Uokin Roppongi

Name: Uokin Roppongi
Address: Minato City, Roppongi, 7 Chome−4−5 六本木稲垣ビル, Tokio
Price range: ¥100 - ¥2000

Un izakaya de mariscos que ofrece mariscos frescos directamente de Toyosu. Durante el almuerzo, se sirven generosos sets, y para la cena, puede disfrutar de sake selecto y platos de temporada.

★ 4.2 (309) $$Moderate 📍 Minato City, Roppongi, 7 Chome−4−5 六本木稲垣ビル

Set de almuerzo

11:30-14:30 (último pedido 14:00) Todos los sets incluyen arroz, sopa de miso, encurtidos, tororo (puré de ñame) y tortilla. * Servimos arroz japonés.

Set de pescado Uokin

魚金の魚皿定食

¡El nuevo plato estrella de Uokin! Mezcle hierbas aromáticas, varios sashimis, yema de huevo y nuestra salsa especial para disfrutar.

Un set de donburi donde se mezclan finas lonchas de sashimi fresco con hierbas aromáticas, yema de huevo y una salsa especial. Puede disfrutar de su rico sabor y diversas texturas. Por favor, cómaselo con arroz.

¥1,630 ≈ €9.00

Set de cerdo SPF a la parrilla con jengibre

林SPF豚の生姜焼き定食

Un plato de cerdo SPF tierno y dulce a la parrilla con jengibre. La salsa fragante de soja y jengibre se adhiere a la carne, siendo un plato clásico japonés para reponer energías que va bien con el arroz.

¥1,550 ≈ €9.00

Set de bacalao del Pacífico guisado

銀鱈煮付け定食

Un plato de bacalao del Pacífico graso guisado en una salsa dulce y salada a base de soja. Se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y su rico sabor.

¥1,550 ≈ €9.00

Set de tempura variada

天麩羅盛合せ定食

2 camarones, 2 calamares, 3 tipos de verduras

Un plato japonés de mariscos y verduras como camarones y calamares, rebozados y fritos. Puede disfrutar de su textura crujiente. Por favor, sírvase con tentsuyu (salsa para tempura).

¥1,750 ≈ €10.00

Set de jurel y camarones fritos

アジと海老フライ定食

Una variedad de frituras hechas con jurel y camarones empanados. Crujientes por fuera y tiernos por dentro. Generalmente se comen con salsa o salsa tártara.

¥1,630 ≈ €9.00

Donburi de jurel y jurel de aleta amarilla

ブリシラス丼

Un donburi con generosas porciones de sashimi de jurel graso y shirasu hervido (crías de sardina) sobre arroz. Por favor, sírvase con salsa de soja.

¥1,450 ≈ €8.00

Set de salmón del Pacífico con ventresca a la parrilla

銀鮭ハラス定食

* Arroz extra gratis * Se puede disfrutar como ochazuke con dashi

Filete de salmón del Pacífico a la parrilla con sal. Es jugoso y tiene un sabor rico. Al final, puede disfrutarlo como ochazuke (té sobre arroz) vertiendo dashi.

¥1,550 ≈ €9.00

Set de pollo frito

鶏唐揚げ定食

Un plato de pollo japonés marinado y frito. Se caracteriza por su jugoso pollo y su crujiente rebozado, y es muy abundante.

¥1,380 ≈ €8.00

Set de caballa guisada en miso

鯖のみそ煮定食

Caballa guisada lentamente en una salsa a base de miso. La riqueza y dulzura del miso realzan el sabor de la caballa.

¥1,450 ≈ €8.00

Set de jurel y rábano daikon guisados

ブリ大根定食

Un plato clásico de invierno que consiste en filetes de jurel y rábano daikon guisados en un caldo a base de salsa de soja. Se caracteriza por el rábano daikon impregnado de sabor.

¥1,450 ≈ €8.00

¿Le gustaría algo más? (Menú adicional)

Arroz grande

ライス大盛り

Cambie su arroz a una porción grande.

¥150 ≈ €1.00

Arroz extra

ライスおかわり

Arroz extra.

¥220 ≈ €1.00

Shirasu (crías de sardina)

シラス

Es jurel de aleta amarilla recién hervido. Recomendamos comerlo sobre arroz.

