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Trattoria della Barchetta dal 1924

★ 4.3 (990) $$Moderate 📍 Via Giovanni Pierluigi da Palestrina, 35, 00193 Roma RM, Italy

Para Empezar

Patanegra de Cebo de campo con pan con tomate
Patanegra de Cebo de campo con pan-tomate
patanegra (carne de cerdo), pan de harina de trigo, tomate, aceite, sal
Jamón ibérico de bellota servido con pan con tomate, aceite y sal. Un aperitivo clásico español de sabor intenso y salado.
€28
Mortadela de jamón ibérico y trufa con crescia caliente *
Ham and truffle mortadella with hot crescia *
(leche, harina, huevos, levadura, sal) *casero y retirado después de la preparación
Mortadela a la trufa servida con crescia caliente (focaccia típica). Una combinación rica y aromática, ideal como aperitivo.
€16
Mozzarella de búfala de Campania DOP
Buffalo mozzarella from campania Dop
leche, sal, cuajo
Mozzarella de búfala de Campania DOP fresca. Un queso de pasta hilada suave y lechoso, de sabor delicado pero característico.
€8
Parmigiana de berenjenas
Eggplant parmigiana
berenjena, harina, albahaca, tomate, mozzarella, parmesano, ajo
Pastel de berenjenas fritas en capas con salsa de tomate, mozzarella y parmesano. Un clásico plato único o aperitivo de la tradición italiana, rico y sabroso.
€12
Anchoas y mantequilla del Cantábrico a la "Paolina"
Paolina's Cantabrian anchovies and butter
mantequilla, anchoas, tomate, pan
Anchoas del Cantábrico servidas con mantequilla y pan. Un aperitivo sencillo que realza la salinidad del pescado y la dulzura de la mantequilla.
€15
Bacalao cremoso con puré de limón
Creamed cod with lemon puree
bacalao salado, limón, apio, zanahorias
Bacalao mantecado servido con puré de limón. Una textura cremosa con un toque cítrico fresco.
€12
"Moscardini" picantes
Spicy "moscardini"
pulpos pequeños, sal, aceite, tomate, guindilla
Pulpos pequeños (moscardini) cocinados en guiso con tomate y guindilla. Tiernos y sabrosos, con un ligero toque picante.
€16

Frituras

Croquetas de berenjena con salsa de tomate
Eggplant croquettes with tomato sauce
berenjena, pan, huevos, mozzarella, parmesano, albahaca, patatas, sal, aceite de girasol, pimienta, tomate
Croquetas fritas a base de berenjenas, servidas con salsa de tomate. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.
€8
Croquetas de mozzarella con salsa de anchoas
Mozzarella croquettes with anchovy sauce
harina, aceite, sal, mozzarella, salsa de anchoas, huevos, pan rallado
Croquetas rellenas de mozzarella fundida, acompañadas de una sabrosa salsa de anchoas.
€8
Anchoas fritas y mayonesa
Fried anchovies and e mayonnaise
harina, aceite de girasol, anchoas, huevos, vinagre, albahaca
Anchoas rebozadas y fritas, servidas con mayonesa. Un bocado de mar crujiente y sabroso.
€10

Huevos

Oblea de parmesano con huevo y "radicchio trevisano"
Parmesan wafer with egg and "radicchio trevisano"
Oblea crujiente de parmesano servida con huevo y radicchio rojo de Treviso. Un contraste de texturas y sabores entre lo dulce del huevo y lo amargo del radicchio.
€10
Crema de garbanzos, huevo y bacon crujiente
Chickpea cream, egg and crispy bacon
Crema aterciopelada de garbanzos servida con huevo y panceta crujiente. Un plato reconfortante y nutritivo.
€10

Nuestras Sopas

Sopa de garbanzos y bacalao
Chickpea and cod soup
romero, ajo, sal, pimienta, garbanzos, bacalao salado
Sopa caliente de garbanzos y bacalao, aromatizada con romero. Un plato de tradición campesina y marinera, sustancioso y sabroso.
€14
Sopa de calabaza y taleggio
Pumpkin and taleggio soup
calabaza, taleggio, aceite, sal
Crema dulce de calabaza enriquecida con queso Taleggio fundido. Cremosa y envolvente.
€14

