동경화로 문래점










동경화로 문래점
34 Dangsan-ro, Yeongdeungpo District, Seoul, South Korea
Seleccionamos solo la mejor calidad 1++ de res coreana y la maduramos en frío durante al menos 2 semanas en WET AGING, y la asamos a la perfección.
Set de Cortes Especiales
특수부위 세트
Solomillo, Filete, Solomillo "Jae-rong", Carne de Costilla / 400g Se ofrecen tres de los cortes más frescos del día / 400g El menú insignia de Tokyo Hwaro, con los cortes más sabrosos de las cantidades extremadamente pequeñas de res coreana.
Un set de cortes especiales de res coreana de la más alta calidad 1++, que incluye cortes raros y deliciosos como carne de camarón, diafragma, solomillo "jae-rong", tendón de filete y solomillo doble. Se ofrece en 400g, y se seleccionan tres de los cortes más frescos del día. Presume de un rico aroma a carne y una textura tierna, y es el menú insignia de Tokyo Hwaro.
Tokyo Set
동경세트
Solomillo, Filete, Solomillo "Jae-rong", Costilla / 520g Disfruta de una variedad de los mejores cortes de Tokyo Hwaro
Un set de 520g que le permite probar una variedad de los mejores cortes de res coreana (solomillo, filete, solomillo "jae-rong", costilla). Disfrute de los sabores y texturas únicos de cada corte para una experiencia de res coreana rica y satisfactoria.
Set de Hwaro
화로세트
Solomillo, Filete, Solomillo "Jae-rong" / 400g El menú más querido por los gourmets.
Un set de 400g que incluye solomillo, filete y solomillo "jae-rong", amado por los gourmets. Experimente el profundo sabor de la res coreana a través del tierno filete, el sabroso solomillo y el solomillo "jae-rong" de sabor único.
Bibimbap de res coreano
한우육회비빔밥
Un bibimbap coreano que consiste en yukhoe fresco de res coreano mezclado con varias verduras y salsa gochujang. La combinación de yukhoe masticable, verduras crujientes y salsa picante y dulce crea un sabor profundo. Es una comida completa y satisfactoria.
Arroz con Doenjang (sopa de pasta de soja) de res coreano
한우된장술밥
Un "sulbap" coreano (arroz con sopa) hecho de doenjang (sopa de pasta de soja) sabrosa con res coreana, con arroz mezclado. El sabor profundo y rico del doenjang y el arroz tierno combinan bien, y es ideal como acompañamiento para bebidas o como sopa para reanimarse.
Fideos con pepino encurtido
오이소박이국수
Un fideo coreano servido en un caldo frío con pepino encurtido. El sabor agridulce y crujiente del pepino encurtido se combina con los fideos fríos, lo que lo hace ideal para estimular el apetito en días calurosos.
Bibimguksu (Fideos picantes y dulces)
비빔국수
Un bibimguksu coreano (fideos picantes y dulces) que consiste en fideos mezclados con varias verduras y salsa gochujang. El sabor agridulce y los fideos frescos se combinan para ofrecer un sabor refrescante.
Onigiri de res coreano
한우주먹밥
Un onigiri coreano con res coreana sazonada sabrosa. Tiene el tamaño de un bocado, lo que lo hace ideal para niños o como comida ligera.
Nureongi (arroz tostado)
누룽지
(Se tarda más de 15 minutos en preparar Nureongi, así que por favor ordene con anticipación.)
Un plato tradicional coreano hecho de arroz pegado al fondo de la olla después de cocinarlo. Ayuda a la digestión y tiene un sabor cálido y reconfortante, perfecto para terminar una comida.
Set de Bulgogi de Montaña
산더미불고기정식
Un set de bulgogi coreano, que consiste en finas láminas de ternera marinadas en una salsa especial y apiladas como una montaña para asar. La salsa agridulce y la tierna carne se combinan a la perfección para disfrutar con arroz.
Sashimi de res coreano
한우육사시미
Carne cruda (Jeolla) Res coreana sacrificada diariamente recibida de mataderos designados Puedes disfrutar de una textura masticable y firme.
Un sashimi de res coreano hecho de res coreana fresca, cortada finamente y asada el día del sacrificio. Puede disfrutar de la textura elástica y firme y del fresco aroma a carne tal cual, y se sirve con una salsa especial.
150g de lomo de res coreano
한우새우살 150g
Solomillo de res transmitido en "Suyo Misikhoe"
Un corte especial que solo se obtiene en pequeñas cantidades de una res, caracterizado por su textura tierna y jugosa. Es parte del solomillo y se llama 'carne de camarón' por su hermoso marmoleado.
150g de solomillo de res coreano
한우꽃살치살 150g
Un corte especial con marmoleado como copos de nieve, tierno y sabroso.
