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Woo Dam Ga Hae Dam Ga

ヘダムガ

海草と海産物のコース 韓定食

海草と海産物のコース

ヘダムガ スペシャル
해담가 스페셜
新鮮な旬の海産物と様々な料理が提供される特別コースです。豊かな食卓で特別な日に楽しむのに最適です。
₩85,000 ≈ ¥9,076
料理長特選
주방장 특선
料理長が厳選した食材で構成された特選コース料理です。旬の食材の味を活かした様々な料理を味わえます。
₩68,000 ≈ ¥7,261

海草と海産物のセット

ヘダムガ 特選定食
해담가 특정식
海草と海産物を中心とした定食セットです。海の香りを感じられる、すっきりとして健康的な食卓です。
₩50,000 ≈ ¥5,339
ヘダムガ 刺身定食
해담가 회정식
新鮮な刺身と付け合わせが調和した定食メニューです。刺身を中心とした食事をしたい方におすすめです。
₩37,000 ≈ ¥3,951

韓定食コース

ウダム 5つ星
우담 5성
最高級食材で構成されたプレミアム韓定食コースです。格式ある席にふさわしい品格のある食事です。
₩75,000 ≈ ¥8,009
ウダム 3つ星
우담 3성
多彩な韓国料理をお得に楽しめるコースです。様々な味と食感を調和して体験できます。
₩55,000 ≈ ¥5,873
ウダム 2つ星
우담 2성
お得に構成された韓定食コースです。上品な付け合わせとメイン料理が提供されます。
₩42,000 ≈ ¥4,485
ウダム 1つ星
우담 1성
気軽に楽しめる基本的な韓定食コースです。すっきりとした一食にぴったりです。
₩32,000 ≈ ¥3,417

定食

ヒレ定食
안심 정식
韓牛(ハヌ)
柔らかい韓牛(ハヌ)ヒレ焼きと上品な付け合わせがセットになった定食です。肉の風味と韓国料理の調和を楽しめます。
₩63,000 ≈ ¥6,727
盛り合わせ定食
모둠정식
韓牛(ハヌ)
様々な部位の韓牛(ハヌ)焼きを味わえる盛り合わせ定食です。ボリューム満点の肉のおかずとご飯が提供されます。
₩60,000 ≈ ¥6,407
王カルビ定食
왕갈비 정식
大きめの王カルビ焼きがメインの定食です。甘辛いタレの味が特徴で、ご飯によく合います。
₩48,000 ≈ ¥5,125
カルビチム定食
갈비찜 정식
柔らかく蒸した牛カルビチムが提供される定食です。深い旨味のタレが染み込んでおり、老若男女問わず楽しめます。
₩38,000 ≈ ¥4,058
生プルコギ定食
생불고기 정식
韓牛(ハヌ)
新鮮な韓牛(ハヌ)プルコギをその場で焼いて食べる定食です。野菜と肉の調和した味をスープと一緒に楽しめます。
₩35,000 ≈ ¥3,737
ボリグビ定食
보리굴비 정식
人気
海風で干したグビ(イシモチ)を蒸したボリグビ(大麦グビ)が出る定食です。塩辛くて歯ごたえのあるグビの身を、緑茶水に浸したご飯と一緒に食べると絶品です。
₩35,000 ≈ ¥3,737
滋養強壮チゲ定食
보양전골 정식
体に良い食材を入れて煮込んだ温かいチゲ料理定食です。深く濃厚なスープの味が特徴です。
₩30,000 ≈ ¥3,203

ウダムガ

炭火焼コース 韓定食

炭火焼コース

アンチャンサル(ハラミ)コース(120g)
안창살 코스(120g)
韓牛(ハヌ)
韓牛(ハヌ)の特選部位であるアンチャンサル(ハラミ)を炭火で焼いて食べるコース料理です。濃厚な肉の香りと歯ごたえのある食感が絶品です。
₩115,000 ≈ ¥12,280
雪花ロースコース(120g)
설화꽃살 코스(120g)
韓牛(ハヌ)
マーブリングが雪のように咲いた韓牛(ハヌ)の花ロース焼きコースです。口の中でとろけるような柔らかさを感じられます。
₩92,000 ≈ ¥9,824
霜降りロースコース(120g)
꽃등심 코스(120g)
韓牛(ハヌ)
香ばしい風味が満載の韓牛(ハヌ)霜降りロース焼きコースです。肉汁が豊富で食感が柔らかいため人気があります。
₩85,000 ≈ ¥9,076
カルビ肉コース(120g)
갈비살 코스(120g)
韓牛(ハヌ)
噛み応えのある韓牛(ハヌ)カルビ肉の焼きコースです。香ばしい脂の旨味と歯ごたえのある赤身肉が調和します。
₩80,000 ≈ ¥8,542
生ロースコース(120g)
생등심 코스(120g)
韓牛(ハヌ)
新鮮な韓牛(ハヌ)生ロースを炭火で焼いて楽しむコースです。淡白で香ばしいロース本来の味を楽しめます。
₩76,000 ≈ ¥8,115
盛り合わせコース(120g)
모둠코스(120g)
韓牛(ハヌ)
様々な韓牛(ハヌ)部位を一度に味わえる盛り合わせ焼きコースです。色々な味と食感を比較しながらお楽しみいただけます。
₩75,000 ≈ ¥8,009
王カルビコース(200g)
왕갈비 코스(200g)
タレに漬け込んだ王カルビを炭火で焼いて食べるコースです。甘いタレの味が炭火の香りと調和し、食欲をそそります。
₩65,000 ≈ ¥6,941

