Patanegra de Cebo de campo 配番茄面包 Patanegra de Cebo de campo con pan-tomate 伊比利亚黑猪肉(猪肉)、小麦粉面包、番茄、油、盐 优质伊比利亚火腿配番茄擦面包、橄榄油和盐。经典的西班牙开胃菜,风味浓郁而咸鲜。 €28 ≈ HK$252 − 0 +
松露摩泰台拉配热克雷夏* Ham and truffle mortadella with hot crescia * (牛奶、面粉、鸡蛋、酵母、盐)*自制,制作后丢弃 松露摩泰台拉配热克雷夏(典型烤饼)。浓郁而芳香的搭配,是理想的开胃菜。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
坎帕尼亚水牛马苏里拉奶酪 DOP Buffalo mozzarella from campania Dop 牛奶、盐、凝乳酶 新鲜坎帕尼亚水牛马苏里拉奶酪 DOP。一种柔软而奶味十足的拉伸奶酪,味道细腻但有特色。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
茄子帕尔马 Eggplant parmigiana 茄子、面粉、罗勒、番茄、马苏里拉奶酪、帕尔马干酪、大蒜 烤茄子千层配番茄酱、马苏里拉奶酪和帕尔马干酪。意大利传统菜肴,可作为主菜或开胃菜,丰富而美味。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
Paolina's 坎塔布连海鲭鱼和黄油 Paolina's Cantabrian anchovies and butter 黄油、凤尾鱼、番茄、面包 坎塔布连海鲭鱼配黄油和面包。简单的开胃菜,突出了鱼的咸鲜和黄油的甜美。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
茄子可乐饼配番茄酱 Eggplant croquettes with tomato sauce 茄子、面包、鸡蛋、马苏里拉奶酪、帕尔马干酪、罗勒、土豆、盐、葵花籽油、胡椒、番茄 炸茄子可乐饼配番茄酱。外脆内软。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
马苏里拉奶酪可乐饼配凤尾鱼酱 Mozzarella croquettes with anchovy sauce 面粉、油、盐、马苏里拉奶酪、凤尾鱼酱、鸡蛋、面包屑 炸马苏里拉奶酪可乐饼,配以美味的凤尾鱼酱。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
炸凤尾鱼和蛋黄酱 Fried anchovies and e mayonnaise 面粉、葵花籽油、凤尾鱼、鸡蛋、醋、罗勒 裹面糊炸制的凤尾鱼,配蛋黄酱。酥脆可口的海鲜小吃。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
帕尔马干酪薄片配鸡蛋和特雷维索菊苣 Parmesan wafer with egg and "radicchio trevisano" 脆帕尔马干酪薄片配鸡蛋和特雷维索菊苣。鸡蛋的甜味和菊苣的苦味形成口感和风味的对比。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
鹰嘴豆鳕鱼汤 Chickpea and cod soup 迷迭香、大蒜、盐、胡椒、鹰嘴豆、盐鳕鱼 热鹰嘴豆和鳕鱼汤,用迷迭香调味。农民和渔民的传统菜肴,丰盛而美味。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
章鱼薄片配西葫芦丝 Carpaccio di polpo con julienne di zucchine 章鱼(熟)、西葫芦、醋、黑胡椒、特级初榨橄榄油 煮熟的章鱼切成薄片,冷食,配生西葫芦丝。清新轻盈的海鲜开胃菜,用油和柠檬调味。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
柑橘腌三文鱼配莳萝和粉红胡椒 Salmone marinato agli agrumi con aneto e pepe rosa 三文鱼*(已按法规 853/2004 进行冷冻处理)、橙汁、柠檬、粉红胡椒、特级初榨橄榄油、莳萝 生三文鱼用柑橘汁和香草腌制。味道细腻清新,是理想的清淡开胃菜。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
黄南瓜奶油配菠菜丸子和水煮蛋 Crema di zucca gialla con polpettine di spinaci e uovo sodo 南瓜、红葱头、菠菜、面包、奶酪、鸡蛋、特级初榨橄榄油 奶油南瓜汤配小份菠菜素食丸子和鸡蛋。温暖而完整的菜肴。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
