col china. Alimento fermentado con un buen equilibrio de picante y acidez.
฿60
≈ €2.00
0
NEGI KIMUCHI
Kimchi de cebolleta. El picante de la cebolleta combina con las especias del kimchi.
฿60
≈ €2.00
0
KYU-RI KIMUCHI
Kimchi de pepino (oikimuchi). Textura refrescante.
฿60
≈ €2.00
0
KIMUCHI MORI
Surtido de kimchi. Se pueden disfrutar varios tipos de kimchi.
฿130
≈ €3.00
0
SNACKS RÁPIDOS
Tomate frío
冷たいトマト
Rodajas de tomate bien frías. Refrescantes y perfectas para un descanso entre platos.
฿100
≈ €3.00
0
Pepino con pasta de carne
肉味噌一本キューリ
Pepino entero con pasta de carne. La riqueza de la pasta de carne combina bien con el pepino.
฿120
≈ €3.00
0
Alga coreana
韓国のり
Algas coreanas sazonadas con aceite de sésamo y sal.
฿40
≈ €1.00
0
Edamame
枝豆
Edamame hervido con sal. Un clásico aperitivo para la cerveza.
฿100
≈ €3.00
0
Chan-ja
チャンジャ
Encurtido de estómago de bacalao. Caracterizado por su textura crujiente y picante.
฿150
≈ €4.00
0
ENSALADA
ENSALADA CHOREGI
CHOREGI SALAD
Ensalada estilo coreano. Aderezada con un aliño a base de aceite de sésamo.
฿150
≈ €4.00
0
ENSALADA César
Caesar SALAD
Ensalada César. Cubierta con un aderezo cremoso y queso.
฿180
≈ €5.00
0
ENSALADA TO-MYO
TO-MYO SALAD
Ensalada de guisantes. Disfruta de su textura crujiente.
฿150
≈ €4.00
0
SANCHU
Lechuga para envolver la carne a la parrilla (sanchu).
฿100
≈ €3.00
0
Cerdo PORK
Lengua de cerdo con cebolleta
ネギPタン
Lengua de cerdo cubierta con abundante cebolleta. Se asa y se come con la cebolleta.
฿100
≈ €3.00
0
TANGETA
タンゲタ
Parte de la raíz de la lengua de cerdo. Textura firme y sabor intenso.
฿100
≈ €3.00
0
Tocino
ベーコン
Tocino grueso. Disfruta del aroma ahumado y la riqueza de la grasa.
฿150
≈ €4.00
0
Salchicha tipo Viena
ウィンナー
Salchicha. Piel crujiente y relleno jugoso.
฿100
≈ €3.00
0
Papada de cerdo
豚トロ
Carne del cuello de cerdo (tontoro). Con grasa y textura crujiente.
฿120
≈ €3.00
0
Panceta de cerdo
豚バラ
Costillas de cerdo. Buen equilibrio entre grasa y carne magra, jugosas.
฿120
≈ €3.00
0
Panceta de cerdo
豚スラ
Lonchas finas de cerdo. Se pueden asar y comer rápidamente.
฿120
≈ €3.00
0
Pollo CHICKEN
Diafragma de pollo
鶏ハラミ
Carne alrededor del diafragma de pollo. Pieza rara con elasticidad y sabor únicos.
฿100
≈ €3.00
0
Alitas de pollo
手羽先
Parte del ala de pollo. La piel queda crujiente y el interior jugoso al asarse.
฿100
≈ €3.00
0
Seseri
セセリ
Carne del cuello de pollo. Al ser una zona muy movida, la carne está firme y tiene un sabor intenso.
฿100
≈ €3.00
0
Muslo
モモ
Carne de muslo de pollo. Con grasa moderada, tierna y jugosa.
฿100
≈ €3.00
0
Yagen
ヤゲン
Cartílago del esternón de pollo. Caracterizado por su textura crujiente.
฿100
≈ €3.00
0
Pollo italiano
イタリアンかしわ
Muslo de pollo marinado al estilo italiano.
฿150
≈ €4.00
0
CARNE DE RES
GYU-HARAMI
Diafragma de res (harami). Tierno como la carne magra, con grasa moderada.
฿240
≈ €6.00
0
MISUJI
Carne del interior de la escápula de res (misuji). Hermoso marmoleado, textura que se derrite en la boca.
฿240
≈ €6.00
0
COSTILLAS DE RES CON HUESO
HONETSUKI KALBI
Costillas de res con hueso. La carne alrededor del hueso es rica en sabor y jugosa.
