menufans

Xin Ba Zhen Shao La

新八珍燒臘

Xin Ba Zhen Shao La Yue Cai ofrece una variedad de arroces de carne asada de Hong Kong, salteados cantoneses, gachas, fideos y menús de degustación de lujo.

★ 3.7 (827) $Budget

Menú de degustación de lujo

Arroz blanco no incluido

Menú de degustación de lujo ($1300)
精緻合菜 ($1300)
Tabla mixta de tres tesoros, costillas de Kioto, ternera con salsa de ostras, tofu a la plancha, salteado ligero de verduras de temporada, sopa de almejas con jengibre
Menú de degustación de seis platos clásicos, adecuado para comidas familiares o grupales. Incluye tabla mixta, carne, tofu, verduras y sopa.
TWD1,300 ≈ €36.00
Menú de degustación de lujo ($2200)
精緻合菜 ($2200)
Tabla mixta de cinco tesoros, costillas de Kioto, cerdo desmenuzado cinco especias, camarones revueltos con huevo, bacalao con salsa de frijoles negros, salteado ligero de verduras de temporada, sopa de pepinillos y tripa de cerdo
Menú de degustación de siete platos, que combina mariscos y platos de carne, con sabores ricos y variados.
TWD2,200 ≈ €61.00
Menú de degustación de lujo ($3600)
精緻合菜 ($3600)
Tabla mixta de cinco tesoros, costillas de Kioto, ternera a la plancha, calamares salteados con sal y pimienta, lubina fresca al vapor, cazuela de berenjenas estilo pescado fragante, salteado ligero de verduras de temporada, sopa de champiñones y rodajas de cerdo
Menú de degustación de ocho platos de lujo, que incluye lubina fresca entera al vapor y platos a la plancha, ideal para banquetes.
TWD3,600 ≈ €99.00
Menú de degustación de lujo ($5000)
精緻合菜 ($5000)
Tabla mixta de cinco tesoros, costillas de Kioto dobles, salteado de tres delicias estilo Yixiang, tiras de ternera en nido, camarones gigantes salteados con sal y pimienta, lubina fresca al vapor, cazuela de ocho tesoros de tofu, salteado de tres tipos de champiñones con verduras de temporada, sopa de mariscos con algas
Menú de degustación de nueve platos de nivel de banquete, que incluye tabla mixta grande, camarones frescos, lubina y sopa de mariscos, platos de alta cocina.
TWD5,000 ≈ €138.00
Menú de degustación de lujo ($6500)
精緻合菜 ($6500)
Tabla mixta de cinco tesoros, brócoli con tres delicias, costillas de Kioto dobles, tiras de ternera en nido, cazuela de camarones y fideos, lubina fresca al vapor, pollo joven al vapor con carne curada, salteado de tres tipos de champiñones con verduras de temporada, sopa de mariscos con algas
Selección de nueve platos de lujo, incluyendo cazuela de camarones y fideos y pollo al vapor, platos de alta cocina, ideal para reuniones importantes.
TWD6,500 ≈ €179.00
Menú de degustación de lujo ($8000)
精緻合菜 ($8000)
Tabla mixta de cinco tesoros, brócoli con tres delicias, costillas de Kioto dobles, tendones de ternera estofados con salsa Zhuhou, tendones cocidos a fuego lento con pepino de mar, bolas de camarones de la suerte, lubina fresca al vapor, salteado de tres tipos de champiñones con verduras de temporada, sopa de mariscos con algas
Menú de degustación de lujo, que utiliza ingredientes de primera calidad como pepino de mar, tendones de ternera y bolas de camarones gigantes, mostrando la esencia de la cocina cantonesa.
TWD8,000 ≈ €220.00