西葫芦奶油配姜和虾 Vellutata di zucchine con zenzero e gamberi 西葫芦、红葱头、罗勒、姜、虾、黄油、特级初榨橄榄油 光滑的西葫芦奶油,带有姜的微辣,饰以虾。精致清淡的头盘。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
牛肉鞑靼 Tartare di manzo 牛肉、刺山柑、柠檬、特罗佩阿洋葱、鹌鹑蛋、特级初榨橄榄油、芥末、伍斯特酱、塔巴斯科辣椒酱、干邑 生牛肉,用刀剁碎,用香料、酱汁和鸡蛋调味。国际美食的经典,美味且富含蛋白质。 €22 ≈ HK$198 − 0 +
牛肉薄片配朝鲜蓟和帕尔马干酪片 Carpaccio di manzo con carciofi e scaglie di parmigiano 牛肉、朝鲜蓟、帕尔马干酪、特级初榨橄榄油、柠檬 生牛肉薄片配新鲜朝鲜蓟和帕尔马干酪。清淡的菜肴,突出了牛肉的品质。 €20 ≈ HK$180 − 0 +
菊苣、牛油果和核桃沙拉 Insalata di radicchio, avocado e noci 菊苣、牛油果、核桃、盐、醋、特级初榨橄榄油 新鲜沙拉,配苦味菊苣、奶油牛油果和脆核桃。富含营养的配菜或清淡菜肴。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
船形沙拉(各种嫩芽和石榴) Insalata della Barchetta ( germogli vari e melograno) 生菜、特级初榨橄榄油、柠檬、当日嫩芽、石榴 新鲜什锦沙拉配时令嫩芽和石榴籽。清淡爽口。 − 0 +
意大利面“inciucio” Spaghetti all' "inciucio" 硬质小麦粗面粉、丘陵番茄、罗勒、帕尔马干酪、佩科里诺奶酪 意大利面配番茄酱和混合磨碎奶酪。简单但充满地中海风味的菜肴。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
Paccheri al ragù napoletano 硬质小麦粗面粉、番茄酱、牛肉、胡萝卜、洋葱、芹菜、特级初榨橄榄油 大号短管意大利面配那不勒斯经典肉酱,一种番茄和慢炖肉酱。浓郁而传统的风味。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
意大利面“Nerano” Linguine alla "Nerano" 硬质小麦粗面粉、西葫芦、罗勒、黄油、盐、黑胡椒、帕尔马干酪 意大利面配炸西葫芦和波罗伏洛奶酪(或帕尔马干酪)。阿马尔菲海岸的特色菜肴,奶油味浓郁。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
Penne " aum-aum" 硬质小麦粗面粉、丘陵番茄、茄子、罗勒、马苏里拉奶酪、帕尔马干酪 短意面配番茄酱、炸茄子和融化的马苏里拉奶酪。味道类似于帕尔马,但作为头盘。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
Ziti alla genovese 硬质小麦粗面粉、牛肉、洋葱、葡萄酒、帕尔马干酪、特级初榨橄榄油 那不勒斯特色意大利面配“La Genovese”,一种由大量炖洋葱和牛肉制成的白酱。甜美、芳香且非常嫩。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
Tonnarelli cacio e pepe 硬质小麦粗面粉、鸡蛋、佩科里诺奶酪、黑胡椒 新鲜鸡蛋面配罗马佩科里诺奶酪奶油和现磨黑胡椒。罗马经典菜肴,咸鲜而辛辣。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
卡普里馄饨配樱桃番茄和罗勒 Ravioli capresi con pomodorini e basilico 丘陵番茄、罗勒、特级初榨橄榄油、新鲜奶酪、帕尔马干酪、墨角兰、鸡蛋、面粉 新鲜奶酪和香草(墨角兰)馅的馄饨,配以清淡的樱桃番茄酱。卡普里岛的特色。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
土豆和普罗沃拉奶酪意面 Pasta patate e provola 硬质小麦粗面粉、芹菜、胡萝卜、大蒜、土豆、帕奇诺番茄、熏制普罗沃拉奶酪、特级初榨橄榄油 短管意大利面配土豆和熏制普罗沃拉奶酪。那不勒斯“舒适食品”,浓稠而奶油味。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
