Hae Dam Ga Especial
해담가 스페셜
Este es un curso especial que ofrece mariscos frescos de temporada y varios platos. Es ideal para ocasiones especiales con una mesa abundante.
₩85,000
≈ €50.00
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Woo Dam Ga Hae Dam Ga
Woo Dam Ga Hae Dam Ga
Hae Dam Ga
Curso de algas marinas y mariscos
Curso de algas marinas y mariscos
Especial del chef
주방장 특선
Este es un curso especial compuesto por ingredientes seleccionados por el chef. Puedes probar varios platos que resaltan el sabor de los ingredientes de temporada.
₩68,000
≈ €40.00
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Set de algas marinas y mariscos
Hae Dam Ga Menú especial
해담가 특정식
Este es un set de menú fijo centrado en algas marinas y mariscos. Es una comida limpia y saludable que te permite sentir el sabor del mar.
₩50,000
≈ €29.00
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Hae Dam Ga Menú fijo de pescado
해담가 회정식
Este es un menú fijo que combina pescado fresco con guarniciones. Es adecuado para aquellos que desean una comida centrada en el pescado.
₩37,000
≈ €22.00
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Curso de comida coreana tradicional
Udam 5 estrellas
우담 5성
Este es un curso premium de comida coreana tradicional compuesto por los mejores ingredientes. Es una comida elegante adecuada para ocasiones formales.
₩75,000
≈ €44.00
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Udam 3 estrellas
우담 3성
Este es un curso que te permite disfrutar de una variedad de platos coreanos a un precio razonable. Puedes experimentar una armonía de diversos sabores y texturas.
₩55,000
≈ €32.00
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Udam 2 estrellas
우담 2성
Este es un curso de comida coreana tradicional con una configuración práctica. Se sirven guarniciones ordenadas y un plato principal.
₩42,000
≈ €25.00
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Udam 1 estrella
우담 1성
Este es un curso de comida coreana tradicional básico que se puede disfrutar de forma ligera. Es bueno para una comida limpia.
₩32,000
≈ €19.00
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Menú fijo
Menú fijo de solomillo
안심 정식
Res coreana
Este es un menú fijo que incluye lomo de res coreana tierno a la parrilla y guarniciones ordenadas. Puedes disfrutar de la armonía del sabor de la carne y la comida coreana.
₩63,000
≈ €37.00
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Menú fijo variado
모둠정식
Res coreana
Este es un menú fijo variado de cortes de res coreana a la parrilla. Se sirve con guarniciones de carne sustanciosas.
₩60,000
≈ €35.00
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Menú fijo de costillas grandes
왕갈비 정식
Este es un menú fijo con costillas de res grandes a la parrilla como plato principal. Se caracteriza por su sabor dulce y salado, que combina bien con el arroz.
₩48,000
≈ €28.00
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Menú fijo de costillas estofadas
갈비찜 정식
Este es un menú fijo que incluye costillas de res al vapor tiernas. El sabor profundo y sabroso de la salsa lo hace agradable para todas las edades.
₩38,000
≈ €22.00
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Menú fijo de Bulgogi fresco
생불고기 정식
Res coreana
Este es un menú fijo de bulgogi fresco de res coreana cocinado al momento. Puedes disfrutar de la armonía de verduras y carne con el caldo.
₩35,000
≈ €21.00
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Menú fijo de Borigulbi (croaker secado al sol)
보리굴비 정식
Popular
Este es un menú fijo con croaker secado al viento marino. El sabor salado y masticable de la carne de croaker es una delicia cuando se come con arroz remojado en té verde.
₩35,000
≈ €21.00
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Menú fijo de estofado nutritivo
보양전골 정식
Este es un menú fijo de estofado caliente hecho con ingredientes beneficiosos para la salud. Se caracteriza por su caldo profundo y rico.
₩30,000
≈ €18.00
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Udamga
Curso de comida coreana tradicional de carne a la parrilla sobre carbón
Curso de carne a la parrilla sobre carbón
Curso de Anchangsal (diafragma) (120g)
안창살 코스(120g)
Res coreana
Este es un curso de Anchangsal (diafragma) de res coreana, un corte especial, a la parrilla sobre carbón. El aroma intenso de la carne y la textura masticable son excepcionales.
₩115,000
≈ €68.00
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Curso de Solhwa (flor de lomo) (120g)
설화꽃살 코스(120g)
Res coreana
Este es un curso de lomo de res coreana a la parrilla con marmoleado como copos de nieve. Puedes sentir la ternura que se derrite en la boca.
₩92,000
≈ €54.00
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Curso de lomo de res (120g)
꽃등심 코스(120g)
Res coreana
Este es un curso de lomo de res coreana a la parrilla sabroso y jugoso. Es popular por su rica jugosidad y tierna textura.