Arroz con carne asada

Arroz con pollo al aceite
油雞飯
Arroz con muslo de pollo al aceite de Hong Kong, carne tierna y jugosa, piel brillante.
TWD110 ≈ €3.00
Arroz con pato asado
燒鴨飯
Arroz clásico de pato asado de Hong Kong, piel crujiente, carne de pato aromática.
TWD130 ≈ €4.00
Arroz especial de la casa
招牌飯
Combinación de carnes asadas de la casa, para probar varias carnes asadas deliciosas a la vez.
TWD145 ≈ €4.00
Arroz con cerdo a la barbacoa
叉燒飯
Bol de arroz cubierto con cerdo a la barbacoa a la miel en rodajas, carne tierna y dulce.
TWD110 ≈ €3.00
Arroz con carne curada
腊味飯
Salchichas curadas y de hígado de Hong Kong servidas con arroz, con el aroma único de la carne curada.
TWD120 ≈ €3.00
Arroz de tres tesoros
三寶飯
Bol de arroz cubierto con tres tipos de carnes asadas (generalmente pollo al aceite, pato asado, cerdo a la barbacoa).
TWD130 ≈ €4.00
Arroz con muslo de pato
鴨腿飯
Muslo de pato asado entero, piel crujiente, carne tierna, porción generosa.
TWD160 ≈ €4.00
Arroz con muslo de pollo al aceite
油雞腿飯
Muslo de pollo al aceite entero servido con arroz, carne tierna y suave.
TWD120 ≈ €3.00
Arroz con muslo de pollo asado
燒雞腿飯
Arroz con muslo de pollo entero asado, piel dorada y crujiente, sabor único.
TWD120 ≈ €3.00
Arroz con pollo y cerdo a la barbacoa
叉雞飯
Combinación de cerdo a la barbacoa y pollo al aceite.
TWD110 ≈ €3.00
Arroz con cerdo a la barbacoa y pato
叉鴨飯
Combinación de cerdo a la barbacoa y pato asado.
TWD110 ≈ €3.00
Arroz con pollo y pato
雞鴨飯
Combinación de pollo al aceite y pato asado.
TWD110 ≈ €3.00
Arroz con cerdo asado
燒肉飯
Arroz con cerdo asado crujiente, piel crujiente, mezcla de grasa y magro.
TWD120 ≈ €3.00
Huevo duro
滷蛋
Huevos duros marinados y sabrosos.
TWD15 ≈ €0.00
Cabeza de pato
鴨頭
Cabeza de pato marinada y sabrosa.
TWD20 ≈ €1.00
Huevo frito
荷包蛋
Huevo frito.
TWD15 ≈ €0.00

Arroz frito

Arroz frito estilo Guangzhou
廣州炒飯
Arroz frito clásico de Hong Kong, generalmente con dados de cerdo a la barbacoa y camarones, grano a grano.
TWD110 ≈ €3.00
Arroz frito con piña
鳳梨炒飯
Arroz frito salteado con piña, agridulce y apetitoso.
TWD120 ≈ €3.00
Arroz frito con cerdo a la barbacoa
叉燒炒飯
Arroz frito con dados de cerdo a la barbacoa, con sabor a carne asada de Hong Kong.
TWD110 ≈ €3.00
Arroz frito con carne curada
腊味炒飯
Arroz frito hecho con salchichas curadas y de hígado, aroma intenso.
TWD140 ≈ €4.00
Arroz frito con camarones
蝦仁炒飯
Arroz frito ligero de camarones, lleno de sabor fresco.
TWD110 ≈ €3.00
Arroz frito con cerdo desmenuzado
肉絲炒飯
Arroz frito casero salteado con cerdo desmenuzado.
TWD110 ≈ €3.00
Arroz frito con ternera
牛肉炒飯
Arroz frito con rodajas o tiras de ternera, aroma intenso.
TWD110 ≈ €3.00
Arroz frito con tres delicias
三鮮炒飯
Arroz frito con una variedad de mariscos y carnes.
TWD110 ≈ €3.00
Arroz frito vegetariano
素炒飯
Arroz frito vegetariano a base de verduras.
TWD110 ≈ €3.00
Fideos de arroz salteados secos
乾炒牛河
Clásico cantones, rodajas de ternera y fideos de arroz salteados a fuego alto, con un fuerte sabor a wok.
TWD130 ≈ €4.00
Fideos de cerdo salteados secos
乾炒豬河
Plato salteado de rodajas de cerdo y fideos de arroz.
TWD130 ≈ €4.00
Fideos de arroz salteados estilo Singapur
星洲炒米粉
Fideos de arroz salteados con aroma a curry, ingredientes abundantes, sabor ligeramente picante.
TWD130 ≈ €4.00

