The Ham (为韩牛增添风味与格调)

Name: The Ham (为韩牛增添风味与格调)
Address: 7 Yangsan-ro 19-gil, 당산제1동 Yeongdeungpo District, Seoul, South Korea, 首尔
Price range: ₩2000 - ₩180000

더함 (한우에 맛과 멋을 더한)

★ 4.2 (212) 📍 7 Yangsan-ro 19-gil, 당산제1동 Yeongdeungpo District, Seoul, South Korea

烤肉类

001 韩牛酱烤

001 한우 양념구이

1+, 500克通过熟成提升肉质，浓郁甜美的酱油腌制韩牛烤肉 (100克/15,800韩元)

用酱油腌制的韩牛烤制而成。特点是甜咸口味，肉质嫩滑。搭配米饭或作为下酒菜都很棒。

₩79,000 ≈ ¥382

002 韩牛块状西冷

002 한우 깍둑등심

1+, 130克通过自然熟成法保留风味和肉质，可品尝浓郁韩牛肉香的韩牛西冷 (100克/34,620韩元)

烤制切块的顶级韩牛西冷。浓郁的肉香和劲道的口感保留了韩牛的原味。稍微蘸点盐食用更美味。

₩45,000 ≈ ¥218

003 韩牛里脊

003 한우 안심

1+, 130克带有韩牛原有的清淡风味和肉香的韩牛里脊 (100克/34,620韩元)

烤制韩牛最嫩的部位——里脊的料理。特点是清淡而浓郁的肉香，入口即化般的嫩滑。适合招待贵宾。

₩45,000 ≈ ¥218

004 韩牛T骨牛排

004 한우 티본 스테이크

1+, 450-500克可同时品尝韩牛西冷和里脊的2-3人份韩牛烤肉 (100克/28,000韩元)

T型骨牛排，可同时品尝韩牛西冷和里脊。一次品尝两种部位不同的风味和口感，满足感高。适合2-3人共享。

₩140,000 ≈ ¥677

005 韩牛拼盘特选

005 한우 모듬 스페셜

1+, 350克可品尝韩牛多种部位的2-3人份韩牛烤肉 (100克/25,720韩元)

一次品尝韩牛多种部位的拼盘料理。可以比较品尝不同部位的特色风味和口感，适合初次尝试韩牛或偏爱多种口味的顾客。适合2-3人共享。

₩90,000 ≈ ¥435

006 纽约整根排骨

006 뉴욕 통갈비

预订美国产，1.5公斤起可品尝整根排骨浓郁风味的3-4人份烤排骨 (100克/12,000韩元)

将美国产整根牛排骨整块烤制，品尝浓郁肉汁和丰富风味的料理。啃食骨头上的肉很有乐趣，口感绝佳。适合3-4人共享，是聚餐或家庭聚会的绝佳选择。仅限预订。

₩180,000 ≈ ¥870

007 特选部位

007 특수부위

1+, 130克韩牛特选部位 (100克/34,620韩元)

烤制韩牛少量出产的珍贵特选部位的料理。每个部位都有独特的口感和风味，尤其受韩牛美食家喜爱。推荐给想体验特别风味的人。

₩45,000 ≈ ¥218

008 韩牛生牛肉

008 한우 육회

1+, 150克韩牛生牛肉 (100克/20,000韩元)

将新鲜韩牛切碎，用酱料拌匀的生肉料理。香甜的酱料与嫩滑的口感和出色的风味完美融合。搭配梨、黄瓜等食用更美味。

₩30,000 ≈ ¥145

主食

001 大酱火锅

001 된장전골

两人起订，进口产精心炖煮的大酱汤中加入大量牛肉的火锅

在浓郁的炖大酱汤中加入韩牛炖煮的火锅。特点是麻辣而浓郁的大酱味，搭配米饭食用很棒。两人起订。

₩8,000 ≈ ¥39

002 韩式烤肉

002 서울식불고기

两人起订，进口产，300克特制酱料腌制肉和细粉丝的韩式烤肉 (100克/4,000韩元)

