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Tsubame Grill Tamagawa Takashimaya SC

现绞现调汉堡牛排 传承古早美味的汉堡 注重肉馅的新鲜度和美味，在店内厨房每天多次绞肉、调配肉饼并烤制

★ 4.0 (708) $$Moderate 📍 Japan, 〒158-0094 Tokyo, Setagaya City, Tamagawa, 3 Chome−17−1 玉川高島屋S・C

汉堡牛排

燕子风味汉堡牛排
つばめ風ハンブルグステーキ
本店招牌 在招牌汉堡中加入炖菜的柔滑口感 用银箔包裹的美味逸品！
用铝箔包裹烤制的汉堡牛排。淋上浓郁的牛肉炖菜酱汁，您可以享受到浓郁的味道和多汁的肉质口感。请用刀切开热腾腾的铝箔食用。
¥2,018 ≈ ¥91
日式汉堡牛排
和風ハンブルグステーキ
日式萝卜泥风味，清爽可口
搭配大根泥的清爽风味汉堡。多汁的肉味在日式酱汁的衬托下更加鲜美。与米饭是绝配。
¥1,400 ≈ ¥63
德式汉堡牛排
ジャーマンハンブルグステーキ
在汉堡牛排上放上煎蛋。浓郁的德米格拉斯酱汁和半熟鸡蛋的柔滑口感，衬托出肉的原味。请将鸡蛋捣碎与酱汁混合后食用。
¥1,709 ≈ ¥77
龙卷风汉堡牛排
トルネードハンブルグステーキ
用培根包裹的汉堡牛排。培根的咸味和烟熏香气进一步提升了肉的鲜味。是一道分量十足的菜肴。
¥1,809 ≈ ¥82
汤套餐
スープセット
汤是餐点的序曲 米饭或面包配汤
可搭配餐点的汤和主食（面包或米饭）套餐。非常适合平衡餐点。
¥600~ ≈ ¥27

下酒菜・开胃菜

首先推荐一道菜

冷制开胃菜拼盘
冷製オードブルの盛合せ
自制火腿与香肠
店内自制火腿和香肠等冷制开胃菜拼盘。可以品尝到多种口味，非常适合作为开杯小食。请搭配葡萄酒或啤酒享用。
¥982 ≈ ¥44
乡村风味肉酱冻
田舎風パテ
这道法国家常菜是将猪肉、肝脏等剁碎后在模具中烤制而成。特点是浓郁的肉香和香料的芬芳。请搭配面包或饼干食用。
¥682 ≈ ¥31
维也纳香肠
ウィンナーソーセージ
3根
这款香肠外皮酥脆可口。咬下去肉汁四溢。简单搭配芥末即可食用。
¥682 ≈ ¥31
自制香肠拼盘
自家製ソーセージの盛合せ
店内制作的数种香肠拼盘。您可以品尝到不同香草和香料的风味。适合分享。
¥1,191 ≈ ¥54
法兰克福香肠
フランクフルトソーセージ
3根
这款粗壮的香肠，烟熏的香气和扎实的肉质口感是其特点。非常适合搭配啤酒。
¥764 ≈ ¥35
冰肘
アイスバイン
德国传统料理，将腌制过的猪腿肉与香草蔬菜一起慢炖而成。肉质酥烂，入口即化，富含胶原蛋白。请搭配芥末和酸菜一起食用。
¥2,800 ≈ ¥127

推荐・沙拉

主厨推荐

蒜香风味烤扇贝
帆立貝のガーリック風味焼
这道菜是用新鲜扇贝烤制而成，配以香浓的蒜香黄油。您可以享受到诱人的香气和扇贝的甘甜。请趁热食用。
¥855 ≈ ¥39
炸鸡块
鶏の唐揚げ
将多汁的鸡肉炸至酥脆的经典日式料理。酱油底味十足。挤上柠檬汁会更加清爽。
¥682 ≈ ¥31
北欧风味牛肉土豆
牛肉とポテトの北欧風
这道菜是将牛肉和切块的土豆一起炒制而成。灵感来自北欧家常菜，虽然简单却味道深厚。请搭配半熟的鸡蛋一起食用。
¥900 ≈ ¥41
鲱鱼醋渍燕子风味
ニシンの酢漬けつばめ風
这是一道将鲱鱼浸泡在酸甜醋中的开胃菜。清爽的口感，突出了肥美鲱鱼的鲜味。非常适合搭配白葡萄酒或啤酒。
¥655 ≈ ¥30
土豆奶酪烤
ポテトのチーズ焼
在土豆上铺满奶酪，烤制而成的焗饭风格料理。融化的奶酪和酥软的土豆是绝配。请趁热用勺子舀着吃。
¥864 ≈ ¥39
罗马生菜凯撒沙拉
ロメインレタスのシーザーサラダ
将脆爽的罗马生菜淋上浓郁的酱汁和奶酪制成的沙拉。培根和面包丁是点睛之笔。推荐选择尺寸后分享。
¥1,018~ ≈ ¥46
自制火腿生菜沙拉
自家製ハムとレタスのサラダ
使用店内自制火腿的鲜美沙拉。火腿的咸味和生菜的水分非常搭配。请搭配清爽的沙拉酱享用。
¥691 ≈ ¥31
番茄酿沙拉
トマトのファルシーサラダ
将整个番茄填入馅料制成的沙拉。外观可爱，番茄的酸味与馅料的味道和谐地融合在一起。推荐作为开胃菜。
¥445 ≈ ¥20
乡村风味沙拉
田舎風サラダ
这是一道配料丰富、分量十足的沙拉。混合了各种蔬菜和食材，您可以享受不同的口感。请充分拌匀沙拉酱后食用。
¥982 ≈ ¥44

