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烤肉饭/石锅拌饭 叙叙苑厨房

焼肉重・ビビンバ重 叙々苑キッチン

叙叙苑的烤肉最适合“用高火快速烤制”。 烤肉怀石料理和单点菜单。

烤肉怀石料理

烤肉怀石料理套餐 ※图片仅供参考。 ※怀石料理套餐两人起订。

月会席
牛舌盐烧 / 帝王蟹烧烤 / 厚切肩胛肉烧烤 / 牛肋肉烧烤 【共通内容】 豆芽菜 / 西冷冷しゃぶ / 扇贝与海蜇拌菜 / 泡菜拼盘 / 叙叙苑沙拉 / 今日例汤 / 主食 / 甜点 / 咖啡
可以品尝到精选肉类和海鲜的怀石套餐。从前菜到甜点一应俱全,是特别用餐的理想选择。
¥15,000 ≈ ¥679
雪会席
葱盐上等牛舌烧烤 / 帝王蟹烧烤 / 特选西冷烧烤 / 上等菲力烧烤 【共通内容】 豆芽菜 / 西冷冷しゃぶ / 扇贝与海蜇拌菜 / 泡菜拼盘 / 叙叙苑沙拉 / 今日例汤 / 主食 / 甜点 / 咖啡
包含葱盐上等牛舌和特选西冷的高级怀石套餐。豪华的构成,可以充分品尝到肉的鲜味。
¥20,000 ≈ ¥906
牛里脊套餐
シャトーブリアンコース
葱盐上等牛舌烧烤 / 帝王蟹烧烤 / 特选牛里脊 / 特选牛肋肉烧烤 【共通内容】 豆芽菜 / 西冷冷しゃぶ / 扇贝与海蜇拌菜 / 泡菜拼盘 / 叙叙苑沙拉 / 今日例汤 / 主食 / 甜点 / 咖啡
以最高级部位牛里脊为主的顶级套餐。可以享受稀有肉类的柔软和细腻的风味。
¥25,000 ≈ ¥1,132

牛舌

牛舌盐烧
タン塩焼
盐味牛舌
烤肉的经典,牛舌盐烧。口感适中,鲜味十足,用柠檬酱汁清爽地享用。
¥3,700 ≈ ¥168
葱盐上等牛舌烧烤
上ネギタン塩焼
特选葱盐牛舌
在优质牛舌上放上调味葱的一道菜。像用牛舌卷着葱一样烤制,可以享受到风味浓郁的口感。
¥4,800 ≈ ¥217
特选葱盐牛舌烧烤
特選タン塩焼
特选盐味牛舌
使用最柔软、脂肪最多的牛舌根部制成的特选牛舌。可以享受入口即化和浓郁风味的奢华拼盘。
¥6,800 ≈ ¥308

烤牛肋排

牛肋肉烧烤
カルビ焼
烤牛肋排
脂肪的甜味和瘦肉的鲜味和谐的牛肋肉。可以说是烤肉王道的美味多汁。
¥3,300 ≈ ¥149
上等牛肋肉烧烤
上カルビ焼
特选调味牛肋排
带有细腻纹理的上等牛肋肉。特点是入口即化的脂肪甜味和柔软的口感。
¥4,200 ≈ ¥190
罐装牛肋排烧烤
壺漬カルビ焼
烤调味牛肋排
将特制酱汁腌制的牛肋肉放入罐中提供。味道充分渗透,能感受到蔬菜和水果的鲜味。
¥4,400 ≈ ¥199

牛腹肉

牛腹肉烧烤
ハラミ焼
牛腹肉
横膈膜肌肉部分,像瘦肉一样柔软健康。肉味浓郁,带有适度的脂肪。
¥3,500 ≈ ¥158
罐装牛腹肉烧烤
壺漬ハラミ焼
烤调味牛腹肉
用特制酱汁腌制的牛腹肉。在罐中熟成,更加柔软入味。
¥4,200 ≈ ¥190

