설리홍소식점심

발효시킨 밀가루 피 안에 설채(절인 배추) 소를 넣었습니다. 부드러운 식감과 짭짤하고 약간 매콤한 맛이 특징인 고전적인 중국식 채식 딤섬입니다.

부드러운 찐빵 피 안에 아삭한 강낭콩 소가 들어있습니다. 강낭콩은 보통 잘게 썰어 볶아 사용하며, 아삭한 식감과 담백하고 신선한 맛이 특징입니다.

부드러운 만두피 안에 표고버섯과 죽순이 들어있습니다. 표고버섯의 진한 향과 죽순의 아삭한 식감이 어우러져 맛이 좋습니다.

진한 검은깨 페이스트리를 소로 넣은 달콤한 빵. 한 입 베어 물면 고소한 참깨 향이 퍼지고, 부드러운 식감으로 간식이나 디저트로 좋습니다.

고운 팥소를 소로 넣은 고전적인 달콤한 빵. 달콤하고 부드러운 맛과 폭신한 빵 피가 특징이며, 남녀노소 누구나 좋아하는 전통 빵입니다.

여러 가지 채식 재료를 소로 넣고 매운 소스로 양념했습니다. 풍부한 맛과 매콤함이 특징으로, 진한 맛을 좋아하는 분들께 적합합니다.

채식 차슈바오로, 채식 고기(글루텐이나 두부 제품 등)를 사용하여 차슈의 식감과 맛을 모방했으며, 달콤 짭짤한 소스를 곁들입니다. 보통 입구가 열린 모양입니다.

반죽을 얇게 밀어 채 썰어 둥글게 말아 찐 것으로, 겹겹이 은실처럼 보입니다. 쫄깃한 식감과 은은한 밀 향, 약간의 단맛이 나며 보통 소는 넣지 않습니다.

만토우 반죽에 호두 등 여러 견과류를 넣었습니다. 씹을수록 견과류의 바삭함과 밀 향을 느낄 수 있는 묵직하고 영양가 높은 만토우입니다.

토란을 넣어 만든 만토우로, 은은한 보라색과 자연스러운 토란 향이 납니다. 부드럽고 쫄깃하며, 담백하고 약간 달콤합니다.

노란콩을 갈아 만든 음료. 부드러운 식감과 진한 콩 향이 특징이며, 중국식 아침 식사의 고전입니다.

겹겹이 바삭한 피 안에 양념한 무채 소가 들어있습니다. 무채는 촉촉하고 달콤하며, 바삭한 페이스트리의 기름진 향과 완벽한 대조를 이룹니다.

달콤한 팥소로 속을 채운 중국식 페이스트리. 겉은 바삭하고 부서지기 쉬우며, 속은 부드러워 차와 함께 즐기기 좋습니다.

검은깨 소를 넣은 페이스트리로, 표면에도 보통 참깨를 뿌립니다. 진한 참깨 향과 바삭하고 달콤한 맛이 특징입니다.

참깨 향과 소금 후추의 짭짤하고 약간 매콤한 맛이 어우러진 짭짤한 페이스트리. 바삭하고 맛있으며 독특한 풍미가 있습니다.

대나무 잎으로 찹쌀을 싸서 찐 짭짤한 쫑쯔. 표고버섯, 땅콩, 채식 계란 노른자 등이 풍부하게 들어있으며, 밥알은 부드럽고 양념이 잘 배어 대나무 잎의 맑은 향이 납니다.

찹쌀에 표고버섯, 땅콩 등 재료를 넣어 만든 전통적인 맛의 채식 쫑쯔. 쫄깃한 식감과 옛날 맛의 짭짤함이 가득합니다.

검은 찹쌀(자미)과 흰 찹쌀을 섞어 영양이 풍부합니다. 밤, 채식 햄 등이 들어있어 식감이 풍부하고 자미 특유의 향이 납니다.

고운 팥소를 소로 넣고 계화 향을 더한 달콤한 쫑쯔. 찹쌀은 쫄깃하고 팥소는 달콤하면서도 느끼하지 않으며, 은은한 꽃 향이 납니다.

팔보채라고도 하며, 찹쌀에 설탕과 기름을 섞고 위에 여러 가지 말린 과일이나 콩을 얹어 찐 것입니다. 부드럽고 달콤한 식감으로 길조와 만복을 상징합니다.

얇은 피 안에 여러 가지 잘게 썬 채소와 채식 재료를 넣어 찐 것입니다. 피는 얇고 쫄깃하며, 속은 신선하고 촉촉하여 식초나 간장과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

간장, 된장, 여러 가지 향신료를 끓여 만든 진한 갈색의 진한 육수. 짭짤하고 감칠맛 나며 약간 매콤하고 향이 깊습니다.

기름에 튀긴 두부(유부)를 주재료로 한 맑고 담백한 국물 요리. 유부는 국물을 흠뻑 머금어 부드럽고 촉촉합니다.

짜차이 채를 넣고 끓인 국물 요리. 짜차이의 독특한 짭짤하고 감칠맛 나는 맛과 아삭함이 맑고 입맛을 돋우는 국물을 만듭니다.

설채(절인 배추)를 베이스로 한 국물 요리. 설채 특유의 향과 약간의 신맛이 나는 맑고 상큼한 국물입니다.

식초의 신맛과 후추의 매운맛을 결합한 중국식 고전 국물 요리. 두부, 목이버섯, 죽순 채 등이 들어가 걸쭉하고 풍부한 식감으로 입맛을 돋우고 몸을 따뜻하게 합니다.

진한 홍소 육수를 베이스로 면이나 당면을 곁들입니다. 국물은 맵고 달콤하며, 채식 고기 조각이 국물을 흠뻑 머금어 진한 맛의 면 요리입니다.

맑은 육수에 국물을 흠뻑 머금은 큰 기름에 튀긴 두부(유부)를 곁들입니다. 면은 부드럽거나 당면은 쫄깃하며, 부드러운 식감으로 담백한 맛을 좋아하는 분들께 적합합니다.

짭짤하고 아삭한 짜차이 채를 곁들인 국수. 짜차이의 짭짤하고 감칠맛 나는 맛이 국물에 스며들어 면이나 당면과 함께 풍부한 식감을 즐길 수 있습니다.

설채(절인 배추)를 넣은 국수. 설채의 독특한 향과 아삭한 식감이 담백한 국물에 풍미를 더합니다.

마라탕을 면이나 당면 위에 붓습니다. 새콤하고 매콤하며 걸쭉한 국물이 면에 골고루 묻어 있어, 한 입마다 자극과 만족감을 선사합니다.

비빔면 스타일로, 말린 두부와 된장을 볶아 만든 채식 짜장 소스를 곁들입니다. 진한 소스 향과 적당한 짭짤함이 특징이며, 잘 비벼 먹으면 풍미가 좋습니다.