menufans

Usagi

Vino tinto

Fortant Cabernet Sauvignon (Francia)
フォルタン カベルネ・ソーヴィニョン (フランス)
Vino de copa Una obra maestra creada por el pionero de los vinos varietales del sur de Francia. Un vino tinto potente y con cuerpo que resalta el carácter de la variedad Cabernet Sauvignon.
Vino tinto de Francia. Se caracteriza por sus taninos firmes y su sabor afrutado, típicos de la variedad Cabernet Sauvignon. Su rico sabor combina bien con platos de carne.
¥980 ≈ €5.00
Auscieres Rouge 750ml (Francia)
オーシエール ルージュ 750ml (フランス)
Una mezcla de variedades típicas del Languedoc y variedades de Burdeos. Afrutado hasta el punto de sentir una ligera dulzura, con taninos suaves.
Vino tinto de Francia. Una mezcla de varias variedades de uva, caracterizado por su sabor afrutado y fácil de beber. Tiene pocos taninos y una textura ligera.
¥4,400 ≈ €24.00
Pavillon du Lac Bordeaux Rouge 750ml (Francia)
パヴィヨン デュ ラック ボルドー ルージュ 750ml (フランス)
Domaines Baron de Rothschild Bordeaux Rouge, elaborado por Diane, la enóloga estrella del grupo Lafite. Es una obra maestra clásica llena de la belleza de Burdeos.
Vino tinto de la región de Burdeos, Francia. Un sabor clásico y equilibrado elaborado por una prestigiosa bodega. Disfrute de su aroma elegante y su profundidad.
¥4,800 ≈ €26.00
Bouchard Père & Fils Bourgogne Pinot Noir "La Vigneronne" 750ml (Francia)
ブシャール ペール エ フィス ブルゴーニュ ピノ・ノワール ”ラ ヴィニェ” 750ml (フランス)
Un vino de iniciación a Borgoña, elaborado 100% con Pinot Noir de la Côte d'Or. Un delicado bouquet de frutos pequeños, con un equilibrio exquisito entre el sabor afrutado y el ligero aroma a roble.
Vino tinto de la región de Borgoña, Francia. 100% Pinot Noir, se caracteriza por su aroma floral a frutos rojos y su delicada acidez. Un sabor elegante y ligero.
¥7,660 ≈ €42.00
Les Griffons de Lagrange 750ml (Francia)
レフィエフド ラグランジュ 750ml (フランス)
Un vino de color rojo profundo, con aromas a grosella negra, especias, tabaco y chocolate, y un regusto carnoso y prolongado.
Vino tinto de lujo de Francia. Un vino de cuerpo completo con un aroma complejo a cassis y especias, y un regusto profundo y prolongado. Combina bien con comidas especiales.
¥13,000 ≈ €72.00

Vino nacional

Vino tinto (nacional)

Chateau Mars Misaka Muscat Bailey A 750ml
シャトーマルス 御坂 マスカット・ベリーA 750ml
Bodega Yamanashi Mars, Honbo Shuzo Fruta fresca y rica, con sabores concentrados a frutos rojos, acidez suave. Ligeros taninos y cuerpo.
Vino tinto de la prefectura de Yamanashi. Elaborado con la variedad autóctona japonesa Muscat Bailey A, se caracteriza por su dulce aroma a fresa y su suave acidez. Un sabor suave que acompaña la comida japonesa.
¥4,600 ≈ €25.00
Kitajima Hideki Zweigelt (Hokkaido Wine)
北島秀樹ツヴァイゲルト (北海道ワイン)
Vino tinto de cuerpo medio con aroma a frutos como arándanos y cerezas negras, y un sabor agradable con un toque de acidez. Destaca por la suavidad de su sabor afrutado y sus taninos.
Vino tinto de Hokkaido. Elaborado con la variedad Zweigelt, adecuada para climas fríos, permite disfrutar de un aroma especiado y una acidez moderada. Un vino ligero y agradable de beber.
¥3,080~ ≈ €17.00
YAMANASHI de GRACE 750ml (Chuo Budoshu, Prefectura de Yamanashi)
YAMANASHI de GRACE 750ml (中央葡萄酒・山梨県)
Taninos finos, acidez flexible e impresionante sabor seco. En boca, se extienden sabores a arándanos y rosas, con una frescura general y un sabor puro.
Vino tinto de una bodega representativa de la prefectura de Yamanashi. Se caracteriza por su acidez elegante y su sabor delicado, y marida perfectamente con la cocina japonesa. Es un vino transparente y hermoso.
¥9,000 ≈ €50.00
Takahata Cabernet Sauvignon & Merlot Envejecido en Barrica 750ml (Takahata Wine, Prefectura de Yamagata)
高畠カベルネ・ソーヴィニョン&メルロー樫樽熟成 750ml (高畠ワイン・山形県)
Aromas de frutos negros y ciruelas pasas maduras propios de la variedad de materia prima, y una concentración de sabor afrutado con notas de vainilla y café del roble.
Vino tinto auténtico de la prefectura de Yamagata. Se caracteriza por su aroma a vainilla de la crianza en barrica y su rico sabor a fruta madura. Tiene un cuerpo contundente.
¥8,050 ≈ €44.00

