ياكينيكو أونيكو تو غوهان إيكاماي

أرز أبيض من فوكوكا. أرز مطهو حديثًا.

أرز أبيض من فوكوكا. حجم متوسط.

أرز أبيض من فوكوكا. حجم كبير.

حساء واكامي بمرق أوتار اللحم البقري. نكهة الأعشاب البحرية مع نكهة اللحم البقري الغنية.

حساء بيض بمرق أوتار اللحم البقري. نكهة لطيفة مع بيض رقيق.

حساء حار بمرق أوتار اللحم البقري. الحرارة اللاذعة تفتح الشهية.

لحم بقري نيء متبل بنكهة الميسو. لحم نيء مخلوط بصلصة خاصة.

لحم بقري نيء متبل بالملح. استمتع بالحلاوة الطبيعية للحم.

شرائح كبد طازجة. نكهة غنية وكريمية.

كبد نيء مع ثوم معمر.

شرائح لسان بقر طازجة. لها قوام فريد وحلاوة.

كيمتشي الملفوف الصيني. طعام مخمر بتوازن جيد بين الحرارة والحموضة.

كيموتشي البصل الأخضر. نكهة البصل الأخضر الحارة تتناسب مع توابل الكيموتشي.

كيمتشي الخيار (أوي كيموتشي). قوام منعش.

تشكيلة كيموتشي. يمكنك الاستمتاع بأنواع مختلفة من الكيموتشي.

شرائح طماطم مبردة. منعشة ومثالية كاستراحة بين الوجبات.

خيار كامل مع لحم مفروم. نكهة اللحم المفروم الغنية تتناسب مع الخيار.

أعشاب بحرية على الطريقة الكورية متبلة بزيت السمسم والملح.

فول أخضر مسلوق. طبق جانبي كلاسيكي مع البيرة.

مخلل معدة سمك القد. يتميز بقوامه المقرمش وحرارته.

سلطة على الطريقة الكورية. متبلة بصلصة زيت السمسم.

سلطة سيزر. مغطاة بصلصة كريمية وجبن.

سلطة براعم البازلاء. استمتع بقوامها المقرمش.

خس (سانشو) يستخدم لتغليف اللحم المشوي.

لسان خنزير مغطى بالكثير من البصل الأخضر. يُشوى ويُؤكل مع البصل الأخضر.

قاعدة لسان الخنزير. لها قوام قوي ونكهة غنية.

لحم مقدد سميك. استمتع برائحة التدخين ونكهة الدهون.

نقانق. جلد مقرمش وحشوة عصارية.

لحم رقبة الخنزير (توتورو). غني بالدهون وله قوام مقرمش.

لحم أضلاع البقر. توازن جيد بين الدهون واللحم الأحمر، وعصاري.

شرائح لحم خنزير رقيقة. تُشوى بسرعة وتُؤكل.

لحم حول الحجاب الحاجز للدجاج. جزء نادر يتميز بمرونته الفريدة ونكهته.

جزء الجناح من الدجاج. الجلد مقرمش واللحم طري وعصاري عند الشوي.

لحم رقبة الدجاج. نظرًا لأنه جزء يتحرك كثيرًا، فإن اللحم متماسك وذو نكهة قوية.

لحم فخذ الدجاج. يحتوي على دهون معتدلة، وهو طري وعصاري.

غضروف صدر الدجاج. يتميز بقوامه المقرمش ونكهته القوية.

لحم فخذ دجاج متبل على الطريقة الإيطالية.

الحجاب الحاجز البقري (هارامي). طري مثل اللحم الأحمر، وله دهون معتدلة.

لحم من داخل لوح الكتف البقري (ميسوجي). يتميز بتوزيع دهون جميل وقوام يذوب في الفم.

ضلع قصير بالعظم. اللحم حول العظم غني بالنكهة وعصاري.

لحم بقري عالي الجودة. يستخدم الجزء الطري، ذو نكهة جيدة.

المعدة الأولى من البقر. سميكة وبيضاء، ولها قوام مقرمش ومرن.

الشريان الأورطي البقري. مثل اسمه، له قوام مقرمش يشبه الغضروف.

أحشاء بقري مثل الأمعاء الدقيقة والغليظة. الدهون حلوة والنكهة غنية.

كبد البقر. غني بالفيتامينات والحديد، وله نكهة غنية فريدة.

الجزء الأمامي من لسان البقر. غني باللحم الأحمر، وله قوام قوي.

اسقلوب. يصبح حلوًا عند الشوي، ورائحته عطرة عند إضافة صلصة الصويا.

جمبري. يُشوى بقشرته للاستمتاع باللحم الطري.

تشكيلة خضروات موسمية. مشوية بزيت الزيتون.

ثوم مشوي. استمتع بقوامه الطري ورائحته العطرية.

تشونجي بالثوم المعمر والجبن. نوع من البانكيك الكوري.

رامن مع أوتار لحم بقري مطهوة. حساء غني بنكهة اللحم البقري.

أودون بأوتار لحم بقري مطهوة. نودلز سميكة تتناسب مع الحساء.

رامن حار بأوتار لحم بقري. طبق يجمع بين الحرارة والنكهة.

أودون حار مع أوتار اللحم البقري.

موتشي مغطى بدقيق الفول المحمص. حلوى تُشوى وتُؤكل.

مارشميلو. عند شويه قليلاً يصبح مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل.

آيس كريم فانيليا. لتنظيف الحنك بعد الوجبة.

سوربيه اليوزو. رائحة منعشة وحموضة الحمضيات.

آيس كريم ماتشا. استمتع بنكهة الماتشا الغنية.

آيس كريم جاري جاري كون. آيس كريم ياباني شهير.

ضلع قصير متبل في ميسو حار. النكهة تتخلل اللحم، مما يجعله مناسبًا للأرز.

لحم كتف بقري (ميسوجي) متبل في ميسو حار.

لحم حجاب حاجز بقري متبل في ميسو حار.

لحم بطن خنزير متبل في ميسو حار.

هورومون بقري متبل في ميسو حار. حلاوة الدهون تتناسب مع الميسو الحار.

المعدة الأولى من البقر متبلة في ميسو حار.