Verona

Una ensalada sencilla y fresca compuesta de lechuga y tomates. Aderezada con una vinagreta ligera. Perfecta para empezar la comida suavemente.

Tomates frescos cortados en rodajas, a menudo servidos con cebolla o hierbas. Sabor suave y acidulado. Una entrada ligera y clásica.

Huevos duros servidos con una mayonesa untuosa, a veces acompañados de unas hojas de lechuga. Textura cremosa y rica. Un gran clásico de los bistrós franceses.

Ensalada verde cubierta de lardones ahumados a la parrilla. La mezcla de caliente y frío aporta un sabor sabroso y salado. A menudo se sirve con picatostes.

Medio aguacate servido con salsa vinagreta en el hueco de la fruta. Textura mantecosa y sabor delicado. Se come con cucharilla.

Aguacate relleno de pequeñas gambas, a menudo cubierto con salsa cóctel (mayonesa de tomate). Una mezcla tierra-mar clásica y untuosa.

Tomates vaciados y rellenos de una mezcla de atún y mayonesa, o rodajas de tomate servidas con atún. Fresco y sabroso.

Sopa de verduras al estilo italiano, rica y espesa, que a menudo contiene pasta o arroz. Reconfortante sabor a verduras cocidas a fuego lento.

Ensalada verde cubierta con tostadas de pan crujiente y queso de cabra fundido. Delicioso contraste entre el queso caliente y la ensalada fresca.

Rodajas de berenjena horneadas con salsa de tomate y queso fundido. Cremoso y sabroso, similar a la parmigiana.

Caracoles de Borgoña cocidos en mantequilla de ajo y perejil. Servidos calientes en sus conchas. Textura tierna y intenso sabor herbáceo.

Selección de finas carnes curadas italianas. Incluye bresaola, jamón crudo y coppa. Ideal para compartir o con pan.

Tabla mixta que combina embutidos italianos y quesos variados. Ofrece una paleta de sabores que van de lo salado a lo cremoso y picante.

Variante de la ensalada Caprese enriquecida con anchoas y alcaparras. Frescura de los tomates y untuosidad de la mozzarella, realzadas por la sal de las anchoas.

Una ensalada compuesta grande y completa con carne, queso y huevos. Copiosa y variada, constituye una comida equilibrada.

Famosa ensalada de la Costa Azul con atún y crudités crujientes. Fresca, colorida y rica en sabores mediterráneos.

Ensalada golosa con toques italianos con alcachofas y embutidos. Rica en ingredientes, combinando texturas crujientes y tiernas.

Ensalada de mar que combina varios pescados y mariscos. Ideal para los amantes de los sabores marinos y ahumados.

Ensalada que destaca la burrata, un queso fresco italiano con un corazón cremoso. Servida con jamón crudo de calidad y un toque balsámico dulce.

Finas lonchas de ternera cruda marinada, servidas con parmesano y albahaca. Carne tierna y fundente, aderezada delicadamente.

Finas lonchas de ternera curada y salada, servidas con rúcula picante y queso. Sabor más intenso y textura más firme que el carpaccio de ternera fresca.

Pasta larga y plana servida con una sencilla salsa de tomate y albahaca. Un clásico italiano ligero y aromático.

Pasta acompañada de una rica salsa de carne picada y tomate. Plato copioso y sabroso.

Pasta corta tubular en salsa de tomate realzada con guindilla. Sabor picante y estimulante.

Pasta servida con salsa de tomate con lardones ahumados y cebolla. Sabor rústico y sabroso.

Pasta en salsa cremosa con jamón y champiñones. Suave, rica y untuosa.

Pasta cubierta con una salsa fundente de cuatro quesos. Muy rica y cremosa, para los amantes del queso.

Pasta larga y ancha servida con salsa de huevo, queso y lardones (a veces con crema). Rica y con pimienta.

Pasta servida con una salsa verde de albahaca, ajo, piñones, parmesano y aceite de oliva. Muy aromática y herbácea.

Pasta acompañada de una mezcla de mariscos (mejillones, gambas, calamares). Sabor yodado.

Pasta servida con una salsa aromática de trufa. Intenso y refinado sabor a champiñón.

Pasta servida con una salsa cremosa con trozos de salmón (fresco o ahumado). Rica y delicada.

Pasta con salsa de queso azul (gorgonzola) y jamón crudo de calidad. Sabor potente y salado.

Capas de pasta, salsa de carne y bechamel, gratinadas al horno. Un plato familiar clásico, cremoso y reconfortante.

Variante de lasaña que incluye berenjenas y jamón. Combina la dulzura de las verduras con la riqueza del gratinado.

La pizza más clásica con salsa de tomate y queso mozzarella. Sencilla y sabrosa.

Pizza cubierta de sabrosas anchoas y alcaparras. Sabor pronunciado y marino.

Pizza muy popular cubierta de jamón cocido y champiñones de París. Sabor suave y consensuado.

Pizza doblada en forma de empanadilla, rellena de jamón, queso y huevo. Crujiente por fuera y fundente por dentro.

Pizza cubierta de salchichas picantes (merguez) y pimientos. Sabores intensos y soleados.

Pizza a base de crema fresca (blanca) con lardones y cebolla. Recuerda a los sabores de la flammekueche o la carbonara.

Pizza de cuatro quesos que ofrece una mezcla de sabores suaves y fuertes. Muy rica.

Pizza cubierta de carne picada de ternera. Copiosa y sabrosa.

Pizza vegetariana con rodajas de berenjena. Textura fundente de las verduras.

Pizza picante con chorizo español y pimientos. Sabor ahumado y ligeramente especiado.

Pizza 'Cuatro Estaciones' con ingredientes dispuestos en cuartos separados o mezclados. Variedad de sabores.

Pizza abundantemente cubierta de diversas verduras. Fresca y colorida.

Pizza cubierta de salami italiano picante y rúcula fresca añadida después de la cocción. Contraste caliente-frío y picante.

Pizza de mariscos (mejillones, calamares, gambas) realzada con ajo y perejil. Sabor marino.

Pizza de atún y cebolla. Sencilla pero sabrosa con un pronunciado sabor a pescado.

Pizza rica que combina carne picada y queso azul fuerte. Sabor potente.

Una pizza muy completa que mezcla jamón, champiñones y queso azul. Golosa.

Pizza cubierta de jamón crudo San Daniele de alta calidad. Sencilla para resaltar el jamón.

Pizza cubierta de ternera curada (Bresaola) y rúcula. Una opción refinada y menos grasa que los embutidos tradicionales.

Pizza 'todo incluido' con una audaz mezcla de carnes, pescado y quesos. Explosión de sabores.

Pizza gourmet cubierta con una bola de burrata fresca y cremosa en el centro. Delicioso contraste caliente-frío.

Pizza de salmón ahumado con un toque de crema. Rica y ahumada.