Vino rosado (nacional)

Grace Rose 750ml (Chuo Budoshu, Prefectura de Yamanashi)
グレイスロゼ 750ml (中央葡萄酒・山梨県)
Vino rosado seco envejecido en barrica, 100% de uvas de la granja Misawa. Color rosa brillante. Aroma fresco a frambuesa, cereza y fresa, con notas de menta, y aromas de coco y mantequilla de la barrica.
Vino rosado seco de la prefectura de Yamanashi. Con un hermoso color rosa, armoniza un aroma fresco a frutos rojos y una complejidad de la crianza en barrica. Un sabor elegante que realza la comida.
¥11,550 ≈ €64.00

Sake japonés

Denshu Tokubetsu Junmai-shu
「田酒」 特別純米酒
Prefectura de Aomori
Un famoso sake local de la prefectura de Aomori. Un Junmai-shu especial con un sabor que no cansa, donde se percibe claramente el sabor y la riqueza del arroz.
¥1,500 ≈ €8.00
Hassens Tokubetsu Junmai
「八仙」 特別純米
Prefectura de Aomori
Sake local de la prefectura de Aomori. Se caracteriza por su aroma floral y su sabor fresco, con un regusto limpio.
¥1,100 ≈ €6.00
AKABU Junmai-shu
「AKABU」 純米酒
Prefectura de Iwate
Sake local de la prefectura de Aomori. Un sake elaborado por jóvenes maestros cerveceros, con un buen equilibrio entre dulzura frutal fresca y acidez.
¥1,030 ≈ €6.00
AKABU Junmai Ginjo
「AKABU」 純米吟醸
Prefectura de Iwate
Sake local de la prefectura de Iwate. Un Junmai Ginjo que permite disfrutar de un aroma floral y fresco, y un sabor limpio y transparente.
¥1,050 ≈ €6.00
Kudokijou Bakuren Ginjo
「くどき上手 ばくれん」 吟醸
Prefectura de Yamagata
Sake local de la prefectura de Yamagata. "Bakuren" significa extra seco, y permite disfrutar de un aroma afrutado a pesar de su seco y limpio final.
¥810 ≈ €4.00
Yamadamasamune Chokarachi Junmai
「山形正宗」 辛口純米
Prefectura de Yamagata
Sake local de la prefectura de Yamagata. Un Junmai-shu extra seco con un final agudo, que deja sentir el sabor del arroz. Ideal como sake de mesa.
¥900 ≈ €5.00
Zao Tokubetsu Junmai Genshu Aki-agari
「蔵王」 特別純米原酒 秋あがり
Prefectura de Miyagi
Sake local de la prefectura de Miyagi. "Akiagari", envejecido durante un verano, es un sake de temporada con un sabor suave y profundo.
¥980 ≈ €5.00
Hidakami Chokarachi Junmai
「日高見」 超辛口 純米
Prefectura de Miyagi
Sake local de la prefectura de Miyagi. Un Junmai-shu extra seco elaborado para maridar con pescado, caracterizado por su limpio regusto.
¥980 ≈ €5.00
Hakurakusei Tokubetsu Junmai
「伯楽星」 特別純米
Prefectura de Miyagi
Sake local de la prefectura de Miyagi. Elaborado con el objetivo de ser el "sake de mesa definitivo", se caracteriza por su aroma discreto y su acidez refrescante que realza el sabor de la comida.
¥980 ≈ €5.00
Atagomatsu Tokubetsu Junmai Aki-oroshi
「あたごのまつ」 特別純米 冷卸
Prefectura de Miyagi
Sake local de la prefectura de Miyagi. "Hiyooroshi", envejecido hasta el otoño, permite disfrutar de un sabor maduro y un aroma tranquilo.
¥850 ≈ €5.00
Abe Kan Junmai Ginjo Aki Kin Gen
「阿部勘」 純米吟醸 秋季限定
Prefectura de Miyagi
Sake local de la prefectura de Miyagi. Un Junmai Ginjo especial de temporada de otoño, caracterizado por su rico sabor y aroma elegante adaptados a la estación.
¥1,210 ≈ €7.00
Yamawaki Junmai Ginjo Aki-oroshi Yocho
「山和」 純米吟醸 冷卸 夜長
Prefectura de Miyagi
Sake local de la prefectura de Miyagi. Un Aki-oroshi elaborado para disfrutar en las largas noches de otoño, con un sabor tranquilo y una textura suave.
¥1,170 ≈ €6.00