炭火焼単品

アンチャンサル(ハラミ)150g
안창살 150g
韓牛(ハヌ)(63,333/100g)
炭火で焼いて食べる韓牛(ハヌ)アンチャンサル(ハラミ)単品メニューです。特選部位特有の濃厚な味を楽しめます。
₩95,000 ≈ ¥10,144
雪花ロース 150g
설화꽃살 150g
韓牛(ハヌ)(48,000/100g)
マーブリングが格別な韓牛(ハヌ)の花ロース単品です。炭火の上で軽く炙って、柔らかくお召し上がりください。
₩72,000 ≈ ¥7,688
霜降りロース 150g
꽃등심 150g
韓牛(ハヌ)(43,333/100g)
肉汁あふれる韓牛(ハヌ)の霜降りロース単品です。香ばしい風味が格別です。
₩65,000 ≈ ¥6,941
カルビ肉 150g
갈비살 150g
韓牛(ハヌ)(38,667/100g)
歯ごたえがあり香ばしい韓牛(ハヌ)カルビ肉の単品です。噛むほどに香ばしい味がします。
₩60,000 ≈ ¥6,407
生ロース 150g
생등심 150g
韓牛(ハヌ)(37,333/100g)
淡白な韓牛(ハヌ)生ロース単品です。肉本来の味を楽しむのに適しています。
₩56,000 ≈ ¥5,980
韓牛(ハヌ)盛り合わせ 150g
한우모둠 150g
韓牛(ハヌ)(36,666/100g)
様々な韓牛(ハヌ)部位を集めた単品メニューです。
₩55,000 ≈ ¥5,873
ヒレ 150g
안심 150g
(35,333/100g)
脂肪が少なく非常に柔らかい牛肉のヒレ単品です。
₩60,000 ≈ ¥6,407
王カルビ 200g
왕갈비 200g
(21,500/100g)
味付け牛カルビ単品メニューです。
₩43,000 ≈ ¥4,592
韓豚(ハヌル)名品カルビ 250g
한돈명품갈비 250g
新メニュー(10,000/100g)
国内産豚カルビを美味しいタレに漬け込み、炭火で焼いて食べるメニューです。
₩25,000 ≈ ¥2,670

単品食事

皇帝カルビタン
황제갈비탕
大きめのカルビとアワビなど、滋養のある食材が入ったプレミアムカルビタンです。スープが濃厚で肉がたっぷりです。
₩30,000 ≈ ¥3,203
カンボウツのスープ/ヨモギスープ(春)
강도다리탕/쑥국(봄)
春の季節メニュー
春にだけ味わえる季節の珍味です。冷たいスープのカンボウツのスープか、香ばしいヨモギスープから選べます。
₩30,000~ ≈ ¥3,203
生スケトウダラ탕
생대구탕
新鮮な生スケトウダラを入れて煮込んだ、澄んでいてさっぱりしたスープです。身が柔らかく、スープがすっきりしています。
₩23,000 ≈ ¥2,456
王カルビタン
왕갈비탕
大きなカルビが入ったボリューム満点のスープ料理です。長時間煮込んだ出汁の深い味わいを感じられます。
₩23,000 ≈ ¥2,456
活魚刺身丼
활어회덮밥
新鮮な活魚刺身と各種野菜をご飯の上にのせ、コチュジャンで混ぜて食べる食事です。
₩20,000 ≈ ¥2,136
膝軟骨とカルビのタン
도가니갈비탕
歯ごたえの良い膝軟骨とカルビが入った滋養食スープです。
₩17,000 ≈ ¥1,815
アワビの土鍋
전복뚝배기
アワビと海産物を入れて土鍋で煮込んだ熱々のスープ料理です。
₩17,000 ≈ ¥1,815
サバの塩焼き
고등어구이
こんがり焼いたサバの塩焼き定食です。外はカリッと、中はジューシーです。
₩16,000 ≈ ¥1,708
ユッケビビンバ
육회비빔밥
韓牛(ハヌ)
新鮮な韓牛(ハヌ)ユッケとナムルをご飯と一緒に混ぜて食べる珍味です。
₩15,000 ≈ ¥1,602
スケトウダラのほっぺ肉の煮付け
대구뽈조림
歯ごたえの良いスケトウダラのほっぺ肉を、甘辛いタレで煮込んだご飯泥棒メニューです。
₩15,000 ≈ ¥1,602
チャドルバギ(牛バラ肉の薄切り)テンジャンチゲ
차돌된장찌개
香ばしいチャドルバギ(牛バラ肉の薄切り)が入った、香ばしいテンジャンチゲ(味噌鍋)です。
₩13,000 ≈ ¥1,388
韓牛(ハヌ)ワカメスープ
한우미역국
韓牛(ハヌ)
韓牛(ハヌ)牛肉を入れてじっくり煮込んだ、深い味わいのワカメスープです。
₩13,000 ≈ ¥1,388
水冷麺/ビビン冷麺
물/비빔냉면
シャーベット状の冷たいスープのムル冷麺と、辛いタレのビビン冷麺から選べます。肉料理の後に口直しにぴったりです。
₩12,000~ ≈ ¥1,281

