Modol

Name: Modol
Address: South Korea, Seoul, Guro District, Gyeongin-ro 67-gil, 23 KR 서울특별시 구로구 경인로67길23 신도림 2차 푸르지오 1층 118호, 서울
Price range: ₩1000 - ₩85000

세계 3대 명품 흑돼지, 풍부한 마블링의 프리미엄 듀록을 직접 구울 필요 없이 특별한 재료로 꽉 채운 한 판을 즐길 수 있는 곳입니다. 모돌은 아주 특별한 삼겹살을 선사합니다. 모돌만의 특별함: 재료가 들어가지 않더라도 맛으로 완성되기까지, 고객님 한 분 한 분에게 최고의 맛을 전달하기 위해 설계되었습니다. 모돌은 프리미엄 듀록 흑돼지를 100시간 숙성하여 최고의 맛을 끌어올립니다. 최고의 맛을 끌어올리는 200도에서 전문가가 직접 화산암 불판에 고기를 구워드립니다. 열전도율과 열보존율이 높은 돌판은 원재료의 순수한 맛을 오래오래 보존합니다. 또한, 명품 묵은지와 목살을 24시간 동안 끓여내고 숙성하여 최고의 맛을 끌어올린 묵은지찌개도 맛볼 수 있습니다.

★ 4.9 (566) 📍 South Korea, Seoul, Guro District, Gyeongin-ro 67-gil, 23 KR 서울특별시 구로구 경인로67길23 신도림 2차 푸르지오 1층 118호

세트 메뉴

듀록모듬한판

2~3인분. 듀록 흑 숙성 목살 2인분 (360g) + 듀록 흑 숙성 삼겹살 1인분 (180g) + 벌집양념껍데기 (150g) + 24시간 묵은지 김치찌개 + 모듬야채 + 매운치즈소스

세계 3대 명품 흑돼지인 듀록 품종의 목살과 삼겹살, 그리고 벌집양념껍데기까지 다양하게 즐길 수 있는 모듬 세트입니다. 24시간 묵은지 김치찌개, 모듬 야채, 매운 치즈소스가 함께 제공되어 풍성하고 만족스러운 식사를 할 수 있습니다. 전문가가 직접 구워주므로 편리하게 즐길 수 있습니다.

₩53,000

듀록 숙성 한판

2~3인분. 듀록 숙성 목살 2인분 (360g) + 듀록 숙성 삼겹살 1인분 (180g) + 24시간 묵은지 김치찌개 + 모듬 야채 + 매운치즈소스

프리미엄 듀록 흑돼지 숙성 목살과 삼겹살을 맛볼 수 있는 세트 메뉴입니다. 24시간 묵은지 김치찌개, 모듬 야채, 매운 치즈소스가 포함되어 있어 고기와 찌개를 함께 즐기기 좋습니다. 2-3인이 함께 즐기기 적당한 양입니다.

₩46,000

듀록모듬큰판

3~4인분. 듀록 숙성 목살 2인분 (360g) + 듀록 숙성 삼겹살 2인분 (360g) + 벌집양념껍데기 (150g) + 24시간 묵은지 김치찌개 + 모듬야채 + 매운치즈소스

프리미엄 듀록 흑돼지 숙성 목살과 삼겹살을 넉넉하게, 그리고 벌집양념껍데기까지 푸짐하게 즐길 수 있는 큰 사이즈의 모듬 세트입니다. 24시간 묵은지 김치찌개, 모듬 야채, 매운 치즈소스가 함께 제공되어 3-4인이 배부르게 즐기기에 안성맞춤입니다.

₩68,000

듀록 스페셜 큰판

4~5인분. 듀록 숙성 목살 2인분 (360g) + 듀록 숙성 삼겹살 2인분 (360g) + 벌집양념껍데기 2인분 (300g) + 24시간 묵은지 김치찌개 + 계란찜 + 화산볶음밥 한 판 + 모듬야채 + 매운치즈소스

프리미엄 듀록 흑돼지 목살과 삼겹살, 벌집양념껍데기에 24시간 묵은지찌개, 계란찜, 화산볶음밥까지 더해진 가장 풍성한 스페셜 세트입니다. 모듬 야채와 매운 치즈소스도 포함되어 있어 4-5명이 다채로운 구성으로 즐길 수 있습니다.