Daishichi Kimoto Junmai
「大七」 生もと 純米
Prefectura de Fukushima
Sake local de la prefectura de Fukushima. Elaborado con el tradicional método "Kimoto-zukuri", se caracteriza por su sabor rico, complejo y con cuerpo. También es delicioso caliente.
¥930 ≈ €5.00
Sharaku Junmai-shu
「写楽」 純米酒
Prefectura de Fukushima
Sake local de la prefectura de Fukushima. Un Junmai-shu equilibrado con una dulzura fresca similar a la de la fruta y un regusto limpio.
¥1,100 ≈ €6.00
Hirosuki Tokubetsu Junmai Namazume
「飛露喜」 特別純米生詰
Prefectura de Fukushima
Una popular marca difícil de conseguir de la prefectura de Fukushima. Es un Junmai-shu especial con un sabor pronunciado y una garganta limpia y transparente.
¥1,450 ≈ €8.00
Hououbiden Aki-oroshi Junmai Ginjo
「鳳凰美田」 冷卸 純米吟醸
Prefectura de Tochigi
Sake local de la prefectura de Tochigi. Se caracteriza por su aroma floral similar al moscatel y su sabor jugoso, siendo un sake popular entre las mujeres.
¥1,170 ≈ €6.00
Asahi Sakae Tokubetsu Junmai
「朝日栄」 特別純米
Prefectura de Ibaraki
Sake local de la prefectura de Ibaraki. Un sake reconfortante con un aroma suave y una dulce dulzura del arroz, con un sabor que no cansa.
¥1,030 ≈ €6.00
Morishima Junmai Ginjo Yamada Nishiki
「森嶋」 純米吟醸 山田錦
Prefectura de Ibaraki
Sake local de la prefectura de Ibaraki. Se caracteriza por su acidez moderada y su sabor transparente, y es un "sake de mesa" elaborado pensando en la compatibilidad con la comida.
¥1,120 ≈ €6.00
Igarashi Junmai Muroka Nama Genshu
「五十嵐」 純米無濾過生原酒
Prefectura de Saitama
Sake local de la prefectura de Saitama. Permite disfrutar de un sabor fresco, potente y rico, propio de un Nama Genshu (sake sin filtrar ni pasteurizar).
¥990 ≈ €5.00
Isojiman Tokubetsu Honjozo Tokusen
「磯自慢」 特別本醸造 特撰
Prefectura de Shizuoka
Un famoso sake local de la prefectura de Shizuoka. Se caracteriza por su aroma frutal similar al sake ginjo y su sabor limpio, ligero y elegante sin impurezas.
¥1,550 ≈ €9.00
Shichiken Junmai Hiyooroshi
「七賢」 純米 ひやおろし
Prefectura de Yamanashi
Sake local de la prefectura de Yamanashi. Elaborado con agua de "Meisui Hyakusen" (cien mejores aguas de Japón), se caracteriza por su suavidad, ligereza y sabor maduro envejecido hasta el otoño.
¥880 ≈ €5.00
Honkane Junmai Ginjo "Suwa"
「本金」 純米吟醸 「諏訪」
Prefectura de Nagano
Sake local de la prefectura de Nagano. Un sake profundo elaborado con esmero por una pequeña bodega, con un equilibrio entre el sabor del arroz y la acidez.
¥1,210 ≈ €7.00
Masumi Jungin Karaguchi Nama Ippon
「真澄」 純吟 辛口 生一本
Prefectura de Nagano
Un sake local representativo de la prefectura de Nagano. Un Junmai Ginjo clásico con un aroma floral de sake ginjo, a pesar de ser seco y limpio.
¥1,100 ≈ €6.00
Mikotsuru Junmai Ginjo Yamasaka Hi-ire
「御湖鶴」 純吟 山恵錦 火入
Prefectura de Nagano
Sake local de la prefectura de Nagano. Elaborado con arroz de sake de Nagano "Yamasaka", tiene un sabor moderno que armoniza una acidez elegante y una dulzura frutal.
¥1,320 ≈ €7.00
Jukyu Usu-nigori
「十九」 うすにごり
Prefectura de Nagano
Sake local de la prefectura de Nagano. Un "Usu-nigori" (ligeramente turbio) con una dulzura de arroz y una frescura similar a la efervescencia, que permite disfrutar de la dulzura del arroz y una sensación fresca.
¥1,370 ≈ €8.00
Tsurukame Junmai Ginjo Cho-tanrei
「鶴齢」 純米吟醸 超淡麗