¥300 ≈ €2.00

Huevo fresco

生玉子

Un huevo fresco. Puede disfrutarlo sobre arroz como 'tamago kake gohan' (arroz con huevo crudo).

¥100 ≈ €1.00

Cerveza de almuerzo

ランチビール

240ml

Cerveza pequeña disponible solo durante el horario de almuerzo.

¥550 ≈ €3.00

Recomendaciones de temporada, directo de Toyosu

Menú con mariscos frescos y ingredientes de temporada enviados directamente desde el mercado de Toyosu.

Pargo del Pacífico guisado

キンキの煮付け

Un plato de pargo del Pacífico, un pescado de alta calidad, guisado en una salsa dulce y salada. Es muy graso y tiene un sabor rico.

¥1,980 ≈ €11.00

Pepino de mar en vinagreta de tres vinagres

なまこ酢

Pepino de mar mezclado con sanbaizu (vinagreta de tres vinagres). Tiene una textura crujiente única y combina bien con el sake.

¥780 ≈ €4.00

Pargo del Pacífico a la parrilla con sal

甘鯛塩焼き

Pargo del Pacífico, un pescado blanco con un dulzor refinado, simplemente a la parrilla con sal. La piel está crujiente y la carne tierna.

¥980 ≈ €5.00

Carne de atún rojo alrededor del hueso

本まぐろ中おち

Es carne roja magra recolectada alrededor de los huesos del atún. Tiene un sabor intenso y permite disfrutar plenamente del sabor original del atún.

¥2,000 ≈ €11.00

Calamares de fuego (hotaruika)

ホタルイカ

Hervido con ponzu, miso-su o tempura

Un calamar pequeño de temporada de primavera. Puede elegir comerlo hervido con miso-su o ponzu para un sabor refrescante, o disfrutar de su textura crujiente en tempura.

¥880~ ≈ €5.00

Cangrejo real en su caparazón

ズワイガニ甲羅詰め

Una delicadeza de carne de cangrejo real desmenuzada y su miso, servida en su caparazón. Puede disfrutar de la dulzura del cangrejo y la riqueza del miso.

¥1,580 ≈ €9.00

Croquetas cremosas de vieira

ホタテクリームコロッケ

2 piezas

Croquetas cremosas con el sabor dulce de la vieira. Crujientes por fuera y cremosas por dentro.

¥780 ≈ €4.00

Lujoso set de 7 piezas

豪華7点盛り

Incluye todo, para 1 persona (a partir de 2 personas)

Un lujoso menú que incluye 7 tipos de sashimi fresco recomendado del día. El contenido varía diariamente, permitiéndole disfrutar de pescado de temporada.

¥1,280 ≈ €7.00

Vieira gigante a la parrilla estilo isobe

平貝の磯辺焼き

1 pieza 480 yenes / 1480 yenes

Vieira gigante a la parrilla con salsa de soja y envuelta en alga nori. El fragante aroma de la salsa de soja combina bien con el sabor del alga.

¥480~ ≈ €3.00

Platos individuales y aperitivos

Setas maitake a la parrilla

まいたけ焼き

Un plato sencillo de setas maitake fragantes a la parrilla. Puede disfrutar directamente del sabor y la textura de las setas.

¥780 ≈ €4.00

Cebolla dulce en rodajas

新玉ねぎスライス

Una ensalada de cebolla dulce de temporada finamente rebanada. Tiene poca picazón y es dulce, por lo que es refrescante.

¥580 ≈ €3.00

Iburigakko (rábano encurtido ahumado)

いぶりがっこ

Un producto especial de la prefectura de Akita, hecho de rábano daikon ahumado y luego encurtido. Se caracteriza por su aroma ahumado y su textura crujiente.

¥780 ≈ €4.00

Ume Suisui (cartílago de tiburón con ciruela)

梅水晶

Un manjar de cartílago de tiburón mezclado con pasta de ciruela. Su textura crujiente y la acidez de la ciruela combinan bien con el sake.

¥680 ≈ €4.00

Habas de soja con azúcar negro

黒糖そらまめ

Un aperitivo de habas de soja recubiertas de azúcar negro. Su sabor agridulce lo hace perfecto para acompañar bebidas.

¥580 ≈ €3.00

Arroz con wagyu a la parrilla y pimienta

和牛石焼きペッパーライス

Un plato de arroz servido en una olla de piedra caliente. La riqueza de la grasa de wagyu y el picante de la pimienta estimulan el apetito. Por favor, mézclelo bien antes de comer.