En Ligereza

Carpaccio de pulpo con juliana de calabacín
Carpaccio di polpo con julienne di zucchine
pulpo (cocido), calabacín, vinagre, pimienta negra, aceite de oliva virgen extra
Finos filetes de pulpo cocido servidos fríos con calabacín crudo en juliana. Un aperitivo de mar fresco y ligero, aderezado con aceite y limón.
€15
Salmón marinado a los cítricos con eneldo y pimienta rosa
Salmone marinato agli agrumi con aneto e pepe rosa
salmón* (sometido a proceso de abatimiento según el reg 853/2004), zumo de naranja, limón, pimienta rosa, aceite de oliva virgen extra, eneldo
Salmón crudo marinado en zumo de cítricos con hierbas aromáticas. Sabor delicado y fresco, ideal como aperitivo ligero.
€16
Crema de calabaza amarilla con albóndigas de espinacas y huevo duro
Crema di zucca gialla con polpettine di spinaci e uovo sodo
calabaza, chalota, espinacas, pan, queso, huevos, aceite de oliva virgen extra
Crema de calabaza servida con pequeñas albóndigas vegetarianas de espinacas y huevo. Un plato caliente y completo.
€14
Crema de calabacín con jengibre y gambas
Vellutata di zucchine con zenzero e gamberi
calabacín, chalota, albahaca, jengibre, gambas, mantequilla, aceite de oliva virgen extra
Crema suave de calabacín con un toque picante de jengibre, guarnecida con gambas. Un primer plato refinado y ligero.
€16
Tartar de ternera
Tartare di manzo
ternera, alcaparras, limón, cebolla de Tropea, huevo de codorniz, aceite de oliva virgen extra, mostaza, salsa Worcestershire, Tabasco, Cognac
Carne de ternera cruda picada a cuchillo y aderezada con especias, salsas y huevo. Un clásico de la cocina internacional, sabroso y proteico.
€22
Carpaccio de ternera con alcachofas y láminas de parmesano
Carpaccio di manzo con carciofi e scaglie di parmigiano
ternera, alcachofas, parmesano, aceite de oliva virgen extra, limón
Finos filetes de ternera cruda servidos con alcachofas frescas y queso Parmesano. Un plato ligero que realza la calidad de la carne.
€20
Ensalada de radicchio, aguacate y nueces
Insalata di radicchio, avocado e noci
radicchio, aguacate, nueces, sal, vinagre, aceite de oliva virgen extra
Ensalada fresca con radicchio amargo, aguacate cremoso y nueces crujientes. Un acompañamiento o plato ligero rico en nutrientes.
€15
Ensalada de la Barchetta (varios brotes y granada)
Insalata della Barchetta ( germogli vari e melograno)
lechuga, aceite de oliva virgen extra, limón, brotes del día, granada
Ensalada mixta fresca con brotes de temporada y granos de granada. Ligera y refrescante.

Primeros Platos

Espaguetis al "inciucio"
Spaghetti all' "inciucio"
sémola de trigo duro, tomate de colina, albahaca, parmesano, pecorino
Espaguetis con salsa de tomate y una mezcla de quesos rallados. Un plato sencillo pero rico en sabor mediterráneo.
€13
Paccheri al ragú napolitano
Paccheri al ragù napoletano
sémola de trigo duro, salsa de tomate, ternera, zanahoria, cebolla, apio, aceite de oliva virgen extra
Pasta corta de gran formato servida con el clásico ragú napolitano, una salsa de tomate y carne cocinada muy lentamente. Sabor intenso y tradicional.
€14
Linguine a la "Nerano"
Linguine alla "Nerano"
sémola de trigo duro, calabacín, albahaca, mantequilla, sal, pimienta negra, parmesano
Pasta larga con calabacín frito y queso provolone (o parmesano). Un plato típico de la Costa Amalfitana, cremoso y sabroso.
€13
Penne " aum-aum"
sémola de trigo duro, tomate de colina, berenjenas, albahaca, mozzarella, parmesano
Pasta corta con salsa de tomate, berenjenas fritas y mozzarella fundida. Similar a los sabores de la parmigiana pero en un primer plato.
€13
Ziti a la genovese
Ziti alla genovese
sémola de trigo duro, ternera, cebolla, vino, parmesano, aceite de oliva virgen extra
Pasta típica napolitana con 'La Genovese', un sofrito blanco a base de mucha cebolla estofada y carne de ternera. Dulce, aromático y muy tierno.
€14
Tonnarelli cacio e pepe
sémola de trigo duro, huevos, pecorino, pimienta negra
Pasta fresca al huevo con una crema de queso Pecorino Romano y pimienta negra recién molida. Un clásico romano, sabroso y picante.
€13
Raviolis caprese con tomates cherry y albahaca
Ravioli capresi con pomodorini e basilico
tomates cherry de colina, albahaca, aceite de oliva virgen extra, queso fresco, parmesano, mejorana, huevos, harina
Raviolis rellenos de queso fresco y hierbas (mejorana), servidos con una ligera salsa de tomate. Típicos de la isla de Capri.
€14
Pasta patatas y provola
Pasta patate e provola
sémola de trigo duro, apio, zanahorias, ajo, patatas, pachino, provola ahumada, aceite de oliva virgen extra
Pasta corta cocida junto con patatas y mantecada con provola ahumada. Un 'comfort food' napolitano, denso y cremoso.
€13
Polenta con salchicha y costillas
Polenta con salsiccia e spuntature
harina de maíz, salchicha, costillas de cerdo, salsa de tomate, laurel, aceite de oliva virgen extra
Polenta suave de maíz servida con un rico ragú de tomate, salchicha y costillas de cerdo. Plato invernal robusto y sustancioso.
€14

