menufans

Yakiniku Jyu / Bibimbap Jyu JOJOEN Kitchen

焼肉重・ビビンバ重 叙々苑キッチン

El Yakiniku de JOJOEN se sirve mejor cuando "se asa ligeramente a fuego alto". Menú Yakiniku Kaiseki y a la carta.

★ 2.9 (19) 📍 Minato City, Takanawa, 4 Chome−10−30 Annex Tower, 2F Shinagawa Prince Hotel, フードコート品川キッチン内

Menú Yakiniku Kaiseki

Menú de degustación Yakiniku Kaiseki ※ La foto es una imagen. ※ Los pedidos del menú Kaiseki se aceptan a partir de 2 personas.

Menú Tsuki Kaiseki
月会席
Lengua de res a la sal con cebolleta / Cangrejo real a la parrilla / Paleta de res gruesa a la parrilla / Costilla de res a la parrilla [Contenido común] Namul / Solomillo escalfado en frío / Ensalada de vieiras y medusa / Surtido de kimchi / Ensalada JOJOEN / Sopa del día / Plato principal / Postre / Café
Un menú Kaiseki que permite disfrutar de carnes y mariscos seleccionados. Un menú lujoso con aperitivos hasta postre, ideal para una ocasión especial.
¥15,000 ≈ €83.00
Menú Yuki Kaiseki
雪会席
Lengua de res superior con cebolleta a la sal / Cangrejo real a la parrilla / Solomillo especial a la parrilla / Lomo superior a la parrilla [Contenido común] Namul / Solomillo escalfado en frío / Ensalada de vieiras y medusa / Surtido de kimchi / Ensalada JOJOEN / Sopa del día / Plato principal / Postre / Café
Un menú Kaiseki de primer nivel que incluye lengua de res superior y solomillo especial. Una composición lujosa que permite disfrutar plenamente del sabor de la carne.
¥20,000 ≈ €110.00
Menú Chateaubriand
シャトーブリアンコース
Lengua de res superior con cebolleta a la sal / Cangrejo real a la parrilla / Solomillo especial a la parrilla / Costilla de res especial a la parrilla [Contenido común] Namul / Solomillo escalfado en frío / Ensalada de vieiras y medusa / Surtido de kimchi / Ensalada JOJOEN / Sopa del día / Plato principal / Postre / Café
Un menú exquisito centrado en el Chateaubriand de la más alta calidad. Disfrute de la ternura y el delicado sabor de esta carne rara.
¥25,000 ≈ €138.00

Lengua de res

Lengua de res a la sal
タン塩焼
Lengua de res salada
El clásico del yakiniku, lengua de res a la sal. Tiene una textura moderadamente firme y un sabor abundante, se disfruta refrescante con salsa de limón.
¥3,700 ≈ €20.00
Lengua de res salada superior con cebolleta
上ネギタン塩焼
Lengua de res salada especial con cebolleta picada
Un plato de lengua de res de alta calidad con cebolleta sazonada. Al enrollar la cebolleta con la lengua y asarla, se puede disfrutar de un sabor rico.
¥4,800 ≈ €26.00
Lengua de res salada superior con cebolleta
特選タン塩焼
Lengua de res salada súper especial
Un corte especial de lengua hecho con la parte más tierna y grasa de la lengua. Un plato lujoso que permite disfrutar de una textura que se derrite y un sabor intenso.
¥6,800 ≈ €38.00

Costillas de res

Costilla de res a la parrilla
カルビ焼
Costillas de res
Carne de costilla de res con un equilibrio entre el dulzor de la grasa y el sabor de la carne magra. Es un sabor jugoso que se considera el clásico del yakiniku.
¥3,300 ≈ €18.00
Costilla de res superior a la parrilla
上カルビ焼
Costillas de res de lujo
Costilla de res de alta calidad con finas vetas de grasa. Se caracteriza por el dulzor de la grasa que se derrite en la boca y su textura tierna.
¥4,200 ≈ €23.00
Costilla de res a la parrilla en olla de barro
壺漬カルビ焼
Costillas de res marinadas
Costilla de res marinada en una salsa especial y servida en una olla de barro. El sabor está bien impregnado y se pueden sentir los sabores de las verduras y frutas.
¥4,400 ≈ €24.00

Diafragma de res

Diafragma a la parrilla
ハラミ焼
Diafragma de res
Parte muscular del diafragma, tierna como carne magra y saludable. Tiene un sabor intenso a carne y una grasa moderada.
¥3,500 ≈ €19.00
Diafragma a la parrilla en olla de barro
壺漬ハラミ焼
Diafragma de res marinado
Diafragma marinado en salsa especial. Madurado en una olla de barro para una textura aún más tierna y un sabor profundo.
¥4,200 ≈ €23.00