Prefectura de Niigata
Sake local de la prefectura de Niigata. Con el sabor seco y ligero típico de "Yukiguni" Niigata, deja el sabor del arroz mientras que el regusto es muy limpio.
¥1,000 ≈ €6.00
Hakkaisan Tokubetsu Honjozo
「八海山」 特別本醸造
Prefectura de Niigata
Un sake de renombre que representa la prefectura de Niigata. Un sake versátil que se puede disfrutar tanto frío como caliente, con un sabor transparente y sin impurezas.
¥900 ≈ €5.00
Tengu Mai Yamahaijikomi Junmai-shu
「天狗舞」 山廃仕込 純米酒
Prefectura de Ishikawa
Sake local de la prefectura de Ishikawa. Se caracteriza por la rica profundidad y acidez típicas de la elaboración Yamahai, y su sabor rico y aromático, fiel a su color dorado.
¥1,060 ≈ €6.00
Kokuryu Junmai Ginjo
「黒龍」 純米吟醸
Prefectura de Fukui
Un famoso sake local de la prefectura de Fukui. Una marca popular caracterizada por su aroma frutal y refinado, y su textura suave como la seda.
¥1,100 ≈ €6.00
Shichikenbi Junmai Yamada Nishiki Aki-oroshi
「七本槍」 純米 山田錦 冷卸
Prefectura de Shiga
Sake local de la prefectura de Shiga. Elaborado con "Yamada Nishiki", el rey del arroz de sake, y envejecido hasta el otoño para maximizar el sabor del arroz, tiene un sabor potente.
¥1,170 ≈ €6.00
Jikon Junmai Ginjo Asahi
「而今」 純米吟醸 朝日
Prefectura de Mie
Un sake premium premium de la prefectura de Mie, difícil de conseguir. Una marca muy popular con un equilibrio exquisito entre dulzura jugosa y acidez refrescante.
¥1,600 ≈ €9.00
Sakura Genno Tomo Junmai
「作」 玄乃智 純米
Prefectura de Mie
Sake local de la prefectura de Mie. Se caracteriza por su aroma floral similar al lichi y su dulzura transparente, y ha sido valorado en concursos.
¥1,170 ≈ €6.00
Mimurosugi Junmai Ginjo Wataribune Nigou
「みむろ杉」 純米吟醸渡船弐号
Prefectura de Nara
Sake local de la prefectura de Nara. Un sake de Miwa, considerado "la cuna del sake japonés", con un aroma fresco y suave y un sabor puro.
¥1,100 ≈ €6.00
Banshu Ikko Junmai Cho-kara
「播州一献」 純米 超辛
Prefectura de Hyogo
Sake local de la prefectura de Hyogo. Un sake extra seco que deja sentir el sabor del arroz mientras se limpia el regusto. Un excelente acompañante que no interfiere con la comida.
¥980 ≈ €5.00
Ishizuchi Junmai Ginjo Midori Label
「石鎚」 純米吟醸 緑ラベル
Prefectura de Ehime
Sake local de la prefectura de Ehime. Un sake de mesa con un aroma suave y puro y un sabor suave y rico a arroz.
¥1,160 ≈ €6.00
Gassan Tokujun Nama
「月山」 特純生
Prefectura de Shimane
Sake local de la prefectura de Shimane. Un sake fresco con un aroma fresco y un sabor vibrante, con una textura suave y fácil de beber.
¥980 ≈ €5.00
Gokyo Junmai-shu
「五橋」 純米酒
Prefectura de Yamaguchi
Sake local de la prefectura de Yamaguchi. Elaborado con métodos tradicionales como la elaboración en alambique de madera, permite disfrutar del sabor suave pero firme del arroz.
¥1,030 ≈ €6.00
Tenbi Tokubetsu Junmai Karakuchi
「天美」 特別純米 辛天
Prefectura de Yamaguchi
Una nueva marca popular de la prefectura de Yamaguchi. Es un sake moderno con una carbonatación fresca y una acidez jugosa similar a la de la uva blanca.
¥990 ≈ €5.00
Nabeshima Tokubetsu Junmai
「鍋島」 特別純米
Prefectura de Saga
Un sake de renombre que representa la prefectura de Saga. Altamente valorado en concursos internacionales, con un equilibrio exquisito entre mineralidad y dulzura jugosa.
¥1,400 ≈ €8.00

