福尔坦 赤霞珠 (法国)
フォルタン カベルネ・ソーヴィニョン (フランス)
杯装葡萄酒
南法品种酒的先驱者酿造的佳品。充分发挥赤霞珠品种的特性，口感浓烈厚重，是款红葡萄酒。
法国产红葡萄酒。可享受赤霞珠品种特有的浓郁单宁和果味。浓郁的口感非常适合搭配肉类料理。
¥980
≈ HK$49
0
Usagi
Usagi
红葡萄酒
Les Griffons de Lagrange 750ml (法国)
オーシエール ルージュ 750ml (フランス)
混合了朗格多克特有品种和波尔多原产品种。带有微甜的果香，单宁柔和。
法国产红葡萄酒。混合了多种葡萄品种，果味浓郁易饮。单宁少，口感轻盈。
¥4,400
≈ HK$219
0
Pavillon du Lac Bordeaux Rouge 750ml (法国)
パヴィヨン デュ ラック ボルドー ルージュ 750ml (フランス)
木桐酒庄
拉菲集团引以为傲的女酿酒师黛安娜酿造的波尔多红葡萄酒。堪称王道佳品，蕴含着波尔多之美。
法国波尔多地区的红葡萄酒。由名门酒庄酿造，口感平衡的王道风味。可享受优雅的香气和深邃的口感。
¥4,800
≈ HK$239
0
Bouchard Père & Fils 勃艮第 黑皮诺 “La Vigneronne” 750ml (法国)
ブシャール ペール エ フィス ブルゴーニュ ピノ・ノワール ”ラ ヴィニェ” 750ml (フランス)
100%使用勃艮第产黑皮诺酿造的勃艮第入门级葡萄酒。带有小果实的细腻香气，果味与淡淡橡木桶香的平衡绝妙。
法国勃艮第地区的红葡萄酒。100%黑皮诺，带有红色水果的华丽香气和细腻的酸度。口感优雅轻盈。
¥7,660
≈ HK$381
0
Les Griffons de Lagrange 750ml (法国)
レフィエフド ラグランジュ 750ml (フランス)
色泽深邃，带有黑加仑子、香料、烟草、巧克力香气，口感厚重，余韵悠长。
法国产高级红葡萄酒。带有黑加仑子、香料等复杂香气，口感醇厚悠长，是款饱满型葡萄酒。非常适合搭配特别的餐点。
¥13,000
≈ HK$647
0
国产葡萄酒
红葡萄酒（国产）
Chateau Mars 御坂 麝香贝利A 750ml
シャトーマルス 御坂 マスカット・ベリーA 750ml
本坊酒造 Mars 山梨酒庄
带有丰富的新鲜果味，浓缩的浆果风味在口中散开，酸度温和。带有适度的单宁感，酒体饱满。
山梨县产的红葡萄酒。使用日本特有品种麝香贝利A，带有草莓般的甜香和温和的酸度。是款能搭配日本料理的温和风味葡萄酒。
¥4,600
≈ HK$229
0
北岛秀树 Zweigelt (北海道葡萄酒)
北島秀樹ツヴァイゲルト (北海道ワイン)
带有蓝莓、黑樱桃般的果香，口感微酸，是款易饮的中等酒体红葡萄酒，果味、单宁柔和。
北海道产红葡萄酒。使用适合凉爽气候的茨威格（Zweigelt）品种，可享受香料般的香气和适度的酸度。是款轻盈易饮的葡萄酒。
¥3,080~
≈ HK$153
YAMANASHI de GRACE 750ml (中央葡萄酒・山梨县)
YAMANASHI de GRACE 750ml (中央葡萄酒・山梨県)
单宁细腻，酸度柔韧，口感辛辣。口中散发着蓝莓和玫瑰的香气，整体清爽纯净。
山梨县代表性酒庄的红葡萄酒。酸度优雅，口感细腻，与日式料理搭配绝佳。是款清澈美丽的葡萄酒。
¥9,000
≈ HK$448
0
高畠赤霞珠&梅洛 橡木桶陈酿 750ml (高畠葡萄酒・山形县)
