Toliuo

Una ensalada verde con verduras frescas seleccionadas del día. Puedes disfrutar de su textura crujiente. Disfrútala como un aperitivo ligero al principio de la comida.

Una ensalada César de lechuga romana asada para darle un toque ahumado. El asado resalta la dulzura de las verduras. Disfrútala con un aderezo cremoso de queso.

Un tartar de aguacate cremoso mezclado con atún. El perejil italiano añade un toque aromático. Puedes disfrutarlo sobre pan tostado o galletas, o solo como aperitivo.

Pizza con tendones de ternera tiernos y brotes de bambú. La combinación de ingredientes japoneses y queso es excelente. Tamaño perfecto para acompañar bebidas.

Una selección de 3 tipos de quesos cuidadosamente elegidos. Puedes disfrutar de quesos con diferentes sabores y texturas. Perfecto como aperitivo con vino o cerveza.

Un plato de huevo tierno con salsa de anchoas salada y huevas de pescado. Un sabor rico que llena la boca. Disfrútalo en un solo bocado.

Una tapa fría de pulpo fresco marinado en salsa de albahaca. Puedes disfrutar del aroma fresco de la albahaca y la textura del pulpo. Un plato que combina bien con el vino blanco.

Jamón serrano curado de España. Se caracteriza por su salinidad adecuada y la dulzura de su grasa. Disfrútalo solo como acompañamiento de bebidas.

Una tortilla hecha con patatas tiernas y ebi sakura aromático. El aroma a mar se extiende dentro de la textura esponjosa del huevo. Disfrútala mientras está caliente.

Un plato tradicional napolitano hecho con masa de pizza mezclada con algas. Es crujiente por fuera y masticable por dentro, con un aroma a mar. Disfrútalo mientras está caliente.

Un paté rico hecho con lomo blanco bajo en olor. Tiene una textura suave y un sabor rico. Disfrútalo untado en pan tostado.

Una ensalada clásica hecha con patatas machacadas y mezcladas con mayonesa, etc. Se termina con el aderezo especial del chef. Perfecta como intermedio o aperitivo.

Maíz tierno y hongo de montaña salteados con ajo y chile. Se caracteriza por su textura crujiente única y su sabor ligeramente picante. Un plato que va bien con las bebidas.

Una ensalada marinada de pepino blanco y berenjena de agua encurtida en vinagre. La frescura de las verduras y la acidez se combinan para un sabor refrescante. Recomendado para intercalar con platos grasos.

Un plato de calabaza cocida dulce con sabor a vainilla. Puedes disfrutar de su dulzor y sabor a postre. Perfecto para terminar una comida o cuando quieres un dulce aperitivo.

Patatas fritas clásicas hechas con patatas fritas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Tienen un sabor salado y son un aperitivo fácil de picar.

Una tempura al estilo occidental de habas y congrio rebozadas. La pimienta blanca realza el sabor de los ingredientes. Disfruta de su textura crujiente.

Un plato de queso Camembert entero asado. El interior se derrite hasta quedar cremoso, permitiéndote disfrutar de su rico sabor a queso. Disfrútalo mientras está caliente.

Un plato de pollo frito (karaage) con un toque de pimienta de Sichuan. El aroma picante de la pimienta de Sichuan estimula el apetito. Se caracteriza por su crujiente exterior y su jugoso interior.

Un plato de gambas y calabacín cocidos en aceite de oliva con sabor a ajo. Las gambas crujientes y el calabacín que ha absorbido el aceite son deliciosos. Disfrútalo con pan tostado.

Un ajillo con abundantes champiñones y jamón serrano. El sabor de las setas y la salinidad del jamón se disuelven en el aceite. Un plato que combina bien con el vino.

Un ajillo con una mezcla de varios ingredientes. Recomendado para aquellos que no pueden decidir qué ingredientes elegir. Puedes disfrutar del aceite, donde los sabores de los ingredientes se entrelazan complejamente.

Un plato de cebolla nueva asada lentamente al horno. Al hornearla durante mucho tiempo, se maximiza la dulzura de la cebolla. Disfruta de su textura tierna.

