









您可以享用无需自己烧烤的世界三大名品黑猪、油花丰富的优质杜洛克,用特别的食材精心制作的拼盘。Modol为您献上特别的五花肉。 Modol的特别之处: 即使不添加其他食材,也能凭借其味道完成的料理,是为了将最好的味道传递给每一位顾客而设计的。Modol将优质杜洛克黑猪熟成100小时,提升至最佳风味。在提升最佳风味的200度高温下,由专业厨师在火山岩石烤盘上亲自烤制。导热性和保温性极佳的石板能够长久地保留食材的原味。此外,您还可以品尝到将名品陈年泡菜和梅花肉炖煮24小时熟成的、风味绝佳的陈年泡菜汤。
South Korea, Seoul, Guro District, Gyeongin-ro 67-gil, 23 KR 서울특별시 구로구 경인로67길23 신도림 2차 푸르지오 1층 118호
杜洛克什锦拼盘
듀록모듬한판
2-3人份。杜洛克黑猪熟成梅花肉2人份(360g)+ 杜洛克黑猪熟成五花肉1人份(180g)+ 蜂窝酱猪皮(150g)+ 24小时陈年泡菜汤 + 什锦蔬菜 + 辣味芝士酱
可以品尝到世界三大名品黑猪——杜洛克品种的梅花肉和五花肉,以及蜂窝酱猪皮等多种食材的什锦套餐。搭配24小时陈年泡菜汤、什锦蔬菜、辣味芝士酱,可以享用丰盛而令人满足的一餐。由专业厨师亲自烤制,方便您享用。
杜洛克熟成拼盘
듀록 숙성 한판
2-3人份。杜洛克熟成梅花肉2人份(360g)+ 杜洛克熟成五花肉1人份(180g)+ 24小时陈年泡菜汤 + 什锦蔬菜 + 辣味芝士酱
可以品尝杜洛克熟成黑猪的梅花肉和五花肉套餐。包含24小时陈年泡菜汤、什锦蔬菜、辣味芝士酱,可以搭配肉类和汤一起享用。分量适合2-3人一起享用。
杜洛克什锦大拼盘
듀록모듬큰판
3-4人份。杜洛克熟成梅花肉2人份(360g)+ 杜洛克熟成五花肉2人份(360g)+ 蜂窝酱猪皮(150g)+ 24小时陈年泡菜汤 + 什锦蔬菜 + 辣味芝士酱
份量充足的什锦套餐,可以尽情享用优质杜洛克黑猪梅花肉和五花肉,以及蜂窝酱猪皮。搭配24小时陈年泡菜汤、什锦蔬菜、辣味芝士酱,非常适合3-4人饱餐一顿。
杜洛克特别大拼盘
듀록 스페셜 큰판
4-5人份。杜洛克熟成梅花肉2人份(360g)+ 杜洛克熟成五花肉2人份(360g)+ 蜂窝酱猪皮2人份(300g)+ 24小时陈年泡菜汤 + 蒸蛋 + 火山炒饭拼盘 + 什锦蔬菜 + 辣味芝士酱
优质杜洛克黑猪梅花肉和五花肉、蜂窝酱猪皮,再加上24小时陈年泡菜汤、蒸蛋、火山炒饭的豪华特别套餐。包含什锦蔬菜和辣味芝士酱,4-5人可以享用丰富多样的组合。
杜洛克熟成黑猪梅花肉 150g
듀록 숙성 흑돼지 목살 150g
100小时熟成的优质杜洛克黑猪梅花肉部位。肉和脂肪的比例恰到好处,口感Q弹而柔嫩。肉本身的原味香醇,在石板上烤制后更加美味。
杜洛克熟成黑猪五花肉 180g
듀록 숙성 흑돼지 삼겹살 180g
100小时熟成的优质杜洛克黑猪五花肉部位。丰富的油花带来的香醇肉汁与猪皮的Q弹口感相得益彰,带来浓郁的风味。在石板上烤至金黄,搭配各种生菜包着吃更佳。
酱料蜂窝猪皮
양념벌집껍데기
将猪皮切成蜂窝状,用酱料腌制后烤制而成。特点是Q弹而软糯的口感以及甜咸适口的酱料味道。富含胶原蛋白,作为特色菜享用很不错。
24小时陈年泡菜汤
24시간 묵은지찌개
用名品陈年泡菜和猪梅花肉炖煮24小时而成的、味道浓郁深厚的泡菜汤。熟透的泡菜清爽辛辣的味道与柔嫩的梅花肉的搭配很棒。搭配米饭一起吃,可以成为丰盛的一餐。
济州式冷面
제주식 밀면
(冷面/拌面)
济州风味的特色面食,Q弹的冷面搭配清爽的汤头或辛辣的酱料。在吃完烤肉后作为清口小吃,或者用辛辣的味道来开胃都很不错。冷面清爽淡雅,拌面则酸甜辣口。
火山炒饭拼盘
화산볶음밥 한판
搭配剩余的肉类一起享用的炒饭。加入泡菜、蔬菜等在铁板上炒制而成,口感香醇,味道鲜美。作为收尾的餐点,可以吃得饱饱的。
米饭
공기밥
温热而有光泽的白米饭。非常适合搭配烤肉或汤类一起食用,是韩餐中不可或缺的主食。
烧酒
소주
(真露/初饮初乐/真露)
韩国代表性的蒸馏酒,特点是清澈纯净的口感。您可以根据喜好从‘真露’、‘初饮初乐’、‘真露’等各种品牌中选择。搭配烤肉一起饮用,可以清爽地享用。
瓶装啤酒(Terra)
병맥주 (테라)
韩国产瓶装啤酒‘Terra’,特点是清爽畅快的口感。吃烤肉时可以清爽地润喉,或者轻松地享用。气泡丰富,可以清爽地收尾。
饮品
음료
(可乐/雪碧/零度可乐)
您可以选择碳酸饮料‘可乐’、‘雪碧’、‘零度可乐’。清爽甜美的味道非常适合搭配餐点一起享用。种类多样,您可以根据喜好选择。
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