Tre Pupazzi Restaurant

Selección de verduras de temporada a la parrilla, como calabacín, berenjena y pimientos. Aderezadas con aceite de oliva virgen extra y hierbas aromáticas. Un comienzo ligero y saludable.

Lonchas finas de jamón serrano curado servidas con bocaditos de mozzarella de búfala fresca. Una clásica combinación italiana dulce y salada.

Rica selección de embutidos y quesos regionales servida en tabla de madera, ideal para compartir. Acompañada a menudo de miel o mermeladas.

Finas lonchas de carne de ternera curada (bresaola) cubiertas con rúcula fresca y lascas de Parmigiano Reggiano. Aderezado con aceite y limón.

Mezcla de mejillones y almejas salteadas en sartén con ajo, aceite, perejil y vino blanco. Servido con picatostes de pan para recoger el sabroso jugo.

Flores de calabacín rebozadas y fritas, crujientes por fuera y tiernas por dentro. A menudo rellenas de mozzarella y anchoas.

Tosta de pan untada con tomate fresco en cubitos, ajo, albahaca y aceite de oliva. El entrante italiano por excelencia.

Pan tostado guarnecido con queso burrata cremoso, selectas anchoas del Cantábrico y tomatitos secos. Un equilibrio perfecto de sabores intensos.

Pan tostado servido con una delicada crema de bacalao mantecado, cebolla roja para dar crujiente y polvo de aceitunas negras.

Ensalada verde enriquecida con pechuga de pollo a la parrilla, picatostes y la típica salsa César cremosa. Sabrosa y nutritiva.

Ensalada mixta abundante con tomates frescos, atún en aceite y bocaditos de mozzarella. Un plato fresco y completo.

Ensalada original a base de bacalao desalado, legumbres y verduras frescas. Un plato único ligero pero sabroso.

Alternancia de rodajas de tomate fresco y mozzarella de búfala campana, aderezadas con albahaca, orégano y aceite EVO. Fresca y esencial.

Pasta larga al huevo aderezada con un rico ragú de carne picada cocido a fuego lento. Un clásico del domingo italiano.

Espaguetis con salsa a base de tomate, guanciale crujiente y pecorino romano. Sabor salado decidido y ligeramente picante.

Famoso plato romano con huevos, pecorino romano, guanciale y pimienta negra. Cremoso sin uso de nata.

Considerada la antecesora de la carbonara, se prepara con guanciale, pecorino romano y pimienta, sin huevos ni tomate.

Pasta fresca gruesa aderezada con una crema de queso pecorino romano y abundante pimienta negra molida. Sencilla pero de intenso sabor.

Espaguetis salteados con almejas frescas, ajo, aceite, perejil y vino blanco. Un primer plato de mar perfumado y refinado.

Pasta larga con una mezcla de moluscos y crustáceos en salsa de tomate ligera o en blanco. Todo el sabor del mar en el plato.

Capas de pasta al huevo alternadas con ragú de carne, bechamel y parmesano, horneadas hasta dorar.

Arroz cocido lentamente en caldo, mantecado con tomate fresco, mozzarella de búfala, albahaca y una nota salada de alcaparras.

Carne de ternera a la parrilla y cortada en lonchas, servida sobre una cama de rúcula fresca con tomatitos y lascas de queso Grana.

Selecto corte de chuleta de ternera a la parrilla, jugoso y sabroso, acompañado de patatas asadas.

Tenerísimo solomillo de ternera servido con una cremosa salsa de pimienta verde. Un segundo plato clásico y elegante.

Costillas de cordero lechal (abbacchio) a la parrilla, tiernas y sabrosas, servidas con guarnición de patatas.

Filetes de ternera con jamón serrano y salvia, cocidos en vino blanco y mantequilla. Un plato típico de la cocina romana.

Sencilla y ligera pechuga de pollo a la parrilla, servida con patatas doradas.