฿240
≈ €6.00
0
JO-TAN
Lengua de res de alta calidad. Se utiliza la parte tierna, con un gran sabor.
฿320
≈ €9.00
0
MINO
Primer estómago de res. Grueso, blanco y con una textura crujiente y elástica.
฿190
≈ €5.00
0
KORIKORI
Aorta de res. Como su nombre indica, tiene una textura crujiente similar al cartílago.
฿150
≈ €4.00
0
HORUMON
Carne de menudencias de res como el intestino delgado y grueso. Grasa dulce, sabor intenso.
฿210
≈ €6.00
0
HÍGADO
LIVER
Hígado de res. Rico en vitaminas y hierro, con una riqueza y sabor únicos.
฿150
≈ €4.00
0
TANSAKI
Parte delantera de la lengua de res. Rica en carne magra, con textura firme.
฿180
≈ €5.00
0
Mariscos y Verduras SEAFOOD & VEGETABLE
Vieiras
ホタテ
Vieiras. Al asarlas, aumenta su dulzor, y al añadirles salsa de soja, se vuelven fragantes.
฿200
≈ €5.00
0
Camarones
海老
Camarones. Se asan con la cáscara para disfrutar de su carne firme y jugosa.
฿200
≈ €5.00
0
Verduras asadas con aceite de oliva
オリーブオイルで焼き野菜盛り
Surtido de verduras de temporada. Se sirven asadas con aceite de oliva.
฿180
≈ €5.00
0
Ajo asado
焼きニンニク
Ajo asado. Disfruta de su textura harinosa y aroma fragante.
฿80
≈ €2.00
0
Okonomiyaki de cebolleta con queso
チーズinにらチヂミ
Okonomiyaki de cebolleta con queso. Una especie de okonomiyaki coreano.
฿180
≈ €5.00
0
NOODLE
GYU-SUJI RAMEN
Ramen con estofado de tendones de res. Caldo con el sabor de la carne de res disuelto.
฿220
≈ €6.00
0
GYU-SUJI UDON
Udon con estofado de tendones de res. Los fideos gruesos combinan bien con el caldo.
฿220
≈ €6.00
0
GYU-SUJI KARAMEN
Ramen picante con tendones de res. Un plato donde el picante y el sabor se armonizan.
฿240
≈ €6.00
0
GYU-SUJI KARA UDON
Udon picante con tendones de res.
฿240
≈ €6.00
0
BBQ DULCE
KINAKO MOCHI
Mochi cubierto de kinako. Postre para asar y comer.
฿100
≈ €3.00
0
MARSHMALLOW
Malvavisco. Ligeramente tostado, queda crujiente por fuera y tierno por dentro.
฿50
≈ €1.00
0
POSTRE
Helado de Vainilla
Vanilla Icecream
Helado de vainilla. Para refrescar el paladar después de la comida.
฿100
≈ €3.00
0
Sorbete de Yuzu
Yuzu Sherbet
Sorbete de yuzu. Aroma cítrico refrescante y acidez.
฿100
≈ €3.00
0
Helado de Matcha
Matcha Icecream
Helado de matcha. Disfruta del rico sabor del matcha.
฿100
≈ €3.00
0
Paleta de hielo Gari Gari Kun
GARI Gari Kun Ice candy
Paleta de hielo Gari Gari Kun. Popular helado japonés.
฿60
≈ €2.00
0
Marinado en Miso Picante
Marinado en Miso Picante
Costillas de res marinadas en miso picante
辛味噌漬け骨付きカルビ
Costillas de res marinadas en salsa de miso picante. El sabor penetra y va bien con el arroz.
฿250
≈ €7.00
0
Solomillo marinado en miso picante
辛味噌漬けミスジ
Solomillo marinado en salsa de miso picante.
฿250
≈ €7.00
0
Diafragma marinado en miso picante
辛味噌漬けハラミ
Diafragma marinado en salsa de miso picante.
฿250
≈ €7.00
0
Panceta de cerdo marinada en miso picante
辛味噌漬け豚バラ
Panceta de cerdo marinada en salsa de miso picante.
฿130
≈ €3.00
0
Horumon marinado en miso picante
辛味噌漬けホルモン
Horumon de res marinado en salsa de miso picante. La dulzura de la grasa combina con el miso picante.
฿220
≈ €6.00
0
Mino marinado en miso picante
辛味噌漬けミノ
Primer estómago de res marinado en salsa de miso picante.
฿200
≈ €5.00
0
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