Unagiya

Un plato de arroz con anguila asada a la parrilla y cubierta con una salsa agridulce. El fragante aroma y la grasa de la anguila se mezclan con el arroz. Sírvelo con pimienta de montaña.

Un plato de anguila abierta, deshuesada y asada a la parrilla con salsa. No incluye arroz y es perfecto como acompañamiento para bebidas. Disfruta del sabor original de la anguila y la riqueza de la salsa.

Anguila asada sin salsa. Puedes saborear directamente el sabor original de la anguila y la dulzura de su grasa. Sírvela con wasabi y salsa de soja o sal.

Una sopa clara con hígados de anguila. Disfruta del suave sabor del caldo y la textura y sabor únicos del hígado. Perfecto como intermedio o para terminar un plato de anguila.

Un plato japonés clásico de pollo ensartado y asado a la parrilla con carbón, etc. Disfruta del jugoso sabor del pollo. Perfecto para acompañar bebidas.

Un plato raro de hígados de anguila (vísceras) ensartados y asados a la parrilla con salsa. Tiene un amargor y una riqueza únicos, y se dice que es vigorizante. Combina perfectamente con bebidas.

Una selección de 3 aperitivos que combinan bien con las bebidas. El contenido varía según la temporada y el día, pero puedes disfrutar de una variedad de sabores en pequeñas porciones. Recomendado como primer plato.

Un plato japonés de dashi y huevo al vapor, con una textura suave como un flan. Contiene ingredientes como pollo, shiitake y ginkgo. El suave sabor del dashi se extiende.

Un encurtido japonés de verduras de temporada marinadas en sal o salvado de arroz. Se caracteriza por su sabor refrescante y su textura crujiente. Es popular como intermedio o para acompañar el arroz.

Un aperitivo de huesos de anguila fritos hasta que estén crujientes. Es aromático y se puede comer como un snack. Rico en calcio, combina bien con cerveza y sake.

Un plato de arroz cubierto con pollo guisado en una salsa agridulce con cebolla, etc., y cubierto con huevo. El sabor del pollo y el huevo medio cocido combinan bien con el arroz. Un plato popular para niños y adultos.

Un plato de arroz cubierto con pollo asado a la parrilla. La jugosidad del pollo y el sabor de la salsa impregnan el arroz, abriendo el apetito. Un plato sencillo pero satisfactorio.

Un plato de arroz cubierto con huevo batido y dashi, etc. Disfruta del suave sabor del dashi y la textura esponjosa del huevo. Recomendado para quienes prefieren comidas ligeras.

Un plato de arroz cubierto con té caliente o caldo, servido con nori y condimentos. Es fácil de comer y popular como final de comida o como comida ligera.

Arroz blanco recién cocido.

Porción grande de arroz o arroz adicional.

Cerveza fría en botella mediana. Puedes elegir entre Sapporo Black Label o Asahi Super Dry.

Sake caliente servido caliente. "Shichiwara" es un sake local de Kiso, caracterizado por su suave sabor. Es bueno para días fríos y para acompañar platos de anguila.

Un famoso sake de Niigata servido frío. Tiene un sabor seco y refrescante que realza el sabor de la comida.

Un sake frío servido en una botella pequeña. Tiene un sabor refrescante y fácil de beber, para que puedas disfrutarlo a tu propio ritmo.

Un sake de batata con un dulce aroma tostado similar al de la batata asada. Su sabor único es adictivo.

Un sake de batata con una fragancia floral y un sabor suave, similar al ginjo sake. Tiene un sabor fácil de beber, incluso para aquellos que no suelen beber sake.

Un sake de cebada envejecido durante mucho tiempo, que ofrece una profunda riqueza y aroma similares al whisky. Tiene un sabor suave y robusto.

Un licor de ciruela hecho en casa con sake. Es una mezcla armoniosa del sabor del sake y la acidez de la ciruela, con un sabor refrescante pero profundo. Disfrútalo en rocas.

Una bebida con sabor a cerveza sin alcohol. Recomendada para quienes conducen o no beben alcohol.

Una bebida carbonatada con un toque de jengibre. Su dulzura refrescante te revitaliza.

Un té chino con un sabor refrescante. Perfecto para limpiar el paladar después de platos de anguila grasos.