单点

扇贝奶油可乐饼
帆立貝のクリームコロッケ
2块
将扇贝的鲜味浓缩而成的顺滑白酱包裹在面衣中炸制而成的可乐饼。外酥内软，口感丰富。请搭配特制酱汁食用。
¥1,445 ≈ ¥65
三文鱼黄油煎
サーモンムニエル
将三文鱼切片裹上面粉，用黄油煎制而成。黄油的香气和三文鱼的鲜味在口中散开。挤上柠檬汁会更加清爽。
¥1,445 ≈ ¥65
广岛县产 生蚝炸
広島県産 生カキフライ
选用广岛县产新鲜牡蛎制作的炸蚝。外皮酥脆，内部牡蛎多汁，带有海的鲜味。请搭配塔塔酱食用。
¥1,800 ≈ ¥81
煎鸡排
チキンソテー
将鸡肉香烤而成的简单肉类料理。鸡皮酥脆，鸡肉鲜嫩。请搭配配菜的蔬菜一起享用。
¥1,636 ≈ ¥74
海鲜烩饭
ブイヤベースのおじや
用海鲜的鲜味充分熬煮的汤制作的烩饭风格料理。内含虾、贝类等食材，您可以尽情享受海鲜的浓郁风味。热腾腾的汤与米饭融为一体，口感温和。
¥1,527 ≈ ¥69
黑胡椒风味猪里脊牛排
豚ロースステーキ ペッパー風味
厚切猪里脊肉烤制而成，撒上黑胡椒的牛排。猪肉的甜脂和胡椒的辛辣完美结合。请用刀切开食用。
¥1,900 ≈ ¥86
米饭
ライス
使用新潟县下田产越光米
日本米饭。选用新潟县产越光米，特点是甜味和粘性。请搭配汉堡牛排或肉类菜肴一起食用。
¥200 ≈ ¥9
面包
パン
搭配菜肴的简单面包。您可以蘸酱或浸泡在汤中享用。
¥345 ≈ ¥16
蒜香烤面包
ガーリックトースト
涂抹蒜香黄油烤制的香脆面包。特点是诱人的蒜香和酥脆的口感。也非常适合搭配葡萄酒。
¥527 ≈ ¥24
汤
スープ
根据季节和日期变化的温热汤品。在餐前暖胃，增进食欲。
¥500 ≈ ¥23

葡萄酒

来杯搭配菜肴的葡萄酒如何！

家酿葡萄酒

Kaiken
カイケン
由智利葡萄酒中品质卓越的蒙特斯公司在阿根廷酿造的葡萄酒 红/白
阿根廷产葡萄酒。红葡萄酒酒体饱满，果味浓郁；白葡萄酒酸度爽口，香气怡人。请根据菜肴选择。
¥482~ ≈ ¥22
马哲兰
マゼラン
顶级勃艮第派酿酒师 Lafon 家族的传承，在法国南部酿造的自然派葡萄酒 红/白
这是来自法国南部、遵循自然之道的葡萄酒。它充分体现了当地的风土特色，风味浓郁，且与食物搭配平衡性极佳。
¥846~ ≈ ¥38

高级葡萄酒

蒙特斯阿尔法
モンテス アルファ
智利葡萄酒中享有盛誉的蒙特斯公司引以为傲的优质葡萄酒 红/白
智利代表性的优质葡萄酒。您可以享受到浓郁的果味和陈年带来的复杂香气。推荐用于特别的用餐场合。
¥855~ ≈ ¥39

起泡酒

Kaiken Sparkling Brut
カイケン スパークリング ブリュット
智利葡萄酒中品质卓越的蒙特斯公司，以安第斯山脉候鸟的当地名称“Kaiken”命名。
这款起泡酒泡沫细腻，果香四溢。口感清爽的干型起泡酒，非常适合作为开场饮品或搭配开胃菜。
¥800~ ≈ ¥36

菜单到此结束

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商店信息

★
4.0
Google Maps上的708个评分
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$$ Moderate
📍 Japan, 〒158-0094 Tokyo, Setagaya City, Tamagawa, 3 Chome−17−1 玉川高島屋S・C
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