TOKABO Tamachi Center Building Branch

Name: TOKABO Tamachi Center Building Branch
Address: Minato City, Shiba, 5 Chome−34−7 Tamachi Center Building, ピアタ B1F, Tokio
Price range: ¥164 - ¥2255

TOKABO 田町センタービル店

Restaurante italiano TOKABO

★ 3.7 (167) 📍 Minato City, Shiba, 5 Chome−34−7 Tamachi Center Building, ピアタ B1F

TOKABO Tamachi Center Building Branch menu 1

Antipasto Entrante

Torre de tostadas de ajo

ガーリックトースト塔

Tostada de ajo Mantequilla de ajo Como su nombre indica, ¡es una "torre" de tostadas calientes untadas con mantequilla de ajo!

Una torre de baguettes untadas generosamente con mantequilla de ajo casera. La textura crujiente y el fragante aroma a ajo abren el apetito. Disfrútelo como entrante o para mojar la salsa de la pasta.

¥345 ≈ €2.00

Mousse de hígado de pollo blanco casero

自慢の鶏白レバーのムース

Mousse de hígado de pollo Hemos hecho un mousse suave con hígado de pollo blanco preparado cuidadosamente.

Un mousse hecho con hígado de pollo blanco fresco, con una textura cremosa y suave. Tiene poco del olor característico del hígado, y su rico sabor y umami combinan bien con el vino. Disfrútelo con baguette o galletas saladas.

¥436 ≈ €2.00

Orgullo de Itashoku!! Ensalada de patatas con bacon

イタ食の自慢!! ベーコンポテトサラダ

Ensalada de patatas con bacon ¡El bacon crujiente y el puré de patatas suave son una combinación perfecta!

Una ensalada de patatas hecha puré cremoso con bacon crujiente y fragante. El dulzor de las patatas y la salinidad del bacon están en un equilibrio exquisito. Disfrútelo tal cual como entrante frío.

¥436 ≈ €2.00

Surtido de 4 quesos

4種チーズの盛り合わせ

Surtido de 4 quesos diferentes ¡Disfruta de varios quesos en un plato. Acompáñalo con vino!

Un plato que permite disfrutar de pequeñas porciones de cuatro tipos de quesos únicos. Puedes saborear varios sabores y texturas, como los tipos duros y los tipos con moho. Perfecto para acompañar el vino.

¥618~ ≈ €3.00

Carpaccio de pescado

お魚のカルパッチョ

Carpaccio de pescado ¡Un entrante clásico perfecto con vino blanco! El personal le explicará el contenido del pescado.

Pescado y marisco fresco crudo cortado en finas láminas, aderezado con aceite de oliva y hierbas, un plato de sashimi al estilo italiano. El tipo de pescado varía a diario, permitiendo disfrutar de la frescura de los ingredientes. Se recomienda maridar con vino blanco.

¥891 ≈ €5.00

Surtido de carnes de entrantes, orgullo de Itashoku

イタ食自慢のお肉の前菜盛り合わせ

Surtido de carnes de Itashoku, ¡nuestro orgullo! Ofrecemos una "porción extra grande" de varias carnes. ¡Empieza con esto cuando vengas a Itashoku!

Un plato generosamente surtido de varios entrantes de carne como jamón serrano, salami y ternera asada. Es un plato abundante que permite disfrutar de la diversidad de sabores de la carne en un solo plato. Se recomienda compartir.

¥982 ≈ €5.00

Cicchetti Pequeños platos

Repollo con anchoas

アンチョビキャベツ

¡Clásico popular! Salteado de repollo y anchoas Salteado de repollo caliente con un toque de anchoas.

Un entrante caliente de repollo salteado con anchoas. La salinidad y el umami de las anchoas realzan la dulzura del repollo. Perfecto como aperitivo con cerveza o vino.

¥482 ≈ €3.00

Peperoncino de verduras de hoja verde

青菜のペペロンチーノ

Salteado de verduras de hoja verde con peperoncino ¡La frescura de las verduras y el aroma del ajo son una combinación perfecta, hacen que bebas más!

Un plato picante y fragante de verduras frescas salteadas con ajo y chile. Puedes disfrutar de la textura crujiente de las verduras. Un sabor simple pero adictivo.

¥482 ≈ €3.00

Ajillo de lengua de ternera y cebolleta al ajillo

牛タンと長葱のガーリックオイル焼きアヒージョ

Ajillo de lengua de ternera y cebolleta Ajillo caliente y tierno de lengua de ternera estofada tierna y cebolleta.