西冷牛排

瘦肉腰肉烧烤
赤身ロース焼
西冷牛排
脂肪少,能品尝到肉本身鲜味的瘦肉。清爽易食,关键是不要烤过头。
¥3,300 ≈ ¥149
上等腰肉烧烤
上ロース焼
特选腰肉
有适度霜降的腰肉。柔软,脂肪的甜味和肉的鲜味平衡良好。
¥4,000 ≈ ¥181
上等菲力烧烤
上ヒレ焼
特选牛里脊
牛肉中最柔软的部位之一。脂肪少,味道高雅,肉的纤维细密,口感如融化般。
¥5,800 ≈ ¥263
特选葱盐西冷烧烤
特選ネギサーロイン塩焼
特选葱盐西冷
最高级的西冷用盐味调味,配上葱的奢华菜品。多汁的脂肪和葱的风味绝妙搭配。
¥4,600 ≈ ¥208
网状肩胛肉炙烤
すだれ肩ロース炙り焼
轻烤牛肩肉(网状切法)
将大片肩胛肉切开(网状加工)的一道菜。容易入味,烤制后香气四溢。
¥5,500 ≈ ¥249
特选西冷烧烤
特選サーロイン焼
特选西冷
牛排也使用的最高级部位西冷。可以品尝到浓郁的脂肪鲜味和入口即化的口感。
¥5,800 ≈ ¥263

牛肠

上等牛肚
上ミノ
特选调味牛肚
牛的第一胃。肉厚,口感爽脆,味道清淡,与浓郁的酱汁非常搭配。
¥2,400 ≈ ¥109
上等牛杂
上ホルモン
特选调味牛肠
脂肪丰富的牛小肠。烤制后口感Q弹,脂肪的甜味在口中蔓延。
¥2,200 ≈ ¥100
上等牛肝
上レバー
特选调味牛肝
牛肝。味道浓郁如奶油般,富含铁质,能品尝到独特的风味。
¥2,200 ≈ ¥100

海鲜

烤虾
海老焼
特选调味烤虾
大虾盐烧。带壳烧烤,香气四溢,能突出鲜嫩虾肉的甜味。
¥3,200 ≈ ¥145
帝王蟹烧烤
タラバ蟹焼
特选调味帝王蟹
奢华的帝王蟹烧烤。通过烧烤浓缩了甜味,可以享受到鲜嫩的蟹肉。
¥5,300 ≈ ¥240
海鲜拼盘
海鮮盛合せ
海鲜拼盘
精选的虾、蟹、扇贝等海鲜拼盘。在烤网上烧烤,伴着海的鲜味一同享用。
¥9,000 ≈ ¥407

鸡肉/猪肉

烤鸡腿肉
鶏モモ焼
鸡腿肉
多汁的鸡腿肉。烤制鸡皮时使其酥脆,鸡肉则保持鲜嫩。
¥1,800 ≈ ¥81
烤猪肋肉
豚カルビ焼
烤猪肋排
猪五花肉。脂肪较多,烤制后口感酥脆,能品尝到猪肉特有的甜味。
¥2,000 ≈ ¥91

泡菜

泡菜
キムチ
泡菜
将白菜用辣椒和调味料腌制而成的韩国腌菜。辣味中带有鲜味和酸味,是烤肉时的绝佳配菜。
¥850 ≈ ¥38
泡菜拼盘
キムチ盛合せ
什锦泡菜(小份)
白菜泡菜、萝卜泡菜(大根)、黄瓜泡菜等,数种泡菜的拼盘。
¥1,800 ≈ ¥81

沙拉

叙叙苑沙拉
叙々苑サラダ
叙叙苑沙拉
叙叙苑的招牌人气菜单。用特制芝麻油风味酱汁拌入生菜和黄瓜,是令人上瘾的沙拉。
¥850 ≈ ¥38
泡菜沙拉
キムチサラダ
泡菜沙拉
新鲜蔬菜和泡菜组合的沙拉。微辣的味道能激发食欲。
¥1,300 ≈ ¥59
海带沙拉
ワカメサラダ
海带沙拉
用大量海带制作的健康沙拉。能享受海的鲜味和爽脆的口感。
¥850 ≈ ¥38
生菜
サンチュ
韩式生菜
用于包裹烤肉、米饭、味噌等食用的生蔬菜。清爽,能衬托出肉的原味。
¥1,000 ≈ ¥45

