Woo Dam Ga Hae Dam Ga
Woo Dam Ga Hae Dam Ga
Woo Dam Ga Hae Dam Ga
418-1 Hapdžong-dong, Mapo-gu, Seoul, South Korea
3.9
ヘダムガ
海草と海産物のコース 韓定食
ヘダムガ スペシャル
해담가 스페셜
新鮮な旬の海産物と様々な料理が提供される特別コースです。豊かな食卓で特別な日に楽しむのに最適です。
₩85,000
≈ $58.00料理長特選
주방장 특선
料理長が厳選した食材で構成された特選コース料理です。旬の食材の味を活かした様々な料理を味わえます。
₩68,000
≈ $46.00ウダムガ
炭火焼コース 韓定食
アンチャンサル（ハラミ）コース（120g）
안창살 코스(120g)
韓牛（ハヌ）
韓牛（ハヌ）の特選部位であるアンチャンサル（ハラミ）を炭火で焼いて食べるコース料理です。濃厚な肉の香りと歯ごたえのある食感が絶品です。
₩115,000
≈ $79.00雪花ロースコース（120g）
설화꽃살 코스(120g)
韓牛（ハヌ）
マーブリングが雪のように咲いた韓牛（ハヌ）の花ロース焼きコースです。口の中でとろけるような柔らかさを感じられます。
₩92,000
≈ $63.00霜降りロースコース（120g）
꽃등심 코스(120g)
韓牛（ハヌ）
香ばしい風味が満載の韓牛（ハヌ）霜降りロース焼きコースです。肉汁が豊富で食感が柔らかいため人気があります。
₩85,000
≈ $58.00カルビ肉コース（120g）
갈비살 코스(120g)
韓牛（ハヌ）
噛み応えのある韓牛（ハヌ）カルビ肉の焼きコースです。香ばしい脂の旨味と歯ごたえのある赤身肉が調和します。
₩80,000
≈ $55.00生ロースコース（120g）
생등심 코스(120g)
韓牛（ハヌ）
新鮮な韓牛（ハヌ）生ロースを炭火で焼いて楽しむコースです。淡白で香ばしいロース本来の味を楽しめます。
₩76,000
≈ $52.00盛り合わせコース（120g）
모둠코스(120g)
韓牛（ハヌ）
様々な韓牛（ハヌ）部位を一度に味わえる盛り合わせ焼きコースです。色々な味と食感を比較しながらお楽しみいただけます。
₩75,000
≈ $51.00王カルビコース（200g）
왕갈비 코스(200g)
タレに漬け込んだ王カルビを炭火で焼いて食べるコースです。甘いタレの味が炭火の香りと調和し、食欲をそそります。
₩65,000
≈ $44.00単品食事
皇帝カルビタン
황제갈비탕
大きめのカルビとアワビなど、滋養のある食材が入ったプレミアムカルビタンです。スープが濃厚で肉がたっぷりです。
₩30,000
≈ $20.00カンボウツのスープ/ヨモギスープ（春）
강도다리탕/쑥국(봄)
春の季節メニュー
春にだけ味わえる季節の珍味です。冷たいスープのカンボウツのスープか、香ばしいヨモギスープから選べます。
₩30,000~
生スケトウダラ탕
생대구탕
新鮮な生スケトウダラを入れて煮込んだ、澄んでいてさっぱりしたスープです。身が柔らかく、スープがすっきりしています。
₩23,000
≈ $16.00王カルビタン
왕갈비탕
大きなカルビが入ったボリューム満点のスープ料理です。長時間煮込んだ出汁の深い味わいを感じられます。
₩23,000
≈ $16.00活魚刺身丼
활어회덮밥
新鮮な活魚刺身と各種野菜をご飯の上にのせ、コチュジャンで混ぜて食べる食事です。
₩20,000
≈ $14.00膝軟骨とカルビのタン
도가니갈비탕
歯ごたえの良い膝軟骨とカルビが入った滋養食スープです。
₩17,000
≈ $12.00アワビの土鍋
전복뚝배기
アワビと海産物を入れて土鍋で煮込んだ熱々のスープ料理です。
₩17,000
≈ $12.00サバの塩焼き
고등어구이
こんがり焼いたサバの塩焼き定食です。外はカリッと、中はジューシーです。
₩16,000
≈ $11.00ユッケビビンバ
육회비빔밥
韓牛（ハヌ）
新鮮な韓牛（ハヌ）ユッケとナムルをご飯と一緒に混ぜて食べる珍味です。
₩15,000
≈ $10.00スケトウダラのほっぺ肉の煮付け
대구뽈조림
歯ごたえの良いスケトウダラのほっぺ肉を、甘辛いタレで煮込んだご飯泥棒メニューです。
₩15,000
