Wagyu yakiniku Tokori Oimachi

Name: Wagyu yakiniku Tokori Oimachi
Address: Japan, 〒140-0011 Tokyo, Shinagawa City, Higashioi, 5 Chome−2−7 磯部ビル 1F, Tokio
Price range: ¥650 - ¥5500

Wagyu yakiniku Tokori oimachi

Aprobado por el departamento de salud, seguro y confiable. Barbacoa y sushi de carne para disfrutar del sabor original del Wagyu.

★ 3.5 (344) $$Moderate 📍 Japan, 〒140-0011 Tokyo, Shinagawa City, Higashioi, 5 Chome−2−7 磯部ビル 1F

Sushi de carne de res Wagyu

Surtido de 3 tipos de sushi de carne de res Wagyu

和牛肉寿司3種盛合せ

Un surtido de sushi de carne de res Wagyu de lujo. Disfruta de los 3 sabores distintos.

Un surtido de 3 tipos de sushi nigiri de res Wagyu fresco. Disfruta de la dulzura de la grasa que se derrite en la boca y el sabor de la carne. Por favor, disfrútelo con wasabi o nuestra salsa especial.

¥1,680 ≈ €9.00

Sushi de carne de res Wagyu (2 piezas)

和牛肉寿司〈2貫〉

Por favor, disfrútelo con nuestra sal especial de wasabi.

Sushi nigiri elaborado con una parte de la carne de res Wagyu que equilibra bien la magra y la grasa. Un plato que resalta la dulzura de la carne. Es fácil de comer en un bocado y se recomienda como aperitivo o para terminar la comida.

¥800 ≈ €4.00

Sushi de carne de res Wagyu con pimienta de Arima asada (2 piezas)

和牛肉寿司炙り有馬山椒〈2貫〉

Al asarlo ligeramente, la grasa se derrite adecuadamente y el sabor de la carne de res Wagyu se extiende por toda la boca. La pimienta de Arima actúa como acento.

Sushi de carne de res Wagyu ligeramente asado. Al asarlo, la grasa se derrite y se añade un aroma tostado. La pimienta de Arima ligeramente picante realza el sabor de la carne.

¥800 ≈ €4.00

Sushi de carne de res Wagyu (2 piezas)

霜降り和牛肉寿司〈2貫〉

Utiliza el corte superior de lomo, 'Tomo-sankaku'.

Un lujoso sushi nigiri hecho con res Wagyu marmoleado con hermosas vetas. La rica dulzura de la grasa se extiende por toda la boca. Disfruta de una textura que se derrite.

¥1,080 ≈ €6.00

Sushi de carne de res Wagyu con uni de lujo (2 piezas)

和牛肉寿司贅沢雲丹のせ〈2貫〉

Disfruta del uni de ingredientes de lujo y el sushi de carne de res Wagyu al mismo tiempo.

Un plato de sushi nigiri de res Wagyu con uni fresco. El sabor de la carne y el sabor cremoso y rico del uni combinan a la perfección. Disfruta de un bocado de lujo.

¥1,380 ≈ €8.00

Sushi de carne de res Wagyu con uni de lujo (2 piezas)

霜降り和牛肉寿司贅沢雲丹のせ〈2貫〉

El sushi nigiri de res Wagyu marmoleado cubierto con uni es el sushi de lujo definitivo. Disfruta de la armonía entre la carne de res Wagyu grasosa y el uni cremoso y rico. Perfecto para ocasiones especiales.

¥1,680 ≈ €9.00

Sushi de carne de res Wagyu en forma de barco con huevas de salmón de lujo (2 piezas)

贅沢いくら軍艦〈2貫〉

Un rollo de carne de res Wagyu envuelto, cubierto con abundantes huevas de salmón. Disfruta del sabor de la carne y la salinidad y textura crujiente de las huevas de salmón.

¥1,380 ≈ €8.00

Sushi de carne de res Wagyu marmoleado con huevas de salmón de lujo (2 piezas)

霜降り和牛使用贅沢いくら軍艦〈2貫〉

Sushi de carne de res Wagyu en forma de barco, cubierto generosamente con huevas de salmón. La dulzura de la grasa y el sabor de las huevas de salmón se combinan intensamente.

¥1,680 ≈ €9.00

Kalbi de carne de res Wagyu

和牛カルビ

El clásico de la barbacoa, costillas de res. Tiene grasa y se caracteriza por su rico sabor y dulzura. Disfrútelo a la parrilla, con sus jugos rebosantes.

¥1,100~ ≈ €6.00

Kalbi superior de res Wagyu

和牛上カルビ

Un corte de calidad superior con más grasa que el kalbi normal. La tierna textura de la carne y la dulzura de la grasa se extienden por toda la boca.

¥1,850~ ≈ €10.00

Kalbi superior de res Wagyu

和牛特上カルビ

Un kalbi de primera calidad con finas vetas marmoleadas. Su textura que se derrite y su rico sabor son excepcionales. Por favor, áselo ligeramente.

¥2,480~ ≈ €14.00

Lomo de res Wagyu

和牛ロース

Carne de la parte posterior de la res, con un buen equilibrio entre carne magra y grasa. Puedes sentir plenamente el sabor original de la carne. No lo cocines demasiado para disfrutarlo mejor.

¥1,280~ ≈ €7.00

Lomo superior de res Wagyu

和牛上ロース

Un corte de lomo de calidad con un marmoleado moderado. Es tierno y tiene un sabor suave pero rico.

¥1,850~ ≈ €10.00

Lomo superior de res Wagyu

和牛特上ロース

Un corte de lomo superior con finas vetas marmoleadas. Es muy tierno y ofrece una dulzura de grasa delicada y elegante.