Un plato hecho cociendo lentamente lengua de ternera tierna estofada y cebolleta en abundante aceite de oliva con sabor a ajo. Se caracteriza por el umami de los ingredientes disuelto en el aceite. Es común mojar pan en él mientras está caliente.

¥709 ≈ €4.00

Ajillo de gambas y brócoli al ajillo

小海老とブロッコリーのガーリックオイル焼きアヒージョ

Ajillo, gambas y brócoli La combinación de gambas jugosas y brócoli tierno.

Un ajillo hecho con gambas tiernas y brócoli. Los ingredientes se cuecen en aceite de ajo para extraer su aroma y umami. El aceite sobrante también es delicioso.

¥709 ≈ €4.00

Mejillones al vapor con ajo y vino blanco

ムール貝のガーリック白ワイン蒸し

Mejillones al vapor con ajo y vino blanco Mejillones jugosos y una salsa simple con el caldo de cocción.

Mejillones cocidos al vapor en vino blanco y ajo, concentrando el sabor de los mejillones. Puedes disfrutar de su carne tierna y del caldo con aroma a mar. Tiene un sabor refrescante.

¥709 ≈ €4.00

Pan (2 rebanadas)

パン (2枚)

¡Para acompañar el ajillo!

Una baguette simple. Perfecta para mojar en el aceite de ajillo o la salsa de pasta.

¥164 ≈ €1.00

Fritto Frito

Patatas fritas con mantequilla de anchoas

フライドポテトアンチョビバター風味

Patatas fritas con mantequilla de anchoas ¡Las patatas fritas crujientes combinan bien con la mantequilla de anchoas! Un plato que te hace querer seguir comiendo.

Un plato de patatas fritas crujientes mezcladas con anchoas saladas y mantequilla rica. A diferencia de las patatas fritas normales, tiene un sabor rico y adictivo. Combina perfectamente con la cerveza.

¥436 ≈ €2.00

Pollo negro especiado frito

スパイシーブラックチキンの唐揚げ

(Suave/Medio/Muy Picante) Pollo frito especiado (Suave/Medio/Muy Picante) Un jugoso pollo frito con pimienta negra que abre el apetito. ¡Atrévete con el muy picante!

Un pollo frito especiado con abundante pimienta negra. Crujiente por fuera y jugoso por dentro. El picante estimulante abre el apetito.

¥527 ≈ €3.00

Bebida Bebidas

Cerveza de barril Sapporo

サッポロ生ビール

Cerveza de barril

La cerveza lager japonesa por excelencia, cerveza de barril Sapporo. Se caracteriza por su final limpio y su sabor refrescante. Se sirve fría.

¥482~ ≈ €3.00

Lemon Sour

レモンサワー

Lemon Sour

Un cóctel clásico de izakaya japonesa hecho mezclando shochu con agua con gas y añadiendo zumo de limón. Su acidez refrescante y la efervescencia del agua con gas combinan bien con platos grasos.

¥436 ≈ €2.00

Highball

ハイボール

High Ball

Un cóctel simple hecho mezclando whisky con agua con gas. Disfruta del aroma del whisky y la efervescencia del agua con gas. Tiene un sabor limpio que no interfiere con el sabor de la comida.

¥436 ≈ €2.00

Shandy Gaff

シャンディガフ

Shandy Gaff

Un cóctel de cerveza hecho mezclando cerveza con ginger ale. Reduce el amargor de la cerveza y lo hace más fácil de beber con el sabor y dulzor del jengibre. Recomendado incluso para aquellos que no toleran el alcohol.

¥618 ≈ €3.00

Copa de vino

ワイングラス

Vino - Copa

Servimos vino de la casa por copas. Generalmente puedes elegir entre vino tinto o blanco. Perfecto para cuando quieres disfrutar de una copa de forma informal.

¥436 ≈ €2.00

Vino Decantador

ワインデキャンタ

Vino - Decantador

Servimos vino de la casa en decantador (tamaño de botella mediana). Contiene varias copas de vino y es una buena oferta para compartir entre varias personas.

¥1,527 ≈ €8.00

Vino Botella

ワインボトル

Vino - Botella

Vino de botella. Recomendado para grupos que quieran disfrutar del vino tranquilamente. Pregunte al personal si hay una lista de vinos.

¥2,255 ≈ €12.00

Carne Platos de carne de Itashoku, nuestro orgullo

Callos estofados en tomate

トリッパのトマト煮込み

Callos estofados en tomate Estofado de callos de ternera tiernos que aman los florentinos.

