焼肉重・ビビンバ重 叙々苑キッチン




焼肉重・ビビンバ重 叙々苑キッチン
叙叙苑的烤肉最适合“用高火快速烤制”。 烤肉怀石料理和单点菜单。
Minato City, Takanawa, 4 Chome−10−30 Annex Tower, 2F Shinagawa Prince Hotel, フードコート品川キッチン内
烤肉怀石料理套餐 ※图片仅供参考。 ※怀石料理套餐两人起订。
月会席
月会席
牛舌盐烧 / 帝王蟹烧烤 / 厚切肩胛肉烧烤 / 牛肋肉烧烤 【共通内容】 豆芽菜 / 西冷冷しゃぶ / 扇贝与海蜇拌菜 / 泡菜拼盘 / 叙叙苑沙拉 / 今日例汤 / 主食 / 甜点 / 咖啡
可以品尝到精选肉类和海鲜的怀石套餐。从前菜到甜点一应俱全,是特别用餐的理想选择。
雪会席
雪会席
葱盐上等牛舌烧烤 / 帝王蟹烧烤 / 特选西冷烧烤 / 上等菲力烧烤 【共通内容】 豆芽菜 / 西冷冷しゃぶ / 扇贝与海蜇拌菜 / 泡菜拼盘 / 叙叙苑沙拉 / 今日例汤 / 主食 / 甜点 / 咖啡
包含葱盐上等牛舌和特选西冷的高级怀石套餐。豪华的构成,可以充分品尝到肉的鲜味。
牛里脊套餐
シャトーブリアンコース
葱盐上等牛舌烧烤 / 帝王蟹烧烤 / 特选牛里脊 / 特选牛肋肉烧烤 【共通内容】 豆芽菜 / 西冷冷しゃぶ / 扇贝与海蜇拌菜 / 泡菜拼盘 / 叙叙苑沙拉 / 今日例汤 / 主食 / 甜点 / 咖啡
以最高级部位牛里脊为主的顶级套餐。可以享受稀有肉类的柔软和细腻的风味。
牛舌盐烧
タン塩焼
盐味牛舌
烤肉的经典,牛舌盐烧。口感适中,鲜味十足,用柠檬酱汁清爽地享用。
葱盐上等牛舌烧烤
上ネギタン塩焼
特选葱盐牛舌
在优质牛舌上放上调味葱的一道菜。像用牛舌卷着葱一样烤制,可以享受到风味浓郁的口感。
特选葱盐牛舌烧烤
特選タン塩焼
特选盐味牛舌
使用最柔软、脂肪最多的牛舌根部制成的特选牛舌。可以享受入口即化和浓郁风味的奢华拼盘。
牛肋肉烧烤
カルビ焼
烤牛肋排
脂肪的甜味和瘦肉的鲜味和谐的牛肋肉。可以说是烤肉王道的美味多汁。
上等牛肋肉烧烤
上カルビ焼
特选调味牛肋排
带有细腻纹理的上等牛肋肉。特点是入口即化的脂肪甜味和柔软的口感。
罐装牛肋排烧烤
壺漬カルビ焼
烤调味牛肋排
将特制酱汁腌制的牛肋肉放入罐中提供。味道充分渗透,能感受到蔬菜和水果的鲜味。
牛腹肉烧烤
ハラミ焼
牛腹肉
横膈膜肌肉部分,像瘦肉一样柔软健康。肉味浓郁,带有适度的脂肪。
罐装牛腹肉烧烤
壺漬ハラミ焼
烤调味牛腹肉
用特制酱汁腌制的牛腹肉。在罐中熟成,更加柔软入味。
瘦肉腰肉烧烤
赤身ロース焼
西冷牛排
脂肪少,能品尝到肉本身鲜味的瘦肉。清爽易食,关键是不要烤过头。
上等腰肉烧烤
上ロース焼
特选腰肉
有适度霜降的腰肉。柔软,脂肪的甜味和肉的鲜味平衡良好。
上等菲力烧烤
上ヒレ焼
特选牛里脊
牛肉中最柔软的部位之一。脂肪少,味道高雅,肉的纤维细密,口感如融化般。
特选葱盐西冷烧烤
特選ネギサーロイン塩焼
特选葱盐西冷
最高级的西冷用盐味调味,配上葱的奢华菜品。多汁的脂肪和葱的风味绝妙搭配。
网状肩胛肉炙烤
すだれ肩ロース炙り焼
轻烤牛肩肉(网状切法)
将大片肩胛肉切开(网状加工)的一道菜。容易入味,烤制后香气四溢。
特选西冷烧烤
特選サーロイン焼
特选西冷
牛排也使用的最高级部位西冷。可以品尝到浓郁的脂肪鲜味和入口即化的口感。
上等牛肚
上ミノ
特选调味牛肚
牛的第一胃。肉厚,口感爽脆,味道清淡,与浓郁的酱汁非常搭配。
上等牛杂
上ホルモン
特选调味牛肠
脂肪丰富的牛小肠。烤制后口感Q弹,脂肪的甜味在口中蔓延。