White & Red Wine

ワインリスト

カザル・ガルシア、ヴィーニョ・ヴェルデ、ホワイト NV
까잘 가르시아, 비뉴베르데, 화이트 NV
世界最高の「グリーンワイン」 Casal Garcia, Vinho Verde, White 2021 Korea Wine & Spirits Awards ライムジュースのような色合いで、繊細なフルーツの香り、青リンゴ、柑橘類の香りが、柔らかくフレッシュな印象を与えるバランスの良いワインで、東洋料理、海鮮、白身魚、醤油わさびソースによく合います。
ポルトガル産白ワインです。爽やかなフルーツの香りとフレッシュな味わいが特徴で、海鮮料理によく合います。
₩38,000 ≈ ¥4,058
マッソ・アンティコ・フィアーノ 2018
마쏘 안티코 피아노 2018
イタリア最高評論家ルカ・マローニ97点 Masso Antico, Fiano 2021 Korea Wine & Spirits Awards 淡い黄色で、アーモンド、柑橘類、トロピカルフルーツの香りと、フレッシュでバランスの取れた味わいが特徴で、長く心地よい余韻があり、エビ、カニなどの甲殻類や軽いソース料理、フレッシュチーズによく合います。
イタリア産白ワインです。トロピカルフルーツの香りとアーモンドの香りが調和し、甲殻類料理によく合います。
₩48,000 ≈ ¥5,125
ドゥカ・ディ・サラニャーノ、パッソーネ 2017/2018
두카 디 사라냐노, 빠소네 2017/2018
イタリア最高評論家ルカ・マローニ98点 Duca di Saragnano, Passone 2021 Korea Wine & Spirits Awards 濃く明るい赤色で、ブラックベリー、チェリー、イチジクジャムとエレガントな胡椒の複雑な香り、ベルベットのような滑らかな質感、力強くバランスの取れたタンニンが特徴で、フルーティーな余韻を持つフルボディワインで、牛肉料理、熟成チーズによく合います。
イタリア産赤ワインです。ベリー系のフルーツの香りと滑らかな質感が特徴で、牛肉料理との相性が抜群です。
₩48,000 ≈ ¥5,125
バロン・ド・ボサック、メルロー 2019
바롱 드 보삭, 메를로 2019
フランスメルロー100% Baron de Baussac, Merlot 紫がかった明るいルビー色で、スミレ、ブルーベリー、ラズベリー、ミント、ラベンダーの香りと、プラムとカシスの実、ココアとチョコレートの風味が感じられるワインで、豚肉、キノコ、ブルーチーズによく合います。
フランス産赤ワインです。様々な花や果実の香り、チョコレートの風味が調和し、肉料理によく合います。
₩53,000 ≈ ¥5,659
キンタ・ド・ヴァルドエイロ、ティント 2012
퀸타 두 발도에이로, 틴토 2012
韓国外国語大学ポルトガル語学科50周年記念ワイン Quinta do Valdoeiro, Tinto 2019 Korea Wine & Spirits Awards 濃いルビー色で、熟したフルーツの香りとスモーキーな香り、繊細で均一な酸味と滑らかな質感を持ち、よく熟したチェリーとモカを感じさせる長い余韻を持つワインで、肉類や各種ソースを使った料理にもよく合います。
ポルトガル産赤ワインです。熟したフルーツの香りとスモーキーな香りがし、ソースを使った肉料理によく合います。
₩65,000 ≈ ¥6,941

メニューの最後

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お店情報

3.9
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