单点菜单

海鲜煎饼
海鮮チヂミ
海鲜煎饼
将大量海鲜拌入后烤制的韩式煎饼。外酥内软,口感十足。
¥1,800 ≈ ¥81
韩式炒粉丝
チャプチェ
韩式炒粉丝
将粉丝、蔬菜、肉等用甜辣酱炒制而成的韩国料理。芝麻油的香味能激发食欲。
¥1,200 ≈ ¥54
豆芽菜
ナムル
豆芽菜(调味蔬菜)
将豆芽、菠菜等蔬菜煮熟后用芝麻油和调味料拌制而成。是烤肉的经典配菜。
¥800 ≈ ¥36

面条

叙叙苑冷面
叙々苑冷麺
叙叙苑特制冷面
口感劲道的面条搭配清爽的冷汤是冷面的特色。是烤肉后完美的收尾。
¥1,800 ≈ ¥81
冷面
冷麺
冷面
使用荞麦粉制成的香脆面条的冷面。可以享受滑溜的口感和弹牙的质地。
¥1,800 ≈ ¥81
温面
温麺
带蔬菜和鸡蛋的热面(仅限乌冬面)
含有蔬菜和鸡蛋的温热汤面。味道温和浓郁,能温暖身体。
¥1,600 ≈ ¥72

汤类和炖菜

炖锅
チゲ鍋
炖锅
将泡菜、肉、豆腐等用辣汤炖煮的韩式火锅。热气腾腾,辣味和鲜味浓缩其中。
¥1,700 ≈ ¥77
辣牛肉汤
ユッケジャン
辣牛肉汤
将牛肉和蔬菜用辣汤炖煮的料理。味道浓郁,适合喜欢吃辣的人。
¥1,700 ≈ ¥77
牛肋肉汤
カルビスープ
牛肋排汤
将带骨牛肋肉长时间炖煮的汤。肉的鲜味融入其中,味道浓郁醇厚。
¥1,900 ≈ ¥86
牛骨汤
コムタンスープ
牛杂汤
将牛骨或肉长时间炖煮至汤色变白浑浊。味道醇厚温和,富含胶原蛋白。
¥2,100 ≈ ¥95
海带汤
ワカメスープ
海带汤
用大量海带制作的清淡汤。在烤肉间隙或结尾饮用,可以使口中清爽。
¥750 ≈ ¥34
鸡蛋汤
タマゴスープ
鸡蛋汤
含有蓬松鸡蛋的温和口味汤。不擅长吃辣的人和儿童也推荐。
¥750 ≈ ¥34

米饭料理

石锅拌饭
ビビンバ
石锅拌饭(配汤)
在米饭上放上豆芽菜、肉、鸡蛋等色彩鲜艳的拌饭。充分搅拌后食用,味道融为一体。
¥1,500 ≈ ¥68
辣牛肉汤饭
ユッケジャンクッパ
辣牛肉汤饭
在辛辣的辣牛肉汤中加入米饭的烩饭式料理。吸收了鲜辣汤汁的米饭非常美味。
¥1,800 ≈ ¥81
牛肋肉汤饭
カルビクッパ
牛肋排汤饭
在浓郁的牛肋肉汤中加入米饭的一道菜。含有大块肉,分量十足。
¥2,000 ≈ ¥91
牛骨汤饭
コムタンクッパ
牛杂汤饭
将米饭放入白浊浓郁的牛骨汤中。不辣,味道温和,可以享受深厚的风味。
¥2,200 ≈ ¥100

甜点

杏仁布丁
杏仁プリン
杏仁布丁
带有杏仁(杏的种子)香味的柔滑布丁。是餐后清口的最佳甜点。
¥700 ≈ ¥32

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商店信息

2.9
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