Primeros Platos de Mar

Cavatelli con garbanzos y almejas
Cavatelli con ceci e vongole
harina, garbanzos, almejas, aceite de oliva virgen extra
Pasta fresca corta servida con garbanzos y almejas veraces. Una combinación tierra-mar equilibrada y sabrosa.
€14
Espaguetis con almejas y bottarga
Spaghetti con vongole e bottarga
sémola de trigo duro, almejas, bottarga de mújol, aceite de oliva virgen extra
Espaguetis con almejas frescas y una pizca de bottarga (huevas de pescado secas) que le da un sabor intenso y salado.
€16
Scialatielli a la roca
Scialatielli alla scogliera
harina, leche, huevos, albahaca, parmesano, mejillones, almejas, crustáceos, pachino
Pasta fresca típica de Campania, gruesa y corta, con una mezcla de mariscos (mejillones, almejas, crustáceos). Rico sabor a mar.
€16
Tubettoni con mejillones y pecorino
Tubettoni con cozze e pecorino
sémola de trigo duro, mejillones, pecorino, pachino
Pasta corta tubular con mejillones y queso Pecorino. Una combinación audaz pero tradicional en algunas zonas del sur de Italia.
€14

Segundos Platos

Tiras de pollo con finos de calabacín crujientes
Straccetti di pollo con filetti di zucchine croccanti
pechuga de pollo, calabacín, albahaca, harina, aceite de oliva virgen extra, reducción de vinagre balsámico
Tiras de pechuga de pollo salteadas en sartén con calabacín crujiente y un toque de vinagre balsámico. Segundo plato ligero y sabroso.
€16
Escaldado de ternera con aceite de la casa y aromas de la huerta
Scottata di vitella con olio della casa e profumi dell'orto
ternera, hierbas aromáticas, aceite de oliva virgen extra, sal
Filete de ternera cocinado rápidamente a la plancha, aderezado con aceite virgen extra y hierbas aromáticas frescas.
€18
Tagliata de ternera
Tagliata di manzo
solomillo de ternera, aceite de oliva virgen extra
Carne de ternera a la parrilla y cortada en filetes (tagliata), servida simplemente para realzar su sabor natural.
€20
Rollitos de ternera con escarola
Involtini di manzo con scarola
ternera, endivia, anchoas, piñones, ajo, guindilla, alcaparras, sal, aceite de oliva virgen extra
Rollitos de carne de ternera rellenos de escarola, piñones y pasas o anchoas. Un segundo plato típico sabroso y jugoso.
€18
Haché de solomillo con pan casero y chips de patata
Hachè di filetto con pane fatto in casa e chips di patate
solomillo de ternera, harina, aceite de oliva virgen extra, sal, levadura, mantequilla, huevos, patatas
Hamburguesa gourmet de solomillo de ternera picado a cuchillo, servida con pan artesanal y patatas fritas. Una versión refinada del clásico burger.
€28
Albóndigas a la "Paolina"
Polpette alla "Paolina"
puré de tomate, ternera, pan, parmesano, huevos, perejil, aceite de oliva virgen extra, ajo, aceite de girasol
Albóndigas de carne tradicionales cocinadas en salsa de tomate. Tiernas y ricas en sabor casero.
€15
Tiras de ternera con escarola
Straccetti di manzo con scarola
ternera, escarola, aceitunas, anchoas, aceite de oliva virgen extra, piñones, ajo, guindilla, alcaparras
Tiras de ternera salteadas con escarola (endivia), aceitunas y alcaparras. Un segundo plato que combina carne y verdura de forma sabrosa.
€18
Conejo a la ischitana
Coniglio all'ischitana
conejo, tomate, albahaca, ajo, guindilla, limón
Plato típico de la isla de Ischia: conejo cocinado en cazuela con tomate, ajo, vino blanco y hierbas. Carne tierna y muy aromática.
€16