Arroz o fideos guisados

Arroz o fideos guisados estilo Guangzhou
廣州燴飯/麵
Salteado mixto estilo cantonés servido sobre arroz o fideos, con una salsa espesa.
TWD130~ ≈ €4.00
Arroz o fideos guisados de ternera
牛肉燴飯/麵
Guiso de rodajas de ternera tierna, se puede servir con arroz o fideos.
TWD130~ ≈ €4.00
Arroz o fideos guisados de tendones de ternera
牛腩燴飯/麵
Guiso de trozos de ternera estofados y sabrosos, se puede servir con arroz o fideos.
TWD180~ ≈ €5.00
Arroz o fideos guisados con tres delicias
三鮮燴飯/麵
Guiso de mariscos y carne, rico en sabor.
TWD130~ ≈ €4.00
Arroz o fideos con ternera y frijoles negros
豉椒牛飯/麵
Ternera salteada con frijoles negros y chiles, salada y ligeramente picante.
TWD130~ ≈ €4.00
Arroz o fideos con calamares y frijoles negros
豉椒魷飯/麵
Calamares salteados con frijoles negros y chiles, textura crujiente.
TWD130~ ≈ €4.00
Arroz con ternera y tomates frescos
鮮茄牛肉飯
Arroz guisado con tomates frescos y rodajas de ternera, agridulce y apetitoso.
TWD130 ≈ €4.00
Arroz con tomates y cerdo frescos
鮮茄豬肉飯
Arroz guisado con tomates frescos y rodajas de cerdo.
TWD120 ≈ €3.00
Arroz con ternera revuelta y huevo
滑蛋牛肉飯
Suave huevo revuelto cubriendo rodajas de ternera sobre arroz blanco, textura suave.
TWD130 ≈ €4.00
Arroz con camarones revueltos y huevo
滑蛋蝦仁飯
Combinación de huevo revuelto y camarones crujientes, un clásico delicioso.
TWD120 ≈ €3.00
Arroz guisado vegetariano
素燴飯
Arroz guisado vegetariano preparado con una variedad de verduras.
TWD120 ≈ €3.00

Fideos salteados/fideos de arroz estilo taiwanés

Fideos salteados/fideos de arroz con cerdo desmenuzado
肉絲炒麵/米粉
Fideos salteados estilo taiwanés con cerdo desmenuzado, se pueden elegir fideos de huevo o fideos de arroz, salados y sabrosos.
TWD120~ ≈ €3.00
Fideos salteados mixtos/fideos de arroz
什錦炒麵/米粉
Fideos salteados mixtos con varios ingredientes.
TWD120~ ≈ €3.00
Fideos salteados/fideos de arroz con tres delicias
三鮮炒麵/米粉
Fideos salteados estilo taiwanés con mariscos y carne.
TWD130~ ≈ €4.00
Arroz frito o fideos de arroz con ternera
牛肉炒麵/米粉
Arroz frito o fideos de arroz con ternera estilo taiwanés con salsa satay o salsa de soja.
TWD130~ ≈ €4.00
Arroz frito o fideos de arroz con camarones
蝦仁炒麵/米粉
Camarones salteados con fideos de huevo o fideos de arroz, sabor fresco.
TWD120~ ≈ €3.00