¥2,480~ ≈ €14.00

Solomillo de res Wagyu

和牛サーロイン

Conocido como el rey del bistec, es la carne de la parte central de la espalda. La dulzura de la grasa y el sabor de la carne magra están concentrados, y se puede disfrutar de un sabor jugoso.

¥2,480~ ≈ €14.00

Corte grueso de corte raro

Un corte de muy alta calidad de res Wagyu, del cual solo se obtienen entre 300g y 2kg por animal. Disponible solo cuando hay existencias. Este menú se sirve con 'Sal mezclada original'.

Filete de res Wagyu grueso [80g]

厚切り和牛ヒレ [80g]

El corte más tierno de la carne de res, el filete, cortado en rodajas gruesas. Bajo en grasa, se caracteriza por su sabor delicado y su increíble ternura.

¥3,680 ≈ €20.00

Chateaubriand de res Wagyu grueso [120g]

厚切り和牛シャトーブリアン [120g]

El corte raro más selecto, que solo se obtiene de la parte central del filete. Es tan tierno que se puede cortar con palillos, y ofrece un sabor delicado y rico.

¥5,500 ≈ €30.00

Yakisuki

Yakisuki de solomillo de res Wagyu marmoleado en láminas grandes (1 pieza)

霜降り和牛サーロインの大判焼きすき〈1枚〉

Con 1 yema de huevo Wagyu casera

Un estilo de sukiyaki a la parrilla donde se asa ligeramente un gran corte de sirloin marmoleado y se sumerge en una salsa de yema de huevo batida. La carne se derrite en la boca y se combina con la riqueza del huevo.

¥1,980~ ≈ €11.00

Yakisuki de costilla de res Sendai Wagyu de grado A5 (4-5 piezas)

A5ランク仙台牛バラ焼きすき〈4~5枚〉

Con 1 yema de huevo Wagyu casera

Yakisuki hecho con costilla de res Sendai Wagyu de primer grado A5. Es un corte con un fuerte sabor a grasa y combina excepcionalmente bien con la salsa de yema de huevo.

¥1,980~ ≈ €11.00

Salsa para mojar original para disfrutar del Yakisuki

焼きすきを楽しむオリジナルつけタレ

Salsa adicional

Salsas adicionales para disfrutar mejor del Yakisuki. Por favor, disfrútelo cambiando el sabor según su preferencia.

¥100~ ≈ €1.00

Fideos, Kukpa y Sopa

Yukkejang de carne de res Wagyu

和牛ユッケジャン

Sopa picante de carne de res Wagyu coreana

Un plato de estilo coreano que consiste en carne de res y verduras guisadas en una sopa picante. Se caracteriza por su rico picante y se puede disfrutar como kukpa con arroz o como ramen con fideos.

¥600~ ≈ €3.00

Sopa de Com-tan (huesos de res)

コムタン（牛骨）スープ

Sopa de huesos de res

Caldo hecho a base de huesos de res cocidos a fuego lento hasta que estén blanquecinos. Se caracteriza por su sabor suave y delicado. Recomendado incluso para aquellos que no toleran el picante.

¥600~ ≈ €3.00

Kukpa/Sopa de verduras y huevo

野菜たっぷり卵クッパ／スープ

Sopa de verduras y huevo abundante

Una sopa suave con verduras frescas y huevo esponjoso. Es ligera y perfecta para terminar una comida o como un interludio.

¥350~ ≈ €2.00

Naengmyeon de Morioka

盛岡冷麺

Una sopa secreta elaborada con el umami del kombu, la dulzura del jugo de pera y un toque de picante de chile. Todas las verduras utilizadas son de origen nacional, y el kimchi de col china no contiene espesantes ni conservantes. Los fideos son 'fideos gruesos al estilo Morioka', transparentes, con una textura suave y masticable y una gran elasticidad.

Un naengmyeon al estilo de Morioka con una gran elasticidad y una textura suave y resbaladiza. El caldo frío tiene un buen equilibrio entre acidez y picante, y es refrescante para terminar una barbacoa.

¥580~ ≈ €3.00

Naengmyeon picante

辛冷麺

Un plato con un picante más intenso que el naengmyeon normal. Recomendado para quienes gustan del picante estimulante. El caldo frío y picante es adictivo.

¥580~ ≈ €3.00

Bebida de limón Meyer

Limón Meyer de la granja Takami en la prefectura de Mie Más suavemente ácido que los limones comunes, con mucho jugo y un regusto afrutado característico.

Sour de limón Meyer

マイヤーレモンサワー

Un sour refrescante y elegante que saborea la fruta del limón Meyer. La suave dulzura del limón Meyer se extiende en un sorbo refrescante.

Un sour hecho con limón Meyer, que es suavemente ácido y dulce. Se caracteriza por su aroma afrutado y refrescante, y combina bien con cualquier plato.

¥750 ≈ €4.00

Highball de limón Meyer

マイヤーレモンハイボール

Hecho con Black Nikka Clear La suave acidez del limón Meyer realza el sabor refrescante del Black Nikka Clear.

Un highball con jugo de limón Meyer exprimido. Disfruta de la riqueza del whisky y la frescura del limón. Tiene un final refrescante.

¥650 ≈ €4.00

Highball Nikka Frontier de limón Meyer

マイヤーレモンフロンティアハイボール

Hecho con Nikka Frontier Un highball con profundidad y frescura, que combina el fragante Nikka Frontier con limón Meyer.

Un lujoso highball hecho con whisky Nikka Frontier fragante, al que se le ha añadido el sabor del limón Meyer. Disfruta del aroma rico y la refrescante sensación.

¥750 ≈ €4.00

Fin del menú

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