Nuestros Postres y Helados

Tarta caprese de chocolate
Torta caprese al cioccolato
(*3-7-8)
Tarta tradicional de Capri a base de almendras y chocolate, sin harina. Húmeda por dentro y crujiente por fuera.
€8
Babà al ron con crema de limón
Babà al rhum con crema al limone
(*3-7)
Dulce levado típico napolitano empapado en ron, servido aquí con una crema de limón. Esponjoso, dulce y alcohólico.
€10
Pastiera napolitana
Pastiera napoletana
(*)
Tarta pascual típica con relleno de ricotta, trigo cocido, huevos y frutas confitadas, perfumada con agua de azahar.
€10
Tarta Tatin con helado de crema
Tarte Tatin con gelato alla crema
(*3-7)
Tarta de manzana invertida caramelizada, servida caliente con una bola de helado de vainilla/crema.
€10
Tiramisú "espresso"
Tiramisù "espresso"
(*3-7)
Postre de cuchara a base de bizcochos de soletilla empapados en café, mascarpone y cacao. Cremoso y energizante.
€10
Corazón caliente de chocolate con nata
Cuore caldo al cioccolato con panna
(*3-7)
Pastel de chocolate con un corazón blando y fundido en su interior, servido con nata montada.
€8
Helado de la Barchetta (dos sabores)
Gelato della Barchetta (due gusti)
(*1-3-7-8)
Copa de helado artesanal, elección de dos sabores.
€8
Selección de helados de la "Barchetta" (cuatro sabores)
Selezione di gelati della "Barchetta" (quattro gusti)
(*1-3-7-8)
Degustación de helados artesanales, cuatro sabores diferentes.
€16
Cruasanes calientes con crema de zabayone
Cornetti caldi con crema di zabaione
Pequeños cruasanes servidos calientes acompañados de una crema de zabayone (huevos, azúcar, vino licoroso). Goloso e ideal para compartir.
€10~
Galletas de la casa con crema (por persona)
Biscotti della casa con crema (per persona)
(*1-3-7-8)
Surtido de galletas artesanales servidas con crema.
€12
Fruta de temporada
Frutta di stagione
Selección de fruta fresca de temporada cortada.
€10
Frutos del bosque
Frutti di bosco
Copa de frutos del bosque frescos (frambuesas, arándanos, moras, etc.).
€10

Vinos Dulces

Muffato della Sala Antinori 2015
Vino dulce de postre de botritis, complejo y aromático.
€10~
Ben Ryè Passito di Pantelleria Donna Fugata
Famoso vino dulce de Pantelleria, dulce, denso y con intensos aromas de albaricoque y miel.
€10~
Cannelino di Frascati Villa Simone
Lazio variedad Grechetto malvasía 13,5
Vino dulce del Lacio, aromático y afrutado.
€10~

Amargos y Licores

Amaro importante Jefferson
Amaro calabrés de hierbas y cítricos, muy apreciado.
€8
Amaro Amara
Amaro siciliano a base de cáscaras de naranja roja.
€6
Amaro Formidabile
Licor amargo artesanal italiano, complejo y especiado.
€6
Amaro Rupes
(clásico, nacional, gold)
Amaro digestivo calabrés con raíces y hierbas.
€8
Amaro Tosolini
Amaro de hierbas de tradición friulana.
€8
Amaro Mantovani
Amaro tradicional.
€8
Caramelo salado Mantovani
Caramello salato Mantovani
Licor dulce con sabor a caramelo salado.
€10
Hierbas Ibicencas Marí Mayans
Licor de anís y hierbas típico de Ibiza.
€8
Licores nacionales
Liquori nazionali
Selección de licores clásicos italianos (limoncello, sambuca, etc.).
€4