Un corte especial caracterizado por un marmoleado tan hermoso como los copos de nieve, que presume de una textura muy tierna y un rico sabor. Es jugoso y sabroso, ideal para asar.
150g de solomillo de res coreano
한우등심 150g
El corte más querido por los coreanos por su sabor a nuez y textura masticable
Es un corte de la parte trasera de la res, caracterizado por su marmoleado adecuado y tierna textura. Es el corte de carne a la parrilla preferido por los coreanos por su sabor a nuez y textura masticable.
150g de solomillo de res coreano
한우재롱등심 150g
Un corte selecto de la parte superior del solomillo de res coreano, que ofrece una combinación de sabor a nuez y textura tierna. Es un corte popular ideal para asar.
150g de Yukhoe de res coreano
한우육회 150g
Yukhoe estilo Jeolla (tartar de res picante)
Yukhoe fresco de res coreano mezclado con salsa gochujang estilo Jeolla. La combinación de la salsa gochujang picante y dulce y el yukhoe masticable es excelente, y es especialmente popular como acompañamiento para bebidas.
150g de solomillo de res coreano
한우안심추리 150g
Un corte especial alrededor del filete, que ofrece la ternura del filete con una textura masticable. Es un corte magro y sabroso, ideal para disfrutar ligeramente.
150g de diafragma de res coreano (Angeomi-sal)
한우토시살 (안거미살) 150g
Un corte especial que solo se produce en cantidades limitadas de aproximadamente 500g por res, con un intenso sabor a carne de An-geo-mi-sal.
Es un corte especial del diafragma de la res, caracterizado por su intenso sabor a carne y su textura masticable pero tierna. Es un corte preciado que solo se obtiene en pequeñas cantidades de una res, y se puede disfrutar de su profundo sabor a la parrilla.
150g de filete de res coreano
한우안심 150g
Un corte especial considerado de la más alta calidad por su sabor suave y textura masticable con poca grasa.
El corte de res más premium, que presume de la textura más tierna. Es magro y sabroso, con una ternura que se derrite en la boca y un sabor profundo. Se disfruta mucho como bistec o a la parrilla.
150g de lomo de res coreano
한우채끝등심 150g
El mejor corte para sentir el sabor original de la carne de res.
La parte superior del solomillo de res, que ofrece una combinación de marmoleado sabroso y textura moderadamente masticable. Es el corte óptimo para disfrutar del rico sabor y aroma original de la carne de res.
150g de costilla de res coreana
한우갈비살 150g
Un corte masticable y masticable, más sabroso que el solomillo
Es la carne magra del corte de costilla de res, con una textura masticable y un rico y sabroso jugo. Tiene más textura que el solomillo, por lo que es ideal para asar.
Kubota Manju
쿠보타만쥬
(N.º 1 en Corea, edición limitada de alta gama)
El sake de primera calidad de la serie 'Kubota', una famosa marca de Niigata, Japón. Se caracteriza por su aroma delicado y fragante y su suave paso por garganta, y se recomienda beberlo frío. Es un sake premium adecuado para ocasiones especiales.
Bombay Highball
봄베이하이볼
Un cóctel hecho mezclando Bombay Sapphire Gin con agua tónica y limón. Su sabor refrescante y frío lo hace ideal para disfrutar ligeramente con la comida.
Kubota Senju
쿠보타센쥬
(Con un aroma lujoso y suave, es reconfortante para beber frío o caliente sin cansarse)
Un sake de la serie Kubota, caracterizado por su aroma sutil y lujoso. Es bueno para beber frío o caliente, y presume de un sabor suave que marida bien con cualquier comida. Es uno de los sakes más queridos en Corea.
Jim Beam Highball
짐빔하이볼
Un highball hecho mezclando whisky bourbon Jim Beam con agua con gas. El dulce pero ahumado aroma del whisky se combina con la frescura del gas para un disfrute refrescante.
Junmai Daiginjo
준마이 다이긴죠
(El sake más querido en Corea)
Un sake premium japonés elaborado únicamente con arroz y koji. Se caracteriza por su sabor limpio y suave y su sutil aroma afrutado, y es mejor beberlo frío. Es uno de los sakes más queridos en Corea.
Weihenstephan
바이엔슈테판
Una cerveza de trigo alemana producida en la cervecería más antigua del mundo. Se caracteriza por su rica espuma, suave paso por garganta y aromas afrutados como el plátano. Recomendada para quienes prefieren las cervezas ale.
Heineken de barril
하이네켄생맥주
Disfrute de Heineken, una cerveza lager popular de los Países Bajos, como cerveza de barril fresca. Su sabor limpio y frío marida bien con cualquier comida.