玉米糊配香肠和猪肋排 Polenta con salsiccia e spuntature 玉米粉、香肠、猪肋排、番茄酱、月桂叶、特级初榨橄榄油 软玉米糊配浓郁的番茄酱、香肠和猪肋排。丰盛的冬季菜肴。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
鹰嘴豆蛤蜊意面 Cavatelli con ceci e vongole 面粉、鹰嘴豆、蛤蜊、特级初榨橄榄油 短意面配鹰嘴豆和本地蛤蜊。一种平衡而美味的陆地-海洋搭配。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
意大利面配蛤蜊和乌鱼子 Spaghetti con vongole e bottarga 硬质小麦粗面粉、蛤蜊、乌鱼子、特级初榨橄榄油 意大利面配新鲜蛤蜊和一些乌鱼子(风干鱼卵),带来浓郁而咸鲜的风味。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
Scialatielli alla scogliera 面粉、牛奶、鸡蛋、罗勒、帕尔马干酪、贻贝、蛤蜊、甲壳类动物、帕奇诺番茄 坎帕尼亚特色短意面,粗而短,配以混合海鲜(贻贝、蛤蜊、甲壳类动物)。浓郁的海鲜风味。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
Tubettoni配贻贝和佩科里诺奶酪 Tubettoni con cozze e pecorino 硬质小麦粗面粉、贻贝、佩科里诺奶酪、帕奇诺番茄 短管意大利面配贻贝和佩科里诺奶酪。一种大胆但南意大利某些地区传统的搭配。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
鸡肉条配脆西葫芦丝 Straccetti di pollo con filetti di zucchine croccanti 鸡胸肉、西葫芦、罗勒、面粉、特级初榨橄榄油、香醋浓缩汁 鸡胸肉条配脆西葫芦和香醋。清淡美味的主菜。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
烤小牛肉配本店橄榄油和花园香草 Scottata di vitella con olio della casa e profumi dell'orto 小牛肉、香草、特级初榨橄榄油、盐 快速烤制的薄牛肉片,配特级初榨橄榄油和新鲜香草。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
牛肉卷配卷心菜 Involtini di manzo con scarola 牛肉、菊苣、凤尾鱼、松子、大蒜、辣椒、刺山柑、盐、特级初榨橄榄油 牛肉卷,馅料为卷心菜、松子和葡萄干或凤尾鱼。一道典型的美味多汁的主菜。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
手工牛肉饼配自制面包和炸薯片 Hachè di filetto con pane fatto in casa e chips di patate 牛里脊肉、面粉、特级初榨橄榄油、盐、酵母、黄油、鸡蛋、土豆 手工牛肉汉堡,配手工面包和薯条。经典汉堡的精致版本。 €28 ≈ HK$252 − 0 +
波利尼“Paolina” Polpette alla "Paolina" 番茄酱、牛肉、面包、帕尔马干酪、鸡蛋、欧芹、特级初榨橄榄油、大蒜、葵花籽油 传统肉丸,用番茄酱烹制。柔软而充满家常风味。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
牛肉条配卷心菜 Straccetti di manzo con scarola 牛肉、卷心菜、橄榄、凤尾鱼、特级初榨橄榄油、松子、大蒜、辣椒、刺山柑 牛肉条配卷心菜、橄榄和刺山柑。一道结合了肉类和蔬菜的美味主菜。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
伊希亚式炖兔肉 Coniglio all'ischitana 兔肉、番茄、罗勒、大蒜、辣椒、柠檬 伊斯基亚岛的特色菜:在锅中用番茄、大蒜、白葡萄酒和香草烹制的兔肉。肉质鲜嫩,香气浓郁。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
朗姆酒巴巴配柠檬奶油 Babà al rhum con crema al limone (*3-7) 那不勒斯特色发酵甜点,浸泡在朗姆酒中,配以柠檬奶油。海绵状、甜美且含酒精。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
船形冰淇淋精选(四种口味) Selezione di gelati della "Barchetta" (quattro gusti) (*1-3-7-8) 手工冰淇淋品尝,四种不同口味。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