₩85,000
≈ €50.00
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Curso de costillas de res (120g)
갈비살 코스(120g)
Res coreana
Este es un curso de lomo de res coreana a la parrilla masticable. El sabor sabroso de la grasa y la carne masticable se combinan.
₩80,000
≈ €47.00
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Curso de lomo de res fresco (120g)
생등심 코스(120g)
Res coreana
Este es un curso de lomo de res coreana fresca a la parrilla sobre carbón. Puedes disfrutar del sabor puro y sabroso del lomo.
₩76,000
≈ €45.00
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Curso variado (120g)
모둠코스(120g)
Res coreana
Este es un curso de carne variada de res coreana a la parrilla que te permite probar diferentes cortes a la vez. Es ideal para comparar y disfrutar de varios sabores y texturas.
₩75,000
≈ €44.00
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Curso de costillas grandes (200g)
왕갈비 코스(200g)
Este es un curso de costillas de res grandes marinadas y asadas a la parrilla sobre carbón. El sabor dulce de la marinada se combina con el aroma del carbón, estimulando el apetito.
₩65,000
≈ €38.00
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Plato a la carta de carne a la parrilla sobre carbón
Anchangsal (diafragma) 150g
안창살 150g
Res coreana (63,333/100g)
Este es un plato a la carta de Anchangsal (diafragma) de res coreana a la parrilla sobre carbón. Puedes disfrutar del sabor intenso característico de los cortes especiales.
₩95,000
≈ €56.00
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Solhwa (flor de lomo) 150g
설화꽃살 150g
Res coreana (48,000/100g)
Este es un plato a la carta de lomo de res coreana con un excelente marmoleado. Disfrútalo tiernamente cocinado a la parrilla sobre carbón.
₩72,000
≈ €42.00
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Lomo de res 150g
꽃등심 150g
Res coreana (43,333/100g)
Este es un plato a la carta de lomo de res coreana jugoso. Tiene un excelente sabor sabroso.
₩65,000
≈ €38.00
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Costillas de res 150g
갈비살 150g
Res coreana (38,667/100g)
Este es un plato a la carta de costillas de res coreanas masticables y sabrosas. El sabor sabroso se intensifica con cada bocado.
₩60,000
≈ €35.00
0
Lomo de res fresco 150g
생등심 150g
Res coreana (37,333/100g)
Este es un plato a la carta de lomo de res coreana fresco y magro. Es ideal para disfrutar del sabor original de la carne.
₩56,000
≈ €33.00
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Res coreana variada 150g
한우모둠 150g
Res coreana (36,666/100g)
Este es un menú a la carta que incluye varios cortes de res coreana.
₩55,000
≈ €32.00
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Solomillo 150g
안심 150g
(35,333/100g)
Este es un plato a la carta de solomillo de res coreana magro y muy tierno.
₩60,000
≈ €35.00
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Costillas de res grandes 200g
왕갈비 200g
(21,500/100g)
Este es un plato a la carta de costillas de res marinadas.
₩43,000
≈ €25.00
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Costillas de cerdo coreanas de primera calidad 250g
한돈명품갈비 250g
Nuevo menú (10,000/100g)
Este es un plato de costillas de cerdo coreanas marinadas en una sabrosa salsa y asadas a la parrilla sobre carbón.
₩25,000
≈ €15.00
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Comida a la carta
Sopa de costillas imperial
황제갈비탕
Es una sopa de costillas premium con grandes costillas y abulón, ingredientes nutritivos. El caldo es rico y la carne es abundante.
₩30,000
≈ €18.00
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Sopa de lenguado de roca / Sopa de artemisa (Primavera)
강도다리탕/쑥국(봄)
Menú de temporada de primavera
Es una delicadeza de temporada disponible solo en primavera. Puedes elegir entre sopa fría de lenguado de roca o sopa aromática de artemisa.
₩30,000~
≈ €18.00
Sopa de bacalao fresco
생대구탕
Es una sopa clara y refrescante hecha con bacalao fresco. La carne es tierna y el caldo es refrescante.
₩23,000
≈ €14.00
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Sopa de costillas grandes
왕갈비탕
Es un plato de sopa sustancioso con grandes costillas. Puedes sentir el sabor profundo del caldo cocido durante mucho tiempo.
₩23,000
≈ €14.00
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Bibimbap de pescado fresco crudo
활어회덮밥
Es una comida que consiste en pescado fresco crudo y varias verduras servidas sobre arroz, para mezclar con salsa gochujang.
₩20,000
≈ €12.00
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Sopa de tendones de res y costillas
도가니갈비탕
Es una sopa nutritiva que contiene tendones masticables y costillas.
