Tsubame Grill Tamagawa Takashimaya SC

Name: Tsubame Grill Tamagawa Takashimaya SC
Address: Japan, 〒158-0094 Tokyo, Setagaya City, Tamagawa, 3 Chome−17−1 玉川高島屋S・C, Tokio
Price range: ¥200 - ¥2800

Filete de hamburguesa recién molido y mezclado\nUn sabor clásico transmitido a través del tiempo\nNos preocupamos por la frescura y el sabor de la carne picada, moliendo y mezclando la carne varias veces al día en nuestra cocina para hacer las hamburguesas y asarlas.

★ 4.0 (708) $$Moderate 📍 Japan, 〒158-0094 Tokyo, Setagaya City, Tamagawa, 3 Chome−17−1 玉川高島屋S・C

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Filete de hamburguesa

Filete de hamburguesa estilo Tsubame

つばめ風ハンブルグステーキ

Nuestro orgullo\nAñadimos la suavidad del estofado a nuestra deliciosa hamburguesa\n¡Una exquisitez envuelta en papel de plata!

Un filete de hamburguesa horneado envuelto en papel de aluminio. Cubierto con abundante estofado de ternera, puede disfrutar de su rico sabor y la textura jugosa de la carne. Por favor, abra el papel de aluminio caliente con un cuchillo.

¥2,018 ≈ €11.00

Filete de hamburguesa al estilo japonés

和風ハンブルグステーキ

Ligero con rábano rallado al estilo japonés

Una hamburguesa de sabor ligero con rábano rallado. La salsa de estilo japonés realza la jugosidad de la carne. Combina perfectamente con el arroz.

¥1,400 ≈ €8.00

Filete de hamburguesa alemán

ジャーマンハンブルグステーキ

Un filete de hamburguesa con un huevo frito encima. La rica salsa demi-glace y la suavidad del huevo pasado por agua realzan el sabor de la carne. Por favor, desmenuce el huevo y mézclelo con la salsa.

¥1,709 ≈ €9.00

Filete de hamburguesa Tornado

トルネードハンブルグステーキ

Un filete de hamburguesa envuelto en tocino. La salinidad del tocino y el aroma ahumado realzan aún más la riqueza de la carne. Es un plato sustancioso.

¥1,809 ≈ €10.00

Set de sopa

スープセット

La sopa es la obertura de la comida\nArroz o pan y sopa

Un set de sopa y plato principal (pan o arroz) que se puede pedir con la comida. Es ideal para equilibrar la comida.

¥600~ ≈ €3.00

Aperitivos y entrantes

Recomendado para empezar

Surtido de antipasti fríos

冷製オードブルの盛合せ

Jamón y salchichas caseras

Un surtido de antipasti fríos, como jamón y salchichas caseras. Puede disfrutar de varios sabores en pequeñas porciones, lo que lo hace ideal para acompañar el primer brindis. Por favor, sírvalo con vino o cerveza.

¥982 ≈ €5.00

Paté rústico

田舎風パテ

Un plato casero francés hecho de carne de cerdo, hígado, etc., picados y horneados en un molde. Se caracteriza por su rico sabor a carne y aroma a especias. Por favor, sírvalo sobre pan o galletas.

¥682 ≈ €4.00

Salchicha de Viena

ウィンナーソーセージ

3 piezas

Una salchicha con una piel crujiente. El jugo de carne rebosa al morderla. Por favor, sírvala simplemente con mostaza.

¥682 ≈ €4.00

Surtido de salchichas caseras

自家製ソーセージの盛合せ

Una selección de varias salchichas caseras. Puede disfrutar de los diferentes sabores de hierbas y especias de cada una. Adecuado para compartir.

¥1,191 ≈ €7.00

Salchicha Frankfurt

フランクフルトソーセージ

3 piezas

Una salchicha gruesa y sustanciosa. Se caracteriza por su fragante aroma ahumado y su firme textura de carne. Combina bien como aperitivo con cerveza.

¥764 ≈ €4.00

Ice Pork (codillo de cerdo cocido)

アイスバイン

Un plato tradicional alemán de codillo de cerdo salado cocido a fuego lento con verduras aromáticas. La carne es tan tierna que se deshace con palillos y tiene una textura que se derrite en la boca, rica en colágeno. Por favor, sírvalo con mostaza y chucrut.

¥2,800 ≈ €15.00

Recomendaciones \u00b7 Ensaladas

Recomendación del chef

Vieiras a la parrilla con ajo

帆立貝のガーリック風味焼

Un plato de vieiras frescas a la parrilla con mantequilla de ajo tostada. Disfrute del aroma apetitoso y la dulzura de las vieiras. Por favor, sírvalo caliente.

¥855 ≈ €5.00

Pollo frito

鶏の唐揚げ

Un plato clásico japonés de pollo jugoso frito hasta quedar crujiente. Tiene un sabor a base de salsa de soja bien impregnado. Por favor, disfrútelo con un poco de limón para darle un toque refrescante.

¥682 ≈ €4.00

Ternera y patatas al estilo nórdico

牛肉とポテトの北欧風

Un plato de ternera salteada con patatas en cubos. Inspirado en la cocina casera nórdica, es un plato sencillo pero sabroso. Por favor, sírvalo mezclado con un huevo pasado por agua.

¥900 ≈ €5.00

Arenque marinado estilo Tsubame

ニシンの酢漬けつばめ風

Un aperitivo de arenque marinado en vinagre agridulce. Su sabor refrescante realza la riqueza del arenque graso. Combina bien con vino blanco o cerveza.