¥1,680 ≈ €9.00

Yakisoba salado de mariscos con ajo

海鮮ガーリック塩焼きそば

Yakisoba salado con mariscos. Tiene un sabor a ajo y es perfecto como plato principal o como aperitivo para acompañar bebidas.

¥980 ≈ €5.00

Sake japonés selecto

Ofrecemos una selección de sake japonés elegido de todo el país. Los precios son por 1 go (180ml).

Dassai Junmai Daiginjo 39

獺祭純米大吟醸 39

Prefectura de Yamaguchi: Asahi Shuzo Ahora una marca mundial. Aroma floral a ginjo y un regusto limpio y agradable. 1 go (180ml)

Un sake de fama mundial de la prefectura de Yamaguchi. Se caracteriza por su aroma afrutado y floral, y su dulzura transparente. Recomendado también para principiantes.

¥1,440 ≈ €8.00

Hououbiden Junmai Daiginjo

鳳凰美田純米大吟醸

Prefectura de Tochigi: Kobayashi Shuzo Aroma floral a ginjo. Fragante y afrutado. Un sake famoso con un dulzor refinado pero con un sabor a umami pronunciado. 1 go (180ml)

Sake de la prefectura de Tochigi. Tiene un aroma floral como el de un melón y un sabor jugoso que llena la boca.

¥1,050 ≈ €6.00

Sharaku Junmai-shu

寫樂純米酒

Prefectura de Fukushima: Miyaizumi Meijo Al beberlo, se extiende un aroma afrutado, y es suave de beber con un buen equilibrio entre dulzor y acidez. 1 go (180ml)

Sake de la prefectura de Fukushima. Tiene un aroma afrutado y refrescante, y es fácil de beber con un buen equilibrio entre dulzor y acidez.

¥980 ≈ €5.00

Kamosu Junmai Ginjo "Megumi no Tomo"

作純米吟醸「恵乃智」

Prefectura de Mie: Shimizu Seizaburo Shoten Aroma y sabor afrutados y vibrantes que llenan la boca. El regusto es ligero y se desvanece limpiamente. 1 go (180ml)

Sake de la prefectura de Mie. Se caracteriza por su aroma afrutado como el de una pera y su sabor limpio y transparente.

¥980 ≈ €5.00

Hidakami Jun-Kara Junmai

日高見純辛純米

Prefectura de Miyagi: Taira Ko Shuzo Si va a maridar con sashimi, ¡este es el sake! Un sake seco diseñado por un productor de sake que ama el sushi para que combine bien con el pescado. 1 go (180ml)

Un sake seco de la prefectura de Miyagi. Está hecho para maridar con platos de pescado, especialmente sushi y sashimi, con un sabor nítido.

¥920 ≈ €5.00

Yukino Bijin Junmai Karakuchi Kanzen Hakko

ゆきの美人純米辛口完全発酵

Prefectura de Akita: Akita Meijo "Kanzen Hakko" es sinónimo de seco. Se puede sentir el dulzor del arroz en el sabor, y el regusto es limpio. 1 go (180ml)

Un sake súper seco de la prefectura de Akita. Fermentado sin dejar azúcares, tiene un sabor seco y agudo con el dulzor del arroz.

¥890 ≈ €5.00

Kokuryu Ginjo Icchōrai

黒龍吟醸いっちょらい

Prefectura de Fukui: Kokuryu Shuzo Un seco nítido con un aroma floral refinado y un sabor tranquilo, sin regusto, transparente. 1 go (180ml)

Sake de la prefectura de Fukui. "Icchōrai" significa "lo mejor" en el dialecto de Fukui. Es afrutado, fácil de beber y agradablemente seco.

¥870 ≈ €5.00

Hakkaisan Tokubetsu Honjozo

八海山特別本醸造

Hakkaisan Tokubetsu Honjozo Si piensa en sake seco y elegante de Niigata, este es el sake. Puede disfrutar de su sabor suave y elegante. 1 go (180ml)

Un famoso sake de la prefectura de Niigata. Es un sake seco y elegante (tanrei karakuchi) que no tiene impurezas y es tan claro como el agua, combinando bien con cualquier plato.

¥840 ≈ €5.00

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