Yakiniku Oniku to Gohan ekkamai








福冈产白米
一号
ICHIGOU
小份 (330克)
福冈产白米。现煮米饭。
二号
NIGOU
中份 (660克)
福冈产白米。中份。
牛肚
SANGOU
大份 (1公斤)
福冈产白米。大份。
裙带菜汤
WAKAME Soup
裙带菜汤,用牛筋高汤制作。海藻的鲜味与牛肉的旨味相得益彰。
鸡蛋汤
TAMAGO Soup
鸡蛋汤,用牛筋高汤制作。加入蓬松的鸡蛋,味道温和。
辣汤
KARA Soup
牛筋高汤辣汤。微辣刺激食欲。
味噌生牛肉
MISO YUKKE
味噌风味牛肉刺身。生肉用特制酱汁拌制。
盐味生牛肉
SHIO YUKKE
盐味牛肉刺身。可享受牛肉原有的甜味。
生肝刺身
LIVER SASHIMI
新鲜牛肝刺身。味道浓郁,口感如奶油般顺滑。
生肝脏韭菜
NAMA LIVER NIRA
生肝脏与韭菜的组合料理。
生牛舌刺身
GYU-TAN SASHIMI
新鲜牛舌刺身。具有独特的嚼劲和甜味。
白菜泡菜
HAKUSAI KIMUCHI
白菜泡菜。发酵食品,酸辣平衡。
葱泡菜
NEGI KIMUCHI
葱泡菜。葱的辛辣与泡菜的香料相得益彰。
黄瓜泡菜
KYU-RI KIMUCHI
黄瓜泡菜(生菜泡菜)。口感清爽。
泡菜拼盘
KIMUCHI MORI
泡菜拼盘。可品尝多种泡菜。
冷番茄
冷たいトマト
冰镇切片番茄。清爽解腻,是绝佳的餐间小菜。
肉酱黄瓜
肉味噌一本キューリ
一根黄瓜配肉酱。肉酱的浓郁与黄瓜很搭。
韩式海苔
韓国のり
用麻油和盐调味的韩式海苔。
毛豆
枝豆
盐水煮毛豆。啤酒的绝佳搭配。
鱼肚咸菜
チャンジャ
鳕鱼胃袋咸菜。口感爽脆,味道辛辣。
葱丝沙拉
CHOREGI SALAD
韩式沙拉。用麻油基底的酱汁调味。
凯撒沙拉
Caesar SALAD
凯撒沙拉。淋上奶油酱汁和芝士。
东名沙拉
TO-MYO SALAD
用豆苗制作的沙拉。可享受爽脆的口感。
包菜
SANCHU
用于包裹烤肉的生菜(包菜)。
葱猪舌
ネギPタン
猪舌上放满葱。烤制后与葱一起食用。
猪舌根部
タンゲタ
猪舌根部。口感有嚼劲,味道浓郁。
培根
ベーコン
厚切培根。可享受烟熏香气和油脂的美味。
维也纳香肠
ウィンナー
香肠。外皮酥脆,内馅多汁。
猪颈肉
豚トロ
猪颈肉(猪颈肉)。肥肉丰富,口感酥脆。
猪五花肉
豚バラ
猪肋排。肥肉与瘦肉比例恰当,多汁。
猪五花肉
豚スラ
薄切猪肉。快速烤制即可食用。
鸡横膈膜
鶏ハラミ
鸡横膈膜周围的肉。具有独特弹性和旨味的稀有部位。
鸡翅
手羽先
鸡翅部分。烤制后皮脆肉嫩。
鸡颈肉
セセリ
鸡颈肉。由于经常活动,肉质紧实,味道浓郁。
牛后腿肉
モモ
鸡腿肉。脂肪适中,肉质嫩滑多汁。
鸡胸软骨
ヤゲン
鸡胸软骨。口感爽脆。
意式鸡腿肉
イタリアンかしわ
意式风味调味的鸡腿肉。
牛横膈膜
GYU-HARAMI
牛横膈膜(牛腩)。肉质像瘦肉一样嫩滑,脂肪适中。
牛肩肉
MISUJI
牛肩胛内侧的肉(牛肩肉)。纹理美丽,口感入口即化。
带骨牛肋排
HONETSUKI KALBI
带骨牛肋排。骨头周围的肉味道浓郁,多汁。
牛舌根部
JO-TAN
优质牛舌。选用嫩肉部分,风味绝佳。
美浓
MINO
牛第一胃。肉厚呈白色,口感爽脆有弹性。
爽脆
KORIKORI
牛大动脉。顾名思义,有软骨般的爽脆口感。
牛肚
HORUMON
牛内脏(小肠、大肠等)。脂肪甘甜,味道浓郁。
肝脏
LIVER
牛肝脏。富含维生素和铁质,具有独特的浓郁风味。
牛舌尖
TANSAKI
牛舌的尖端部分。多为瘦肉,口感有嚼劲。
扇贝
ホタテ
扇贝。烤制后甜味增加,淋上酱油后香气四溢。
虾
海老
虾。带壳烤制,享受弹牙的虾肉。
橄榄油烤蔬菜拼盘
オリーブオイルで焼き野菜盛り
时令蔬菜拼盘。用橄榄油烤制食用。
烤大蒜
焼きニンニク
烤大蒜。可享受软糯的口感和香浓的香气。
芝士韭菜煎饼
チーズinにらチヂミ
加入芝士的韭菜煎饼。韩式大阪烧。
牛筋辣拉面
GYU-SUJI RAMEN
加入牛筋炖菜的拉面。汤头融入了牛肉的旨味。
牛筋乌冬面
GYU-SUJI UDON
加入牛筋炖菜的乌冬面。粗面条与汤汁很搭。
牛筋辣拉面
GYU-SUJI KARAMEN
加入牛筋的辣味拉面。辣味与旨味和谐的美味。
牛筋辣乌冬面
GYU-SUJI KARA UDON
加入牛筋的辣乌冬面。
黄豆粉麻糬
KINAKO MOCHI
裹黄豆粉的麻糬。烤制后作为甜点食用。
棉花糖
MARSHMALLOW
棉花糖。轻微烤制后外脆内软。
香草冰淇淋
Vanilla Icecream
香草冰淇淋。餐后清口。
柚子冰沙
Yuzu Sherbet
柚子冰沙。清爽的柑橘香气和酸味。
抹茶冰淇淋
Matcha Icecream
抹茶冰淇淋。可享受浓郁的抹茶风味。
加力加力君冰棒
GARI Gari Kun Ice candy
加力加力君冰棒。日本热门冰棍。
辣味增腌制
辣味增腌制带骨牛肋排
辛味噌漬け骨付きカルビ
用辣味增酱腌制的带骨牛肋排。味道浓郁,非常下饭。
辣味增腌制牛肩胛内侧肉
辛味噌漬けミスジ
用辣味增酱腌制的牛肩肉(肩胛骨内侧的肉)。
辣味增腌制牛横膈膜
辛味噌漬けハラミ
用辣味增酱腌制的牛横膈膜(牛腩)。
辣味增腌制猪五花肉
辛味噌漬け豚バラ
用辣味增酱腌制的猪五花肉。
辣味增腌制牛肚
辛味噌漬けホルモン
用辣味增酱腌制的牛杂。油脂的甘甜与辣味增很搭。
辣味增腌制牛肚
辛味噌漬けミノ
用辣味增酱腌制的牛肚(第一胃)。
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