THE PUBLIC SIX

Un plato de calamar abalón ahumado y sazonado al estilo yukhoe coreano. Disfruta del aroma ahumado y la dulzura del calamar. Ideal como aperitivo con alcohol.

Un plato de falafel de garbanzos de Oriente Medio, preparado picante y servido con ensalada de hierbas. Caracterizado por su exterior crujiente y su interior tierno.

Una combinación de guacamole cremoso de aguacate y pollo frito picante. La cremosidad y el picante combinan a la perfección.

Patatas cargadas estilo hawaiano con abundantes ingredientes. Un plato abundante ideal para compartir.

Una hamburguesa de cordero con tres tipos de pimienta. La salsa de hoja de perilla y yogur añade un toque refrescante.

Magret de ganso Daisen confitado cocinado lentamente a baja temperatura. Caracterizado por su textura tierna y el sabor refrescante de la salsa de hierbas verdes (salsa verde).

Una pasta de garbanzos con ajo de Aomori. Tiene una textura suave y se disfruta untándola en pan de pita.

Un aperitivo refrescante con un toque ácido y salado, hecho con dorada marinada en sal de arroz y pulpo. Sabor ácido y salado.

Filete de res Zao en rodajas finas (tagliata). La salsa de tomate seco y aceituna realza el sabor de la carne.

Huevos de codorniz ahumados y frutos secos. El fragante aroma ahumado combina bien con el alcohol.

Una tabla de aperitivos hecha con ingredientes y condimentos japoneses. Disfruta de los sabores japoneses del kombu y el sansho.

Una variedad de alimentos ahumados. Un plato que estimula el apetito con su aroma ahumado.

Una tabla de chocolate y frutas secas. Ideal para cuando quieres algo dulce al final de una comida o para refrescar el paladar.

Sopa de verduras hecha con tomates Momotaro, que tienen un buen equilibrio entre dulzura y acidez. Un sabor suave que calienta el cuerpo.

Una sopa cremosa hecha con caldo de almejas Hamaguri. Un sabor rico y concentrado con la dulzura de las almejas.

Ensalada César a la parrilla de lechuga romana con un toque tostado. La pimienta negra añade un acento picante.

Una ensalada de estilo chino con calamar tierno y nueces fragantes. Una delicia que permite disfrutar del contraste de texturas.

Patatas fritas estilo Nueva York. Aunque no se detallan, se espera un sabor americano caracterizado por sus ingredientes y salsas.

Un set de pollo frito y patatas hecho con "Daisen Chicken", un pollo de marca de la prefectura de Tottori. Una combinación de jugoso pollo y patatas recién fritas.

Un clásico Fish & Chips hecho con bacalao fresco. El rebozado es crujiente y el pescado blanco del interior es tierno.

Patatas fritas espolvoreadas con alga aonori (alga verde marina) de rico sabor a mar. Un sabor de estilo japonés que te hará seguir comiendo.

Patatas fritas con un fuerte aroma a ajo y romero. Caracterizado por un sabor contundente de hierbas y ajo.

Alitas de pollo cubiertas con una salsa de búfalo con un equilibrio de dulzura y acidez. Un aperitivo clásico que combina perfectamente con la cerveza.

Un filete de pollo Daisen de la prefectura de Tottori, asado jugosamente. La salsa de ajo de Aomori estimula el apetito.

Filete raro de salmón ahumado casero ligeramente chamuscado por fuera. Disfruta del aroma ahumado y la textura derretida del salmón.

Filete a la parrilla de ojo de bife de res de EE. UU. (parte central del lomo). Se sirve con salsa de cebolla dulce de la isla de Awaji.

Un plato de filete de cadera (carne magra) de "Zao Beef" de la prefectura de Miyagi a la parrilla. La salsa de pimienta de Sichuan (huajiao) con un toque picante es un acento.

Un plato de fideos con sopa a base de leche de coco y especias. Un plato de fideos del sudeste asiático con un sabor picante y cremoso.

Un sándwich caliente hecho con pastel de carne de res Yonezawa y abundante queso. La riqueza de la carne y el queso derretido son exquisitos.

Un plato de arroz picante con carne de cordero (Jingisukan). El sabor único del cordero y las especias estimulan el apetito.

Un plato contundente de pasta con salsa de tomate picante (arrabbiata) cubierta con albóndigas.

Filete de ojo de bife australiano a precio especial de almuerzo. Servido con salsa de cebolla de la isla de Awaji.

Filete de pollo para el almuerzo. Disfruta del jugoso pollo Daisen con salsa de ajo.

Filete de salmón para el almuerzo. Caracterizado por su aroma ahumado y textura rara.

Un plato de almuerzo satisfactorio con hamburguesa cubierta con una rica salsa de carne estofada.

Un lujoso plato combinado que te permite disfrutar de pollo ahumado y filete de ternera a la vez.

Un plato saludable de pollo ahumado fragante y ensalada César a la parrilla. Se acompaña de pan.

Sándwich caliente relleno de pollo ahumado y ensalada de zanahoria agridulce (zanahoria rallada).

Una hamburguesa de queso de lujo hecha con "Yonezawa Beef", una prestigiosa marca de carne de res. Se sirve con ensalada de col lombarda.

Menú de bebidas para la Happy Hour. Disfruta de cócteles, cervezas, vinos, etc. a precios especiales.

Sour afrutado para compartir. Se puede disfrutar en jarra con varias personas o pedir por copa.

Un cóctel para adultos con el amargor del espresso y el aroma de las especias. También se puede disfrutar como postre.