Sopa de fideos, fideos de arroz, fideos de arroz

Sopa de fideos/arroz/fideos de arroz de tendones de ternera
牛腩湯麵/米/河
Caldo de ternera rico, servido con su elección de fideos o fideos de arroz.
TWD180~ ≈ €5.00
Sopa de fideos/arroz/fideos de arroz con ternera
牛肉湯麵/米/河
Sopa de fideos de ternera ligera y fresca.
TWD130~ ≈ €4.00
Sopa de fideos/arroz/fideos de arroz con tres delicias
三鮮湯麵/米/河
Sopa de fideos con mariscos y carne
TWD130~ ≈ €4.00
Sopa de fideos/arroz/fideos de arroz con cerdo desmenuzado
肉絲湯麵/米/河
Sopa de fideos simple y deliciosa con cerdo desmenuzado y pepinillos encurtidos.
TWD120~ ≈ €3.00
Sopa de fideos/arroz/fideos de arroz vegetariana
素湯麵/米/河
Sopa de fideos de verduras ligera y vegetariana.
TWD120~ ≈ €3.00

Gachas

Gachas de Zhuangyuan Jidi
狀元及第粥
Gachas cantonesas tradicionales, que contienen hígado de cerdo, intestinos, albóndigas de cerdo y otras vísceras de cerdo.
TWD100 ≈ €3.00
Gachas de huevo de pato y cerdo magro
皮蛋瘦肉粥
Gachas clásicas, la combinación perfecta de huevo de pato y cerdo magro.
TWD100 ≈ €3.00
Gachas de filete de pescado cocidas a fuego lento
生滾魚片粥
Gachas cocidas con filetes de pescado fresco, dulces y tiernas.
TWD100 ≈ €3.00
Gachas de ternera cocidas a fuego lento
生滾牛肉粥
Rodajas de ternera fresca escalfadas en gachas calientes, manteniendo la carne tierna.
TWD100 ≈ €3.00
Gachas de hígado de cerdo cocidas a fuego lento
生滾豬肝粥
Gachas de hígado de cerdo fresco, textura crujiente y tierna.
TWD100 ≈ €3.00
Con huevo batido
加蛋花
Añadir ingredientes
Añadir huevo batido a gachas o sopa.
TWD15 ≈ €0.00
Añadir huevo de pato
加皮蛋
Añadir ingredientes
Añadir huevo de pato
TWD20 ≈ €1.00

Tabla de carnes asadas

Pequeño

Pato asado crujiente
脆皮燒鴨
Pato asado cantones con piel dorada y crujiente, carne tierna.
TWD260 ≈ €7.00
Cerdo asado crujiente
脆皮燒肉
Panceta de cerdo asada hasta que la piel esté dorada y crujiente.
TWD300 ≈ €8.00
Cerdo a la barbacoa a la miel
蜜汁叉燒
Cerdo a la barbacoa a la miel tierno y jugoso.
TWD240 ≈ €7.00
Pollo al aceite estilo rosa
玫瑰油雞
Pollo al aceite marinado y sabroso, con piel suave y carne tierna.
TWD240 ≈ €7.00
Tabla mixta doble
双味併盤
Tabla mixta de dos carnes asadas a elegir.
TWD240 ≈ €7.00
Tabla mixta de tres tesoros
三寶併盤
Tabla de tres tipos de carnes asadas (generalmente pato, pollo, cerdo a la barbacoa).
TWD320 ≈ €9.00
Tabla de carnes curadas
腊味併盤
Tabla de salchichas curadas y de hígado de Hong Kong.
TWD280 ≈ €8.00

