씹는 맛이 좋은 한우 갈비살 구이 코스입니다. 고소한 지방의 맛과 쫄깃한 살코기가 어우러집니다.
₩80,000≈
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생등심 코스(120g)
한우
신선한 한우 생등심을 숯불에 구워 즐기는 코스입니다. 담백하고 고소한 등심 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.
₩76,000≈
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모둠코스(120g)
한우
다양한 한우 부위를 한 번에 맛볼 수 있는 모둠 구이 코스입니다. 여러 가지 맛과 식감을 비교하며 드시기 좋습니다.
₩75,000≈
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왕갈비 코스(200g)
양념에 재운 왕갈비를 숯불에 구워 먹는 코스입니다. 달콤한 양념 맛이 숯불 향과 어우러져 입맛을 돋웁니다.
₩65,000≈
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숯불구이 단품
안창살 150g
한우 (63,333/100g)
숯불에 구워 먹는 한우 안창살 단품 메뉴입니다. 특수부위 특유의 진한 맛을 즐길 수 있습니다.
₩95,000≈
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설화꽃살 150g
한우 (48,000/100g)
마블링이 뛰어난 한우 꽃살 단품입니다. 숯불 위에서 살짝 익혀 부드럽게 즐기세요.
₩72,000≈
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꽃등심 150g
한우 (43,333/100g)
육즙이 가득한 한우 꽃등심 단품입니다. 고소한 풍미가 뛰어납니다.
₩65,000≈
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갈비살 150g
한우 (38,667/100g)
쫄깃하고 고소한 한우 갈비살 단품입니다. 씹을수록 고소한 맛이 납니다.
₩60,000≈
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생등심 150g
한우 (37,333/100g)
담백한 한우 생등심 단품입니다. 고기 본연의 맛을 즐기기에 좋습니다.
₩56,000≈
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한우모둠 150g
한우 (36,666/100g)
다양한 한우 부위를 모은 단품 메뉴입니다.
₩55,000≈
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안심 150g
(35,333/100g)
지방이 적고 매우 부드러운 소고기 안심 단품입니다.
₩60,000≈
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왕갈비 200g
(21,500/100g)
양념 소갈비 단품 메뉴입니다.
₩43,000≈
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한돈명품갈비 250g
신메뉴 (10,000/100g)
국내산 돼지갈비를 맛깔난 양념에 재워 숯불에 구워 먹는 메뉴입니다.
₩25,000≈
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단품식사
황제갈비탕
큼직한 갈비와 전복 등 보양 재료가 들어간 프리미엄 갈비탕입니다. 국물이 진하고 고기가 푸짐합니다.
₩30,000≈
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강도다리탕/쑥국(봄)
봄 계절 메뉴
봄철에만 맛볼 수 있는 계절 별미입니다. 시원한 국물의 강도다리탕이나 향긋한 쑥국 중 선택할 수 있습니다.
₩30,000~≈
생대구탕
싱싱한 생대구를 넣어 끓인 맑고 시원한 탕입니다. 살이 부드럽고 국물이 개운합니다.
₩23,000≈
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왕갈비탕
커다란 갈빗대가 들어간 든든한 탕 요리입니다. 오랜 시간 끓여낸 육수의 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.
₩23,000≈
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활어회덮밥
신선한 활어회와 각종 채소를 밥 위에 얹어 초고추장에 비벼 먹는 식사입니다.
₩20,000≈
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도가니갈비탕
쫄깃한 도가니와 갈비가 함께 들어간 보양식 탕입니다.
₩17,000≈
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전복뚝배기
전복과 해산물을 넣고 뚝배기에 끓여낸 뜨끈한 국물 요리입니다.
₩17,000≈
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고등어구이
노릇노릇하게 구워낸 고등어 구이 정식입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다.
₩16,000≈
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육회비빔밥
한우
신선한 한우 육회와 나물을 밥과 함께 비벼 먹는 별미입니다.