¥655 ≈ €4.00

Patatas gratinadas con queso

ポテトのチーズ焼

Un plato gratinado de patatas cubiertas con abundante queso y horneado. El queso derretido y las patatas tiernas combinan a la perfección. Por favor, sírvalo caliente con una cuchara.

¥864 ≈ €5.00

Ensalada César de lechuga romana

ロメインレタスのシーザーサラダ

Una ensalada de lechuga romana crujiente cubierta con un aderezo rico y queso. El tocino y los picatostes añaden un toque especial. Recomendado para compartir eligiendo el tamaño.

¥1,018~ ≈ €6.00

Ensalada de jamón casero y lechuga

自家製ハムとレタスのサラダ

Una ensalada fresca con jamón casero de lujo. La salinidad del jamón y la frescura de la lechuga combinan bien. Disfrute con un aderezo ligero.

¥691 ≈ €4.00

Ensalada de tomate farci

トマトのファルシーサラダ

Una ensalada con un tomate entero relleno. Es visualmente atractiva y el sabor ácido del tomate armoniza con el relleno. Recomendado como aperitivo.

¥445 ≈ €2.00

Ensalada rústica

田舎風サラダ

Una ensalada abundante y sustanciosa. Una mezcla de varias verduras e ingredientes que permite disfrutar de diferentes texturas. Por favor, mezcle bien con el aderezo.

¥982 ≈ €5.00

A la carta

Croquetas de vieiras cremosas

帆立貝のクリームコロッケ

2 piezas

Croquetas de vieiras con una suave salsa blanca, envueltas en un rebozado y fritas. Crujientes por fuera y cremosas por dentro. Por favor, sírvalo con nuestra salsa especial.

¥1,445 ≈ €8.00

Salmón Meunière

サーモンムニエル

Un plato de filete de salmón enharinado y a la mantequilla. El fragante aroma de la mantequilla y la riqueza del salmón se extienden. Se puede disfrutar de un sabor refrescante exprimiendo un poco de limón.

¥1,445 ≈ €8.00

Kakifurai de la prefectura de Hiroshima

広島県産生カキフライ

Fritura de ostras frescas de la prefectura de Hiroshima. El rebozado es crujiente y las ostras por dentro son jugosas, con un sabor a mar. Por favor, sírvalo con salsa tártara.

¥1,800 ≈ €10.00

Pollo salteado

チキンソテー

Un plato de carne sencillo de pollo a la parrilla. La piel está crujiente y la carne tierna. Disfrute con las verduras de guarnición.

¥1,636 ≈ €9.00

Arroz estilo Bouillabaisse

ブイヤベースのおじや

Un plato estilo risotto hecho con una sopa rica en el sabor del marisco. Contiene ingredientes como gambas y almejas, y se puede disfrutar del rico sabor del marisco. Tiene un sabor suave donde la sopa caliente y el arroz se unen.

¥1,527 ≈ €8.00

Filete de lomo de cerdo con pimienta

豚ロースステーキペッパー風味

Un filete de lomo de cerdo grueso a la parrilla con pimienta negra. La dulce grasa del cerdo y el picante de la pimienta combinan bien. Por favor, córtelo con un cuchillo.

¥1,900 ≈ €10.00

Arroz

ライス

Utiliza Koshihikari de Shimoda, prefectura de Niigata

Arroz japonés. Utilizamos Koshihikari de la prefectura de Niigata, conocido por su dulzura y pegajosidad. Por favor, sírvalo con filete de hamburguesa o platos de carne.

¥200 ≈ €1.00

Pan

パン

Pan sencillo que combina bien con la comida. Puede disfrutarlo con salsa o mojado en sopa.

¥345 ≈ €2.00

Tostada de ajo

ガーリックトースト

Pan tostado fragante con mantequilla de ajo. Se caracteriza por su apetitoso aroma a ajo y su textura crujiente. Perfecto para acompañar el vino.

¥527 ≈ €3.00

Sopa

スープ

Sopa caliente que varía según la temporada y el día. Calienta el estómago antes de la comida y estimula el apetito.

¥500 ≈ €3.00

Vino

\u00bfQu\u00e9 tal un vino que combine bien con su comida?

Vino de la casa

Kaiken

カイケン

Vino elaborado en Argentina por Montes, una empresa que produce vinos de alta calidad en Chile\nTinto \u00b7 Blanco

Vino argentino. Los tintos tienen una estructura sólida y sabor afrutado, mientras que los blancos tienen una acidez refrescante y aroma. Elija según su comida.

¥482~ ≈ €3.00

M \u00e1gezuran

マゼラン

Vino natural del sur de Francia elaborado por la familia Lafon, descendientes de la escuela de Borgoña, que producen vinos de la más alta calidad\nTinto \u00b7 Blanco

Vino natural del sur de Francia. Se caracteriza por su rico sabor que aprovecha la personalidad de la tierra y su buen equilibrio que acompaña a la comida.

¥846~ ≈ €5.00

Vino de alta gama

Montes Alpha

モンテスアルファ

Vino premium del que Montes, que ha establecido una sólida reputación en los vinos chilenos, se enorgullece en el mundo\nTinto \u00b7 Blanco

Vino premium que representa a Chile. Disfrute de su sabor afrutado concentrado y sus complejos aromas de envejecimiento. Recomendado para ocasiones especiales.

¥855~ ≈ €5.00

Vino espumoso

Kaiken Sparkling Brut

カイケンスパークリングブリュット

Kaiken es el nombre dado por Montes, una empresa que produce vinos de alta calidad en Chile, a partir del nombre local de las aves migratorias que cruzan la Cordillera de los Andes.

Un vino espumoso con un burbujeo refrescante y un aroma afrutado. Es seco y refrescante, ideal para una copa de brindis o para acompañar aperitivos.

¥800~ ≈ €4.00

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