Salteado caliente

Pequeño

Ternera con salsa de ostras
蠔油牛肉
Rodajas de ternera salteadas con salsa de ostras, saladas y tiernas.
TWD260 ≈ €7.00
Ternera salteada con cebolleta
蔥爆牛肉
Ternera salteada con abundante cebolleta, aroma intenso.
TWD260 ≈ €7.00
Ternera salteada con salsa satay
沙茶牛肉
Ternera salteada con salsa satay taiwanesa, sabor intenso.
TWD260 ≈ €7.00
Ternera escalfada
水煮牛肉
Plato famoso de Sichuan, rodajas de ternera cocidas en caldo picante y adormecedor.
TWD300 ≈ €8.00
Bistec de ternera con gai lan
芥蘭牛肉
Gai lan salteado con ternera, textura crujiente.
TWD240 ≈ €7.00
Ternera salteada con espinacas de agua
通菜牛肉
Espinacas de agua salteadas con ternera, textura crujiente.
TWD240 ≈ €7.00
Ternera con cebolleta
韭黃牛肉
Ternera desmenuzada tierna salteada con cebolleta.
TWD260 ≈ €7.00
Ternera con pimientos verdes
青椒牛肉
Ternera en juliana salteada con pimientos verdes.
TWD240 ≈ €7.00
Ternera con frijoles negros y chiles
豉椒牛肉
Ternera salteada con frijoles negros y chiles.
TWD240 ≈ €7.00
Ternera desmenuzada cinco especias
五香牛肉絲
Ternera desmenuzada salteada con cinco especias.
TWD240 ≈ €7.00
Ternera desmenuzada cuatro estaciones
四季牛肉絲
Ternera desmenuzada salteada con judías verdes.
TWD260 ≈ €7.00
Champiñones frescos salteados con rodajas de cerdo
鮮菇炒肉片
Rodajas de cerdo salteadas con champiñones frescos.
TWD260 ≈ €7.00
Rodajas de cerdo salteadas con verduras de temporada
時菜炒肉片
Rodajas de cerdo salteadas de temporada.
TWD240 ≈ €7.00
Rodajas de cerdo salteadas con cebolleta
蔥爆肉片
Rodajas de cerdo salteadas con cebolleta.
TWD260 ≈ €7.00
Rodajas de cerdo salteadas con frijoles negros y chiles.
豉椒炒肉片
Rodajas de cerdo salteadas con frijoles negros y chiles.
TWD240 ≈ €7.00
Cerdo salteado de vuelta a la cocina
生炒回鍋豬
Cerdo salteado de vuelta a la cocina clásico de Sichuan, salado y ligeramente picante.
TWD240 ≈ €7.00
Cerdo salteado de vuelta a la cocina
回鍋炒肚片
Cerdo salteado de vuelta a la cocina con tripa de cerdo.
TWD260 ≈ €7.00
Trozos de cerdo salteados con cebolleta y tripa
韭黃炒肚絲
Trozos de cerdo salteados con cebolleta y tripa, textura rica.
TWD260 ≈ €7.00
Cerdo desmenuzado salteado con cebolleta
韭黃炒肉絲
Cerdo desmenuzado salteado con cebolleta.
TWD260 ≈ €7.00
Cerdo desmenuzado salteado cuatro estaciones
四季炒肉絲
Salteado de judías verdes con cerdo desmenuzado.
TWD260 ≈ €7.00
Cerdo desmenuzado salteado cinco especias
五香炒肉絲
Cerdo desmenuzado salteado con cinco especias.
TWD240 ≈ €7.00
Costillas de Kioto especiales de la casa
招牌京都骨
Costillas fritas en salsa agridulce, sabor único.
TWD260 ≈ €7.00
Costillas fritas con sal y pimienta
生炒椒鹽骨
Costillas fritas con sal y pimienta, saladas y crujientes.
TWD260 ≈ €7.00
Salchichas crujientes fritas con sal y pimienta
椒鹽脆皮腸
Intestinos de cerdo fritos crujientes espolvoreados con sal y pimienta.
TWD280 ≈ €8.00
Cinco tesoros de la prosperidad
五更好昌旺
También conocido como Wugeng Changwang, un plato picante de sangre de pato y tripas de cerdo.
TWD300 ≈ €8.00
Dados de pollo con anacardos
腰果雞丁
Anacardos crujientes salteados con dados de pollo, textura multicapa.
TWD260 ≈ €7.00
Dados de pollo picantes
辣子雞丁
Dados de pollo salteados con chiles secos, picantes y deliciosos.
TWD260 ≈ €7.00
Dados de pollo Kung Pao
宮保雞丁
Clásico de Sichuan, dados de pollo con cacahuetes y chiles secos, picante y salado.
TWD260 ≈ €7.00
Pollo tierno con aceite de cebolleta
蔥油肥雞
Pollo blanco al vapor rociado con aceite de cebolleta caliente, aroma a cebolleta.
TWD280 ≈ €8.00
Pollo joven estilo Zuo Zongtang
左宗棠子雞
Clásico de la cocina china americana, trozos de pollo frito agridulces y ligeramente picantes.
TWD260 ≈ €7.00
Gai lan salteado con carne curada
腊味炒芥蘭
Gai lan salteado con carne curada, sabor único.
TWD260 ≈ €7.00
Guisantes de aceite salteados con carne curada
荷豆炒腊味
Guisantes de aceite salteados con carne curada.
TWD260 ≈ €7.00
Pollo joven al vapor con champiñones
香菇蒸子雞
Champiñones y pollo tierno al vapor, conservando su jugo original.
TWD320 ≈ €9.00
Pollo joven al vapor con carne curada
腊味蒸子雞
Carne curada y pollo al vapor, la grasa aromática impregna el pollo.
TWD320 ≈ €9.00
Pollo joven al vapor con salsa de frijoles negros
豉汁蒸子雞
Pollo al vapor con salsa de frijoles negros.
TWD320 ≈ €9.00

