Xue Li Hong Su Shi Dian Xin

Masa de bao al vapor rellena de "xue cai" (verduras encurtidas de mostaza). Tiene una textura suave y un sabor salado y ligeramente picante, es un dim sum vegetariano chino clásico.

Masa de bao suave al vapor rellena de judías verdes crujientes. Las judías verdes suelen cortarse en dados y saltearse, con una textura crujiente y un sabor ligero y delicioso.

El relleno contiene champiñones y brotes de bambú, envueltos en una masa de bao suave. El rico aroma de los champiñones y la textura crujiente de los brotes de bambú se complementan, con un sabor delicioso.

Bao dulce relleno de una rica pasta de sésamo negro. Al morderlo, el aroma a sésamo es embriagador, la textura es suave y densa, perfecto como tentempié o postre.

Bao dulce clásico relleno de pasta de frijol rojo fina y suave. Sabor dulce, masa de bao esponjosa, es un plato de fideos tradicional apto para todas las edades.

El relleno contiene una variedad de ingredientes vegetarianos, sazonados con salsa picante. El sabor es rico y picante, ideal para los amantes de los sabores intensos.

Esta es una versión vegetariana del bao de cerdo a la barbacoa, que utiliza "carne" vegetariana (como gluten de trigo o productos de soja) para imitar la textura y el sabor del cerdo a la barbacoa, con una salsa agridulce. La masa suele tener forma de boca abierta.

Masa enrollada y cocida al vapor después de ser estirada en finas hebras, formando capas como "hilos de plata". Tiene una textura masticable, con un ligero aroma a masa y dulzura, generalmente sin relleno.

Panecillo al vapor elaborado con masa de harina a la que se le añaden nueces y otros frutos secos. Tiene una textura firme, se puede sentir la fragancia crujiente de los frutos secos y el aroma de la masa al masticar, es rico en nutrientes.

Panecillo al vapor elaborado con taro, con un ligero color púrpura y un aroma natural a taro. Tiene una textura suave y elástica, con un sabor ligero y ligeramente dulce.

Bebida elaborada a partir de granos de soja molidos y cocidos. Tiene una textura suave y un rico aroma a soja, es una bebida clásica del desayuno chino.

Masa hojaldrada crujiente en capas, rellena de finas hebras de rábano blanco sazonado. Las hebras de rábano son jugosas y dulces, contrastando perfectamente con el aceite de la masa hojaldrada.

Dim sum chino hojaldrado, relleno de pasta de frijol rojo dulce. La masa es hojaldrada y quebradiza, el relleno es suave y denso, perfecto para acompañar con té.

Galleta hojaldrada rellena de pasta de sésamo negro, a menudo espolvoreada con sésamo por encima. El aroma a sésamo es intenso, con una textura crujiente y dulce.

Galleta hojaldrada salada que combina el aroma a sésamo con el sabor salado y ligeramente picante de la pimienta y la sal. Crujiente y deliciosa, con un sabor único.

Zongzi salado envuelto en hojas de bambú y cocido al vapor con arroz glutinoso. El relleno es rico, incluye champiñones, cacahuetes, "huevo de soltera" vegetariano, etc. Los granos de arroz son suaves y sabrosos, con el aroma fresco de las hojas de bambú.

Zongzi vegetariano de sabor tradicional, envuelto en arroz glutinoso con ingredientes como champiñones y cacahuetes. Tiene una textura pegajosa y un sabor salado y antiguo.

Elaborado con una mezcla de arroz negro glutinoso (arroz morado) y arroz blanco glutinoso, rico en nutrientes. El relleno incluye castañas, jamón vegetariano, etc., con una textura rica y el aroma característico del arroz morado.

Zongzi dulce relleno de pasta de frijol fina, con osmanthus añadido para darle aroma. El arroz glutinoso es elástico, la pasta de frijol es dulce pero no empalagosa, con un delicado aroma floral.

También conocido como "Ba Bao Fan" (arroz de ocho tesoros), es arroz glutinoso mezclado con azúcar y aceite, cubierto con diversas frutas secas o frijoles y cocido al vapor. Tiene una textura suave y dulce, simbolizando buena suerte y plenitud.

Masa de bao al vapor rellena de diversas verduras picadas y ingredientes vegetarianos. La masa es fina y masticable, el relleno es fresco y jugoso, y su sabor mejora al mojarlo en vinagre o salsa de soja.

Caldo rico elaborado con salsa de soja, pasta de judías picantes y varias especias, de color marrón oscuro. Sabor salado, sabroso y ligeramente picante, con un aroma profundo y rico.

Sopa ligera y deliciosa, con tofu frito como ingrediente principal. El tofu frito absorbe el caldo, con una textura tierna y jugosa.

Sopa elaborada con tiras de "zha cai" (verdura encurtida). El "zha cai" aporta un sabor salado, sabroso y crujiente único, haciendo que el caldo sea refrescante y abra el apetito.

Sopa a base de "xue cai" (verduras encurtidas de mostaza). El caldo tiene el aroma único y un ligero sabor ácido del "xue cai", con un sabor refrescante.

Sopa china clásica que combina la acidez del vinagre y el picante de la pimienta. Los ingredientes suelen incluir tofu, oreja de madera, tiras de bambú, etc. La textura es espesa y rica, abre el apetito y calienta el cuerpo.

Base de caldo rico "hong shao" (estofado rojo), acompañado de fideos o fideos de cristal. El caldo es picante y dulce, los trozos de carne vegetariana absorben el caldo, es un plato de fideos con sabor intenso.

Caldo refrescante con grandes trozos de tofu frito que absorben el caldo. Los fideos son suaves o los fideos de cristal son elásticos, con una textura suave y cálida, ideal para quienes prefieren sabores ligeros.

Sopa de fideos con tiras crujientes de "zha cai" (verdura encurtida). El sabor salado y sabroso del "zha cai" se infunde en el caldo, ofreciendo una textura rica cuando se combina con fideos o fideos de cristal.

Sopa de fideos con "xue cai" (verduras encurtidas de mostaza). El aroma único y la textura crujiente del "xue cai" añaden sabor al caldo ligero.

Sopa agripicante vertida sobre fideos o fideos de cristal. La espesa y sabrosa salsa agripicante cubre uniformemente los fideos, haciendo que cada bocado sea estimulante y satisfactorio.

Fideos secos mezclados, cubiertos con una salsa de "zha jiang" (salsa de soja fermentada) salteada con tofu seco y pasta de judías picantes. La salsa es rica en aroma, con un equilibrio salado y sabroso, y su sabor es excelente cuando se mezcla bien.