Shochu de patata dulce

◎ Las botellas se pueden pedir por separado.

◎ Yamako
◎山ねこ
Prefectura de Miyazaki, Kuroki Honten
Shochu de patata dulce de la prefectura de Miyazaki. Se caracteriza por su aroma frutal y dulzura limpia, y se recomienda beberlo solo o con agua.
¥680~ ≈ €4.00
◎ Kiroku
◎喜六
Prefectura de Miyazaki, Kuroki Honten
Shochu de patata dulce de la prefectura de Miyazaki. Elaborado con koji negro, es un auténtico shochu caracterizado por su rico sabor y aroma tostado.
¥580~ ≈ €3.00
◎ Hitoriaruki
◎ひとり歩き
Prefectura de Miyazaki, Furusawa Shuzo
Shochu de patata dulce de la prefectura de Miyazaki. Se caracteriza por su sabor suave y agradable, lo que lo hace fácil de beber incluso para los principiantes en shochu de patata dulce.
¥630~ ≈ €3.00
◎ Sakura Yaezakura hecha a mano
◎手作り八重桜
Prefectura de Miyazaki, Furusawa Shuzo
Shochu de patata dulce de la prefectura de Miyazaki. Elaborado con el tradicional método de elaboración en tinaja de barro, permite disfrutar del sabor rústico y sólido de la patata dulce.
¥580~ ≈ €3.00
Mamushi
摩無志
Prefectura de Miyazaki, Furusawa Shuzo
Shochu de patata dulce de la prefectura de Miyazaki. La filtración mínima permite sentir intensamente la rica dulzura y el aroma tostado de la patata dulce.
¥630 ≈ €3.00
◎ Shouro
◎松露
Prefectura de Miyazaki, Shouro Shuzo
Shochu de patata dulce de la prefectura de Miyazaki. Es un sake clásico apreciado localmente, con un buen equilibrio entre aroma y dulzura, y su sabor se realza al mezclarlo con agua caliente.
¥580~ ≈ €3.00
Shouro 35°
松露 35°
Prefectura de Miyazaki, Shouro Shuzo
Shochu de patata dulce rico con una graduación alcohólica de 35 grados. Se recomienda disfrutarlo lentamente solo, ya que tiene un sabor potente similar al Genshu.
¥630 ≈ €3.00
Esposa
Prefectura de Miyazaki, Iwakura Shuzo
Shochu de patata dulce de producción limitada de la prefectura de Miyazaki. Elaborado en una bodega familiar, se caracteriza por su sabor profundo, suave pero con carácter.
¥740 ≈ €4.00
◎ Gyokuro Hon-kanjikomi
◎玉露 本甕仕込
Prefectura de Kagoshima, Nakamura Shuzo
Shochu de patata dulce de la prefectura de Kagoshima. Permite disfrutar de un sabor suave y profundo y un rico aroma a patata dulce, único de la elaboración tradicional en tinaja de barro.
¥690~ ≈ €4.00
Gyokuro Genshu 37°
玉露 原酒 37°
Prefectura de Kagoshima, Nakamura Shuzo
Un shochu de patata dulce tipo Genshu con alta graduación alcohólica. Una botella de lujo donde se percibe directamente la dulzura y el sabor concentrados de la patata dulce.
¥800 ≈ €4.00
Nakamura
なかむら
Prefectura de Kagoshima, Nakamura Shuzo
