Uokin Roppongi

Name: Uokin Roppongi
Address: Minato City, Roppongi, 7 Chome−4−5 六本木稲垣ビル, 东京
Price range: ¥100 - ¥2000

提供豐洲直送新鮮海鮮的海鮮居酒屋。午餐時段提供份量十足的定食，晚餐則可享用講究的日本酒和當季料理。

★ 4.2 (309) $$Moderate 📍 Minato City, Roppongi, 7 Chome−4−5 六本木稲垣ビル

午餐定食

11:30～14:30 (最後點餐14:00) 所有定食均附米飯、味噌湯、醃菜、山藥泥、玉子燒。 ※本店提供國產米。

魚金魚盤定食

魚金の魚皿定食

魚金的新招牌菜！請將香草蔬菜和各種生魚片與蛋黃和特選醬汁拌勻後品嚐。

將新鮮生魚片切片與香草蔬菜、蛋黃、特製醬汁拌勻的海鮮丼飯般的定食。可以品嚐到濃郁的風味和多樣的口感。請與米飯一起享用。

¥1,630 ≈ ¥74

林SPF豬肉薑汁燒定食

林SPF豚の生姜焼き定食

使用肉質軟嫩、甜味十足的林SPF豬肉製作的薑汁燒肉。香噴噴的醬油薑汁醬汁包裹著肉片，是讓人胃口大開的日式經典活力料理。

¥1,550 ≈ ¥70

銀鱈魚味噌煮定食

銀鱈煮付け定食

將肥美的銀鱈魚用甜鹹醬油醬汁燉煮至鬆軟的料理。特色是入口即化的口感和濃郁的鮮味。

¥1,550 ≈ ¥70

天婦羅拼盤定食

天麩羅盛合せ定食

蝦2隻魷魚2隻蔬菜3種

將蝦、魷魚、蔬菜等食材裹上麵衣油炸而成的日本料理。可以享受酥脆的口感。請沾天婦羅醬享用。

¥1,750 ≈ ¥79

竹莢魚和蝦炸定食

アジと海老フライ定食

將竹莢魚和蝦裹上麵包粉炸製而成的炸物拼盤。外酥內軟，口感極佳。通常會搭配醬汁或塔塔醬食用。

¥1,630 ≈ ¥74

鰤魚魩仔魚丼

ブリシラス丼

將肥美的鰤魚生魚片和釜揚魩仔魚（沙丁魚幼魚）大量鋪在米飯上的丼飯料理。請淋上醬油後享用。

¥1,450 ≈ ¥66

銀鮭魚腹定食

銀鮭ハラス定食

※米飯續加免費 ※可用高湯做成茶泡飯

將鮭魚中最肥美的腹部（魚腹肉）鹽烤而成的料理。口感多汁濃郁。最後可淋上高湯做成茶泡飯享用。

¥1,550 ≈ ¥70

炸雞定食

鶏唐揚げ定食

將調味過的雞肉油炸而成的日本國民美食。特色是多汁的雞肉和香脆的麵衣，份量十足。

¥1,380 ≈ ¥62

鯖魚味噌煮定食

鯖のみそ煮定食

將鯖魚用味噌為基底的醬汁精心燉煮而成的日式家常菜。味噌的濃郁和甜味襯托出鯖魚的鮮美。

¥1,450 ≈ ¥66

鰤魚蘿蔔定食

ブリ大根定食

將肥美的鰤魚切片與大根用醬油為基底的高湯燉煮而成的冬季經典料理。特色是入味的蘿蔔。

¥1,450 ≈ ¥66

需要一起點嗎（追加菜單）

米飯大份

ライス大盛り

將定食的米飯更換成大份。

¥150 ≈ ¥7

米飯續加

ライスおかわり

米飯續加。

¥220 ≈ ¥10

魩仔魚

シラス

这是煮过的魩仔魚。推荐放在米饭上食用。

¥300 ≈ ¥14

生雞蛋

生玉子

新鮮的生雞蛋。可淋在米飯上做成雞蛋拌飯享用。

¥100 ≈ ¥5

午餐啤酒

ランチビール

240毫升

午餐時段限定的小杯啤酒。

¥550 ≈ ¥25

豐洲直送・當季推薦

使用從豐洲市場直送的新鮮海鮮和當季食材製作的菜單。

金吉魚燉煮

キンキの煮付け

將高級魚金吉魚用甜鹹醬汁燉煮的料理。脂肪含量非常高，特色是濃郁的鮮味。

¥1,980 ≈ ¥90

海參醋拌

なまこ酢

將海參用三杯醋拌製而成的料理。具有獨特的爽脆口感，非常搭配日本酒。

¥780 ≈ ¥35

甘鯛鹽烤

甘鯛塩焼き

將帶有高雅甜味的白身魚甘鯛簡單地鹽烤而成。魚皮香脆，魚肉鮮嫩多汁。

¥980 ≈ ¥44

鮪魚中落

本まぐろ中おち

這是將鮪魚骨周圍的紅肉聚集在一起的部位。味道濃郁，可以充分享受鮪魚原有的鮮味。

¥2,000 ≈ ¥91

螢烏賊

ホタルイカ

水煮柚子醋醬或味噌醋醬或天婦羅

春季當季的小型魷魚。可選擇水煮後淋上醋味噌或柚子醋醬清爽食用，或裹粉油炸享受酥脆口感。

¥880~ ≈ ¥40

松葉蟹蟹斗

ズワイガニ甲羅詰め

將松葉蟹的蟹肉和蟹膏填入蟹殼的奢華料理。可以品嚐到螃蟹的甘甜和蟹膏的濃郁。

¥1,580 ≈ ¥72

干貝奶油可樂餅

ホタテクリームコロッケ

2個