上等牛肝
上レバー
特选调味牛肝
牛肝。味道浓郁如奶油般,富含铁质,能品尝到独特的风味。
烤虾
海老焼
特选调味烤虾
大虾盐烧。带壳烧烤,香气四溢,能突出鲜嫩虾肉的甜味。
帝王蟹烧烤
タラバ蟹焼
特选调味帝王蟹
奢华的帝王蟹烧烤。通过烧烤浓缩了甜味,可以享受到鲜嫩的蟹肉。
海鲜拼盘
海鮮盛合せ
海鲜拼盘
精选的虾、蟹、扇贝等海鲜拼盘。在烤网上烧烤,伴着海的鲜味一同享用。
烤鸡腿肉
鶏モモ焼
鸡腿肉
多汁的鸡腿肉。烤制鸡皮时使其酥脆,鸡肉则保持鲜嫩。
烤猪肋肉
豚カルビ焼
烤猪肋排
猪五花肉。脂肪较多,烤制后口感酥脆,能品尝到猪肉特有的甜味。
泡菜
キムチ
泡菜
将白菜用辣椒和调味料腌制而成的韩国腌菜。辣味中带有鲜味和酸味,是烤肉时的绝佳配菜。
泡菜拼盘
キムチ盛合せ
什锦泡菜(小份)
白菜泡菜、萝卜泡菜(大根)、黄瓜泡菜等,数种泡菜的拼盘。
叙叙苑沙拉
叙々苑サラダ
叙叙苑沙拉
叙叙苑的招牌人气菜单。用特制芝麻油风味酱汁拌入生菜和黄瓜,是令人上瘾的沙拉。
泡菜沙拉
キムチサラダ
泡菜沙拉
新鲜蔬菜和泡菜组合的沙拉。微辣的味道能激发食欲。
海带沙拉
ワカメサラダ
海带沙拉
用大量海带制作的健康沙拉。能享受海的鲜味和爽脆的口感。
生菜
サンチュ
韩式生菜
用于包裹烤肉、米饭、味噌等食用的生蔬菜。清爽,能衬托出肉的原味。
海鲜煎饼
海鮮チヂミ
海鲜煎饼
将大量海鲜拌入后烤制的韩式煎饼。外酥内软,口感十足。
韩式炒粉丝
チャプチェ
韩式炒粉丝
将粉丝、蔬菜、肉等用甜辣酱炒制而成的韩国料理。芝麻油的香味能激发食欲。
豆芽菜
ナムル
豆芽菜(调味蔬菜)
将豆芽、菠菜等蔬菜煮熟后用芝麻油和调味料拌制而成。是烤肉的经典配菜。
叙叙苑冷面
叙々苑冷麺
叙叙苑特制冷面
口感劲道的面条搭配清爽的冷汤是冷面的特色。是烤肉后完美的收尾。
冷面
冷麺
冷面
使用荞麦粉制成的香脆面条的冷面。可以享受滑溜的口感和弹牙的质地。
温面
温麺
带蔬菜和鸡蛋的热面(仅限乌冬面)
含有蔬菜和鸡蛋的温热汤面。味道温和浓郁,能温暖身体。
炖锅
チゲ鍋
炖锅
将泡菜、肉、豆腐等用辣汤炖煮的韩式火锅。热气腾腾,辣味和鲜味浓缩其中。
辣牛肉汤
ユッケジャン
辣牛肉汤
将牛肉和蔬菜用辣汤炖煮的料理。味道浓郁,适合喜欢吃辣的人。
牛肋肉汤
カルビスープ
牛肋排汤
将带骨牛肋肉长时间炖煮的汤。肉的鲜味融入其中,味道浓郁醇厚。
牛骨汤
コムタンスープ
牛杂汤
将牛骨或肉长时间炖煮至汤色变白浑浊。味道醇厚温和,富含胶原蛋白。
海带汤
ワカメスープ
海带汤
用大量海带制作的清淡汤。在烤肉间隙或结尾饮用,可以使口中清爽。
鸡蛋汤
タマゴスープ
鸡蛋汤
含有蓬松鸡蛋的温和口味汤。不擅长吃辣的人和儿童也推荐。
石锅拌饭
ビビンバ
石锅拌饭(配汤)
在米饭上放上豆芽菜、肉、鸡蛋等色彩鲜艳的拌饭。充分搅拌后食用,味道融为一体。
辣牛肉汤饭
ユッケジャンクッパ
辣牛肉汤饭
在辛辣的辣牛肉汤中加入米饭的烩饭式料理。吸收了鲜辣汤汁的米饭非常美味。
牛肋肉汤饭
カルビクッパ
牛肋排汤饭
在浓郁的牛肋肉汤中加入米饭的一道菜。含有大块肉,分量十足。
牛骨汤饭
コムタンクッパ
牛杂汤饭
将米饭放入白浊浓郁的牛骨汤中。不辣,味道温和,可以享受深厚的风味。
杏仁布丁
杏仁プリン
杏仁布丁
带有杏仁(杏的种子)香味的柔滑布丁。是餐后清口的最佳甜点。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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