Burbujas Italianas

Tenuta Ambrosini Franciacorta Brut DOCG Batudé
LOMBARDÍA Variedad: chardonnay, pinot bianco, pinot nero 12
Espumoso Método Clásico de Franciacorta. Seco, fresco y elegante.
€10~
Donna Cora Franciacorta DOCG Saten Marchese Antinori 2015
LOMBARDÍA Variedad: chardonnay, 12,5
Franciacorta Satèn, caracterizado por una burbuja muy fina y suave (sedoso). 100% Chardonnay.
€39
Mongarda Prosecco di Valdobbiadene DOCG Brut
VENETO Variedad: glera, 11,5
Prosecco de calidad superior, fresco y afrutado con burbujas vivaces.
€25

Burbujas Francesas

Perrier Jouet Belle Epoque 2012
CHAMPAGNE Variedad: chardonnay, pinot nero, 12,5
Champagne de prestigio, floral y complejo, con una botella icónica.
€159
Veuve Clicquot Ponsardin Saint- Pétersbourg Brut
CHAMPAGNE Variedad: chardonnay, pinot nero, pinot meunier, 12
Champagne clásico, estructurado y vinoso, con notas de fruta y brioche.
€59
Louis Lamar Rosé Brut
CHAMPAGNE Variedad: chardonnay, pinot nero, 12,5
Champagne Rosé elegante con notas de frutos rojos.
€65
Houblin Crèmant blanc de Bourgogne 2016
BORGOÑA Variedad: chardonnay, 12
Espumoso francés de Borgoña, alternativa refinada al Champagne.
€9~

Vinos Blancos

Arneis Blangé Langhe Ceretto 2019 - Ecológico
Arneis Blangé Langhe Ceretto 2019 - Biologico
PIAMONTE Variedad: arneis 13
Vino blanco piamontés ecológico, ligeramente espumoso y muy aromático.
€32
Cà del bosco Corte del Lupo 2018
LOMBARDÍA Variedad: chardonnay, pinot bianco, 13
Blanco de estructura de Lombardía, elegante y mineral.
€45
Hutte Riesling 2019
ALTO ADIGE Variedad: riesling, 13
Riesling del Alto Adige, fresco con típicas notas aromáticas y minerales.
€25
Gewurztraminer Aldeno 2019
ALTO ADIGE Variedad: gewurztraminer, 13,5
Vino blanco muy aromático con aromas de lichi y rosas.
€28
Ribolla Gialla Crastin Collio DOC 2020
FRIULI Variedad: ribolla gialla, 13
Blanco friulano fresco, cítrico y floral.
€27
Vie di Romans Pinot Grigio "Dessimis" 2019
FRIULI Variedad: pinot grigio, 14
Pinot Grigio cobrizo de gran estructura y complejidad, uno de los mejores de la categoría.
€38
Jermann <<Vintage Tunina>> 2018
FRIULI Variedad: chardonnay, malvasía, picolit, ribolla gialla, sauvignon 13,5
Vino blanco icónico de Friuli, blend complejo, rico y longevo.
€62
Emilio Bulfon Blanc di Rugel IGP 2018
FRIULI Variedad: ucelut, 13
Vino raro de variedad autóctona friulana recuperada (Ucelut).
€34
Sauvignon "La mozzeta" IGP 2020
FRIULI Variedad: sauvignon 13,5
Sauvignon Blanc aromático con notas vegetales y de fruta tropical.
€6~
Antinori Cervaro della Sala 2019
UMBRIA Variedad: chardonnay, grechetto 12,5
Uno de los blancos italianos más célebres, fermentado en barrica. Rico, mantecoso y persistente.
€57
Capolemole Carpineti-Biológico 2020
Capolemole Carpineti-Biologico 2020
LAZIO Variedad: Bellone, 12,5
Vino blanco del Lacio de uvas Bellone, ecológico y mineral.
€24
Frascati Terso Doc Bio "Merumalia" 2019
LAZIO Variedad: fiano, greco, malvasía 12,5
Frascati Superiore ecológico, fresco y sabroso, típico de los Castillos Romanos.
€6~
Trebbiano d'Abruzzo Gianni Masciarelli DOC 2020
ABRUZZO Variedad: Bellone, 12,5
Trebbiano d'Abruzzo clásico, fresco y versátil.
€6~
Telaro Falanghina "Roccamonfina" 2020
CAMPANIA Variedad: coda di volpe, falanghina, 12
Blanco de Campania fresco y mineral, perfecto con pescado.
€6~
Chardonnay Planeta 2019
SICILIA Variedad: chardonnay, 14
Chardonnay siciliano famoso, rico, mantecoso y afrutado con notas de madera.
€36
Leone Tasca D'Almerita 2020
SICILIA Variedad: catarratto, sauvignon, pinot bianco, gewurztraminer, 12
Blend siciliano aromático y fresco, muy agradable.
€25
Depperu Vermentino di Sardegna "Ruinas" 2020
CERDEÑA Variedad: vermentino, 14
Vermentino de Gallura (Cerdeña), sabroso, cálido y envolvente.
€34
Baron de Ladoucette Pouilly Fumè 2019
LOIRA Variedad: sauvignon, 12
Gran vino blanco del Loira (Francia), 100% Sauvignon. Elegante y mineral (a ahumado).
€59
Chablis 1° Cru Domaine de la Motte "Vau Ligneau" 2020
BORGOÑA Variedad: chardonnay, 12,5
Chardonnay de Borgoña fresco y muy mineral, típico de Chablis.
€39
Traminer Tuzko 2020
HUNGRÍA Variedad: traminer aromatico 13,5
Vino blanco aromático húngaro, especiado y floral.
€6~