Solomillo

Lomo magro a la parrilla
赤身ロース焼
Solomillo
Carne magra con poca grasa que permite saborear el sabor original de la carne. Es ligera y fácil de comer; la clave es no asarla demasiado.
¥3,300 ≈ €18.00
Lomo superior a la parrilla
上ロース焼
Lomo de lujo
Carne de res magra con una cantidad moderada de marmoleado. Es tierna y tiene un buen equilibrio entre el dulzor de la grasa y el sabor de la carne.
¥4,000 ≈ €22.00
Lomo superior a la parrilla
上ヒレ焼
Lomo de res especial
Uno de los cortes más tiernos de la carne de res. Tiene poca grasa, un sabor refinado y una textura que se deshace con fibras finas.
¥5,800 ≈ €32.00
Solomillo de res superior con cebolleta a la sal
特選ネギサーロイン塩焼
Solomillo salado súper especial con cebolleta picada
Un plato de solomillo de la más alta calidad sazonado con sal y acompañado de cebolleta. La jugosa grasa y el aroma de la cebolleta combinan a la perfección.
¥4,600 ≈ €25.00
Paleta de res a la parrilla (corte Sudare)
すだれ肩ロース炙り焼
Paleta de res asada ligeramente (corte Sudare)
Un corte de paleta de res grande con incisiones (corte Sudare). El sabor se impregna fácilmente y se asa de forma fragante.
¥5,500 ≈ €30.00
Solomillo especial a la parrilla
特選サーロイン焼
Solomillo súper especial
El solomillo de la más alta calidad, también utilizado para filetes. Disfrute del rico sabor de la grasa y su textura que se derrite en la boca.
¥5,800 ≈ €32.00

Intestinos de res

Estómago de res superior
上ミノ
Estómago de res de lujo (marinado en salsa)
Primer estómago de la res. Tiene una textura carnosa y crujiente, y su sabor suave combina bien con salsas intensas.
¥2,400 ≈ €13.00
Hormonas superiores
上ホルモン
Intestinos de res de lujo (marinados en salsa)
Intestino delgado de res con grasa. Al asarlo, adquiere una textura gelatinosa y el dulzor de la grasa inunda la boca.
¥2,200 ≈ €12.00
Hígado superior
上レバー
Hígado de res de lujo (marinado en salsa)
Hígado de res. Tiene un sabor rico y cremoso. Es rico en hierro y tiene un sabor único.
¥2,200 ≈ €12.00

Mariscos

Camarones a la parrilla
海老焼
Camarones de lujo en salsa salada
Camarones grandes a la sal. Al asarlos con cáscara, se vuelven fragantes y se realza el dulzor de su carne jugosa.
¥3,200 ≈ €18.00
Cangrejo real a la parrilla
タラバ蟹焼
Cangrejo real en salsa salada
Delicioso cangrejo real a la parrilla. Al asarlo, su dulzura se concentra, permitiéndole disfrutar de su carne esponjosa.
¥5,300 ≈ €29.00
Surtido de mariscos
海鮮盛合せ
Surtido de mariscos
Surtido de mariscos seleccionados como camarones, cangrejo y vieiras. Se asa a la parrilla para disfrutar de su aroma marino.
¥9,000 ≈ €50.00

Pollo/Cerdo

Muslo de pollo a la parrilla
鶏モモ焼
Muslos de pollo
Muslo de pollo jugoso. Al asar la piel hasta que esté crujiente, la carne queda tierna.
¥1,800 ≈ €10.00
Costilla de cerdo a la parrilla
豚カルビ焼
Costillas de cerdo
Panceta de cerdo. Tiene mucha grasa y, al asarla, se obtiene una textura crujiente y el dulzor característico del cerdo.
¥2,000 ≈ €11.00

Kimchi

Kimchi
キムチ
Kimchi
Kimchi de col china fermentada con chile y condimentos. Tiene un sabor picante con umami y acidez, ideal para un descanso entre bocados de yakiniku.
¥850 ≈ €5.00
Surtido de kimchi
キムチ盛合せ
Surtido de Kimchi (S)
Surtido de varios tipos de kimchi, como kimchi de col china, kaktegi (rábano) y oi kimchi (pepino).
¥1,800 ≈ €10.00

Ensalada

Ensalada JOJOEN
叙々苑サラダ
Ensalada JOJOEN
Un plato popular que representa a JOJOEN. Una ensalada adictiva hecha con lechuga de hoja rizada y pepino, aderezada con un aderezo especial con sabor a aceite de sésamo.
¥850 ≈ €5.00
Ensalada de Kimchi
キムチサラダ
Ensalada de Kimchi
Ensalada que combina verduras frescas y kimchi. Su sabor ligeramente picante abre el apetito.
¥1,300 ≈ €7.00
Ensalada de algas
ワカメサラダ
Ensalada de algas
Ensalada saludable con abundante alga nori. Disfrute de su aroma marino y su textura crujiente.
¥850 ≈ €5.00
Lechuga coreana
サンチュ
Lechuga coreana
Verduras crudas para envolver carne a la parrilla, arroz, miso, etc. Es refrescante y realza el sabor de la carne.
¥1,000 ≈ €6.00