Salteado de mariscos caliente

Pequeño

Camarones salteados ligeros
清炒蝦仁
Camarones salteados ligeros, para saborear la dulzura fresca de los camarones.
TWD320 ≈ €9.00
Camarones revueltos con huevo
滑蛋蝦仁
Camarones tiernos salteados con huevo.
TWD280 ≈ €8.00
Camarones con salsa de frijoles negros
大醬蝦仁
Camarones salteados con salsa especial.
TWD320 ≈ €9.00
Camarones Kung Pao
宮保蝦仁
Camarones salteados con chiles secos y cacahuetes, picantes y apetitosos.
TWD300 ≈ €8.00
Bolas de camarones de la suerte
富貴蝦球
Bolitas de camarones con piña, usualmente acompañadas de mayonesa, agridulces y deliciosas.
TWD380 ≈ €10.00
Camarones frescos con sal y pimienta
椒鹽鮮蝦
Camarones crujientes fritos espolvoreados con sal y pimienta.
TWD300 ≈ €8.00
Camarones frescos salteados con salsa de frijoles negros
醬爆鮮蝦
Camarones frescos salteados en salsa espesa.
TWD300 ≈ €8.00
Camarones salteados a fuego seco
乾燒鮮蝦
Plato de camarones salteados con vino o salsa picante.
TWD350 ≈ €10.00
Filete de pescado salteado estilo Yixiang
怡香炒魚片
Filete de pescado salteado estilo pescado fragante.
TWD280 ≈ €8.00
Mariscos mixtos estilo Yixiang
怡香海中寶
Plato combinado de varios mariscos.
TWD380 ≈ €10.00
Mariscos mixtos con salsa de frijoles negros
大醬海中寶
Mariscos mixtos salteados con salsa especial.
TWD380 ≈ €10.00
Calamares salteados estilo Yixiang
怡香炒鮮魷
Calamares salteados estilo pescado fragante.
TWD350 ≈ €10.00
Calamares salteados con frijoles negros y chiles
豉椒炒鮮魷
Calamares salteados con frijoles negros y chiles.
TWD320 ≈ €9.00
Calamares salteados Kung Pao
宮保鮮魷
Calamares salteados estilo Kung Pao.
TWD320 ≈ €9.00
Anillas de calamar fritas con sal y pimienta
椒鹽魷片
Anillas de calamar fritas crujientes con sal y pimienta.
TWD320 ≈ €9.00
Filete de pescado agridulce
糖醋魚片
Filete de pescado frito en salsa agridulce.
TWD280 ≈ €8.00
Pepino de mar estofado en salsa roja
紅燒海參
Pepino de mar estofado en salsa de soja, textura elástica.
TWD480 ≈ €13.00
Pepino de mar cocido a fuego lento con tendones de cerdo
蹄筋煨海參
Tendones de cerdo y pepino de mar cocidos a fuego lento, ricos en gelatina.
TWD450 ≈ €12.00
Abalón cocido a fuego lento con pepino de mar
鮑魚煨海參
Abalón y pepino de mar de alta calidad cocidos a fuego lento.
TWD750 ≈ €21.00
Bacalao al vapor
清蒸鱈魚