Selección mixta de carnes a la parrilla, ideal para probar diferentes cortes, servida con patatas.

Corte de ternera típico sudamericano con su capa de grasa sabrosa, a la parrilla y servido con patatas aromáticas.

Anillas de calamares y gambas enharinadas y fritas hasta quedar doradas y crujientes. Servidas calientes con limón.

Calamares enteros a la parrilla, tiernos y ligeros, acompañados de una ensalada fresca.

Surtido de pescados y mariscos a la parrilla, servidos con patatas. Un plato rico para los amantes del mar.

Filetes de pescado blanco delicado, cocinados de forma sencilla para realzar su sabor natural, con guarnición de patatas.

Filetes de dorada (lubina) de carne blanca y firme, servidos con patatas. Sabor delicado y refinado.

Tentáculos de pulpo asados para que estén crujientes por fuera y tiernos por dentro, colocados sobre un suave puré de garbanzos.

Mezcla de verduras de hoja fresca de temporada.

Verdura de hoja verde de sabor amargo, primero hervida y luego salteada en sartén con ajo, aceite y guindilla.

Espinacas tiernas salteadas en sartén con mantequilla derretida y queso Parmesano para una guarnición rica y sabrosa.

Alcachofas enteras limpias y cocidas lentamente en cazuela con aceite, ajo, perejil y menta. Tiernas y aromáticas.

Especialidad de la cocina judeo-romana: alcachofas fritas enteras hasta quedar crujientes como patatas fritas.

Patatas cortadas en gajos y asadas con romero y aceite de oliva.

Bastones de patatas fritos, dorados y crujientes.

La pizza más clásica con tomate, mozzarella y albahaca fresca. Representa los colores de la bandera italiana.

Pizza blanca sabrosa con mozzarella fundida, filetes de anchoas saladas y flores de calabacín delicadas.

Pizza aderezada con tomate, mozzarella y champiñones laminados.

Pizza base margherita guarnecida al salir del horno con finas lonchas de jamón serrano dulce.

Una combinación rica con champiñones cocidos y jamón serrano añadido fresco.

Pizza sabrosa con tomate, mozzarella y trocitos de salchicha de cerdo.

También conocida como 'Diavola', es una pizza con salami picante que le da un toque decidido.

Pizza con lonchas de salami Milán o similar, de sabor delicado y no picante.

Pizza blanca o roja servida con rúcula fresca y tomatitos cherry (pachino) añadidos en crudo.

Pizza fresca y ligera aderezada con bresaola, rúcula y lascas de parmesano después de hornear.

Base de focaccia crujiente enriquecida con ingredientes selectos: mortadela perfumada, búfala fresca y pistacho.

Pizza original con bacalao desalado, aceitunas sabrosas y tomatitos. Un homenaje a los sabores de Portugal.

El postre italiano más famoso: capas de bizcochos de soletilla empapados en café alternados con una crema de mascarpone y huevos, espolvoreados con cacao.

Postre de cuchara suave y espumoso de intenso sabor a chocolate.

Delicado postre de cuchara a base de nata, azúcar y vainilla, espesado con gelatina. Suele servirse con salsa de frutos del bosque o caramelo.

Postre especial preparado diariamente por el chef.

Refrescante postre helado a base de zumo de limón y azúcar. Excelente como digestivo al final de la comida.

Típico dulce portugués: una cestita de hojaldre rellena de crema pastelera horneada hasta caramelizar.

Espresso italiano clásico, corto e intenso.

Café espresso con la adición de una pequeña cantidad de licor (generalmente grappa o sambuca).

Bebida a base de café espresso y leche montada a espuma. Típicamente consumido en el desayuno en Italia.

Selección de bebidas alcohólicas digestivas típicas italianas para disfrutar al final de la comida.

Clásico vermut italiano, servido solo o con hielo como aperitivo.

Copa de vino blanco espumoso italiano, seco y afrutado.