Menú a la carta

Tijimi de mariscos
海鮮チヂミ
Buchimgae de mariscos (tortita coreana)
Tortita coreana a la parrilla con abundante marisco mezclado. Crujiente por fuera y masticable por dentro.
¥1,800 ≈ €10.00
Japchae
チャプチェ
Japchae
Plato coreano de fideos de celofán, verduras y carne salteados en salsa agridulce. El aroma del aceite de sésamo abre el apetito.
¥1,200 ≈ €7.00
Namul
ナムル
Namul (verduras sazonadas)
Verduras hervidas como brotes de soja y espinacas, mezcladas con aceite de sésamo y condimentos. Es un acompañamiento clásico para el yakiniku.
¥800 ≈ €4.00

Fideos

Fideos fríos JOJOEN
叙々苑冷麺
Fideos fríos especiales JOJOEN
Fideos fríos caracterizados por su pasta firme y su sopa fría refrescante. Es un plato perfecto para terminar una comida de yakiniku.
¥1,800 ≈ €10.00
Fideos fríos
冷麺
Fideos fríos
Fideos fríos con pasta de trigo sarraceno tostado. Disfrute de su textura suave y elástica.
¥1,800 ≈ €10.00
Fideos calientes
温麺
Fideos calientes con verduras y huevos (solo fideos udon)
Sopa de fideos calientes con verduras y huevos. Tiene un sabor suave y rico que reconforta el cuerpo.
¥1,600 ≈ €9.00

Sopas y Guisos

Olla caliente Chigae
チゲ鍋
Olla caliente Jjigae
Guiso coreano de kimchi, carne, tofu, etc., cocido en sopa picante. Está caliente y tiene un sabor concentrado picante y delicioso.
¥1,700 ≈ €9.00
Yukhoejan
ユッケジャン
Sopa Yukhoejan (picante)
Plato de carne de res y verduras guisadas en sopa picante. Tiene un sabor vigorizante y se recomienda para los amantes de lo picante.
¥1,700 ≈ €9.00
Sopa de costilla de res
カルビスープ
Sopa de costilla de res
Sopa de costillas de res cocidas a fuego lento. Tiene un sabor rico y profundo con la esencia de la carne disuelta.
¥1,900 ≈ €10.00
Sopaコムタン
コムタンスープ
Sopa Gomtang (carne e intestinos de buey)
Sopa blanquecina elaborada cociendo huesos y carne de res durante mucho tiempo. Tiene un sabor suave y delicado, y es rica en colágeno.
¥2,100 ≈ €12.00
Sopa de algas
ワカメスープ
Sopa de algas
Sopa ligera con abundante alga nori. Refresca la boca al tomarla entre bocados de yakiniku o al final de la comida.
¥750 ≈ €4.00
Sopa de huevo
タマゴスープ
Sopa de huevo
Sopa suave con huevo esponjoso. Recomendada para quienes no toleran el picante o para niños.
¥750 ≈ €4.00

Platos de arroz

Bibimbap
ビビンバ
Bibimbap (con sopa)
Arroz mezclado con namul, carne, huevo, etc., dispuesto de forma colorida. Al mezclar bien, los sabores se integran.
¥1,500 ≈ €8.00
Yukhoejan Gukbap
ユッケジャンクッパ
Yukhoejan Gukbap (picante)
Un plato similar a un arroz caldoso con sopa Yukhoejan picante y arroz. El arroz empapado en la sopa sabrosa y picante es exquisito.
¥1,800 ≈ €10.00
Kalbi Gukbap
カルビクッパ
Gukbap de costilla de res
Un plato de sopa de costilla de res espesa con arroz. Contiene grandes trozos de carne y es muy abundante.
¥2,000 ≈ €11.00
Com Gukbap
コムタンクッパ
Gukbap Gomtang (carne e intestinos de buey)
Plato de arroz en sopa de huesos de res espesa y blanquecina. No es picante y tiene un sabor suave y profundo.
¥2,200 ≈ €12.00

Postre

Pudín de almendras
杏仁プリン
Pudín de almendras
Un pudín suave con aroma a almendras. Es un postre perfecto para refrescar el paladar después de la comida.
¥700 ≈ €4.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★
2.9
19 valoraciones en Google Maps
📍 Minato City, Takanawa, 4 Chome−10−30 Annex Tower, 2F Shinagawa Prince Hotel, フードコート品川キッチン内
Ver en Google Maps ↗
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta. Reportar Información Incorrecta ↗

Lugares Cercanos

T.Y. HARBOR
T.Y. HARBOR
★ 4.3 · $$$
 Cafe La Boheme Shirokane
Cafe La Boheme Shirokane
★ 4.5 · $$
 Ramen Jiro Mita Honten
Ramen Jiro Mita Honten
★ 4.2 · $
 Wagyu Beef Yakiniku Biyando Shibaura
Wagyu Beef Yakiniku Biyando Shibaura
★ 4.9
 おにやんま 五反田本店
おにやんま 五反田本店
★ 4.1 · $
 Tsubame Grill
Tsubame Grill
★ 4.2 · $$

Comidas imprescindibles en Tokio

Tempura
Tempura
 Sushi
Sushi
 Udon
Udon
 Sashimi
Sashimi
 Soba
Soba
 Curry Japonés con Arroz
Curry Japonés con Arroz