menufans

Xue Li Hong Su Shi Dian Xin

雪裏紅素食點心

～風情萬粽，粽飄香舞～

★ 4.3 (945) $Budget

包子/饅頭

雪菜包
以麵粉發酵製成的外皮，包裹著雪裡紅（醃漬芥菜）內餡。口感鬆軟，鹹香微辣，是一道經典的中式素食點心。
TWD30 ≈ HK$7
四季豆包
鬆軟的蒸麵皮包裹著清脆的四季豆內餡。四季豆通常切丁炒製，口感爽脆，味道清淡鮮美。
TWD30 ≈ HK$7
香菇筍包
內餡包含香菇與竹筍，包裹在柔軟的包子皮中。香菇的濃郁香氣與竹筍的脆嫩口感相輔相成，風味鮮美。
TWD30 ≈ HK$7
芝麻包
甜口味的包子，內餡為濃郁的黑芝麻糊。咬開後芝麻香氣撲鼻，口感綿密，適合當作點心或甜點。
TWD30 ≈ HK$7
豆沙包
經典的甜包子，內餡為細緻綿密的紅豆沙。味道香甜，包子皮蓬鬆，是老少咸宜的傳統麵點。
TWD30 ≈ HK$7
十錦辣醬包
內餡包含多種素食食材，佐以辣醬調味。口味豐富且帶有辣勁，適合喜歡重口味的食客。
TWD30 ≈ HK$7
叉燒包
這是素食版本的叉燒包，使用素肉（如麵筋或豆製品）模仿叉燒的口感與風味，搭配鹹甜的醬汁，外皮通常為開口笑形狀。
TWD35 ≈ HK$9
銀絲花捲
將麵團桿成薄片切絲後捲起蒸製，層次分明如銀絲。口感富有嚼勁，帶有淡淡的麵香與微甜，通常不包餡。
TWD25 ≈ HK$6
核仁堅果饅頭
在饅頭麵團中加入核桃等多種堅果。口感紮實，咀嚼時能感受到堅果的香脆與麵香，營養豐富。
TWD25 ≈ HK$6
芋香饅頭
揉入芋頭製作的饅頭，帶有淡淡的紫色與天然芋頭香氣。口感軟Q，味道清淡微甜。
TWD25 ≈ HK$6
豆漿
由黃豆研磨煮製而成的飲品。口感滑順，帶有濃郁的豆香，是中式早餐的經典飲品。
TWD20 ≈ HK$5

蒸餃/酥餅/粽

蘿蔔絲酥餅
外皮層層酥脆，內餡包裹著調味過的白蘿蔔絲。蘿蔔絲多汁鮮甜，與酥皮的油香形成完美對比。
TWD35 ≈ HK$9
豆沙酥餅
中式酥皮點心，內餡為香甜的紅豆沙。外皮酥鬆易碎，內餡綿密，適合搭配茶飲食用。
TWD35 ≈ HK$9
芝麻酥餅
包裹著黑芝麻餡的酥餅，表面通常也撒有芝麻。芝麻香氣濃郁，口感酥脆香甜。
TWD35 ≈ HK$9
椒鹽芝麻酥餅
鹹口味的酥餅，結合了芝麻香與椒鹽的鹹香微辣。酥脆可口，風味獨特。
TWD35 ≈ HK$9
香菇花生蛋黃粽
花生、香菇、蛋黃、蘿蔔干、麵輪、白糯米
以竹葉包裹糯米蒸煮而成的鹹粽。內餡豐富，包含香菇、花生、素蛋黃等，米粒軟糯入味，帶有竹葉清香。
TWD70 ≈ HK$17
香菇花生粽
花生、香菇、麵輪、蘿蔔干、白糯米
傳統風味的素粽，以糯米包裹香菇、花生等食材。口感黏糯，充滿古早味的鹹香。
TWD60 ≈ HK$15
養生紫米粽
米豆、栗子、香菇、素火腿、黑糯米、白糯米
使用黑糯米（紫米）與白糯米混合製作，富含營養。內餡包含栗子、素火腿等，口感豐富，帶有紫米特有的香氣。
TWD60 ≈ HK$15
桂花豆沙粽
豆沙、桂花、白糯米
甜口味的粽子，以細緻的豆沙為餡，並加入桂花增添香氣。糯米軟Q，豆沙甜而不膩，帶有淡雅的花香。
TWD60 ≈ HK$15
八寶甜飯
又稱八寶飯，以糯米拌入糖與油，表面鋪上多種果乾或豆類蒸製而成。口感軟糯香甜，象徵吉祥圓滿。
TWD80 ≈ HK$20
素菜蒸餃
以麵皮包裹多種切碎的蔬菜與素料蒸製而成。外皮薄透有嚼勁，內餡清爽多汁，沾醋或醬油食用風味更佳。
TWD120 ≈ HK$30