≈ $10.00チャドルバギ（牛バラ肉の薄切り）テンジャンチゲ
차돌된장찌개
香ばしいチャドルバギ（牛バラ肉の薄切り）が入った、香ばしいテンジャンチゲ（味噌鍋）です。
₩13,000
≈ $9.00韓牛（ハヌ）ワカメスープ
한우미역국
韓牛（ハヌ）
韓牛（ハヌ）牛肉を入れてじっくり煮込んだ、深い味わいのワカメスープです。
₩13,000
≈ $9.00水冷麺/ビビン冷麺
물/비빔냉면
シャーベット状の冷たいスープのムル冷麺と、辛いタレのビビン冷麺から選べます。肉料理の後に口直しにぴったりです。
₩12,000~
White & Red Wine
ワインリスト
カザル・ガルシア、ヴィーニョ・ヴェルデ、ホワイト NV
까잘 가르시아, 비뉴베르데, 화이트 NV
世界最高の「グリーンワイン」 Casal Garcia, Vinho Verde, White 2021 Korea Wine & Spirits Awards ライムジュースのような色合いで、繊細なフルーツの香り、青リンゴ、柑橘類の香りが、柔らかくフレッシュな印象を与えるバランスの良いワインで、東洋料理、海鮮、白身魚、醤油わさびソースによく合います。
ポルトガル産白ワインです。爽やかなフルーツの香りとフレッシュな味わいが特徴で、海鮮料理によく合います。
₩38,000
≈ $26.00マッソ・アンティコ・フィアーノ 2018
마쏘 안티코 피아노 2018
イタリア最高評論家ルカ・マローニ97点 Masso Antico, Fiano 2021 Korea Wine & Spirits Awards 淡い黄色で、アーモンド、柑橘類、トロピカルフルーツの香りと、フレッシュでバランスの取れた味わいが特徴で、長く心地よい余韻があり、エビ、カニなどの甲殻類や軽いソース料理、フレッシュチーズによく合います。
イタリア産白ワインです。トロピカルフルーツの香りとアーモンドの香りが調和し、甲殻類料理によく合います。
₩48,000
≈ $33.00ドゥカ・ディ・サラニャーノ、パッソーネ 2017/2018
두카 디 사라냐노, 빠소네 2017/2018
イタリア最高評論家ルカ・マローニ98点 Duca di Saragnano, Passone 2021 Korea Wine & Spirits Awards 濃く明るい赤色で、ブラックベリー、チェリー、イチジクジャムとエレガントな胡椒の複雑な香り、ベルベットのような滑らかな質感、力強くバランスの取れたタンニンが特徴で、フルーティーな余韻を持つフルボディワインで、牛肉料理、熟成チーズによく合います。
イタリア産赤ワインです。ベリー系のフルーツの香りと滑らかな質感が特徴で、牛肉料理との相性が抜群です。
₩48,000
≈ $33.00バロン・ド・ボサック、メルロー 2019
바롱 드 보삭, 메를로 2019
フランスメルロー100% Baron de Baussac, Merlot 紫がかった明るいルビー色で、スミレ、ブルーベリー、ラズベリー、ミント、ラベンダーの香りと、プラムとカシスの実、ココアとチョコレートの風味が感じられるワインで、豚肉、キノコ、ブルーチーズによく合います。
フランス産赤ワインです。様々な花や果実の香り、チョコレートの風味が調和し、肉料理によく合います。
₩53,000
≈ $36.00キンタ・ド・ヴァルドエイロ、ティント 2012
퀸타 두 발도에이로, 틴토 2012
韓国外国語大学ポルトガル語学科50周年記念ワイン Quinta do Valdoeiro, Tinto 2019 Korea Wine & Spirits Awards 濃いルビー色で、熟したフルーツの香りとスモーキーな香り、繊細で均一な酸味と滑らかな質感を持ち、よく熟したチェリーとモカを感じさせる長い余韻を持つワインで、肉類や各種ソースを使った料理にもよく合います。
ポルトガル産赤ワインです。熟したフルーツの香りとスモーキーな香りがし、ソースを使った肉料理によく合います。
₩65,000
≈ $44.00お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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