Shochu de patata dulce premium de la prefectura de Kagoshima. Elaborado con batatas de cultivo orgánico, se caracteriza por su dulzura elegante y su aroma refinado.
¥800 ≈ €4.00
Tsubo no Hitorigoto
壺のひとりごと
Prefectura de Kagoshima, Ogatama Shuzo Agotado
Shochu de patata dulce de la prefectura de Kagoshima. Se caracteriza por su sabor suave envejecido en tinajas de barro. (Puede estar agotado actualmente)
Tekkan
鉄幹
Prefectura de Kagoshima, Ogatama Shuzo
Shochu de patata dulce de la prefectura de Kagoshima. Con un sabor robusto tradicional, permite disfrutar de la riqueza y el seco final típicos del shochu de patata dulce.
¥580 ≈ €3.00
Chiran Bukeyashiki
知覧武家屋敷
Prefectura de Kagoshima, Chiran Shuzo
Shochu de patata dulce de la prefectura de Kagoshima. Con su dulzura limpia y aroma fresco, es un shochu fácil de maridar con comidas.
¥580 ≈ €3.00
Chiran Bukeyashiki Kuro
知覧武家屋敷 黒
Prefectura de Kagoshima, Chiran Shuzo Agotado
Shochu de patata dulce con cuerpo elaborado con koji negro. (Puede estar agotado actualmente)
Kinpu Sakurai
金峰櫻井
Prefectura de Kagoshima, Sakurai Shuzo *Botella agotada
Shochu de patata dulce de la prefectura de Kagoshima. Elaborado con esmero en una pequeña bodega, se caracteriza por su rico aroma a patata dulce y su profundo sabor.
¥590 ≈ €3.00
Pequeña bodega
小さなお蔵
Prefectura de Kagoshima, Sakurai Shuzo
Un raro shochu de patata dulce de la prefectura de Kagoshima. Su escasa producción y su sabor delicado y dulce, resultado de la elaboración artesanal, son su encanto.
¥580 ≈ €3.00
Rokudai Hyakuri
六代目百合
Prefectura de Kagoshima, Shioda Shuzo *Botella agotada
Shochu de patata dulce de Koshikijima. Un tipo distintivo caracterizado por su mineralidad que recuerda a la brisa marina y su potente sabor a patata dulce.
¥600 ≈ €3.00
Rokudai Hyakuri 35°
六代目百合 35°
Prefectura de Kagoshima, Shioda Shuzo
Shochu de patata dulce de Koshikijima, similar al Genshu. Permite disfrutar de un sabor rico y un regusto prolongado gracias a su alta graduación alcohólica de 35 grados.
¥840 ≈ €5.00
Goro
五郎
Prefectura de Kagoshima, Yoshinaga Shuzo *Botella agotada
Shochu de patata dulce de Koshikijima. Elaborado con métodos tradicionales, permite disfrutar del sabor rústico y sin adornos del shochu de patata dulce original.
¥630 ≈ €3.00
Manzen
萬膳
Prefectura de Kagoshima, Manzensei Shuzo
Shochu de patata dulce elaborado en una cabaña en las montañas de la prefectura de Kagoshima. Se caracteriza por su suave aroma a madera debido a la destilación en alambique de madera y su profundo sabor.
¥840 ≈ €5.00
Manzensei An
萬膳庵
Prefectura de Kagoshima, Manzensei Shuzo
