Xīn Pú Yuàn Fùxīng Diàn

Name: Xīn Pú Yuàn Fùxīng Diàn
Address: Taipéi
Price range: TWD300 - TWD3580

新葡苑復興店

Todos los productos de soja en este menú son no modificados genéticamente. Origen de la carne de cerdo: Taiwán. Origen de la carne de res: Nueva Zelanda, Australia. Todos los precios se calculan en Nuevo Dólar Taiwanés y se les añadirá un 10% de cargo por servicio. Las imágenes del menú son solo de referencia. No se permite comida del exterior. Se permite traer bebidas alcohólicas, con un cargo de servicio de TWD 300 por botella.

★ 3.6 (1,132) $$$Pricey

Mariscos. Camarones. Cangrejo

Langosta en caldo superior con fideos "Yi Mein"

上湯龍蝦伊麵

Una langosta entera y deliciosa servida con fideos "Yi Mein", cocida a fuego lento en caldo superior. Los fideos absorben el jugo dulce y fresco de la langosta, resultando en una experiencia rica y lujosa, adecuada para compartir.

TWD3,580 ≈ €98.00

Camarones frescos en caldo superior

上湯鮮蝦

Camarones frescos cocidos en un caldo ligero y fresco. El condimento simple resalta la dulzura y la textura elástica de la carne de camarón.

TWD760 ≈ €21.00

Langostinos al estilo "Bi Feng Tang"

避風塘大蝦

Un plato clásico de estilo "Bi Feng Tang". Langostinos fritos hasta que estén crujientes por fuera y tiernos por dentro, salteados con abundante ajo frito y chile, fragantes, picantes y deliciosos, con una textura crujiente.

TWD720 ≈ €20.00

Langostinos estofados en salsa seca

干燒炆大蝦

Langostinos cocidos a fuego lento en una salsa rica y reducida, con un sabor a salsa y un toque dulce. La carne del langostino es firme y sabrosa, con un sabor profundo.

TWD720 ≈ €20.00

Camarones con mantequilla y hojuelas de cereal doradas

金沙麥片奶油蝦

Bolas de camarones fritas crujientes cubiertas con una rica yema de huevo salada y hojuelas de cereal crujientes, con un ligero aroma a mantequilla, textura crujiente, con un equilibrio entre salado y dulce.

TWD760 ≈ €21.00

Bolas de camarones con salsa XO

XO醬蝦球

Bolas de camarones tiernas salteadas con salsa XO a fuego alto, llenas del rico y fragante sabor a vieiras y mariscos, con un toque picante y apetitoso.

TWD720 ≈ €20.00

Bolas de camarones con frutas

果律蝦球

Bolas de camarones crujientes fritas servidas con frutas frescas y mayonesa, agridulces y deliciosas, es un plato clásico apto para todas las edades.

TWD720 ≈ €20.00

Bolas de camarones doradas

金沙蝦球

Bolas de camarones recubiertas uniformemente con una rica salsa de yema de huevo salada. La textura es arenosa y llena del sabor salado característico de la yema de huevo, con un sabor intenso.

TWD720 ≈ €20.00

Ensalada de camarones en hojas de lechuga

菜片蝦鬆

Camarones frescos picados y salteados, combinados con trozos de churro crujiente, castañas de agua y otros ingredientes, envueltos en hojas de lechuga fresca para comer. Refrescante y crujiente.

TWD680 ≈ €19.00

Cazuela de camarones frescos con fideos de cristal

鮮蝦粉絲煲

Camarones frescos cocidos a fuego lento en una olla de barro con fideos de cristal. Los fideos absorben el jugo esencial liberado por los camarones, resultando en una textura suave y sabrosa, llena de sabor a marisco.

TWD720 ≈ €20.00

Cazuela de camarones frescos, calabaza y tofu

鮮蝦南瓜豆腐煲

Un plato de cazuela con camarones frescos, calabaza y tofu. La base de sopa dorada de calabaza es rica y dulce, el tofu es tierno, con un sabor suave y apto para todas las edades.

TWD480 ≈ €13.00

Cangrejo moro con curry

咖哩沙公

(Incluye panecillos de seda)

Selección de cangrejos moros carnosos y firmes, cocidos en una rica salsa de curry. Se acompaña de panecillos de seda para mojar en la salsa, con un sabor excelente.

TWD1,980 ≈ €54.00

Sopa y cremas

Sopa de mariscos de jade

翡翠海鮮羹

Una base de sopa de color verde esmeralda hecha con puré de espinacas, cocida con varios mariscos. Visualmente atractiva, con una textura suave y refrescante.

TWD540 ≈ €15.00

Sopa de ternera del Lago Oeste

西湖牛肉羹

Un plato tradicional famoso de Hangzhou, una sopa espesa hecha con carne de res picada, huevo batido y cilantro. Tiene un sabor delicioso y suave, con un aroma fragante.

