URARA

Name: URARA
Address: 20-10 Sarugakucho, Shibuya, Tokio
Price range: ¥100 - ¥1350

Menú de udon especial de URARA. También ofrecemos hielo raspado hecho con hielo natural de Nikko y postres caseros.

★ 4.3 (169) $$Moderate 📍 20-10 Sarugakucho, Shibuya

Udon caliente

Nuestro famoso udon con tempura de bardana

名物！ごぼ天うどん

Hemos adaptado el famoso udon de tempura de bardana de Hakata al estilo URARA. La tempura de bardana absorbe el dashi y aumenta su sabor. ¡Es nuestro plato estrella! Por favor, pruébelo una vez.

Un plato de udon caliente con tempura crujiente de bardana. El dashi tiene un sabor rico y suave. Recomendamos mojar la tempura en el dashi antes de comer.

¥860~ ≈ €5.00

Udon caliente con huevo de 온천 (onsen tamago)

温玉月見うどん

El huevo onsen cremoso añade riqueza y suavidad al sabor.

Udon caliente cubierto con huevo onsen (huevo semi-cocido). Al romper el huevo, la yema se mezcla con los fideos y el dashi, resultando en un sabor suave.

¥870~ ≈ €5.00

Udon con abura-fu

油麩うどん

Este es un 'agefu' (gluten de trigo frito) hecho friendo el componente proteico del trigo. Combina bien con el dashi.

Udon con topping de abura-fu (gluten de trigo frito). El abura-fu absorbe mucho dashi, proporcionando un sabor jugoso y rico.

¥800~ ≈ €4.00

Udon Tanuki

たぬきうどん

Udon tanuki con una textura crujiente. El tenkasu (tempura desmenuzada) empapado en dashi duplica el sabor.

Udon sencillo espolvoreado con tenkasu (bolitas de tempura fritas). La grasa del tenkasu se disuelve en el dashi, añadiendo riqueza y dulzura.

¥800~ ≈ €4.00

Udon frío

Udon frío con yuzu y rábano daikon rallado

冷やかけ柚子おろしうどん

Udon frío con rábano daikon rallado y yuzu. El aroma del yuzu es refrescante y se puede comer de forma ligera.

¥860~ ≈ €5.00

Udon frío con wakame y rábano daikon rallado

冷やかけわかめおろしうどん

El dashi frío se adhiere a las algas wakame, permitiendo un consumo ligero. ¡Perfecto para los días calurosos!

Udon frío cubierto con abundante alga wakame y rábano daikon rallado. Disfruta del aroma marino y la frescura del rábano daikon rallado.

¥820~ ≈ €5.00

Udon caliente con huevo onsen

冷やし温玉うどん

～Con nuestra salsa de soja dashi casera～ El huevo onsen cremoso y la salsa de soja dashi combinan bien, haciendo que el udon sea delicioso. ¡Perfecto para los días calurosos! Por favor, pruébelo una vez.

Udon frío cubierto con huevo onsen. Servido con nuestra salsa de soja especial, es un sabor rico que se disfruta mezclando el huevo.

¥870~ ≈ €5.00

Udon frío con ume (ciruela japonesa) y rábano daikon rallado

冷やし梅おろしうどん

El rábano rallado grueso actúa como acento, realzando el sabor de la pasta de ume y el wakame. Si desea algo ligero, ¡supere los días calurosos con este plato!

Udon frío con pasta de ume (ciruela japonesa) y rábano daikon rallado. La acidez del ume estimula el apetito y deja un regusto muy refrescante.

¥830~ ≈ €5.00

Udon Tanuki frío

冷やしたぬきうどん

Un plato clásico y popular. Su crujiente textura es deliciosamente adictiva, y muchos clientes repiten.

Udon frío cubierto con tenkasu. La textura crujiente y el aroma tostado combinan bien con el dashi frío.

¥800~ ≈ €4.00

Udon kamatama y creativo

Udon kamatama de ternera nacional

国産牛肉釜玉うどん

Caliente

Un lujoso plato de udon kamatama con huevo crudo y ternera nacional cocida en dulce y salado. La riqueza de la carne y la cremosidad del huevo son intensas.