Vinos Rosados

Cerasuolo d'Abruzzo Villa gemma superiore DOC 2020
ABRUZZO Variedad: montepulciano 14
Rosado intenso de Abruzzo, estructurado y afrutado (cereza).
€28
Pettorosa Negroamaro rosé 2020
PIAMONTE Variedad: negroamaro, 12,5
Vino rosado fresco.
€6~

Vinos Tintos

Barolo Prunotto 2017
PIAMONTE Variedad: nebbiolo, 14
Uno de los grandes tintos italianos. Barolo clásico, elegante, tánico y longevo.
€45
Ada Nada Barbaresco <<Valeirano>> 2017
PIAMONTE Variedad: nebbiolo, 14,5
Tinto piamontés noble a base de Nebbiolo, elegante y especiado.
€33
Dolcetto d'Alba Cordero di Montezemolo 2019
PIAMONTE Variedad: dolcetto, 13
Tinto piamontés afrutado, seco y agradablemente almendrado.
€26
Nino Negri Sfursat di Valtellina <<5 Stelle>> 2017
LOMBARDÍA Variedad: chiavennasca, 16
Gran vino de Valtellina de uvas Nebbiolo pasificadas. Potente, alcohólico y complejo.
€105
Zenato Amarone della Valpolicella DOCG 2016
VENETO Variedad: corvina, rondinella, oseleta, croatina 16,5
Vino tinto véneto muy estructurado, obtenido de uvas pasificadas. Rico, suave e intenso.
€49
"Ripassa" Zenato - Ripasso della Valpolicella DOC superiore 2017
"Ripassa" Zenato- Ripasso della Valpolicella DOC superiore 2017
VENETO Variedad: corvina, rondinella, oseleta 14
Valpolicella ripasso sobre las orujos del Amarone. Más estructurado que un Valpolicella clásico.
€35
Emilio Bulfon Fumo Rosso Fumat IGP 2019
FRIULI Variedad: fumat, 13
Tinto friulano de variedad autóctona rara, con notas ahumadas.
€36
Franz Haas Pinot Nero 2018
ALTO ADIGE Variedad: pinot nero, 13,5
Pinot Nero del Alto Adige de alta calidad. Elegante, con notas de frutos del bosque.
€35
Ceci Lambrusco "Otello"
EMILIA ROMAGNA Variedad: lambrusco, 11
Lambrusco de calidad superior, oscuro, afrutado y ligeramente espumoso. Ideal con embutidos.
€23
Barbi Brunello di Montalcino 2016
TOSCANA Variedad: sangiovese grosso 14
Gran clásico toscano. Vino tinto con cuerpo, elegante y apto para envejecer.
€45
Brunello di Montalcino Biondi Santi 2015
TOSCANA Variedad: sangiovese grosso 13,5
Uno de los vinos más prestigiosos e históricos de Italia. Elegante, complejo y muy longevo.
€199
Castelsina Chianti 2020
TOSCANA Variedad: sangiovese, Merlot, 13
Tinto toscano clásico, seco y versátil.
€6~
Le Lupinaie Ciliegiolo Maremma Toscana DOC 2020
TOSCANA Variedad: ciliegiolo, syrah 13,5
Tinto de la Maremma toscana, afrutado (cereza) y suave.
€25
Antinori <<Tignanello>> 2018
TOSCANA Variedad: cabernet franc, cabernet sauvignon, sangiovese, 14
Super Tuscan icónico. Blend moderno, potente y refinado.
€109
Cotarella <<Montiano>> 2016
LAZIO Variedad: merlot, 14,5
Uno de los mejores Merlot italianos en pureza. Suave, rico y envolvente.
€64
Cesanese di Olevano Superiore "Giacobbe" Doc 2020
LAZIO Variedad: cesanese 14
Tinto típico del Lacio, con cuerpo y notas de frutos rojos y especias.
€24
Shiraz Bio "Coccinelle" IGT Le rose 2020
LAZIO Variedad: syrah, 13
Syrah ecológico del Lacio, especiado y afrutado.
€6~
"Marina Cvetic" Montepulciano d'Abruzzo DOC riserva 2017
ABRUZZO Variedad: monteulciano 14,5
Montepulciano d'Abruzzo Riserva muy estructurado, con notas de vainilla y frutos oscuros.
€37
Montesole Aglianico Sannio DOC 2015
CAMPANIA Variedad: aglianico, 13,5
Tinto de Campania estructurado y tánico.
€6~
Masseria Spaccafico "Pri Ne Tro" 2018
PUGLIA Variedad: primitivo, nero di troia, 16
Tinto de Puglia potente y cálido, blend de Primitivo y Nero di Troia.
€6~
Barone di Serramarrocco Cabernet Sauvignon 2014
SICILIA Variedad: cabernet sauvignon, cabernet franc, 13,5
Cabernet Sauvignon siciliano, intenso y especiado.
€37
Cote di Franze Cirò Dop Riserva 2012
CALABRIA Variedad: gaglioppo, 13,5
Tinto calabrés de uvas Gaglioppo. Austero, tánico y tradicional.
€37