Un plato tradicional italiano hecho estofando el estómago de ternera (callos) en salsa de tomate y verduras aromáticas. Puedes disfrutar de su textura elástica única y del umami propio de la carne de casquería. Tiene poco olor y un sabor rico.

¥936 ≈ €5.00

Ternera estofada en miso demi-glace

牛肉のデミグラス味噌煮込み

Ternera estofada en salsa demi-glace y miso Estofado lentamente en una sabrosa salsa que combina miso y demi-glace.

Un plato hecho estofando ternera en una salsa especial que combina salsa demi-glace y miso japonés. Es un sabor profundo que fusiona la riqueza occidental y el umami japonés. La carne está estofada hasta quedar tierna.

¥1,073 ≈ €6.00

Surtido de salchichas a la parrilla

色々なソーセージのグリル

Surtido de salchichas a la parrilla ¡Salchichas calientes y jugosas a la parrilla!

Un surtido de varios tipos de salchichas a la parrilla. Puedes disfrutar de las diferencias de sabor, como las que contienen hierbas o las picantes. La piel está crujiente y el interior está jugoso con mucho jugo de carne.

¥1,436 ≈ €8.00

Lomo de cerdo Tochukorai a la parrilla

杜仲高麗豚ロースグリル

Lomo de cerdo a la parrilla "Tochukorai" Se asa un jugoso lomo de cerdo con grasa deliciosa. ¡Disfruta del simple sabor de la carne de cerdo! Cerdo Tochukorai Un cerdo de marca de primera calidad alimentado con hojas de du Zhong y ginseng coreano, conocidos por sus propiedades medicinales, y rico en colágeno, un cerdo muy preciado.

Un filete de lomo de cerdo "Tochukorai", criado con piensos especiales, asado a la parrilla. Se caracteriza por su grasa dulce y su carne magra tierna y sabrosa. Puedes disfrutar del sabor original de la carne con una preparación simple.

¥1,482 ≈ €8.00

Filete de cadera de ternera Akagi

赤城牛ランプステーキ

Filete de ternera de cadera ¡Un filete de carne de muslo sustancioso y una cebolla entera asada son exquisitos!

Un filete hecho con la parte de la cadera (carne de muslo) de "Akagyu", una marca de ternera de la prefectura de Gunma. Tiene poca grasa y un rico sabor a carne magra, permitiendo disfrutar de una textura firme. Sírvalo con cebolla asada como guarnición.

¥1,709 ≈ €9.00

Dolce Postre

Fondant de chocolate para adultos

大人のフォンダンショコラ

Fondant de chocolate con helado de vainilla ¡El chocolate fundido del interior, el helado de vainilla y el aceite de oliva y sal gruesa son una combinación exquisita!

Un postre en el que una deliciosa salsa de chocolate fundido se derrama desde un bizcocho de chocolate caliente. Se acompaña de helado de vainilla frío, con aceite de oliva y sal como acentos. Un sabor adulto agridulce.

¥618 ≈ €3.00

Gelato de temporada

季節のジェラート

Gelato de temporada Gelato simple con ingredientes de temporada, consulte al personal para conocer los detalles.

Un helado al estilo italiano hecho con frutas e ingredientes de temporada deliciosos en esa época. El sabor cambia según la estación. Es refrescante para limpiar el paladar después de comer.

¥436 ≈ €2.00

Insalata Ensalada

Ensalada de patatas crujientes y ensalada de col

サクサクポテトとコールスローのサラダ

Patatas fritas y ensalada de col ¡La ensalada de col con un ligero sabor a jengibre y las patatas crujientes son una combinación perfecta!

Una ensalada de repollo con patatas fritas finas como cobertura. Se aliña con un aderezo con sabor a jengibre. Es un plato divertido por la textura de las patatas.

¥482~ ≈ €3.00

Ensalada César

シーザーサラダ

Ensalada César Una ensalada César generosa con crujientes tostadas Melba y lechuga.

Una ensalada clásica hecha con lechugas frescas y abundante aderezo cremoso de queso. Las finas y crujientes tostadas son un acento. Tiene un sabor rico y es sustanciosa.

¥573~ ≈ €3.00

Ensalada de ternera asada

ローストビーフサラダ

Ensalada de ternera asada Ternera asada lentamente y ensalada verde simple con aderezo italiano.

Una ensalada verde cubierta generosamente con finas lonchas de ternera asada. El aderezo italiano ligero realza el sabor de la carne. Recomendado para quienes desean comer carne y verduras.