高畠カベルネ・ソーヴィニョン＆メルロー樫樽熟成 750ml (高畠ワイン・山形県)
浓缩了原料品种的黑色水果、成熟李子等风味，以及橡木桶带来的香草、咖啡香气，果味浓郁。
山形县产的本格红葡萄酒。带有橡木桶陈酿带来的香草香气，以及成熟果实的浓郁风味。口感厚重。
¥8,050
≈ HK$401
0
桃红葡萄酒（国产）
Grace Rose 750ml (中央葡萄酒・山梨县)
グレイスロゼ 750ml (中央葡萄酒・山梨県)
使用三泽农场产葡萄100%酿造的橡木桶陈酿干型桃红葡萄酒。色泽为明亮的樱桃粉色。带有覆盆子、樱桃、草莓、清凉感的薄荷等清新香气，以及橡木桶带来的椰子、黄油等香气。
山梨县产的干型桃红葡萄酒。美丽的粉红色，带有浆果系的清新香气，以及橡木桶陈酿带来的复杂风味。是款能衬托餐点的优雅风味葡萄酒。
¥11,550
≈ HK$575
0
日本酒
「田酒」 特别纯米酒
「田酒」 特別純米酒
青森县
青森县的著名本地酒。具有浓郁的米香和醇厚感，是耐人寻味的特别纯米酒。
¥1,500
≈ HK$75
0
「八仙」 特别纯米
「八仙」 特別純米
青森县
青森县的本地酒。香气华丽，口感清新，清爽易饮。
¥1,100
≈ HK$55
0
「AKABU」纯米酒
「AKABU」 純米酒
岩手县
岩手县的本地酒。由年轻的杜氏酿造，具有清爽的果味甜美和酸度平衡良好的日本酒。
¥1,030
≈ HK$51
0
「AKABU」纯米吟酿
「AKABU」 純米吟醸
岩手县
岩手县的本地酒。是款可享受果香华丽、清澈透明的纯米吟酿酒。
¥1,050
≈ HK$52
0
「くどき上手 ばくれん」 吟酿
「くどき上手 ばくれん」 吟醸
山形县
山形县的本地酒。“ばくれん”意为超辛口，口感爽快辛辣，同时带有果香。
¥810
≈ HK$40
0
「山形正宗」 辛口纯米
「山形正宗」 辛口純米
山形县
山形县的本地酒。在保留米香的同时，余味锐利爽快的纯米酒。非常适合佐餐。
¥900
≈ HK$45
0
「蔵王」 特别纯米原酒 秋あがり
「蔵王」 特別純米原酒 秋あがり
宫城县
宫城县的本地酒。“秋上がり”经过一个夏天的熟成，口感醇厚浓郁，是季节限定酒。
¥980
≈ HK$49
0
「日高见」 超辛口 纯米
「日高見」 超辛口 純米
宫城县
宫城县的本地酒。为搭配鱼类料理而酿造的超辛口纯米酒，余味清爽。
¥980
≈ HK$49
0
「伯乐星」 特别纯米
「伯楽星」 特別純米
宫城县
宫城县的本地酒。以“终极佐餐酒”为目标酿造，香气内敛，酸度清爽，能衬托料理的风味。
¥980
≈ HK$49
0
「あたごのまつ」 特别纯米 冷卸
「あたごのまつ」 特別純米 冷卸
宫城县
宫城县的本地酒。经过熟成至秋季的“冷卸（hiyoroshi）”，可品尝到成熟的鲜味和沉稳的香气。
¥850
≈ HK$42
0
「阿部勘」纯米吟酿 秋季限定
「阿部勘」 純米吟醸 秋季限定
宫城县
宫城县的本地酒。是秋季限定的纯米吟酿酒，具有符合季节的丰富风味和优雅香气。
¥1,210
≈ HK$60
0
「山和」纯米吟酿 冷卸 夜长
「山和」 純米吟醸 冷卸 夜長
宫城县
宫城县的本地酒。是为享受秋季长夜而酿造的冷卸酒，口感沉稳顺滑。
¥1,170
≈ HK$58
0
「大七」 生酛 纯米
「大七」 生もと 純米
福岛县
福岛县的本地酒。采用传统的“生酛（kimoto）造”酿造法，口感浓郁醇厚，风味复杂。温饮也十分美味。
¥930
≈ HK$46
0
「写乐」 纯米酒
「写楽」 純米酒
福岛县