湯類

紅燒湯
以醬油、豆瓣醬與多種香料熬製而成的濃郁湯頭，呈現深褐色。口味鹹鮮微辣，香氣醇厚。
TWD80 ≈ HK$20
油豆腐湯
清淡鮮美的湯品，加入油豆腐作為主要食材。油豆腐吸滿湯汁，口感軟嫩多汁。
TWD80 ≈ HK$20
榨菜湯
加入榨菜絲煮製的湯品。榨菜帶有獨特的鹹鮮味與脆度，使湯頭清爽開胃。
TWD55 ≈ HK$14
雪菜湯
以雪裡紅（醃漬芥菜）為基底的湯品。湯頭帶有雪菜特有的香氣與微微的酸味，風味清爽。
TWD55 ≈ HK$14
酸辣湯
中式經典湯品，結合了醋的酸與胡椒的辣。湯料通常包含豆腐、木耳、筍絲等，口感濃稠豐富，開胃暖身。
TWD55 ≈ HK$14

麵、冬粉

紅燒
以濃郁的紅燒湯頭為底，搭配麵條或冬粉。湯汁香辣回甘，素肉塊吸滿湯汁，是一道重口味的麵食。
TWD100~ ≈ HK$25
油豆腐
清爽湯頭搭配吸飽湯汁的大塊油豆腐。麵條滑順或冬粉軟Q，口感溫潤，適合喜歡清淡口味的人。
TWD100~ ≈ HK$25
榨菜
佐以鹹脆榨菜絲的湯麵。榨菜釋放的鹹鮮味融入湯中，搭配麵條或冬粉，口感層次豐富。
TWD75~ ≈ HK$19
雪菜
加入雪裡紅的湯麵。雪菜的獨特香氣與脆嫩口感，為清淡的湯頭增添風味。
TWD75~ ≈ HK$19
酸辣
將酸辣湯淋在麵條或冬粉上。酸辣開胃的濃稠湯汁均勻裹附在麵體上，每一口都充滿刺激與滿足感。
TWD75~ ≈ HK$19
醡醬
乾拌麵形式，淋上以豆干、豆瓣醬炒製的素炸醬。醬香濃郁，鹹香適中，攪拌均勻後食用風味極佳。
TWD60~ ≈ HK$15

餐牌到此為止

加入訂單同畀服務員睇

商店資訊

★
4.3
Google Maps上的945個評分
$
$ Budget
喺Google地圖中睇 ↗
你係店主？如果有任何錯誤資訊，請話畀我哋知。 報告錯誤資訊 ↗

附近嘅其他舖頭

Bāléibālèi Yìndù Cāntīng
Bāléibālèi Yìndù Cāntīng
★ 4.9 · $$
 O ye! Pangjab Yindu Canting
O ye! Pangjab Yindu Canting
★ 4.9 · $$
 Lǎo jǐng jí shàng shāo ròu Táiběi Xìnyì diàn
Lǎo jǐng jí shàng shāo ròu Táiběi Xìnyì diàn
★ 4.9
 【Hōngbèi DIY】 Zìjǐ zuò hōngbèi jùlèbù (Táiběi Nánjīng diàn)
【Hōngbèi DIY】 Zìjǐ zuò hōngbèi jùlèbù (Táiběi Nánjīng diàn)
★ 4.8 · $$
 Ōsaka shōniku shōkon Dà'ān běn diàn
Ōsaka shōniku shōkon Dà'ān běn diàn
★ 4.9 · $$$
 Zi Mu Jin Han Can Jiu Guan
Zi Mu Jin Han Can Jiu Guan
★ 4.8