用甜咸特制酱油腌制的牛肉和细粉丝一起炖煮的韩式烤肉。嫩滑的肉和粉丝与酱汁完美融合，是老少皆宜的美味。两人起订。

₩12,000 ≈ ¥58

003 牛肠汤饭

003 곱창국밥

美国产牛肉，精心炖煮的麻辣汤中加入丰富的牛肉牛肠和内脏的汤饭

在麻辣浓郁的汤中加入韩牛牛肠和各种内脏的汤饭。牛肠的嚼劲和浓郁的汤味是绝配，也适合解酒。是丰盛的一餐。

₩9,000 ≈ ¥44

004 平壤冷面

004 평양냉면

口感清淡浓郁的肉汤与荞麦面的完美结合的平壤冷面

将清淡爽口的牛肉汤与荞麦面混合的冷面。特点是味道清淡而深邃，加入醋和芥末会更加美味。尤其在炎热的夏季很受欢迎。

₩9,000 ≈ ¥44

005 冰镇荞麦面

005 냉모밀

将荞麦面放入冷汤中冰镇享用的日式面食。咸鲜清爽的汤汁与劲道的荞麦面完美结合。加入芥末和磨碎的萝卜会更加清爽。

₩7,000 ≈ ¥34

006 甜点小虾炖大酱汤

006 후식 싹새우 된장찌개

在浓郁的炖大酱汤中加入小虾，增添清爽的鲜味。是餐后清爽收尾的绝佳选择。可以品尝到海鲜特有的清爽味道。

₩5,000 ≈ ¥24

007 甜点韩牛炖大酱汤

007 후식 한우 된장찌개

在浓郁的大酱汤中加入韩牛炖煮的汤。味道浓郁，保留了肉的风味，搭配米饭食用很棒。是丰盛的餐后选择。

₩10,000 ≈ ¥48

008 甜点烤米汤

008 후식 누룽지탕

将泡软的烤米饭放入温水中，加入各种海鲜和蔬菜炖煮而成。酥脆的烤米饭口感与温热的汤汁完美融合，让胃部感到舒适。是餐后舒缓肠胃的佳品。

₩10,000 ≈ ¥48

酒水

001 科诺苏尔赤霞珠

001 코노 수르 카베르네 소비뇽

Cono Sur Cabernet Sauvignon (智利)

智利产赤霞珠品种酿造的红酒。果香浓郁，单宁柔顺，是中等酒体的葡萄酒。尤其适合搭配肉类料理。

₩30,000 ≈ ¥145

002 艾姆拉比黑皮诺

002 엠라비 피노누아

Aime La Vie (法国)

法国黑皮诺品种酿造的红酒。特点是细腻优雅的香气，带有红色浆果的果味。适合搭配鸡肉、猪肉等清淡肉类，或海鲜。

₩45,000 ≈ ¥218

003 Bloody Nose Red

003 블러디 노즈 레드

bloody nose red (法国)

法国红酒。酒体饱满，香气浓郁，结构感强，适合搭配陈年奶酪或浓郁的肉类菜肴。可以期待其如名字般强烈而独特的风味。

₩55,000 ≈ ¥266

004 house wine

004 하우스 와인

(杯)

提供店内精心挑选的葡萄酒，按杯出售。适合想小酌一杯或搭配各种菜肴享用。是轻松享用的日常葡萄酒。

₩6,000 ≈ ¥29

005 啤酒

005 맥주

清爽畅快的啤酒。特点是口感顺滑，泡沫细腻。适合搭配烤肉或主食一同享用。

₩6,000 ≈ ¥29

006 烧酒

006 소주

韩国代表性蒸馏酒。特点是清澈纯净的口感，与任何韩式菜肴都很搭配。可冷饮，或根据喜好与其他饮料混合饮用。

₩5,000 ≈ ¥24

007 清河

007 청하

韩国传统清酒，特点是味道清澈纯净。口感顺滑，香气淡雅。冷饮更能品味其深邃的口感，尤其适合搭配海鲜。

₩6,000 ≈ ¥29

008 饮料

008 음료수

提供各种碳酸饮料。适合用餐时解渴或不饮酒的顾客。冰镇饮用口感更佳。

₩2,000 ≈ ¥10

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4.2

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