福岛县的本地酒。带有水果般的清新甜味和清爽的余味，是平衡良好的纯米酒。
¥1,100
≈ HK$55
0
「飞露喜」 特别纯米生诘
「飛露喜」 特別純米生詰
福岛县
福岛县难以获得的超人气品牌。具有浓郁的鲜味和清澈的喉感，是特别纯米酒。
¥1,450
≈ HK$72
0
「凤皇美田」 冷卸 纯米吟酿
「鳳凰美田」 冷卸 純米吟醸
栃木县
栃木县的本地酒。具有麝香葡萄般的华丽香气和多汁的口感，是受女性欢迎的日本酒。
¥1,170
≈ HK$58
0
「朝日荣」 特别纯米
「朝日栄」 特別純米
茨城县
茨城县的本地酒。香气温和，米香甜美，是款耐人寻味、令人舒缓的酒。
¥1,030
≈ HK$51
0
「森嶋」纯米吟酿 山田锦
「森嶋」 純米吟醸 山田錦
茨城县
茨城县的本地酒。酸度适中，口感清澈，是为搭配餐点而酿造的“佐餐酒”。
¥1,120
≈ HK$56
0
「五十岚」纯米无过滤生原酒
「五十嵐」 純米無濾過生原酒
埼玉县
埼玉县的本地酒。是未过滤未火入的原酒，具有清爽而浓郁的口感。
¥990
≈ HK$49
0
「矶自慢」 特别本酿造 特选
「磯自慢」 特別本醸造 特撰
静冈县
静冈县的著名本地酒。具有吟酿酒般的果香，以及清澈无杂味的淡丽优雅风味。
¥1,550
≈ HK$77
0
「七贤」 纯米 冷卸
「七賢」 純米 ひやおろし
山梨县
山梨县的本地酒。用名水百选的水酿造，口感柔和轻盈，经过熟成至秋季，带有圆润的鲜味。
¥880
≈ HK$44
0
「本金」纯米吟酿 「诹访」
「本金」 純米吟醸 「諏訪」
长野县
长野县的本地酒。由小型酒厂精心酿造，米香和酸度平衡，风味深邃。
¥1,210
≈ HK$60
0
「真澄」 纯吟 辛口 生一本
「真澄」 純吟 辛口 生一本
长野县
长野县的代表性本地酒。口感清爽辛辣，同时又带有吟酿酒的华丽香气，是款经典的纯米吟酿。
¥1,100
≈ HK$55
0
「御湖鹤」纯吟 山惠锦 火入
「御湖鶴」 純吟 山恵錦 火入
长野县
长野县的本地酒。使用长野县产酒米“山惠锦”，酸度优雅，果味甜美，是款现代风味的和风酒。
¥1,320
≈ HK$66
0
「十九」 薄浊
「十九」 うすにごり
长野县
长野县的本地酒。是略带浑浊的“薄浊”酒，可享受米香和类似微起泡的清新刺激。
¥1,370
≈ HK$68
0
「鹤龄」纯米吟酿 超淡丽
「鶴齢」 純米吟醸 超淡麗
新潟县
新潟县的本地酒。具有“雪国”新潟特有的淡丽辛口风味，在保留米香的同时余味非常清爽。
¥1,000
≈ HK$50
0
「八海山」 特别本酿造
「八海山」 特別本醸造
新潟县
新潟县的代表性名酒。口感清澈无杂味，冷饮或温饮皆宜的万能日本酒。
¥900
≈ HK$45
0
「天狗舞」 山废仕込 纯米酒
「天狗舞」 山廃仕込 純米酒
石川县
石川县的本地酒。具有山废酿造特有的浓郁醇厚和酸度，如黄金般的色泽，可品尝到芳醇的风味。
¥1,060
≈ HK$53
0
「黑龙」 纯米吟酿
「黒龍」 純米吟醸
福井县
福井县的著名本地酒。香气馥郁精致，口感如丝般顺滑，是款人气品牌。
¥1,100
≈ HK$55
0
「七本枪」纯米 山田锦 冷卸
「七本槍」 純米 山田錦 冷卸
滋贺县
滋贺县的本地酒。使用酒米之王“山田锦”，经过熟成至秋季，最大限度地发挥了米香，口感强劲。
¥1,170
≈ HK$58
0
「而今」纯米吟酿 朝日
「而今」 純米吟醸 朝日
三重县
三重县难以获得的顶级日本酒。果味甜美多汁，酸度清爽，平衡绝佳，是非常受欢迎的品牌。
¥1,600
≈ HK$80