將干貝的鮮味融入其中的奶油可樂餅。外酥內軟，口感滑順。

¥780 ≈ ¥35

豪華七品拼盤

豪華7点盛り

全部包含，一人份（兩人份起售）

將當天推薦的新鮮生魚片拼成七種的豪華菜單。內容每日變換，可品嚐到當季的魚類。

¥1,280 ≈ ¥58

平貝海苔燒

平貝の磯辺焼き

1片 480日圓 / 1480日圓

將擁有大貝柱的平貝用醬油燒烤，再用海苔包裹的料理。香濃的醬油味和海苔的風味非常搭配。

¥480~ ≈ ¥22

單點料理・下酒菜

烤舞菇

まいたけ焼き

將香氣濃郁的舞菇簡單烤製的料理。可以直接品嚐到蘑菇的鮮味和口感。

¥780 ≈ ¥35

新洋蔥切片

新玉ねぎスライス

將當季的新洋蔥切成薄片的沙拉。辛辣味少，帶有甜味，可以清爽地食用。

¥580 ≈ ¥26

煙燻漬蘿蔔

いぶりがっこ

秋田縣的名產，將醃漬過的醃蘿蔔燻製而成。特色是煙燻香氣和爽脆的口感。

¥780 ≈ ¥35

梅水晶

將鯊魚軟骨與梅肉拌在一起的珍味。爽脆的口感和梅子的酸味非常搭配日本酒。

¥680 ≈ ¥31

黑糖毛豆

黒糖そらまめ

將毛豆用黑糖裹製而成的下酒菜。鹹甜的口味非常下酒。

¥580 ≈ ¥26

和牛石鍋胡椒飯

和牛石焼きペッパーライス

在熱騰騰的石鍋中供應的米飯料理。和牛的油脂鮮味與胡椒的辛辣感令人食慾大開。請充分攪拌後享用。

¥1,680 ≈ ¥76

海鮮蒜香鹽味炒麵

海鮮ガーリック塩焼きそば

含有海鮮的鹽味炒麵。帶有大蒜風味，既可作為正餐也可作為下酒菜。

¥980 ≈ ¥44

嚴選日本酒

備有從全國各地嚴選的日本酒。價格為一合的價格。

獺祭純米大吟釀 39

獺祭純米大吟醸 39

山口縣：旭酒造如今已是世界級品牌。帶有華麗的吟釀香和清爽乾淨的餘韻。一合

世界聞名的山口縣日本酒。帶有果香和華麗的香氣，以及透明感十足的甜味是其特徵。也推薦給初學者。

¥1,440 ≈ ¥65

鳳凰美田純米大吟釀

鳳凰美田純米大吟醸

栃木縣：小林酒造華麗的吟釀香。香氣馥郁，果香濃郁。是能品嚐到高雅卻紮實鮮味的銘酒。一合

栃木縣的日本酒。帶有像麝香葡萄一樣華麗的香氣，多汁的鮮味充滿整個口腔。

¥1,050 ≈ ¥48

寫樂純米酒

福島縣：宮泉銘釀入口後散發出水果般的香氣，甜味和酸味平衡良好，口感溫和。一合

福島縣的日本酒。帶有像水果一樣清爽的香氣，以及甜味和酸味平衡良好的易飲酒。

¥980 ≈ ¥44

作純米吟釀「惠乃智」

作純米吟醸「恵乃智」

三重縣：清水清三郎商店香氣和口中擴散的風味都華麗而富有果香。餘韻不膩，乾脆俐落。一合

三重縣的日本酒。帶有像西洋梨一樣的果香，以及透明感十足、清爽的口感是其特徵。

¥980 ≈ ¥44

日高見純辛純米

宮城縣：平孝酒造如果搭配生魚片就選這款酒！由熱愛壽司的釀酒師精心設計的適合搭配魚類的辛口酒。一合

宮城縣的辛口日本酒。為了搭配魚類料理，特別是壽司和生魚片而釀造，口感清爽。

¥920 ≈ ¥42

雪美人純米辛口完全發酵

ゆきの美人純米辛口完全発酵

秋田縣：秋田銘釀「完全發酵」是辛口的代名詞。在品嚐的同時也能感受到米飯的甘甜，餘韻也很優美。一合

秋田縣的超辛口日本酒。不殘留糖分發酵，在乾爽銳利的口感中也能感受到米飯的甘甜。

¥890 ≈ ¥40

黑龍吟釀一升瓶

黒龍吟醸いっちょらい

福井縣：黑龍酒造帶有清麗的吟釀香和透明感十足、不帶雜味的沉穩口感的銳利辛口。一合

福井縣的日本酒。「一升瓶」是福井方言，意為「最好的東西」。果香濃郁，易於飲用，口感清爽微辛。

¥870 ≈ ¥39

八海山特別本釀造

八海山特別本醸造

八海山特別本釀造說到新潟的清爽辛口，就不能不提這款酒。可以品嚐到高雅的口感和清淡的風味。一合

新潟縣的代表性著名日本酒。雜味少，如水般清澈的辛口（淡麗辛口），適合搭配任何料理。

¥840 ≈ ¥38

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4.2

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$$ Moderate

📍 Minato City, Roppongi, 7 Chome−4−5 六本木稲垣ビル

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