Shochu de patata dulce elaborado con koji amarillo. Tiene un aroma floral y una dulzura ligera, con un sabor elegante diferente al de Manzensei.
¥840 ≈ €5.00
Benitsubaki
紅椿
Prefectura de Kagoshima, Shiraishi Shuzo
Shochu de patata dulce de la prefectura de Kagoshima. Una botella que permite disfrutar de la suavidad única de la elaboración en tinaja de barro y el sólido sabor a patata dulce.
¥680 ≈ €4.00
Mitsudake
三岳
Prefectura de Kagoshima, Mitsudake Shuzo *Botella agotada
Un famoso shochu de patata dulce de Yakushima. Elaborado con agua de la isla Patrimonio de la Humanidad, es limpio, fácil de beber y combina con cualquier comida.
¥630 ≈ €3.00
Sato Kuro
佐藤 黒
Prefectura de Kagoshima, Sato Shuzo
Shochu de patata dulce premium de la prefectura de Kagoshima. Se caracteriza por su potente cuerpo y aroma tostado debido a la elaboración con koji negro, y su contundente sabor.
¥800 ≈ €4.00
Sato Shiro
佐藤 白
Prefectura de Kagoshima, Sato Shuzo
Shochu de patata dulce premium de la prefectura de Kagoshima. Se caracteriza por su dulzura suave y honesta debido a la elaboración con koji blanco, y su suave aroma a patata dulce original.
¥830 ≈ €5.00
Kamewanu 39.7°
かめわぬ 39.7°
Kagoshima, Oishishuzo
Shochu de patata dulce sin filtrar y embotellado. Su encanto reside en su potente impacto de alta graduación alcohólica y su sabor complejo y salvaje.
¥830 ≈ €5.00
Kura Junzui
蔵純粋
Kagoshima, Oishishuzo
Shochu de patata dulce de la prefectura de Kagoshima. Reproduce el sabor rico y tradicional de antaño, permitiendo disfrutar de un potente aroma a patata dulce.
¥680 ≈ €4.00
Ganko Shochuya
がんこ焼酎屋
Kagoshima, Oishishuzo
Shochu de patata dulce de la prefectura de Kagoshima. Elaborado por una bodega que se aferra firmemente a la tradición, es un shochu seco con un rico sabor y un final limpio.
¥630 ≈ €3.00
Bessen Kamikawa
別撰神川
Prefectura de Kagoshima, Kamikawa Shuzo
Shochu de patata dulce de la prefectura de Kagoshima. Elaborado con agua de manantial de bosques de hoja ancha, tiene un sabor profundo pero limpio.
¥580 ≈ €3.00
Elaboración en tinaja de barro
かめつぼ仕込み
Prefectura de Kagoshima, Sanwa Shuzo *Botella agotada
Shochu de patata dulce de la prefectura de Kagoshima. Elaborado y envejecido en tinajas de barro, se caracteriza por su suavidad y rico aroma.
¥630 ≈ €3.00
Seikou Dokudoku
晴耕雨読
Prefectura de Kagoshima, Satasouji Shoten
Shochu de patata dulce de la prefectura de Kagoshima. Se mezcla con una pequeña cantidad de shochu de arroz para lograr un sabor ligero y refinado y una fácil bebibilidad.
¥600 ≈ €3.00

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