Filete de bacalao al vapor, carne tierna y delicada.
TWD300 ≈ €8.00
Bacalao al vapor con salsa de frijoles negros
豉汁蒸鱈魚
Bacalao al vapor con salsa de frijoles negros.
TWD300 ≈ €8.00
Dados de bacalao con sal y pimienta
椒鹽鱈魚丁
Trozos de bacalao frito crujiente con sal y pimienta.
TWD300 ≈ €8.00
Pescado fresco al vapor
清蒸鮮魚
Pescado fresco entero al vapor.
TWD450 ≈ €12.00
Pescado estofado en salsa roja
紅燒鮮魚
Pescado entero frito y luego estofado en salsa roja.
TWD500 ≈ €14.00
Pescado agridulce
糖醋鮮魚
Pescado entero cubierto con salsa agridulce.
TWD500 ≈ €14.00

Cazuela/Plancha/Olla caliente

Pequeño

Ternera a la plancha
鐵板牛柳
Filete de ternera en pimienta negra chisporroteando en una plancha caliente.
TWD320 ≈ €9.00
Lomo de cerdo a la plancha
鐵板豬柳
Lomo de cerdo chisporroteando en una plancha caliente.
TWD320 ≈ €9.00
Tofu a la plancha
鐵板豆腐
Tofu a la plancha, con una rica salsa sabrosa.
TWD180 ≈ €5.00
Cazuela de ocho tesoros de tofu
八珍豆腐煲
Cazuela de mariscos mixtos, carne y tofu frito
TWD320 ≈ €9.00
Cazuela de berenjenas estilo pescado fragante
魚香茄子煲
Clásico cantones, berenjenas tiernas y sabrosas, con el aroma único del pescado salado.
TWD220 ≈ €6.00
Cazuela de camarones y fideos de cristal
鮮蝦粉絲煲
Camarones frescos cocidos a fuego lento con fideos de cristal, absorbiendo todo el sabor fresco.
TWD380 ≈ €10.00
Cazuela de ternera y fideos de cristal
牛肉粉絲煲
Cazuela de ternera y fideos de cristal con salsa satay o curry.
TWD360 ≈ €10.00
Cazuela de tendones de ternera estofados con salsa Zhuhou
柱侯牛腩煲
Ternera estofada en salsa Zhuhou cantonesa, carne tierna y blanda.
TWD460 ≈ €13.00
Cazuela de mariscos de primera calidad
一品海味煲
Cazuela mixta de mariscos de lujo.
TWD550 ≈ €15.00
Cazuela de ternera al curry
咖哩牛肉煲
Ternera estofada en curry rico.
TWD360 ≈ €10.00
Cazuela de cerdo al curry
咖哩豬仔煲
Cerdo estofado en curry.
TWD360 ≈ €10.00
Cazuela de taro y carne curada
香芋腊味煲
Taro cocido a fuego lento con carne curada, taro cremoso y lleno de aroma a leche de coco.
TWD360 ≈ €10.00
Cazuela de taro y pollo tierno
香芋滑雞煲
Taro y pollo cocidos a fuego lento en cazuela.
TWD360 ≈ €10.00
Pollo tres tazas estilo taiwanés
台香三杯雞
Pollo tres tazas estilo taiwanés, con aroma a aceite de sésamo y albahaca tailandesa.
TWD360 ≈ €10.00