Bombay Sapphire
봄베이사파이어
(Se sirve con hielo/limón/tónica)
Una ginebra premium elaborada con una variedad de hierbas y especias. Se caracteriza por su sabor limpio y seco, y es excelente para disfrutar como gin tonic con hielo, limón y agua tónica.
Hoegaarden
호가든
Una cerveza de trigo belga representativa. Contiene cáscara de naranja y semillas de cilantro, lo que le confiere un aroma y suavidad únicos. Tiene un color naranja turbio y un sabor refrescante y frío.
San Miguel
산미구엘
Una cerveza lager representativa de Filipinas, caracterizada por su sabor refrescante y limpio. La carbonatación moderada y el amargor se combinan para un disfrute frío. Marida bien con la cocina del sudeste asiático.
Hallasan
한라산
Un soju coreano elaborado con el agua clara de Jeju. Con su sabor limpio y suave, marida bien con cualquier guarnición, especialmente con platos de carne. El contenido de alcohol es de aproximadamente 17-21%.
Chingha / Maehwasu
칭하/매화수
Chingha es un licor tradicional coreano de sabor limpio, y Maehwasu es un licor de frutas coreano con un dulce y fragante sabor a ciruela. Es una bebida fácil de disfrutar.
Botella Cloud
클라우드병
Una cerveza lager coreana elaborada con el método tradicional alemán All Malt. Se caracteriza por su sabor rico y profundo y su suave espuma, y se ofrece en botella para un disfrute conveniente.
Soju / Cerveza
소주/맥주
Soju coreano tradicional y cerveza fría. El soju tiene un sabor limpio y marida bien con platos de carne, mientras que la cerveza es fría y refrescante, y se puede disfrutar sin problemas con cualquier comida. (Contenido de alcohol: Soju aprox. 16-20%, Cerveza aprox. 4-5%)
Chong Hwa Gang Ju
총화강주
(Se sirve con hielo/limón/tónica)
Un licor destilado tradicional coreano, caracterizado por su aroma único y sabor suave. Se puede disfrutar de forma más refrescante y cítrica como cóctel con hielo, limón y agua tónica.
Coca-Cola / Sprite / Fanta
콜라/사이다/환타
Bebidas gaseosas populares como Coca-Cola, Chilsung Cider y Fanta Orange. Son dulces y refrescantes, ideales para disfrutar con las comidas.
Ilpoom Jinro
일품진로
(Se sirve con hielo/limón/tónica)
Un soju coreano premium elaborado con licor destilado envejecido. Se caracteriza por su suave paso por garganta y su sutil aroma, y se puede disfrutar de forma más limpia y refrescante con hielo, limón y agua tónica.
Rodaja de limón
레몬슬라이스
Una rodaja de limón fresco que añade un sabor y aroma refrescantes a las bebidas. Se utiliza principalmente en highballs o gin tonics.
Hwayo 25
화요 25
(Se sirve con hielo/limón/tónica)
Este es el producto de 25 grados de Hwayo, un licor destilado tradicional coreano hecho de arroz destilado. Se caracteriza por su sabor limpio y suave, y es excelente para disfrutar como cóctel con hielo, limón y agua tónica.
Agua tónica
토닉워터
Una bebida carbonatada utilizada para mezclar cócteles con ginebra o vodka. Se caracteriza por su sabor amargo pero refrescante.
CHATEAU TALBOT
CHATEAU TALBOT
Cabernet Sauvignon 62% Merlot 31% Cabernet Franc 2% Petit Verdot 5% Ubicación ■■■■■ Burdeos Saint-Julien Dulzor DRY ●○○○○ SWEET Cuerpo LIGHT ●○○○○ FULL
Vino Château Talbot de la región de Saint-Julien en Burdeos, Francia. Elaborado principalmente con Cabernet Sauvignon, presume de un sabor seco y cuerpo completo. Es un vino tinto con un aroma pesado y complejo que marida bien con platos de carne.
MOET & CHANDON
MOET & CHANDON
Pinot Noir 40% Pinot Meunier 30% Chardonnay 30% Ubicación ■■■■■ Champagne Dulzor DRY ●○○○○ SWEET Cuerpo LIGHT ●○○○○ FULL
Moët & Chandon, un famoso champán de la región de Champagne, Francia. Elaborado con una mezcla de Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay, se caracteriza por sus finas burbujas secas y su refrescante aroma afrutado. Es ideal para celebraciones o como aperitivo.
CHATEAU DU MOULIN ROUGE
CHATEAU DU MOULIN ROUGE
Variedad Merlot 50% Cabernet Sauvignon 40% Cabernet Franc 10% Ubicación ■■■■■ Burdeos Dulzor DRY ●○○○○ SWEET Cuerpo LIGHT ●○○○○ FULL
Un vino tinto de la región de Burdeos, Francia, elaborado principalmente con una mezcla de Merlot y Cabernet Sauvignon. Tiene un sabor seco y cuerpo medio, con taninos suaves y un rico aroma afrutado. Marida bien con una variedad de platos de carne.