₩85,000

추가메뉴

듀록 숙성 흑돼지 목살 150g

100시간 숙성된 프리미엄 듀록 흑돼지의 목살 부위입니다. 살코기와 지방의 조화가 좋아 쫄깃하면서도 부드러운 식감을 자랑합니다. 고기 본연의 고소한 맛이 일품이며, 돌판에 구워 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

₩15,000

듀록 숙성 흑돼지 삼겹살 180g

100시간 숙성된 프리미엄 듀록 흑돼지의 삼겹살 부위입니다. 풍부한 마블링에서 오는 고소한 육즙과 껍데기의 쫄깃함이 어우러져 깊은 풍미를 선사합니다. 돌판에 노릇하게 구워 각종 쌈 채소와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

₩15,000

곁들임

양념벌집껍데기

벌집 모양으로 칼집을 내어 양념에 재워 구워낸 돼지 껍데기입니다. 쫄깃하면서도 부드러운 식감과 달콤짭짤한 양념 맛이 특징입니다. 콜라겐이 풍부하여 별미로 즐기기 좋습니다.

₩8,000

24시간 묵은지찌개

명품 묵은지와 돼지 목살을 24시간 동안 끓여내어 깊고 진한 맛을 자랑하는 김치찌개입니다. 잘 익은 김치의 시원하고 칼칼한 맛과 부드러운 목살의 조화가 좋습니다. 밥과 함께 먹으면 든든한 식사가 됩니다.

₩7,500

제주식 밀면

(물/비빔)

쫄깃한 밀면 위에 시원한 육수 또는 매콤한 양념이 어우러진 제주 스타일의 면 요리입니다. 고기를 먹은 후 입가심으로 시원하게 즐기거나, 매콤하게 입맛을 돋우는 데 좋습니다. 물밀면은 시원하고 담백하며, 비빔밀면은 새콤달콤 매콤합니다.

₩6,000~

화산볶음밥 한판

남은 고기와 함께 즐기기 좋은 볶음밥입니다. 김치, 야채 등을 넣고 철판 위에서 볶아내어 고소하고 감칠맛이 좋습니다. 마무리 식사로 든든하게 즐길 수 있습니다.

₩8,000

공기밥

따뜻하고 윤기 있는 흰쌀밥입니다. 고기나 찌개와 함께 곁들여 먹기 좋으며, 한국 음식에서 빠질 수 없는 필수 메뉴입니다.

₩1,000

주류 음료

소주

(참이슬/처음처럼/진로)

한국의 대표적인 증류주로, 맑고 깨끗한 맛이 특징입니다. '참이슬', '처음처럼', '진로' 등 다양한 브랜드 중 취향에 맞춰 선택할 수 있습니다. 고기 요리와 함께 곁들이면 깔끔하게 즐길 수 있습니다.

₩4,500~

병맥주 (테라)

시원하고 청량한 맛이 특징인 국내산 병맥주 '테라'입니다. 고기를 먹을 때 시원하게 목을 축이거나, 가볍게 즐기기 좋은 술입니다. 탄산감이 풍부하여 개운하게 마무리하기 좋습니다.

₩5,000

음료

(콜라/사이다/제로펩시)

탄산음료 '콜라', '사이다', '제로펩시' 중 선택할 수 있습니다. 시원하고 달콤한 맛으로 식사와 함께 즐기기에 좋습니다. 다양한 종류가 있어 취향에 맞게 선택할 수 있습니다.

₩2,500~

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매장 정보

★

4.9

Google Maps 평점 566개

📍 South Korea, Seoul, Guro District, Gyeongin-ro 67-gil, 23 KR 서울특별시 구로구 경인로67길23 신도림 2차 푸르지오 1층 118호

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