Refrescante long drink a base de ginebra y agua tónica, adornado con limón o lima.

El aperitivo italiano más famoso: Prosecco, Aperol y soda, servido con una rodaja de naranja. Dulce-amargo.

Variante fresca del Spritz preparada con licor de limón en lugar del amargo.

Variante más amarga y decidida del Spritz, preparada con Campari.

Cóctel ligero y perfumado típico del Norte de Italia, a base de sirope de flor de saúco.

Refrescante cóctel cubano con menta machacada y lima. Dulce y sediento.

Refrescante aperitivo portugués que mezcla el Oporto blanco dulce con el amargor del agua tónica.

Cóctel original a base de vino Oporto tinto.

Versión sin alcohol del clásico Gin Tonic.

Famoso aperitivo sin alcohol italiano de color naranja y sabor cítrico y especiado.

Botella de agua grande.

Botella de agua pequeña.

Refrescos gaseosos clásicos.

Cerveza lager italiana de barril, formato grande. Sabor equilibrado y refrescante.

Cerveza lager italiana de barril, formato pequeño.

Jarra de un litro de cerveza lager italiana.

Cerveza de doble malta más corpulenta y alcohólica, en botella.

Cerveza roja de sabor malteado y envolvente.

Cerveza sin alcohol que mantiene el sabor de la lager original.

Vino blanco local de la zona de los Castelli Romani. Fresco y ligero, ideal con entrantes y pescado.

Media botella de vino blanco local.

Una copa de vino blanco de la casa.

Vino tinto local, generalmente de cuerpo medio, perfecto con pasta al sugo y carnes.

Media botella de vino tinto local.

Una copa de vino tinto de la casa.

Media botella de famoso vino tinto toscano a base de uva Sangiovese. Estructurado y elegante.

Media botella de vino tinto toscano de la Maremma. Afrutado y suave.

Media botella de vino tinto umbro. Robusto y tánico.

Botella clásica de Chianti. Perfecto con bistec y carne roja.

Vino tinto toscano de gran prestigio, complejo y apto para la crianza.

Vino tinto versátil de la costa toscana.

Tinto intenso de Umbría, excelente con caza y asados.

La cepa tinta más famosa de Sicilia. Vino cálido, corpulento con notas de fruta roja madura.

Vino pugliese muy estructurado, alcohólico y con aromas a confitura.

Vino véneto rico obtenido 'ripassando' el vino sobre los orujos del Amarone.

Vino tinto internacional cultivado en el Lacio. Estructurado y persistente.

Rara cepa laziale de la variedad española Tempranillo. Afrutado y especiado.

Vino de uvas autóctonas Cesanese. Típico del Lacio, con notas de cereza y especias.

Histórico vino rosado pugliese. Fresco, con notas de fresa y rosa.

Vino rosado del Lacio, delicado y afrutado, excelente como aperitivo.

Media botella de blanco sardo. Fresco, salino y perfumado a mar.

Media botella de blanco friulano elegante y estructurado.

Media botella de Chardonnay clásico, afrutado y versátil.

Media botella de noble blanco campano. Mineral y longevo.

Blanco de Cerdeña perfecto con pescado a la parrilla.

Blanco del Norte de Italia con notas de pera y flores blancas.

Chardonnay cultivado en el Lacio, intenso y envolvente.

Uno de los blancos más importantes del Sur de Italia, con aromas a almendra.

Mezcla de uvas blancas del Lacio, fresco y aromático.

Vino blanco abruzzés, fresco, salino y con buena acidez.

Vino aromático del Alto Adige, con inconfundibles notas de lichi y rosa.

Blanco friulano fresco, floral y cítrico.

Vino de antigua cepa romana Bellone. Salino y estructurado.

Vino ligeramente espumoso, aromático y fácil de beber.

Burbujas italianas suaves y amables, ideales para brindis y aperitivos.

Versión más seca del Prosecco, limpia y refrescante.