CHATEAU LECUSSE
CHATEAU LECUSSE
Variedad Merlot 50% Cabernet Sauvignon 27% Garnacha 10% Tempranillo 13% Ubicación ■■■■■ Francia Dulzor DRY ●○○○○ SWEET Cuerpo LIGHT ●○○○○ FULL
Un vino tinto de la región de Francia, elaborado con una mezcla de Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnacha y Tempranillo. Tiene un sabor seco y cuerpo medio, ofreciendo un suave aroma afrutado y un sabor complejo. Marida bien con platos de carne.
LAS HERMANAS AUTOR
LAS HERMANAS AUTOR
Variedad Monastrell 50% Tempranillo 25% Cabernet Sauvignon 25% Ubicación ■■■■■ Murcia, España Dulzor DRY ●○○○○ SWEET Cuerpo LIGHT ●○○○○ FULL
Un vino tinto de la región de Murcia, España, elaborado con una mezcla de Monastrell, Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Tiene un sabor seco y cuerpo medio, con un aroma especiado y un rico sabor afrutado. Marida bien con carnes a la parrilla o pasta.
1865
1865
Variedad Cabernet Sauvignon 92% Cabernet Franc 8% Ubicación ■■■■■ Maipo, Chile Dulzor DRY ●○○○○ SWEET Cuerpo LIGHT ●○○○○ FULL
Un famoso vino tinto de la región de Maipo en Chile, elaborado principalmente con la variedad Cabernet Sauvignon. Tiene un sabor seco y cuerpo completo, con un intenso aroma afrutado y taninos suaves. Combina bien con platos de carne contundentes como el bistec.
LA MISION GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON
LA MISION GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON
Variedad Cabernet Sauvignon 100% Ubicación ■■■■■ Maipo, Chile Dulzor DRY ●○○○○ SWEET Cuerpo LIGHT ●○○○○ FULL
Vino tinto La Misión Gran Reserva Cabernet Sauvignon del Valle de Maipo, Chile. Elaborado 100% con Cabernet Sauvignon, es un vino tinto seco y con cuerpo completo. Se caracteriza por su intenso aroma a bayas y su sabor especiado. Marida bien con quesos curados o platos de carne roja.
STEAK HOUSE WINE CABERNET SAUVIGNON
STEAK HOUSE WINE CABERNET SAUVIGNON
Variedad Cabernet Sauvignon 85% Merlot 10% Syrah 5% Ubicación ■■■■■ Chile Dulzor DRY ●○○○○ SWEET Cuerpo LIGHT ●○○○○ FULL
Un vino de casa de bistec, elaborado principalmente con Cabernet Sauvignon chileno. Tiene un sabor seco y cuerpo completo, con un intenso aroma afrutado y taninos suaves. Como su nombre indica, combina fantásticamente con platos de carne como el bistec.
LA MISION RESERVA CABERNET SAUVIGNON
LA MISION RESERVA CABERNET SAUVIGNON
Variedad Cabernet Sauvignon 75% Cabernet Franc 25% Ubicación ■■■■■ Valle de Maipo, Chile Dulzor DRY ●○○○○ SWEET Cuerpo LIGHT ●○○○○ FULL
Vino La Misión Reserva Cabernet Sauvignon del Valle de Maipo, Chile. Una mezcla de Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, tiene un sabor seco y cuerpo medio. Presenta un suave aroma afrutado con notas herbales, y marida bien con carnes ligeras o quesos.
ESPINO CHARDONNAY
ESPINO CHARDONNAY
Variedad Chardonnay 100% Ubicación ■■■■■ Maipo, Chile Dulzor DRY ●○○○○ SWEET Cuerpo LIGHT ●○○○○ FULL
Vino Espino Chardonnay del Valle de Maipo, Chile. Elaborado 100% con Chardonnay, es un vino blanco seco con cuerpo medio. Presenta un aroma afrutado fresco con mineralidad, y marida bien con mariscos o platos de pollo.
MONTE FIORE RED SWEET
MONTE FIORE RED SWEET
Variedad Brachetto 100% Ubicación ■■■■■ Piamonte, Italia Dulzor DRY ●○○○○ SWEET Cuerpo LIGHT ●○○○○ FULL
Vino dulce tinto Monte Fiore de la región de Piamonte, Italia. Elaborado 100% con Brachetto, es un vino tinto dulce con cuerpo ligero. Rico en aroma a rosas y frutos rojos, marida bien con postres o quesos ligeros.
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Contiene mariscos
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3.9
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