0
「作」 玄乃智 纯米
「作」 玄乃智 純米
三重县
三重县的本地酒。具有荔枝般的华丽香气和清澈的甜味，在比赛中也备受好评。
¥1,170
≈ HK$58
0
「三室杉」纯米吟酿渡船弐号
「みむろ杉」 純米吟醸渡船弐号
山口县
奈良县的本地酒。被誉为“日本酒发祥地”的三轮酒，香气清新淡雅，口感清澈。
¥1,100
≈ HK$55
0
「播州一献」纯米 超辛
「播州一献」 純米 超辛
兵库县
兵库县的本地酒。在品尝到米香的同时，余味清爽利落的超辛口。是款不影响餐点的绝佳配角。
¥980
≈ HK$49
0
「石鎚」纯米吟酿 绿标
「石鎚」 純米吟醸 緑ラベル
爱媛县
爱媛县的本地酒。香气温和纯净，米香醇厚柔和，是款适合佐餐的酒。
¥1,160
≈ HK$58
0
「月山」 特纯生
「月山」 特純生
岛根县
岛根县的本地酒。是具有清新香气和爽口感的生酒，口感柔和易饮。
¥980
≈ HK$49
0
「五桥」 纯米酒
「五橋」 純米酒
山口县
山口县的本地酒。坚持木桶酿造等传统制法，可享受柔和而有骨架的浓郁米香。
¥1,030
≈ HK$51
0
「天美」 特别纯米 辛天
「天美」 特別純米 辛天
山口县
山口县新的人气品牌。带有清爽的气泡感和白葡萄般的浓郁酸味，是现代风格的日本酒。
¥990
≈ HK$49
0
「锅岛」 特别纯米
「鍋島」 特別純米
佐贺县
佐贺县的代表性名酒。在国际比赛中也备受好评，矿物质感和多汁的鲜味达到绝妙的平衡。
¥1,400
≈ HK$70
0
红薯烧酒
◎标记可提供瓶装。
◎山猫
◎山ねこ
宫崎县 黑木本店
宫崎县的红薯烧酒。香气馥郁，甜味清爽，推荐冰镇或加水饮用。
¥680~
≈ HK$34
◎喜六
宫崎县 黑木本店
宫崎县的红薯烧酒。使用黑曲酿造，具有强劲的醇厚感和芳香，是款本格派。
¥580~
≈ HK$29
◎ひとり歩き
宫崎县 古泽酿造
宫崎县的红薯烧酒。口感醇厚柔和，即使是红薯烧酒新手也能轻松饮用。
¥630~
≈ HK$31
◎手工八重樱
◎手作り八重桜
宫崎县 古泽酿造
宫崎县的红薯烧酒。采用传统甕式酿造，可品尝到朴实而浓郁的红薯风味。
¥580~
≈ HK$29
摩无志
摩無志
宫崎县 古泽酿造
宫崎县的红薯烧酒。最大限度地减少过滤，因此能强烈感受到浓郁的红薯鲜味和香气。
¥630
≈ HK$31
0
◎松露
宫崎县 松露酒造
宫崎县的红薯烧酒。是当地受欢迎的经典酒款，香气和甜味平衡良好，用热水稀释饮用风味更佳。
¥580~
≈ HK$29
松露 35°
宫崎县 松露酒造
酒精度35度的浓郁红薯烧酒。具有接近原酒的强劲口感，推荐冰镇后慢慢品尝。
¥630
≈ HK$31
0
妻
宫崎县 岩仓酒造场
宫崎县少量生产的红薯烧酒。由家庭式酒庄酿造，口感温和而有深度。
¥740
≈ HK$37
0
◎玉露 本甕仕込
鹿儿岛县 中村酒造场
鹿儿岛县的红薯烧酒。具有传统甕式酿造特有的醇厚深邃风味和浓郁的红薯香。
¥690~
≈ HK$34
玉露 原酒 37°
鹿儿岛县 中村酒造场
高酒精度原酒型红薯烧酒。可直接品尝到浓缩的红薯甜味和鲜味，是款奢华的佳酿。
¥800
≈ HK$40
0
なかむら
鹿儿岛县 中村酒造场
鹿儿岛县的顶级红薯烧酒。使用有机栽培的红薯，口感甘甜优雅，香气精致。
¥800
≈ HK$40
0
壶的独白
壺のひとりごと
鹿儿岛县 小御门酒造
已售罄
鹿儿岛县的红薯烧酒。采用甕式熟成，口感圆润。（目前可能已售罄）
0
铁干
鉄幹
鹿儿岛县 小御门酒造