Vinos Kosher

Chardonnay Langhe Luzzato Doc 2019
PIAMONTE Variedad: chardonnay, 13
Vino blanco piamontés certificado Kosher.
€27
Merlot Yarden
GALILEA Variedad: merlot, 13,5
Merlot israelí de las alturas del Golán, con cuerpo y afrutado. Kosher.
€32

Vinos de Postre

Vinos Dulces

<<Stillato>> Principe Pallavicini 2017
LAZIO Variedad: moscato 12
Passito de Malvasía Puntinata del Lacio, dulce y floral.
€6~
Muffato della Sala Antinori 2015
UMBRIA Variedad: grechetto, riesling, sauvignon blanc, traminer 12
Vino de botritis de alta calidad, dulce y complejo.
€10~
Ben Ryè Passito di Pantelleria Donna Fugata 2017
SICILIA Variedad: zibibbo, 12
Passito de Pantelleria icónico, notas de albaricoque e higos.
€10~
Monbazillac "Automne" Chateau Ladesvignes 2017
AQUITANIA Variedad: sémillon, sauvignon blanc, muscadelle 12
Vino dulce francés (Suroeste), similar al Sauternes. Botritizado.
€8~

Las Cervezas

Cerveza

UKRE keller cl50 artesanal
UKRE keller cl50 artigianale
UMBRIA
Cerveza artesanal de Umbría estilo Keller (sin filtrar), sabor rústico y fácil de beber.
€9
ECCE TRITICUM American Wheat cl50 artesanal
ECCE TRITICUM American Wheat cl50 artigianale
UMBRIA
Cerveza de trigo estilo americano, fresca y lupulada.
€9
TEKVIA American Pale Ale cl50 artesanal
TEKVIA American Pale Ale cl50 artigianale
UMBRIA
Cerveza artesanal ámbar, con notas cítricas de lúpulo americano.
€9
Menabrea cl33 Lager
PIAMONTE
Cerveza lager italiana clásica, rubia y equilibrada.
€5
Tourtel Sin Alcohol cl33
Tourtel Analcolica cl33
Cerveza sin alcohol.
€5

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★
4.3
990 valoraciones en Google Maps
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📍 Via Giovanni Pierluigi da Palestrina, 35, 00193 Roma RM, Italy
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