₩15,000≈
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대구뽈조림
쫄깃한 대구 뽈살을 매콤달콤한 양념에 조려낸 밥도둑 메뉴입니다.
₩15,000≈
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차돌된장찌개
고소한 차돌박이가 들어간 구수한 된장찌개입니다.
₩13,000≈
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한우미역국
한우
한우 소고기를 넣고 푹 끓여 깊은 맛이 나는 미역국입니다.
₩13,000≈
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물/비빔냉면
살얼음이 띄워진 시원한 육수의 물냉면과 매콤한 양념의 비빔냉면 중 선택할 수 있습니다. 고기 식사 후 입가심으로 좋습니다.
₩12,000~≈
White & Red Wine
와인 리스트
까잘 가르시아, 비뉴베르데, 화이트 NV
세계 최고의 '그린와인' Casal Garcia, Vinho Verde, White
2021 Korea Wine & Spirits Awards
라임주스 색을 띄며, 섬세한 과일향, 청사과, 감귤 향이 부드럽고 신선한 느낌을 주는 밸런스가 좋은 와인으로 동양요리, 해산물, 흰살생선, 간장와사비 소스에 어울린다.
포르투갈산 화이트 와인입니다. 상큼한 과일 향과 신선한 맛이 특징이며 해산물 요리와 잘 어울립니다.
₩38,000≈
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마쏘 안티코 피아노 2018
이태리 최고 평론가 루카 마로니 97점 Masso Antico, Fiano
2021 Korea Wine & Spirits Awards
연노랑색을 띄며, 아몬드, 감귤, 열대과일의 향과 신선하면서 밸런스가 잘 갖춰져 길고도 기분 좋은 피니쉬가 특징이며 새우, 게 등의 갑각류나 가벼운 소스요리, 신선한 치즈와 잘 어울린다.
이탈리아산 화이트 와인입니다. 열대 과일 향과 아몬드 향이 조화로우며 갑각류 요리와 곁들이기 좋습니다.
₩48,000≈
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두카 디 사라냐노, 빠소네 2017/2018
이태리 최고 평론가 루카 마로니 98점 Duca di Saragnano, Passone
2021 Korea Wine & Spirits Awards
짙고 밝은 붉은 색을 띄며, 블랙베리, 체리, 무화과 잼과 우아한 후추의 복합향, 벨벳의 부드러운 질감, 강하고 균형 잡힌 탄닌이 특징이며, 과일향의 피니쉬를 가진 풀바디 와인으로 쇠고기요리, 숙성 치즈와 잘어울린다.
이탈리아산 레드 와인입니다. 베리류의 과일 향과 부드러운 질감이 특징이며 소고기 요리와 궁합이 뛰어납니다.
₩48,000≈
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바롱 드 보삭, 메를로 2019
프랑스 메를로 100% Baron de Baussac, Merlot
보라색을 띤 밝은 루비색이며 바이올렛, 블루베리, 라즈베리, 민트, 라벤더향과 자두와 카시스 열매, 코코아와 초콜릿 맛의 와인으로 돼지고기, 버섯, 블루치즈와 잘어울린다.
프랑스산 레드 와인입니다. 다양한 꽃과 과일 향, 초콜릿 맛이 어우러져 육류 요리에 곁들이기 좋습니다.
₩53,000≈
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퀸타 두 발도에이로, 틴토 2012
한국 외국어 대학교 포르투갈어과 50주년 기념 와인 Quinta do Valdoeiro, Tinto
2019 Korea Wine & Spirits Awards
짙은 루비색을 띄며 농익은 과일향과 스모키향, 섬세하고 일정한 산도와 부드러운 질감을 선사하며 잘 익은 체리와 모카가 느껴지는 긴 여운을 가진 와인으로 육류와 궁합이 좋으며 각종 소스가 들어간 요리와도 잘 어울린다.
포르투갈산 레드 와인입니다. 농익은 과일 향과 스모키 향이 나며 소스가 있는 육류 요리와 잘 어울립니다.