The LOCK"EX L'ARC EN CIEL"

Una sopa tradicional marroquí rica y aterciopelada. Preparada con tomates, lentejas, garbanzos y hierbas frescas. Servida caliente, es reconfortante y nutritiva.

Una sopa tradicional de la región de Constantina en Argelia. Está hecha a base de trigo partido (frik) y carne, perfumada con cilantro. Un sabor auténtico y ligeramente picante.

Una sopa cremosa compuesta por nueve variedades de verduras frescas. Suave y rica en vitaminas. Ideal para una comida ligera y saludable.

Una gran hoja de brick crujiente rellena, servida con ensalada. El relleno contiene carne picada, huevo escalfado y hierbas. Una mezcla de texturas crujientes y tiernas.

Sémola de trigo cocida al vapor servida con un guiso de verduras variadas. Un plato sin carne, rico en sabores gracias al caldo perfumado con especias.

Cuscús servido con merguez a la parrilla. Las salchichas picantes añaden un toque de sabor a la dulzura de la sémola y las verduras.

Cuscús acompañado de un trozo de cuello de cordero estofado. La carne es tierna y gelatinosa, aportando mucho sabor al plato.

Cuscús servido con trozos de pollo asados o estofados. Una opción clásica y apreciada por su carne tierna.

Cuscús acompañado de tierna carne de res. El caldo de verduras complementa el rico sabor de la carne roja.

Cuscús servido con brochetas de carne de cordero a la parrilla. El sabor ahumado de la parrilla contrasta con la sémola esponjosa.

Un cuscús royal servido con un morcillo de cordero entero confitado. La carne es ultra tierna y se deshace del hueso.

Cuscús acompañado de un trozo de paleta de cordero asada o estofada. Una carne sabrosa y jugosa.

La experiencia definitiva de cuscús con una variedad completa de carnes: res, pollo, merguez y brocheta. Ideal para los grandes apetitos.

Chuletas de cordero a la parrilla, jugosas y tiernas. Generalmente servidas rosadas para apreciar la finura de la carne.

Un trozo grueso de res a la parrilla, tierno y sabroso. Sellado por fuera y cocido a su gusto por dentro.