¥680~ ≈ €4.00

Pizza Pizza

Marinara con almejas fritas

釜揚げシラスのマリナーラ

Pizza Marinara (Almejas, anchoas, ajo, salsa de tomate) (Almejas fritas, anchoas, ajo, salsa de tomate)

Una pizza simple "marinara" hecha con salsa de tomate, ajo y aceite de oliva, cubierta generosamente con almejas fritas. La salinidad de las almejas y la acidez del tomate combinan bien. Puedes disfrutar del sabor directo de la masa.

¥800~ ≈ €4.00

Margherita con tomates secos caseros

自家製セミドライトマトのマルゲリータ

Pizza Margherita (Tomate seco casero, mozzarella, albahaca, salsa de tomate) (Tomate seco casero, mozzarella, albahaca, salsa de tomate)

La clásica pizza italiana hecha con tomate, queso mozzarella y albahaca. Utiliza tomates secos caseros, caracterizados por su dulzor y umami concentrados. Un sabor clásico que todo el mundo puede disfrutar.

¥800~ ≈ €4.00

4 quesos ¡Oh! Formaggi

4種のチーズおっと！フォルマッジ

Pizza de 4 quesos (Parmesano, Mozzarella, Queso rallado, Queso ahumado, Camembert, Gorgonzola, Ricotta Salata, Grana Padano) *Nota: Es posible que se utilicen todos los quesos de la lista detallada, o que se utilicen más de cuatro aunque se llame "4 quesos".

Una pizza rica hecha a base de "Quattro Formaggi (4 quesos)" y con una variedad de quesos adicionales. El aroma y la riqueza de quesos como el queso azul y el camembert se entrelazan de forma compleja. Un plato irresistible para los amantes del queso.

¥891~ ≈ €5.00

Carne y champiñones

肉キノコ

Pizza de carne y champiñones (Champiñones, eringi, shimeji, queso rallado, ¡carne del día!)

Una pizza abundante con varios tipos de champiñones y carne del día como cobertura. El aroma de los champiñones y el umami de la carne combinan bien con el queso. Una pizza llena de ingredientes que satisface.

¥891~ ≈ €5.00

Pasta Pasta

Peperoncino con bottarga de Cerdeña

サルディーニャ産カラスミのペペロンチーノ

Peperoncino con bottarga de mújol ¡El simple peperoncino se realza con el umami y la riqueza de la bottarga!

Una pasta de lujo hecha con peperoncino (ajo y aceite) espolvoreado con bottarga (huevas de mújol saladas) de Cerdeña, Italia. La salinidad y el rico umami de la bottarga son un acento. Un sabor simple pero profundo.

¥845~ ≈ €5.00

Pomodoro con tomates secos caseros cubierto con ricotta salata

自家製セミドライトマトのポモドーロリコッタサラータがけ

Pomodoro con tomates secos caseros ¡Los tomates secos concentrados y la riqueza del queso curado combinan bien!

Un plato de pasta "pomodoro" a base de salsa de tomate, cubierto con tomates secos caseros y queso ricotta salata salado. El equilibrio entre el dulzor y la acidez del tomate y la riqueza del queso es exquisito. Un sabor ligero pero satisfactorio.

¥891~ ≈ €5.00

Carbonara al estilo romano

ローマ風カルボナーラ

Carbonara ¡El sabor auténtico con la riqueza de la yema de huevo y el queso, usando casi nada de nata!

Carbonara al estilo romano auténtico, hecha con yemas de huevo, queso (como Pecorino) y panceta, sin usar nata. Destaca el rico sabor del huevo y el picante de la pimienta negra. La salsa espesa se adhiere bien a la pasta.

¥891~ ≈ €5.00

Mentai de Fukusaya de Hakata

博多福さ屋の明太子

"Mentaiko" Una pasta de estilo japonés hecha con generosa cantidad de mentaiko de la prestigiosa "Fukusaya" de Hakata, Fukuoka.

Una pasta de estilo japonés hecha con abundante mentaiko de la famosa marca Hakata de Fukuoka. El picante y el umami del mentaiko se mezclan con la pasta, complementados por el sabor de la mantequilla y las algas. Es un menú clásico muy popular entre los japoneses.

¥936~ ≈ €5.00

Riso Arroz

Arroz con tendones de ternera al ajillo

牛すじガーリックライス

Arroz con ternera y tendones de ternera ¡Un arroz exquisito con el sabor del ajo y la mantequilla, y el umami de los tendones de ternera!

Un plato similar al arroz frito, hecho salteando arroz con tendones de ternera estofados tiernos, con ajo y mantequilla. El umami de la carne impregna cada grano de arroz. Perfecto para cuando quieres una comida contundente.

¥982 ≈ €5.00

Fin del menú

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