Tenuta Ambrosini Franciacorta Brut DOCG Batudé 伦巴第 葡萄品种:霞多丽、白皮诺、黑皮诺 12度 弗朗恰科塔起泡酒,采用传统方法酿造。干爽、清新且优雅。 €10~ ≈ HK$90 選擇0
Donna Cora Franciacorta DOCG Saten Marchese Antinori 2015 伦巴第 葡萄品种:霞多丽,12.5度 Franciacorta Satèn,特点是气泡非常细腻柔和(丝滑)。100% 霞多丽。 €39 ≈ HK$352 − 0 +
蒙加达 Prosecco di Valdobbiadene DOCG Brut Mongarda Prosecco di Valdobbiadene DOCG Brut 威尼托 葡萄品种:格雷拉,11.5度 高品质的 Prosecco,清新果味,气泡活泼。 €25 ≈ HK$225 − 0 +
Veuve Clicquot Ponsardin Saint- Pétersbourg Brut 香槟 葡萄品种:霞多丽、黑皮诺、莫尼耶皮诺,12度 经典的香槟,结构饱满,酒味浓郁,带有水果和布里欧修面包的香气。 €59 ≈ HK$532 − 0 +
Arneis Blangé Langhe Ceretto 2019 - 有机 Arneis Blangé Langhe Ceretto 2019 - Biologico 皮埃蒙特 葡萄品种:阿尔内斯 13度 皮埃蒙特有机白葡萄酒,略带气泡,非常芳香。 €32 ≈ HK$289 − 0 +
Vie di Romans Pinot Grigio "Dessimis" 2019 弗留利 葡萄品种:灰皮诺,14度 铜色灰皮诺,酒体结构宏大,口感复杂,是同类产品中的佼佼者。 €38 ≈ HK$343 − 0 +
Jermann <<Vintage Tunina>> 2018 弗留利 葡萄品种:霞多丽、马尔维萨、皮科利特、黄雷司令、长相思 13.5度 弗留利标志性白葡萄酒,混酿复杂、浓郁且陈年潜力长。 €62 ≈ HK$559 − 0 +
Emilio Bulfon Blanc di Rugel IGP 2018 弗留利 葡萄品种:乌切鲁特,13度 稀有葡萄酒,来自已恢复的弗留利本土葡萄品种(Ucelut)。 €34 ≈ HK$307 − 0 +
Antinori Cervaro della Sala 2019 翁布里亚 葡萄品种:霞多丽、格雷凯托 12.5度 意大利最著名的白葡萄酒之一,在橡木桶中发酵。浓郁、黄油味且余味悠长。 €57 ≈ HK$514 − 0 +
Frascati Terso Doc Bio "Merumalia" 2019 拉齐奥 葡萄品种:菲亚诺、格雷科、马尔维萨 12.5度 有机弗拉斯卡蒂超级白葡萄酒,清新而咸鲜,是罗马城堡地区的特色。 €6~ ≈ HK$54 選擇0
Trebbiano d'Abruzzo Gianni Masciarelli DOC 2020 阿布鲁佐 葡萄品种:贝洛内,12.5度 经典的阿布鲁佐特雷比亚诺,清新而百搭。 €6~ ≈ HK$54 選擇0
Telaro Falanghina "Roccamonfina" 2020 坎帕尼亚 葡萄品种:科达·迪·沃尔佩,法兰吉娜,12度 坎帕尼亚白葡萄酒,清新而矿物感,非常适合搭配鱼类。 €6~ ≈ HK$54 選擇0
德佩鲁·维蒙蒂诺·迪·撒丁岛 "Ruinas" 2020 Depperu Vermentino di Sardegna "Ruinas" 2020 撒丁岛 葡萄品种:维蒙蒂诺,14度 加卢拉维蒙蒂诺(撒丁岛),咸鲜、温暖而醇厚。 €34 ≈ HK$307 − 0 +
Baron de Ladoucette Pouilly Fumè 2019 卢瓦尔河谷 葡萄品种:长相思,12度 卢瓦尔河谷(法国)的伟大白葡萄酒,100% 长相思。优雅而矿物感(烟熏味)。 €59 ≈ HK$532 − 0 +
Chablis 1° Cru Domaine de la Motte "Vau Ligneau" 2020 勃艮第 葡萄品种:霞多丽,12.5度 勃艮第霞多丽,清新而矿物感强,是夏布利的典型。 €39 ≈ HK$352 − 0 +
Cerasuolo d'Abruzzo Villa gemma superiore DOC 2020 阿布鲁佐 葡萄品种:蒙特布查诺 14度 阿布鲁佐浓郁桃红葡萄酒,结构饱满且果味浓郁(樱桃)。 €28 ≈ HK$252 − 0 +
Ada Nada Barbaresco <<Valeirano>> 2017 皮埃蒙特 葡萄品种:内比奥罗,14.5度 皮埃蒙特红葡萄酒,以内比奥罗为基础,优雅而辛辣。 €33 ≈ HK$298 − 0 +