₩17,000
≈ €10.00
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Guiso de abulón en olla de barro
전복뚝배기
Es un plato de sopa caliente cocido en una olla de barro con abulón y mariscos.
₩17,000
≈ €10.00
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Caballa a la parrilla
고등어구이
Este es un menú fijo de caballa a la parrilla dorada. Crujiente por fuera y jugosa por dentro.
₩16,000
≈ €9.00
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Bibimbap de Yukhoe (tartar de res)
육회비빔밥
Res coreana
Es una delicia que consiste en tartar de res coreana fresca mezclado con verduras y arroz.
₩15,000
≈ €9.00
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Estofado de bacalao
대구뽈조림
Este es un plato que roba el arroz, hecho con carne de bacalao masticable marinada en una salsa dulce y picante.
₩15,000
≈ €9.00
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Guiso de doenjang con chardol
차돌된장찌개
Es un guiso de doenjang sabroso con chardol (carne de res finamente picada).
₩13,000
≈ €8.00
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Sopa de algas marinas con res coreana
한우미역국
Res coreana
Es una sopa de algas marinas cocida a fuego lento con res coreana para un sabor profundo.
₩13,000
≈ €8.00
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Naengmyeon de agua / Bibim naengmyeon
물/비빔냉면
Puedes elegir entre naengmyeon de agua con caldo frío y escarchado, o bibim naengmyeon con salsa picante. Es bueno para limpiar el paladar después de comer carne.
₩12,000~
≈ €7.00
Vino Blanco y Tinto
Lista de vinos
Casal Garcia, Vinho Verde, Blanco NV
까잘 가르시아, 비뉴베르데, 화이트 NV
El mejor 'vino verde' del mundo Casal Garcia, Vinho Verde, Blanco
2021 Korea Wine & Spirits Awards
Tiene un color similar al jugo de lima, con un aroma frutal delicado, manzana verde y cítricos, ofreciendo una sensación suave y fresca con un buen equilibrio. Es un vino que combina bien con cocina oriental, mariscos, pescado blanco y salsa de soja con wasabi.
Vino blanco portugués. Se caracteriza por su aroma frutal refrescante y sabor fresco, y combina bien con platos de mariscos.
₩38,000
≈ €22.00
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Masso Antico Fiano 2018
마쏘 안티코 피아노 2018
97 puntos del crítico italiano Luca Maroni Masso Antico, Fiano
2021 Korea Wine & Spirits Awards
Tiene un color amarillo pálido, con aromas de almendra, cítricos y frutas tropicales. Se caracteriza por un final largo y agradable, fresco y bien equilibrado. Combina bien con crustáceos como camarones y cangrejos, platos con salsas ligeras y quesos frescos.
Vino blanco italiano. Armoniza aromas de frutas tropicales y almendras, y es bueno para acompañar platos de crustáceos.
₩48,000
≈ €28.00
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Duca di Saragnano, Passone 2017/2018
두카 디 사라냐노, 빠소네 2017/2018
98 puntos del crítico italiano Luca Maroni Duca di Saragnano, Passone
2021 Korea Wine & Spirits Awards
Tiene un color rojo oscuro y brillante, con aromas complejos de mora, cereza, mermelada de higo y pimienta elegante. Tiene una textura aterciopelada suave, taninos fuertes y equilibrados, y un final frutal. Es un vino con cuerpo que combina bien con platos de carne y quesos curados.
Vino tinto italiano. Se caracteriza por sus aromas a frutas del bosque y su textura suave, y combina excepcionalmente bien con platos de carne de res.
₩48,000
≈ €28.00
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Baron de Baussac, Merlot 2019
바롱 드 보삭, 메를로 2019
Baron de Baussac, Merlot 100% francés
Tiene un color rubí brillante con tonos púrpuras, aromas a violeta, arándano, frambuesa, menta y lavanda, y sabores a ciruela y cassis, cacao y chocolate. Combina bien con cerdo, champiñones y queso azul.
Vino tinto francés. Armoniza aromas de diversas flores y frutas con un sabor a chocolate, y es bueno para acompañar platos de carne.
₩53,000
≈ €31.00
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Quinta do Valdoeiro, Tinto 2012
퀸타 두 발도에이로, 틴토 2012
Vino conmemorativo del 50 aniversario del Departamento de Portugués de la Universidad Hankuk de Estudios Extranjeros, Quinta do Valdoeiro, Tinto
2019 Korea Wine & Spirits Awards
Tiene un color rubí oscuro, con aromas a frutas maduras y ahumado, acidez delicada y constante, y una textura suave. Ofrece un largo y agradable final con notas de cereza madura y moca. Combina bien con carnes y platos con diversas salsas.
Vino tinto portugués. Tiene aromas a frutas maduras y ahumado, y combina bien con platos de carne con salsa.
₩65,000
≈ €38.00
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