鹿儿岛县的红薯烧酒。具有传统骨架般的风味，可享受红薯烧酒特有的醇厚和爽快。
¥580
≈ HK$29
0
知览武家屋敷
知覧武家屋敷
鹿儿岛县 知览酿造
鹿儿岛县的红薯烧酒。甜味清爽，香气怡人，适合作为佐餐酒。
¥580
≈ HK$29
0
知览武家屋敷 黑
知覧武家屋敷 黒
鹿儿岛县 知览酿造
已售罄
使用黑曲酿造的醇厚红薯烧酒。（目前可能已售罄）
0
金峰樱井
金峰櫻井
鹿儿岛县 樱井酒造
※瓶装已售罄
鹿儿岛县的红薯烧酒。由小型酒厂精心酿造，红薯香气浓郁，口感深邃。
¥590
≈ HK$29
0
小酒厂
小さなお蔵
鹿儿岛县 樱井酒造
鹿儿岛县稀有的红薯烧酒。产量少，是款具有手工酿造特有的细致风味和温和甜味的佳酿。
¥580
≈ HK$29
0
六代目百合
鹿儿岛县 塩田酒造
※瓶装已售罄
甑岛（koshikijima）的红薯烧酒。具有海风般的矿物质感和强劲的红薯风味，是个性十足的烧酒。
¥600
≈ HK$30
0
六代目百合 35°
鹿儿岛县 塩田酒造
甑岛（koshikijima）的接近原酒的红薯烧酒。可享受35度高酒精度带来的浓郁口感和悠长余韵。
¥840
≈ HK$42
0
五郎
鹿儿岛县 吉永酒造
※瓶装已售罄
甑岛（koshikijima）的红薯烧酒。遵循传统制法，可品尝到朴实无华、原汁原味的红薯烧酒风味。
¥630
≈ HK$31
0
万膳
萬膳
鹿儿岛县 万膳酒造
在雾岛山中的山小屋般的酒窖酿造的红薯烧酒。采用木桶蒸馏，带有柔和的木香和深邃的醇厚感。
¥840
≈ HK$42
0
万膳庵
萬膳庵
鹿儿岛县 万膳酒造
使用黄曲酿造的红薯烧酒。香气华丽，甜味轻快，与万膳不同，是款优雅的风味。
¥840
≈ HK$42
0
红椿
紅椿
鹿儿岛县 白石酒造
鹿儿岛县的红薯烧酒。采用甕式酿造，口感圆润，红薯风味浓郁。
¥680
≈ HK$34
0
三岳
鹿儿岛县 三岳酒造
※瓶装已售罄
屋久岛的著名红薯烧酒。使用世界遗产岛上的水酿造，口感清爽易饮，适合搭配任何料理。
¥630
≈ HK$31
0
佐藤 黑
佐藤 黒
鹿儿岛县 佐藤酒造
鹿儿岛县的顶级红薯烧酒。采用黑曲酿造，口感强劲，香气浓郁，饮用感厚重。
¥800
≈ HK$40
0
佐藤 白
鹿儿岛县 佐藤酒造
鹿儿岛县的顶级红薯烧酒。采用白曲酿造，甜味柔和自然，红薯香气温和。
¥830
≈ HK$41
0
甕割 39.7°
かめわぬ 39.7°
鹿儿岛县 大石酒造
无过滤装瓶的浓郁红薯烧酒。高酒精度带来的强烈冲击感，以及复杂野性的风味是其魅力所在。
¥830
≈ HK$41
0
藏纯粹
蔵純粋
鹿儿岛县 大石酒造
鹿儿岛县的红薯烧酒。再现了传统浓郁风味，可享受强劲的红薯香气。
¥680
≈ HK$34
0
がんこ焼酎屋
鹿儿岛县 大石酒造
鹿儿岛县的红薯烧酒。由坚持传统的酒庄酿造，口感醇厚爽快辛辣。
¥630
≈ HK$31
0
别撰神川
別撰神川
鹿儿岛县 神川酒造
鹿儿岛县的红薯烧酒。使用照叶树林涌泉水酿造，口感清爽中带有深邃的风味。
¥580
≈ HK$29
0
甕壶酿造
かめつぼ仕込み
鹿儿岛县 三和酒造
※瓶装已售罄
鹿儿岛县的红薯烧酒。采用甕式酿造和甕式储藏，口感圆润醇厚，香气浓郁。
¥630
≈ HK$31
0
晴耕雨读
晴耕雨読
鹿儿岛县 佐多宗二商店
鹿儿岛县的红薯烧酒。通过少量混合米烧酒，实现了轻盈精致的风味和易饮性。
¥600
≈ HK$30
0
餐牌到此為止
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