¥1,350~ ≈ €7.00

Udon kamatama con tororo y wakame

とろろわかめ釜玉うどん

Caliente / Frío

Udon kamatama con tororo y wakame. Disfruta de la textura pegajosa y el sabor marino.

¥1,280~ ≈ €7.00

Udon kamatama con tororo

とろろ釜玉うどん

Caliente / Frío

Udon mezclado con ñame rallado (tororo) y huevo. Tiene una textura suave y es una taza nutritiva.

¥1,180~ ≈ €7.00

Udon kamatama

釜玉うどん

Caliente

Un plato sencillo de udon recién hervido mezclado con huevo crudo y salsa de soja. Sabor cremoso como la carbonara.

¥1,000~ ≈ €6.00

Udon de ternera nacional

国産牛うどん

Caliente

Udon caliente con ternera nacional cocida en dulce y salado. El umami de la carne se disuelve en el dashi, resultando en un sabor rico.

¥1,350~ ≈ €7.00

Udon de ternera nacional y wakame

国産牛肉とわかめうどん

Caliente

Un udon de lujo que permite disfrutar tanto de ternera nacional como de wakame. La riqueza de la carne y la ligereza del wakame combinan a la perfección.

¥1,480~ ≈ €8.00

Udon Tantan sin caldo

汁なし坦々うどん

Caliente / Frío

Udon sin caldo, mezclado con una salsa de sésamo picante. El rico sabor a sésamo y el picante justo son adictivos.

¥1,180~ ≈ €7.00

Udon con alga barahai y wakame

ばら海苔とわかめのうどん

Caliente / Frío

Udon con abundante algaバラ (barahai) y wakame. El aroma marino llena la boca.

¥1,110~ ≈ €6.00

Udon de ternera nacional con kombu de Rausu picado

国産牛と刻み羅臼昆布うどん

Caliente

Udon lleno de umami, hecho con ternera nacional y el mejor kombu de Rausu. El profundo sabor del kombu y la dulzura de la ternera están en armonía.

¥1,480~ ≈ €8.00

Arroces y toppings

Mini don de ternera nacional

ミニ国産牛丼

Un pequeño cuenco con ternera nacional cocida en dulce y salado. Perfecto como acompañamiento del udon.

¥550 ≈ €3.00

Mini don de tororo

ミニとろろご飯

Un pequeño cuenco de arroz cubierto con tororo (ñame rallado). Se puede comer de forma ligera.

¥430 ≈ €2.00

Arroz con huevo y salsa de soja

だし醤油の卵かけご飯

Arroz con huevo y salsa de dashi especial. El umami del dashi realza el sabor del huevo.

¥350 ≈ €2.00

Huevo (crudo / onsen)

卵（生／温）

Huevo para topping. Puedes elegir entre huevo crudo o huevo onsen.

¥180 ≈ €1.00

Tempura de bardana

ごぼ天

Tempura de bardana frita crujiente.

¥170 ≈ €1.00

Tempura de aosa (alga aonori)

あおさ天

Tempura de alga aonori. Disfruta del aroma marino.

¥100 ≈ €1.00

Katsuobushi (bonito seco)

おかか

Topping de katsuobushi.

¥100 ≈ €1.00

Rábano daikon rallado

大根おろし

Rábano daikon rallado refrescante.

¥100 ≈ €1.00

Hielo raspado con hielo natural de Nikko

Nuestro hielo raspado utiliza hielo natural de 'Shogetsu Himuro' en Nikko, Prefectura de Tochigi. El hielo de 'Shogetsu Himuro' se congela lentamente en estanques de hielo creados en la era Meiji, utilizando agua de manantial de las montañas de Nikko y el frío del invierno. Por favor, disfrute del hielo esponjoso con siropes hechos con agave orgánico y azúcar mascabado de Tanegashima.