TWD540 ≈ €15.00

Sopa de mariscos con calabaza

南瓜海皇羹

Una base de sopa de calabaza dorada y rica, con abundantes ingredientes de mariscos. La sopa es rica y dulce, con una textura cremosa.

TWD480 ≈ €13.00

Sopa de pollo en olla de barro

原盅雞湯

Sopa de pollo estofada individualmente en una olla de barro para retener la esencia de los ingredientes. La sopa es clara y dorada, el pollo es tierno, nutritiva y saludable.

TWD300 ≈ €8.00

Sopa de pollo estofada con ajo negro

黑蒜燉雞湯

Sopa de pollo estofada con ajo negro fermentado. La sopa es dulce y rica, sin la picantez del ajo crudo, con un aroma único a ajo negro y es rica en nutrientes.

TWD300 ≈ €8.00

Sopa de jade con bambú

翡翠竹笙羹

Una sopa verde de verduras con bambú crujiente, de sabor ligero y elegante, es una sopa vegetariana saludable.

TWD360 ≈ €10.00

Verduras. Tofu

Judías verdes salteadas en seco

乾煸四季豆

Judías verdes salteadas en seco hasta que la piel esté ligeramente arrugada, salteadas con carne picada y "Dong Cai" (verduras encurtidas). Salado y rico, combina muy bien con el arroz.

TWD460 ≈ €13.00

Col china "Wa Wa Cai" con vieiras y camarones secos

瑤柱蝦干娃娃菜

Col china tierna cocida a fuego lento con vieiras y camarones secos. El sabor a marisco impregna las verduras, con una sopa clara, dulce y deliciosa.

TWD480 ≈ €13.00

Amaranto con pez plateado y copos

銀魚雪花莧菜

Amaranto cocido con pez plateado (pez blanco) y espesado con clara de huevo, formando copos como copos de nieve. Textura suave y rica en nutrientes.

TWD420 ≈ €12.00

Repollo con tocino

培根高麗菜

Repollo crujiente salteado con tocino ahumado. La grasa del tocino realza la dulzura de las verduras, con una textura crujiente.

TWD360 ≈ €10.00

Verduras de temporada

季節時蔬

Selección de las verduras de temporada más frescas, cocinadas de forma sencilla para resaltar su textura crujiente natural y dulzura.

TWD320 ≈ €9.00

Amaranto con huevos dorados y plateados

金銀蛋莧菜

Amaranto cocido con huevo salado (dorado) y huevo de pato en conserva (plateado), con una sopa rica y un sabor único y abundante, con capas de textura.

TWD380 ≈ €10.00

Pimientos de colores con lirios y espárragos

彩椒百合蘆筍

Espárragos frescos salteados con lirios y pimientos de colores. Visualmente atractivo, con una textura crujiente y dulce, es un plato vegetariano refrescante y saludable.

TWD520 ≈ €14.00

Gai Lan con salsa de ostras

蠔油芥蘭

Verduras Gai Lan de color verde esmeralda escaldadas y rociadas con una salsa especial de ostras. Sencillo pero permite saborear la ternura de las verduras y la frescura de la salsa de ostras.

TWD380 ≈ €10.00

Brócoli salteado

清炒西蘭花

Brócoli fresco salteado a fuego alto, conservando su color verde vibrante y textura crujiente. Sazonado de forma sencilla, saludable y refrescante.

TWD360 ≈ €10.00

Calabacín al vapor con ajo picado

蒜蓉蒸角瓜

Calabacín cubierto con ajo picado y cocido al vapor. El calabacín es dulce y jugoso, absorbe el aroma del ajo, con un sabor ligero y delicioso.

TWD460 ≈ €13.00

Cazuela de berenjenas "Yu Xiang"

魚香茄子煲

Berenjenas tiernas y carne picada cocidas a fuego lento en salsa "Yu Xiang". Salado, dulce, ácido y picante, con un aroma rico, es un plato clásico que combina muy bien con el arroz.

TWD420 ≈ €12.00

Tofu estofado con champiñones del norte

北菇紅燒豆腐

Tofu tierno y champiñones cocidos a fuego lento en salsa "Hong Shao". El tofu está sabroso, los champiñones son deliciosos, es un plato casero reconfortante y sabroso.

TWD380 ≈ €10.00

Cazuela de mariscos con salsa XO y tomate fresco

XO醬海皇鮮茄煲

Una combinación de mariscos ricos y tomates frescos (o berenjenas) cocidos a fuego lento con salsa XO. El sabor a marisco y salsa es rico, con una textura compleja y en capas.

TWD560 ≈ €15.00

Fin del menú

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