Terroir & Burger

Plato tradicional alsaciano compuesto de col fermentada (chucrut) servido caliente. Se acompaña de un surtido abundante de carnes y embutidos (salchichas, panceta ahumada) y patatas cocidas al vapor.

Escalope de ave cocinado con una salsa de crema y champiñones, típico de la región de Normandía. Servido con patatas fritas caseras.

Una ensalada frescura compuesta de jamón crudo ibérico de calidad y burrata (queso fresco italiano cremoso). Ideal para una comida ligera.

Menú de almuerzo económico servido entre semana. Incluye una pequeña ensalada de entrante, un plato principal a elegir entre una selección (hamburguesa, tartar, plato guisado) y una bebida.

Hamburguesa casera servida caliente, disponible para llevar. Compuesta de un pan de brioche y un filete picado garnachado.

El plato especial del día propuesto en versión para llevar.

Tartar de ternera preparado crudo y sazonado, envasado para la venta para llevar.