Tofu y verduras

Pequeño

Tofu estofado en salsa roja
紅燒豆腐
Tofu frito estofado en salsa de soja.
TWD160 ≈ €4.00
Tofu estofado con cebolleta
蔥燒豆腐
Tofu estofado con cebolleta.
TWD150 ≈ €4.00
Mapo Tofu
麻婆豆腐
Tofu estofado con pimienta de Sichuan y aceite picante, ideal para acompañar el arroz.
TWD160 ≈ €4.00
Arroz de los Arhats
羅漢上素
Plato vegetariano guisado con una variedad de ingredientes vegetarianos.
TWD180 ≈ €5.00
Salteado de tres tipos de champiñones con verduras de temporada
三菇扒時蔬
Tres tipos de champiñones salteados con verduras de temporada.
TWD180 ≈ €5.00
Gai lan con salsa de ostras
蠔油芥蘭
Gai lan escaldado rociado con salsa de ostras.
TWD150 ≈ €4.00
Lechuga tierna con salsa de ostras
蠔油西生菜
Lechuga tierna escaldada rociada con salsa de ostras.
TWD150 ≈ €4.00
Lechuga tierna escaldada
白灼西生菜
Lechuga tierna escaldada, textura crujiente.
TWD120 ≈ €3.00
Lechuga tierna con pasta de frijol fermentado
腐乳西生菜
Lechuga tierna salteada con salsa de pasta de frijol fermentado.
TWD150 ≈ €4.00
Espinacas de agua con pasta de frijol fermentado
腐乳通心菜
Espinacas de agua salteadas con pasta de frijol fermentado, saladas y sabrosas.
TWD150 ≈ €4.00
Salteado ligero de verduras de temporada.
清炒時蔬
Salteado ligero de verduras de temporada.
TWD100 ≈ €3.00
Verduras de temporada escaldadas
川燙時蔬
Verduras escaldadas.
TWD100 ≈ €3.00

Sopa espesa

Pequeño

Sopa de verduras y filete de pescado
青菜魚片湯
Sopa ligera y fresca de verduras y filete de pescado.
TWD160 ≈ €4.00
Sopa de champiñones y rodajas de cerdo
鮮菇肉片湯
Sopa de champiñones y rodajas de cerdo.
TWD160 ≈ €4.00
Sopa de almejas con jengibre
薑絲蛤蜊湯
Sopa de almejas con jengibre rallado, dulce y deliciosa.
TWD160 ≈ €4.00
Sopa de pepinillos y tripa de cerdo
酸菜肚片湯
Sopa de pepinillos y tripa de cerdo, sopa ácida y apetitosa.
TWD160 ≈ €4.00
Sopa de verduras y tofu
青菜豆腐湯
Sopa casera ligera y simple.
TWD80 ≈ €2.00
Sopa de crema de maíz
玉米濃湯
Sopa de crema de maíz china, suave y dulce.
TWD120 ≈ €3.00
Sopa espesa de ternera estilo West Lake
西湖牛肉羹
Sopa espesa hecha con carne de ternera picada, huevo batido y cilantro.
TWD180 ≈ €5.00
Sopa de mariscos con algas
髮菜海鮮羹
Sopa espesa con algas y mariscos.
TWD220 ≈ €6.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
3.7
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