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The LOCK"EX L'ARC EN CIEL"

SOPAS

LE OFRECE SUS SOPAS

HARIRA MARROQUÍ
HARIRA MAROCAINE
Lenteja, apio, garbanzo, fideos, cilantro, huevos, carne.
Una sopa tradicional marroquí rica y aterciopelada. Preparada con tomates, lentejas, garbanzos y hierbas frescas. Servida caliente, es reconfortante y nutritiva.
€7.50
CHORBA CONSTANTINOISE
Frik, carne, garbanzo, apio, tomate, cilantro.
Una sopa tradicional de la región de Constantina en Argelia. Está hecha a base de trigo partido (frik) y carne, perfumada con cilantro. Un sabor auténtico y ligeramente picante.
€7
SOPA DE RES Y NUEVE VERDURAS
SOUPE AU NEUF LEGUMES
Zanahoria, Nabo, Calabacín, Patata, Calabaza, Apio, Tomate, cebolla, brócoli.
Una sopa cremosa compuesta por nueve variedades de verduras frescas. Suave y rica en vitaminas. Ideal para una comida ligera y saludable.
€6.50
GRAN BRICK CON ENSALADA
GRANDE BRIQUE SALADE
Carne picada, cilantro, huevo, cebolla, patata.
Una gran hoja de brick crujiente rellena, servida con ensalada. El relleno contiene carne picada, huevo escalfado y hierbas. Una mezcla de texturas crujientes y tiernas.
€8

NUESTROS CUSCÚS

El cuscús es un plato emblemático del norte de África. Se compone de granos de sémola de trigo duro cocidos al vapor, servidos con un caldo de verduras perfumado y carne.

VEGETARIANO
VEGETARIEN
Sémola de trigo cocida al vapor servida con un guiso de verduras variadas. Un plato sin carne, rico en sabores gracias al caldo perfumado con especias.
€9.90
MERGUEZ
Cuscús servido con merguez a la parrilla. Las salchichas picantes añaden un toque de sabor a la dulzura de la sémola y las verduras.
€12
Cuello DE CORDERO
Collier D'AGNEAU
Cuscús acompañado de un trozo de cuello de cordero estofado. La carne es tierna y gelatinosa, aportando mucho sabor al plato.
€13
POLLO
POULET
Cuscús servido con trozos de pollo asados o estofados. Una opción clásica y apreciada por su carne tierna.
€13
res
boeuF
Cuscús acompañado de tierna carne de res. El caldo de verduras complementa el rico sabor de la carne roja.
€14
brocheta DE CORDERO
brochette D'AGNEAU
Cuscús servido con brochetas de carne de cordero a la parrilla. El sabor ahumado de la parrilla contrasta con la sémola esponjosa.
€13.50
MORCILLO DE CORDERO
SOURIS D'AGNEAU
Un cuscús royal servido con un morcillo de cordero entero confitado. La carne es ultra tierna y se deshace del hueso.
€18
PALETA
EPAULE
Cuscús acompañado de un trozo de paleta de cordero asada o estofada. Una carne sabrosa y jugosa.
€17
ROYAL
res + pollo + MERGUEZ + brocheta
La experiencia definitiva de cuscús con una variedad completa de carnes: res, pollo, merguez y brocheta. Ideal para los grandes apetitos.
€20

NUESTROS ASADOS

Costillas DE CORDERO
Cotes D'AGNEAU
Chuletas de cordero a la parrilla, jugosas y tiernas. Generalmente servidas rosadas para apreciar la finura de la carne.
€12.90
Solomillo DE res
Pavé DE boeuf
Un trozo grueso de res a la parrilla, tierno y sabroso. Sellado por fuera y cocido a su gusto por dentro.
€14

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.6
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