Un plato de pechuga de pollo fresco ligeramente chamuscada. El interior está poco hecho y tierno, y es ligero. Disfrútalo con rodajas de cebolla y pasta de ciruela para un sabor refrescante.

Un plato de muslo de pollo chamuscado a la brasa para un exterior aromático. Puedes disfrutar de la jugosidad de la carne y su textura elástica. Disfrútalo con rábano rallado y yuzu kosho para un sabor rico.

Una selección de tataki de diferentes partes del pollo de marca "Daisen". Puedes disfrutar de las diferencias de textura y sabor de cada parte. Un plato irresistible para los amantes del pollo.

Un plato de lomo blanco y corazón de pollo fresco ligeramente chamuscados. Puedes disfrutar de la textura tierna del lomo y crujiente del corazón. El sencillo condimento de sal de roca y aceite de sésamo realza los ingredientes.

Un plato de ternera chamuscada a la brasa para sellar su sabor. Se caracteriza por su aroma ahumado y su jugo jugoso. Al comerlo con wasabi, que tiene una buena textura, puedes disfrutar de la grasa de la carne de forma refrescante.

Tsukune (albóndigas de carne picada) asadas. Sazonado de forma sencilla con sal, transmite directamente el sabor de la carne. Es un plato estrella de la casa.

Brocheta de pollo y cebolleta alternados, un clásico del yakitori. La jugosa carne de muslo y la dulce cebolleta combinan perfectamente.

Brocheta de diafragma de pollo (harami). Tiene una elasticidad y jugosidad únicas. La salsa de miso con ajo estimula el apetito.

Brocheta de pechuga de pollo, baja en grasa y suave. Cubierta con hoja grande y pasta de ciruela para un sabor refrescante.

Brocheta de seseri (cuello de pollo). Al ser una parte muy movida, la carne está firme y tiene un sabor intenso. Acabado especiado con pimienta negra.

Una parte vascular que conecta el corazón y el hígado, es una parte rara. Puedes disfrutar de su textura única y el sabor graso. Al ser cantidad limitada, ¡date prisa!

Brocheta de pechuga de pollo tierna y suave. Puedes elegir entre wasabi o yuzu kosho como condimento. Ambos realzan la dulzura del pollo.

Brocheta de hígado de pollo. Se caracteriza por su sabor rico y cremoso. Puedes elegir sal o salsa según tu preferencia.

Brocheta de molleja de pollo (parte del estómago). Se caracteriza por su textura crujiente única y dura. El sabor aumenta con cada mordisco.

Brocheta de corazón de pollo. Tiene poca olor y una textura elástica y crujiente. Es una parte ligera y fácil de comer.

Un set de yakitori recomendado por la casa, con 5 brochetas variadas. Es un set ventajoso para quienes quieren probar diferentes partes a la vez.

Una pasta sencilla con abundante queso Parmigiano y pimienta negra. La riqueza del queso y el picante de la pimienta combinan a la perfección. Va bien tanto con vino como con comida.

Una pasta a base de aceite con chicharro graso y rúcula amarga. El sabor a marisco y el aroma a ajo estimulan el apetito. Un plato un poco lujoso.

Una pasta hecha con tomates dulces y albahaca, al estilo del plato tailandés "Gapao Rice". Al romper el huevo frito de encima y mezclarlo, se obtiene un sabor suave.

Un plato de pasta con salsa de tomate picante "Arrabiata" con pimienta de Sichuan añadida. La picazón del chile y el hormigueo de la pimienta de Sichuan son adictivos. Disfruta de la fusión de cocina japonesa e italiana.

Un risotto hecho con una generosa cantidad de 4 tipos de queso. Tiene un sabor muy rico y cremoso, irresistible para los amantes del queso. Combina perfectamente con el vino.

Ochazuke hecho con caldo de pollo sobre arroz, servido con ciruela encurtida. Puedes comerlo de forma refrescante con el sabor del pollo y la acidez de la ciruela. Un sabor suave perfecto para terminar la comida.

Una sopa hecha a fuego lento a partir de huesos de pollo, etc. Es rica en colágeno y contiene el rico sabor del pollo. Una sopa caliente que te reconforta.