THE-HAM (Añadiendo sabor y estilo a la ternera coreana)

Un plato de ternera coreana asada marinada en salsa de soja. Se caracteriza por su sabor dulce y salado, y su tierna textura es excepcional. Es bueno para disfrutar con arroz o como aperitivo.

Un plato de solomillo de ternera coreana de primera calidad cortado en cubos y asado. Su intenso sabor a carne y su textura masticable permiten disfrutar del sabor original de la ternera coreana. Es aún más delicioso si se moja ligeramente en sal.

Un plato de solomillo de ternera coreana, el corte más tierno, asado. Se caracteriza por su sabor tierno pero profundo a carne, y su ternura se derrite en la boca. Es ideal para agasajar a invitados importantes.

Un filete que permite degustar tanto el solomillo como el lomo de ternera coreana alrededor de un hueso en forma de T. Puede disfrutar de los diferentes sabores y texturas de ambas partes a la vez, lo que resulta muy satisfactorio. Es ideal para 2-3 personas.

Un plato mixto que permite degustar varios cortes de ternera coreana a la vez. Puede disfrutar comparando los sabores y texturas característicos de cada corte, por lo que es ideal para quienes prueban la ternera coreana por primera vez o prefieren una variedad de sabores. Es ideal para 2-3 personas.

Un plato de costillas de ternera de origen estadounidense enteras y asadas, que permite sentir el intenso jugo y el rico sabor. Es divertido comer la carne pegada al hueso, y el sabor al morder es excepcional. Es ideal para 3-4 personas, por lo que es perfecto para comidas de empresa o reuniones familiares. Solo se puede disfrutar mediante pedido anticipado.

Un plato de cortes especiales de ternera coreana, que son escasos, asados. Cada corte tiene una textura y un sabor únicos, lo que lo hace especialmente popular entre los conocedores de la ternera coreana. Se recomienda para aquellos que desean experimentar un sabor especial.

Un plato de carne cruda de ternera coreana fresca, cortada en trozos pequeños y marinada. La sabrosa y dulce marinada se combina para ofrecer una textura tierna y un sabor excelente. Es aún más delicioso si se acompaña con pera, pepino, etc.

Un estofado cocinado con caldo de miso (doenjang) sabroso, ternera coreana y varias verduras. Se caracteriza por su sabor picante pero profundo a miso, y es bueno para disfrutar con arroz. Disponible para pedidos de 2 personas o más.

Un bulgogi al estilo de Seúl cocinado con ternera marinada en una salsa de soja especial dulce y salada, junto con fideos finos de batata. La carne tierna y los fideos se mezclan bien con la salsa, creando un sabor que gusta a todos, jóvenes y mayores. Disponible para pedidos de 2 personas o más.

Un gukbap (sopa de arroz) con un caldo picante y rico, lleno de callos de ternera coreana y vísceras variadas. La textura masticable de los callos y el sabor sabroso del caldo son excepcionales, y también es bueno para aliviar la resaca. Es una comida sustanciosa.

Un naengmyeon con fideos de trigo sarraceno en un caldo de ternera tierno y refrescante. Se caracteriza por su sabor suave pero profundo, y es aún más delicioso si se añade vinagre y mostaza al gusto. Es un plato especialmente popular en los calurosos días de verano.

Un plato de fideos japoneses que se disfruta frío, con fideos de trigo sarraceno servidos en un caldo frío. La combinación de caldo salado y refrescante y fideos de trigo sarraceno masticables es excelente. Puede disfrutarlo aún más si añade wasabi y rábano rallado.

Un plato de sopa de miso (doenjang jjigae) con un sabor refrescante añadido por pequeños camarones. Es una excelente opción para terminar la comida de forma refrescante. Puede sentir el sabor refrescante característico de los mariscos.

Un guiso de ternera coreana cocinado en un caldo de miso (doenjang) espeso y rico. Su sabor sabroso con el sabor de la carne aún presente lo hace ideal para disfrutar con arroz. Añade saciedad al final de la comida.

Un plato hecho hirviendo arroz tostado (nurungji) remojado en agua tibia con varios mariscos y verduras. La textura crujiente del arroz tostado y el caldo caliente se combinan bien, reconfortando el estómago. Es un buen plato para calmar el estómago después de una comida.

Vino tinto elaborado con la variedad Cabernet Sauvignon de origen chileno. Es un vino de cuerpo medio con una armonía de aroma a fruta madura y taninos suaves. Marida especialmente bien con platos de carne.

Vino tinto elaborado con la variedad Pinot Noir de origen francés. Se caracteriza por su aroma delicado y elegante y su sabor a frutos rojos. Marida bien con platos de carne ligera como pollo o cerdo, o incluso con mariscos.

Vino tinto francés. Un vino con un aroma profundo y rico y una buena estructura, que marida bien con quesos curados o platos de carne intensos. Puede esperar un sabor potente y distintivo, como sugiere su nombre.

Servimos vinos seleccionados de la casa por copa. Es una buena opción si desea disfrutar de un vino ligero o maridarlo con diversos platos. Es un vino diario que puede disfrutar sin 부담.

Una cerveza refrescante y efervescente. Se caracteriza por su paso limpio por la garganta y su espuma suave. Es ideal para disfrutar fría junto con platos a la parrilla o comidas.

Un licor destilado coreano representativo. Se caracteriza por su sabor transparente y limpio, y marida bien con cualquier plato coreano. Se puede beber frío o mezclado con otras bebidas según su preferencia.

Un tradicional vino de arroz coreano (cheongju) caracterizado por su sabor claro y limpio. El paso suave por la garganta y el aroma sutil se armonizan. Su sabor se profundiza si se bebe frío y marida especialmente bien con platos de mariscos.

Ofrecemos una variedad de refrescos. Es una opción para saciar la sed durante la comida o para clientes que no beben alcohol. Es agradable de disfrutar frío.