Dolcetto d'Alba Cordero di Montezemolo 2019 皮埃蒙特 葡萄品种:多尔切托,13度 皮埃蒙特红葡萄酒,果味浓郁,干爽,带有令人愉悦的杏仁味。 €26 ≈ HK$234 − 0 +
Nino Negri Sfursat di Valtellina <<5 Stelle>> 2017 伦巴第 葡萄品种:奇亚文纳斯卡,16度 瓦尔泰利纳的优质葡萄酒,由风干的内比奥罗葡萄酿制。浓烈、含酒精且复杂。 €105 ≈ HK$947 − 0 +
Zenato Amarone della Valpolicella DOCG 2016 威尼托 葡萄品种:科尔维纳、隆迪内拉、奥塞莱塔、克罗蒂娜 16.5度 威尼托红葡萄酒,结构饱满,由风干葡萄酿制。浓郁、柔和且浓烈。 €49 ≈ HK$442 − 0 +
"Ripassa" Zenato- Ripasso della Valpolicella DOC superiore 2017 威尼托 葡萄品种:科尔维纳、隆迪内拉、奥塞莱塔 14度 Valpolicella ripasso,在 Amarone 的酒渣上二次发酵。比经典 Valpolicella 结构更饱满。 €35 ≈ HK$316 − 0 +
Emilio Bulfon Fumo Rosso Fumat IGP 2019 弗留利 葡萄品种:弗马特,13度 弗留利红葡萄酒,来自稀有的本土葡萄品种,带有烟熏味。 €36 ≈ HK$325 − 0 +
布鲁内洛·迪·蒙塔尔奇诺·比翁迪·桑蒂 2015 Brunello di Montalcino Biondi Santi 2015 托斯卡纳 葡萄品种:桑娇维塞大 13.5度 意大利最负盛名和历史最悠久的葡萄酒之一。优雅、复杂且陈年潜力长。 €199 ≈ HK$1,794 − 0 +
Le Lupinaie Ciliegiolo Maremma Toscana DOC 2020 托斯卡纳 葡萄品种:奇列焦洛、西拉 13.5度 托斯卡纳马雷玛红葡萄酒,果味浓郁(樱桃),口感柔和。 €25 ≈ HK$225 − 0 +
Antinori <<Tignanello>> 2018 托斯卡纳 葡萄品种:赤霞珠弗朗、赤霞珠、桑娇维塞,14度 标志性的超级托斯卡纳。现代、浓烈而精致的混酿。 €109 ≈ HK$983 − 0 +
Cesanese di Olevano Superiore "Giacobbe" Doc 2020 拉齐奥 葡萄品种:切萨内塞 14度 拉齐奥的典型红葡萄酒,酒体饱满,带有红色水果和香料的味道。 €24 ≈ HK$216 − 0 +
"Marina Cvetic" Montepulciano d'Abruzzo DOC riserva 2017 阿布鲁佐 葡萄品种:蒙特乌尔恰诺 14.5度 阿布鲁佐蒙特布查诺珍藏级,酒体饱满,带有香草和深色水果的味道。 €37 ≈ HK$334 − 0 +
Masseria Spaccafico "Pri Ne Tro" 2018 普利亚 葡萄品种:普里米蒂沃、特洛伊黑,16度 普利亚强劲而温暖的红葡萄酒,是普里米蒂沃和特洛伊黑的混酿。 €6~ ≈ HK$54 選擇0
Barone di Serramarrocco Cabernet Sauvignon 2014 西西里 葡萄品种:赤霞珠、赤霞珠弗朗,13.5度 西西里赤霞珠,浓烈而辛辣。 €37 ≈ HK$334 − 0 +
Cote di Franze Cirò Dop Riserva 2012 卡拉布里亚 葡萄品种:加格里奥波,13.5度 卡拉布里亚红葡萄酒,由加格里奥波葡萄酿制。朴实、单宁感强且传统。 €37 ≈ HK$334 − 0 +
Ben Ryè Passito di Pantelleria Donna Fugata 2017 西西里 葡萄品种:麝香葡萄,12度 潘泰莱里亚岛贵腐酒,带有杏子和无花果的味道。 €10~ ≈ HK$90 選擇0
Monbazillac "Automne" Chateau Ladesvignes 2017 阿基坦 葡萄品种:赛美蓉、长相思白、慕斯卡德 12度 法国甜酒(西南部),类似于苏玳。贵腐。 €8~ ≈ HK$72 選擇0
ECCE TRITICUM 美国小麦 50cl 手工酿造 ECCE TRITICUM American Wheat cl50 artigianale 翁布里亚 美式小麦啤酒,清新而酒花味浓郁。 €9 ≈ HK$81 − 0 +
TEKVIA 美国淡色艾尔 50cl 手工酿造 TEKVIA American Pale Ale cl50 artigianale 翁布里亚 琥珀色手工啤酒,带有美国啤酒花柑橘味。 €9 ≈ HK$81 − 0 +