شوي لي هونغ سو شي ديان شين

عجينة مخمرة مغطاة بحشوة شيويه تشاي (خضروات مخللة). القوام طري، مالح وحار قليلاً، وهو طبق صيني نباتي كلاسيكي.

عجينة خبز طرية محشوة بفاصوليا خضراء مقرمشة. عادة ما يتم تقطيع الفاصوليا الخضراء وقليها، وقوامها مقرمش ومنعش ولذيذ.

تحتوي الحشوة على الفطر والبراعم، ملفوفة في عجينة خبز طرية. يتكامل عطر الفطر الغني مع قرمشة البراعم، مما يجعلها لذيذة.

كعكة حلوة، محشوة بكريمة سمسم سوداء غنية. عند العض، تنتشر رائحة السمسم، والقوام ناعم، وهي مناسبة كوجبة خفيفة أو حلوى.

كعكة حلوة كلاسيكية، محشوة بمعجون فول أحمر ناعم وكريمي. النكهة حلوة، وعجينة الكعكة منفوشة، وهي طبق دقيق تقليدي مناسب لجميع الأعمار.

تحتوي الحشوة على مجموعة متنوعة من المكونات النباتية، متبلة بصلصة حارة. النكهة غنية وحارة، وهي مناسبة لمن يفضلون النكهات القوية.

هذه نسخة نباتية من كعكة تشا شاو، تستخدم لحم نباتي (مثل الغلوتين أو منتجات الصويا) لمحاكاة قوام ونكهة تشا شاو، مع صلصة مالحة وحلوة. عادة ما تكون القشرة على شكل فم مبتسم.

عجينة ملفوفة ومطهوة على البخار، مقطعة إلى شرائح رفيعة، تشبه الحرير الفضي. القوام مطاطي، مع رائحة دقيق خفيفة وحلاوة خفيفة، وعادة ما تكون بدون حشوة.

كعكة مانجو مع جوز ومكسرات أخرى. القوام كثيف، مع قرمشة المكسرات ورائحة الدقيق عند المضغ، وهي غنية بالمغذيات.

كعكة مانجو مطهوة على البخار، ذات لون أرجواني خفيف ورائحة مانجو طبيعية. القوام طري ومطاطي، والنكهة خفيفة وحلوة قليلاً.

مشروب مصنوع من فول الصويا المطحون والمطهو. قوامه ناعم وله رائحة فول صويا غنية، وهو مشروب كلاسيكي في وجبات الإفطار الصينية.

قشرة مقرمشة طبقات، محشوة بخيوط فجل متبلة. خيوط الفجل عصارية وحلوة، وتشكل تباينًا مثاليًا مع دهون القشرة المقرمشة.

معجنات صينية مقرمشة بحشوة معجون الفول الأحمر الحلو. القشرة مقرمشة وهشة، والحشوة ناعمة، وهي مناسبة للشاي.

كعكة مقرمشة محشوة بحشوة سمسم سوداء، وعادة ما تكون مرشوشة بالسمسم من الأعلى. رائحة السمسم غنية، والقوام مقرمش وحلو.

كعكة مالحة، تجمع بين رائحة السمسم ونكهة الفلفل والملح الحارة قليلاً. مقرمشة ولذيذة، ذات نكهة فريدة.

زلابية مالحة ملفوفة بأوراق الخيزران ومطهوة على البخار مع الأرز اللزج. الحشوة غنية، تشمل الفطر والفول السوداني وصفار البيض النباتي، وما إلى ذلك، وحبوب الأرز لزجة ومليئة بالنكهة، مع رائحة خيزران منعشة.

زلابية نباتية تقليدية، ملفوفة بالأرز اللزج مع الفطر والفول السوداني ومكونات أخرى. قوامه لزج ومليء بالنكهة المالحة القديمة.

مصنوع من مزيج من الأرز الأسود (الأرز الأرجواني) والأرز الأبيض، وهو غني بالمغذيات. تشمل الحشوة الكستناء، ولحم الخنزير النباتي، وما إلى ذلك، مع قوام غني ورائحة مميزة للأرز الأرجواني.

زلابية حلوة، محشوة بمعجون فول ناعم، مع إضافة زهور القرفة لزيادة العطر. الأرز اللزج مطاطي، ومعجون الفول حلو ولكنه ليس دهنيًا، مع رائحة زهور خفيفة.

المعروف أيضًا باسم أرز البا باو، وهو أرز لزج مخلوط بالسكر والزيت، مغطى بفواكه مجففة أو بقوليات مختلفة ومطهو على البخار. القوام لزج وحلو، ويرمز إلى الحظ السعيد والكمال.

عجينة ملفوفة بالخضروات المفرومة والمكونات النباتية المطهوة على البخار. القشرة رقيقة ومطاطية، والحشوة منعشة وعصارية، وهي ألذ مع الخل أو صلصة الصويا.

مرق غني مصنوع من صلصة الصويا وصلصة الفول والعديد من التوابل، بلون بني داكن. نكهته مالحة ولذيذة وحارة قليلاً، ورائحته غنية.

حساء خفيف ولذيذ، مع التوفو المقلي كمكون رئيسي. يتشبع التوفو المقلي بالمرق، وقوامه طري وعصاري.

حساء مطهو مع خيوط مخلل الخضروات. يتميز مخلل الخضروات بنكهة مالحة ولذيذة وقرمشة فريدة، مما يجعل المرق منعشًا وشهيًا.

حساء أساسه شيويه تشاي (خضروات مخللة)، مع رائحة مميزة وطعم حامض قليلاً. نكهته منعشة.

حساء صيني كلاسيكي، يجمع بين حموضة الخل وحرارة الفلفل. عادة ما تشمل المكونات التوفو، والفطر الأسود، وخيوط البراعم، وما إلى ذلك، والقوام سميك وغني، وهو فاتح للشهية ويدفئ الجسم.

قاعدة مرق غنية مطهوة بصلصة اللحم، مع نودلز أو فيرميشيلي. المرق حار وحلو قليلاً، وقطع اللحم النباتي مشبعة بالمرق، وهي طبق نودلز ذو نكهة قوية.

مرق منعش مع قطع كبيرة من التوفو المقلي المشبع بالمرق. النودلز ناعمة أو الفيرميشيلي مطاطية، وقوامها دافئ، وهي مناسبة لمن يفضلون النكهات الخفيفة.

نودلز مع خيوط مخلل الخضروات المالحة والمقرمشة. يمتزج طعم مخلل الخضروات المالح واللذيذ في المرق، مع النودلز أو الفيرميشيلي، مما يخلق قوامًا غنيًا.

نودلز مطهوة مع شيويه تشاي. يضيف عطر شيويه تشاي المميز وقوامه المقرمش نكهة إلى المرق الخفيف.

يُسكب حساء حامض وحار على النودلز أو الفيرميشيلي. الصلصة السميكة الحامضة والحارة والمشهية تغطي النودلز بالتساوي، وكل قضمة مليئة بالإثارة والرضا.

نودلز جافة مخلوطة، مغطاة بصلصة لحم الخنزير النباتي المقلية المصنوعة من التوفو وصلصة الفول. الصلصة غنية بالنكهة، مالحة ومعتدلة، وهي لذيذة جدًا عند خلطها جيدًا.