Arándanos orgánicos de Shinano-machi, Nagano

長野県信濃町産有機ブルーベリー

Con leche condensada casera

Hielo raspado hecho con hielo natural de Nikko, cubierto con abundante sirope de arándanos orgánicos. Incluye leche condensada casera.

¥1,350~ ≈ €7.00

Matcha de Uji y judías rojas caseras

宇治抹茶と自家製小豆

Con leche condensada casera

Hielo raspado al estilo japonés con el fragante matcha de Uji y judías rojas caseras ligeramente dulces.

¥1,450~ ≈ €8.00

Fresas orgánicas

有機いちご

Con leche condensada casera

El clásico hielo raspado de fresa. Caracterizado por su dulzura y acidez naturales con fresas orgánicas.

¥1,350~ ≈ €7.00

Limón orgánico

有機レモン

Hielo raspado refrescante con limón orgánico. Tiene una acidez que lo hace muy ligero.

¥1,200~ ≈ €7.00

Judías rojas caseras

自家製小豆

Hielo raspado cubierto con abundantes judías rojas caseras cocidas lentamente.

¥1,200~ ≈ €7.00

Matcha de Uji

宇治抹茶

Hielo raspado con un rico sirope de matcha de Uji. Disfruta del amargor y umami originales del matcha.

¥1,200~ ≈ €7.00

Postre

Daifuku de fruta hecho por ti mismo

自分で作るフルーツ大福

La fruta varía según la temporada

Un postre interactivo donde envuelves tú mismo la pasta de judías (anko) y la fruta en mochi (gyuhi).

¥750 ≈ €4.00

Panna cotta suave con sirope de melaza y kinako

なめらかパンナコッタ黒蜜きなこ添え

Un postre de panna cotta suave con sirope de melaza y kinako al estilo japonés.

¥650 ≈ €4.00

Panna cotta suave con salsa de arándanos orgánicos

なめらかパンナコッタオーガニックブルーベリーソース

Panna cotta cubierta con una salsa agridulce de arándanos orgánicos.

¥650 ≈ €4.00

Anmitsu de kokuto de Okinawa

沖縄県産黒糖のあんみつ

Un dulce tradicional con agar, fruta y judías rojas cubierto con sirope de kokuto de Okinawa.

¥650 ≈ €4.00

Imagawa-yaki (Obanyaki) de temporada OKURU

季節のOKURU（今川焼き）

Cantidad limitada

Imagawa-yaki (Obanyaki) de temporada. El relleno cambia según la temporada.

¥350 ≈ €2.00

Alcohol

KIRIN Ichiban Shibori de barril

KIRIN一番搾り生

La cerveza japonesa más representativa. Hecha solo con el primer mosto de cebada, tiene un sabor claro y sin impurezas.

¥750 ≈ €4.00

Highball de Riku

陸ハイボール

Whisky KIRIN RIKU

Highball hecho con el whisky 'Riku' de Kirin. Tiene un sabor rico y un final limpio.

¥700 ≈ €4.00

Sour de arándanos orgánicos

オーガニックブルーベリーサワー

Sour afrutado con limón orgánico.

¥700 ≈ €4.00

Sour de limón orgánico

オーガニックレモンサワー

Un sour refrescante con la acidez del limón orgánico.

¥700 ≈ €4.00

Menú de bebidas

Café original

オリジナルコーヒー

Helado o caliente

Café de mezcla original de la tienda.

¥550~ ≈ €3.00

Café latte

カフェラテ

Helado o caliente

Latte hecho con espresso y leche.

¥600~ ≈ €3.00

Latte de Matcha

抹茶ラテ

Helado o caliente

Un latte donde el amargor del matcha y la dulzura de la leche armonizan.

¥650~ ≈ €4.00

Refresco de arándanos orgánicos

オーガニックブルーベリーソーダ

Un refrescante trago de sirope de arándanos orgánicos mezclado con soda.

¥650 ≈ €4.00

Cola artesanal

クラフトコーラ

Cola artesanal casera

Cola casera con una mezcla única de especias.

¥650 ≈ €4.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.3

169 valoraciones en Google Maps

$$ Moderate

📍 20-10 Sarugakucho, Shibuya

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